#دسر 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر دو‌لیوان شکر ۴ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ خامه دو ق غ بیسکوییت ۱ بسته شکر یک فنجان کره بیست گرم خامه دو ق غ شیر نصف فنجان 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرصع_پلو آخه چقد با کمالاته این غذا😍😁 . برای درست کردنش،همونطور که تو تصویر مشخصه،من از خلال بادوم،خلال پسته،خلال پوست پرتقال،زرشک تفت داده شده و مرغ حلزونی استفاده کردم. . خلال پوست پرتقال رو تو آب جوش ریختم و چند بار آبشو عوض کردم تا تلخیش گرفته شه،و یکم با کره و شکر تفتش دادم، میتونید خلال های بادوم و پسته رو هم تفت بدید کمی،ولی من برای اینکه تغییر رنگ نده،همینجوری تزئین کردم. . زرشک رو هم که مث همیشه با کره و کمی شکر تفت دادم. بعدم که تزئین کردم. مرغ رو هم که نواری برش داده بودم، با پیاز و ادویه و زعفران و آب لیمو گذاشتم چند ساعت مزه دار شد،بعد بصورت رول کردم و با خلال دندون فیکس کردم و گذاشتم با شعله کم،سرخ شه. . 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

👩‍🍳 #پیتزا_فوری👩‍🍳 🔻چی لازم داریم: نان تست یا باگت سوسیس پنیر گوجه فرنگی فلفل دلمه ای خیارشور جعفری خرد شده سس مایونز سس گوجه فرنگی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

قیمه یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که باب میل خیلی هاست🥰 . طرز تهیه قیمه #خورشت : پیاز و نگینی خرد کنید و تفت بدین گوشت خورشتی و اضافه کنید و اجازه بدین رنگ‌گوشت تغییر کنه. بعد که رنگ گوشت تغییر کرد کمی رب گوجه زردچوبه ،نمک،فلفل،ادویه مخصوص اضافه کنید. لپه که از دوساعت قبل خیس کردین و به گوشت ها اضافه کنید و تفت بدین که اینکار باعث میشه لپه ها وانره. بعد آب جوش اضافه کنید دو ساعت زمان بدین تا بپزه. اواخر پخت زعفران دم شده،چوب دارچین،هل و کمی گلاب اضافه کنید که طعم خورشت و بی نظیر میکنه. ✅نکات طلایی ✅میتونید داخل خورشت از الو یا لیمو عمانی برای ترش شدن استفاده کنید ✅میتونید اواخر پخت از اب لیمو استفاده کنید ✅به جای دارچین پودر شده از چوب دارچین استفاده کنید که رنگ غذا تیره نشه ✅زعفران و حتما اواخر پخت استفاده کنید که رنگ و بوی خاصی به خورشت میده 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_آلبالویی آلبالوی بدون هسته 1.5 لیوان شکر سه ق غ آب یک سوم لیوان ران مرغ دوعدد پیاز دوعدد متوسط نمک فلفل زرد چوبه ب میزان لازم رب نارنج و رب آلبالو هر کدوم نصف قاشق آلبالوهارو با شکرو آب مخلوط کنید بزارید روی گاز ب مدت نیم ساعت تا قوام بیاد مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید و توی روغن حسابی سرخشون کنید زعفران بزنید و یکم دیگه سرخ کنید مرغ رو از تابه خارج کنید و پیاز خلالی شده رو توی همون روغن سرخ کنید مرغ رو ب تابه برگردونید همینطور آلبالوی قوام اومده رو یک لیوان آب جوش اضافه کنید و با شعله خیلی کم بزارید یک ساعت زمان بدین تا کاملا بپزه اواخر پخت رب الو و رب نارنج رو اضافه کنید مخلوط کنید و بزارید یک رب دیگه بپزه همینطور ک توی عکس میبینید خوش رنگ هستن مرغ کاملا قرمز میشه وقتی هستهدهای آلبالو رو میگیرین روی هسته ها کمی آب جوش بریزید تا رنگ پس بدن و از صافی رد کنید و بریزید داخل خورشت. مرغ خوشمزه ما آماده هست نوش جااان اگه دیدین مرغ آبش خشک شده بازم آب جوش بریزید. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

اگر عاشق #غذا_نونی هستی حتما #شامی_لپه رو امتحان کن #آشپزی #شامی #کتلت #کوکو 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

3 مرغ مجلسی رو یه بار این مدلی درست کن حتما عاشقش میشی😋🍗🍗 مواد: سینه مرغ 1 کیلو برای سس: شیر 80 میلی لیتر روغن زیتون 50 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر له شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری نمک ▪️▪️▪️ آماده سازی؛ سینه مرغ را از وسط نصف کنید، بشویید و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. قسمت ضخیم مرغ را کمی نازک کنید یا آن را بکوبید تا کمی نازک شود. ▪️▪️▪️ تمام مواد سس را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. سپس مرغ را به این سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید. شما می توانید حداقل 4 ساعت مارینت کنید 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

. مواد لازم؛ سیب زمینی رنده درشت ۳عدد ژامبون یا مرغ پخته شده یا سوسیس بمقدار لازم فلفل دلمه نصف یکعدد قارچ ۳عدد پنیر پیتزا یک پیمانه ادویه ها شامل نمک و فلفل سیاه ،پول بیبر،پودر سیر،پودر پیاز،آویشن آرد سوخاری ۲ ق غ . تو تابه روغن بریزید یک ردیف مخلوط سیب زمینی و ادویه ها بعد پنیر پیتزا یک ردیف ژامبون بعد فلفل دلمه و قارچ و دوباره پنیر پیتزا . لایه آخر سیب زمینی بعد خوب فشرده کنید و در تابه رو بزارید یه ربع‌سرخ بشه بعد با یه بشقاب برگردونید و دوباره بزارید تو تابه تا اونطرفش هم سرخ بشه اینبار با در باز . بعد هم از خوردنش لذت ببرید میتونید تو فر هم درست کنید ولی روش رو حتما چرب کنید یا کره بزارید تا طلایی بشه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#اسنک بهشتی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#پنینی_گوشت و قارچ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

شام فوری و خوشمزه😍😋 مواد لازم: پیاز 🧅 سینه کامل مرغ🍗 فلفل سیاه🌶 نمک🧂 پودر سیر 🧄 سیب زمینی 🥔 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱ لیوان شیر🥛 ۱ قاشق چایخوری پودر کاری🥄 نصف قاشق چایخوری پودر آویشن🍃 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

ترفند جدید یاد بگیر🍔 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡