#خانم ها بخوانند👩🍳
🔰روش نگهداری #حبوبات🔰
🔸️می توان حبوبات را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب، سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود. در ضمن به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
🔸️ روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
۱. لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید .
۲. حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
۳. حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .
۴. می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
✔️ جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه میخک اضافه کنید.
#نکات_خانه_داری
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
گروه پرسش و پاسخ گروه امام هادی علیهالسلام"ایتا"
https://eitaa.com/joinchat/4234018836C6c682b72ff
کانال مرکزی طب سنتی -اسلامی " ایتا"
https://eitaa.com/tebhadi
گروه پرسش و پاسخ در " بله"
ble.ir/join/NjQwYjlkMT
کانال مرکزی طب ایرانی- اسلامی در "بله"
https://ble.ir/tebhadi
کانال شفاء در "تلگرام "
@tebhadi
کانال شفاء در" سروش"
https://splus.ir/tebhadi
گروه پرسش و پاسخ در "سروش"
https://splus.ir/joingroup/AEyVTqwJCa7nHhPRMdulLQ
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#نشرحداکثریحقایق
👈 #مزاج_خوراکی_ها :
🥩 مزاج #گوشت ها :
شتر: گرم و خشک
گاو: سرد و خشک
گوساله: سرد و تر
گوسفند: گرم و تر
بز: سرد و خشک
مرغ محلی: گرم و تر
خروس: گرم و خشک
جوجه مرغ: گرم وتر
ماهی: سرد و تر
میگو: گرم و تر
اردک: گرم و خشک
غاز: گرم و تر
بوقلمون: گرم و تر
کبک: گرم و تر
بلدرچین: گرم و خشک
قرقاول: گرم وتر
سار: گرم و تر
گنجشک: گرم و خشک
کبوتر: گرم و خشک
آهو: گرم و خشک
سیرابی: سرد و خشک
قلوه: سرد و خشک
🌶 مزاج #ادویه_جات :
آویشن: گرم و خشک
اکلیل کوهی: گرم و خشک
بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
برگ بو: گرم و خشک
پونه کوهی: گرم و خشک
جوز هندی: گرم و خشک
خردل: گرم و خیلی خشک
دارچین: گرم و خشک
فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
زردچوبه: گرم و خشک
زعفران: گرم و خشک
زنجبیل: خیلی گرم و خشک
زنیان: گرم و خشک
زیره سبز: خیلی گرم و خشک
زیره سیاه: خیلی گرم و خشک
فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک
سماق: سرد و خشک
هل: گرم و خیلی خشک
میخک: خیلی گرم و خشک
گلپر: گرم و خشک
سیاهدانه: گرم و خشک
انیسون: گرم و خشک
🍎 مزاج #میوه_جات :
سیب: گرم و تر
انار: سرد و تر
به: معتدل
گیلاس: سرد و تر
آلبالو: سرد و خشک
آلو: سرد و تر
زردآلو: سرد و تر
گوجه سبز: سرد و خشک
آلو سیاه: سرد و تر
آلوقطره طلا: سرد و خشک
ازگیل: سرد و خشک
انجیر: گرم و تر
زیتون: گرم و خشک
زالزالک: سرد و خشک
انگور: گرم و تر
گلابی: گرم و تر
شفتالو: سرد و تر
موز: گرم و خشک
آناناس: گرم و تر
انبه: گرم و خشک
شلیل: سرد و تر
هلو: سرد و تر
خرما: گرم و خشک
رطب : گرم و تر
نارگیل:گرم وخشک
🥒 مزاج #صیفی_جات :
خربزه: گرم و خشک
هندوانه: سرد و تر
طالبی: گرم و تر
گرمک: سرد و تر
دستنبو: گرم و تر
خیار: سرد و تر
کدوحلوایی: گرم و تر
گوجه فرنگی: سرد و تر
فلفل دلمه ای: گرم و خشک
فلف لسبز: گرم و خشک
کدو خورشتی: سرد و تر
بادنجان: سرد و خشک
🌱 مزاج #بذرهای_ملین :
قدومه شیرازی: گرم و تر
تخم مرو: سرد و تر
خاکشیر در آب گرم : گرم و تر
خاکشیر در آب سرد : سرد
بارهنگ: معتدل به گرم
سرشیر: سرد و تر
اسفرزه: سرد و تر
فرنجمشک: گرم و خشک
تخم شربتی: گرم و تر
بالنگ: گرم و تر
تخم ریحان: گرم و تر
🌿 مزاج #سبزیجات :
تره: خیلی گرم و کمی خشک
کلم برگ: سرد
گل کلم: سرد
ریحان: کمی گرم و خشک
جعفری: خیلی گرم و خشک
شنبلیله: گرم و خشک
گشنیز: سرد و خشک
ریواس: سرد و کمی خشک
مارچوبه: گرم و تر
قارچ: سرد و تر
لوبیاسبز: سرد و تر
خرفه: خیلی سرد
تربچه: گرم و خشک
پیازچه: گرم و خشک
نعناع: نسبتا گرم و خشک
ترخون: خیلی گرم و خشک
مرزه: نسبتا گرم و خشک
پونه: گرم و خشک
شاهی: گرم و نسبتا خشک
شوید: گرم و خشک
اسفناج: کمی سرد و تر
کرفس: گرم وخشک
🧄 مزاج #ریشه ها :
شلغم: سرد و تر
ترب سیاه: گرم و خشک
پیاز: معتدل به گرم
سیر: گرم و خشک
سیب زمینی: سرد و تر
سیب زمینی ترشی: کمی گرم و تر
هویج فرنگی: گرم و تر
زردک: گرم و تر
کلم قمری: معتدل
موسیر: گرم و خشک
چغندر: گرم وتر
🍉 مزاج #مغزهای_گیاهی :
بادام هندی: گرم و خشک
گردو: گرم و خشک
بادام درختی: کمی گرم و تر
پسته: گرم و خشک
بادام زمینی: گرم و تر
بادام کوهی:گرم و خشک
کنجد: گرم و تر
شاهدانه: گرم و خشک
تخمه آفتابگردان: گرم و تر
تخمه کدو: سرد و تر
تخمه هندوانه: سرد و تر
تخمه خربزه: گرم و تر
چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک
🌽 مزاج #حبوبات و #غلات :
نخود: گرم و خشک
لوبیاسفید: معتدل
لوبیاچیتی: معتدل
لوبیاقرمز: معتدل
لوبیاچشم بلبلی:معتدل
عدس: سرد و خشک
دال عدس: معتدل
گندم: گرم و تر
جو: سرد و تر
جودوسر: معتدل
ماش: گرم
لپه: گرم و خشک
برنج ایرانی: معتدل
🥛 مزاج #لبنیات :
ماست: سرد و تر
شیر: کمی سرد و تر
کره: سرد و تر
دوغ: خیلی سرد و تر
سرشیر:.سرد و تر
خامه: سرد و تر
پنیر: سرد و خشک
کشک: سرد و خشک
قره قروت: سرد و خشک
🆔https://eitaa.com/tebhadi
🍲غذاهای لازم در خانه🏡
👈 ۱- #خرما .
پیامبر صلی الله علیه و آله میفرمایند خانه ای که خرما ندارد اهل آن خانه گرسنه اند .
👈 ۲- #نمک دریا .
مفید برای مصرف خوراکی ، تسکین دردها ، استریل کردن و غیره .
👈 ۳- #سرکه طبیعی.
باعث فقر زدایی و غذای پیامبران بوده است .
👈 ۴- #روغن زیتون .
برای مصرف خوراکی همراه با سرکه ، غذای پیامبران بوده ، غذایی مقدس و مبارک .
برای روغن مالی بدن نیز مناسب است که شیطان را دور میکند .
👈 ۵- #شکر نی شکر .
خوردن قبل از خواب و صبحانه و افطار ، درمان بیماریهاست .
👈 ۶- #روغن شحم گاو ، هم غذای سالم هم درمان است .
👈 ۷- #گندم .
قوت بشر در نان وحلیم و شله است .
👈 ۸- #جو .
بسیار مفید و پرخاصیت برای استفاده در غذاها و نان .
👈 ۹- #کشمش .
قوت بشر و برای تقویت حافظه و پیشگیری از بیماریها مفید است .
👈 ۱۰- #کشک .
قوت دیگر بشر و سرشار از مواد استخوان ساز و پروتین و ویتامین .
👈 ۱۱- حداقل سه نوع #حبوبات برای درست کردن آش و غیره .
👈 ۱۲- انواع #سبزی خشک ، مانند برگ چغندر ، خرفه ، تره و ریحان کوهی .
👈 ۱۳- بعض #میوهای خشک مانند آلو ، سیب ، سنجد .
👈 ۱۴- بعض #ربها مانند رب به ، رب انار ، رب توت ، رب آلو ، رب سیب و غیره
🆔https://eitaa.com/tebhadi
💞 #مزاج #حبوبات و #غلات💞
✅ نخود: گرم و خشک
✅ لوبیا سفید: کمی گرم و تر
✅ لوبیا چیتی: گرم و تر
✅ لوبیا قرمز: گرم و تر
✅ لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر
✅ عدس: سرد و خشک
✅ دال عدس: گرم و خشک
✅ گندم: گرم و تر
✅ جو: سرد و تر
✅ جو دوسر: معتدل
✅ ماش:سرد و خشک
✅ لپه: گرم و خشک
✅ برنج: سرد و خشک
🆔https://eitaa.com/tebhadi