به نام خدای آفریننده شب و روز ❣ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❣ سلام! ✋🌷 صبح آخرین شنبه تابستانی‌تون به خیر. آرزو می‌کنیم حال‌تون خوب باشه. امام سجاد علیه ‏السلام می‌فرماید: «گفتار نیک، ثروت را زیاد و روزى را فراوان مى ‏کند، مرگ را به تأخیر مى‏ اندازد، انسان را در خانواده محبوب مى ‏کند و به بهشت وارد مى ‏نماید.» (خصال: ص ۳۱۷، ح ۱۰۰) 🍂با ما همراه باشید🍂 @zane_ruz

#ج_مثل_جوان بعد از شهادت زنده‌تر خواهی شد ای عشق! نیلوفر حاج قاضی جنگ برای خیلی ها فاجعه بود. اما برای برخی دیگر تهدیدی بود که به شاهکار تبدیل شد. به خصوص برای مردانی که برای بقیه مردم سرزمینمان سپر بلا شدند و حماسه هایی باشکوه آفریدند. و امروز زمین، وامدار طراواتی است که در آن به ودیعه سپرده شده است؛ همان میراثی که شهید بر امتش می سپارد. در روزهای جنگ شهادت، باران رحمت الهی بود که به زمین خشک جان ها، حیاتی دوباره بخشید. و خالقان این شاهکار باشکوه راهی مسیر مقدسی شدند که پاداش آن، جاودانگی و بقا بود. بی خود نیست که می گویند، وقتی عقل عاشق شود! عشق عاشق می شود و شهادت متولد خواهد شد. شهید سفیر عشق است و ارباب عشق حسین علیه السلام و وادی عشق کربلاست؛ جایی که ارباب عشق سر به نیزه می دهد تا اسرار جاودانگی را بازگو کند و برای عشاق راهی جز گذر از کربلا نیست. این هفته به مناسبت هفته دفاع مقدس به مرور خاطرات سنگرهای خاکی پرداخته‌ایم. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: فروردین سال ۱۳۶۵در مقر شهید محمد منتظری، از مقرهای تیپ ۴۴ قمر بنی هاشم علیه السلام در نزدیکی سوسنگرد بودیم. زیر حمله هوایی دشمن مشغول خوردن آبگوشت بودیم. آن را در سینی بزرگی ریخته بودیم و همگی دور آن نشسته بودیم. برق که قطع شد، شیطنت ها شروع شد. هرکس کاری می کرد و در آن تاریکی سربه سر دیگری می گذاشت. با هماهنگی قبلی قرار شد یکی از بچه ها از حوزه استحفاظی آقای خدادادی لقمه ای را بردارد، که ایشان با لحن خاصی گفت: «لطفا غواص اعزام نفرمایید! منطقه در دید کامل رادار قرار دارد!» با این حرف او یک دفعه چادر از خنده بچه ها منفجر شد. این قدر فضا شاد شده بود که کسی به فکر حمله هوایی دشمن نبود! شما می‌توانید متن کامل این یادداشت را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی تأثیر منیزیم بر سردرد مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث جلوگیری از ابتلا به سردرد و درصورت درگیری با سردرد عصبی، باعث درمان آن می شود. نیاز روزانه منیزیم در زنان ۲۷۰ میلی گرم و در مردان ۳۰۰ میلی گرم است که این نیاز در زمان ابتلا به سردرد عصبی افزایش می یابد. مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث تسریع در روند گردش خون به ویژه خون رسانی به سلول های مغز می شود. انواع غلات و حبوبات، سبزی های پهن برگ مانند اسفناج، خانواده کلم ها به ویژه کلم بروکلی، سیب زمینی آب پز یا به صورت پوره، سرشار از منیزیم هستند. خوردن غلات آماده با شیر بدون چربی یا غلات پخته برای شام یا ناهار، منیزیم لازم برای بدن را تأمین می کند. انواع آجیل های خام نیز سرشار از منیزیم هستند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک مودت اجتماعی حجت‌الاسلام والمسلمین رفیعی از روش های بسیار مهم در راستای تقرب به اهل بیت علیهم السلام و اعلان مودت به ساحت قدسی حضرات معصومین، مودت اجتماعی است. رسیدگی به امور شیعیان و پیروان اهل بیت علیهم السلام از قبیل کمک به تهیه جهیزیه نوعروسان، رفع مشکلات مالی شیعیان، قبول ضمانت مالی پیروان، رسیدگی به فقرا، ایتام و... از جمله این نوع مودت است. امام صادق علیه السلام می فرماید کسی را به خاطر بدهکاری و قرض از منزل مسکونی اش بیرون نکنید؛ متأسفانه بانک ها به وفور این کار را انجام می دهند و می گویند بر اساس قوانین انجام داده اند و اگرچه این کار حرام نیست اما از نظر اخلاق اسلامی کار درستی نیست. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا کتاب به جای پذیرایی هر از چند گاهی تو خیابون ها و کوچه های ژاپن، افراد به اصطلاح عقب مونده ذهنی رو می دیدم که به تنهایی در مترو، اتوبوس یا با دوچرخه در حال رفت وآمد هستند. همیشه برام سؤال بود چطور امکان داره؟ آخه توی ایران دیدم که این افراد معمولا یک همراه دارند و اصلا زیاد تو جامعه آفتابی نمیشن. تا اینکه امروز به جوابم رسیدم. امروز جشن فارغ التحصیلی پایه نهم بود که از ما هم دعوت شد شرکت کنیم. قسمتی از برنامه، یک سرود دسته جمعی بود که بچه های پایه نهم بعد از چندین ماه تمرین اجرا کردند. سرودی که از بالاترین اجراهای جشنواره ای کشور ما هم منظم تر و جالب تر بود. اما یک نکته: صدای فالش و ناهماهنگی بود که از سمت پسرها میومد. دقت کردم، یک پسر سندرم داوون بود. اون یک دانش آموز کاملا معمولی محسوب میشه. حتی حاضر نشده بودن اونو از سرود حذف کنند. هیچ کس به اون نگاه نمی کرد. هیچ کس به حرکات اضافی و بعضا صداهای ناهماهنگش توجهی نداشت. جامعه ژاپن اون رو به عنوان یه عضو طبیعی پذیرفته. شاید در آینده، کارایی اون به اندازه یک انسان سالم نباشه، اما مطمئنم زندگیش بسیار طبیعی تر از این گونه افراد در ایران خواهد بود. در ژاپن، در مدارس و دانشگاها، دیدن افراد دارای معلولیت های شدید، خیلی طبیعیه. این سرمایه گذاری ژاپن برای به حاشیه نرفتن افراد خاصه. شاید وقتشه ما هم معنای طبیعی و غیرطبیعی رو تو ذهنمون عوض کنیم. در انتهای برنامه، به جای هرگونه پذیرایی، یک پاکت هدیه دادن، شامل سه کارت خرید کتاب. به نظرم برای ژاپنی ها این باارزش ترین هدیه ممکنه، انسان سازی از طریق مطالعه. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz

#کدبانوگری گز لقمه‌ای 👩‍🍳مواد لازم: شکر: ۲۵۰ گرم گلوگز مایع: ۳۷۵ گرم سفیده تخم مرغ: ۵ عدد گلاب مرغوب: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری مفز دلخواه پسته، بادام و یا فندق ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم آب: سه چهارم پیمانه آرد سفید: مقداری 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا مغزیجات مورد نظرتان را بر روی حرارت، بدون روغن، کمی تفت دهید تا برشته شوند و از خامی در بیایند. در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار دهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. ولی به جوش نیاید. (حتما روی حرارت شعله پخش کن بگذارید) بعد از حل شدن شکر گلوکز را اضافه کنید و با لیسک یا قاشق چوبی خوب هم بزنید تا زمانی که شهد کش دار شود و به اصطلاح نخ بدهد. در این فاصله سفیده تخم مرغ را هم با دور تند همزن برقی آن قدر هم بزنید تا پف کند و حجمش دو برابر شود. بعد گلاب را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. باید مراقب باشید که شهد در حین هم زدن به جوش نیاید. شهد را بین دو انگشت تست کنید تا به مرحله نخ دادن برسد، یعنی بین دو انگشت کش بیاید. وقتی شهد آماده شد، مقداری از آن را داخل سفیده هم زده می ریزیم تا هم دما شوند و بعد از کمی هم زدن همه سفیده را داخل قابلمه شهد می ریزیم و به صورت پارویی مواد را هم می زنیم. به این مرحله داغ زدن می گویند که باید خیلی بادقت انجام شود. به وسیله همزن و با دور تند آن مواد را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه هم می زنیم و ما بین آن چند بار همزن را خاموش می کنیم و با قاشق چوبی مواد را هم می زنیم تا همه مواد زیر و رو شوند و ته نگیرند. این مرحله یک و نیم تا ۲ ساعت طول می کشد تا به اصطلاح گز برسد. چون حرارت زیر قابلمه کم است و از شعله پخش کن استفاده کردید می توانید هر از گاهی قابلمه را رها کنید و دوباره هم زدن را شروع کنید تا خسته نشوید. وقتی مواد به مرحله ای رسید که سفت شد و از قاشق دیگر نریخت، گز آماده است و می توانید شعله را خاموش کنید. در این مرحله مغزهای بو داده شده را به گز اضافه کنید و مخلوط گز و مغزیجات را هم بزنید. صبر کنید تا مایه گز از داغی بیفتد و ولرم شود. سپس آن را به هر شکلی که می خواهید در بیاورید و یا با قالب مورد نظر شکل دهید. فقط داخل قالب کمی آرد بپاشید و گز را داخل آن فرم دهید. گز را یک روز در یخچال نگهداری و بعد استفاده کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#شاعرانه رخسار پیری حکیمه بن رشید گرد پیری چو پروانه بر گل رخسارم نشست جوانی ره سفر بست پینه بر دستانم نقش بست فصل بهارم موسم پاییز گشت شانه‌هایم خم شده کوه درد شده امیدم مثل درخت پاییز بی‌ شاخ برگ شد خانه عشق کلبه احزان شد سرنوشت گریبان طوفان شد عشق با من چه بیگانه شد موهایم به سپیدی برف شد غم هجران در جانم تنیده شد @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#سفرنامه (۱) قیام کوله بدوشان (اذن دخول) فاطمه ابراهیمی کوله سبز رنگم را طبق سیستم عجولیسم مغزم دوهفته زودتر گذاشته ام بغل دیوار. نه از آن بیست لیتری هاست و نه مارک خاصی دارد. کوله فوق معمولی با سه جیب که از دم بازار شاهچراغ خریدمش. نصف کوله را خالی گذاشته ام تا توی پیاده روی اذیت نکند. همه محتویاتش شده دو دست لباس، وسایل شخصی بهداشتی منهای لیوان، پتو و صد البته کیسه خواب، و کمی دارو جهت تجویز خودسرانه. صندل های اربعینم شسته شده توی جاکفشی جاگرفته اند. همه چیز آماده است الا مریم. رفیق پانزده ساله ای که برای اولین بار می خواهد راهی جنت الارض کربلا بشود. از بعد دهه افتاده بود دنبال گرفتن پاسپورت، ولی هر بار مشکلی جلویش قد علم می کرد. در نهایت توانست خان اول را شکست دهد و علاوه بر سبزی تابلوی پلیس ۱۰+، داخلش را هم ببیند. آن هم با نور خاموش اداره. از شما دعوت می‌کنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#سفرنامه نویسنده: #فاطمه_ابراهیمی @zane_ruz