#پارافه_موزی 🍃شیر ۱ونیم لیوان 🍃نشاسته ذرت ۳ ق.غ 🍃وانیل ۱ق.م 🍃شکر ۴ ق.غ 🍃خامه صبحانه ۲ ق.غ 🍃شکلات تخته ای ۵۰ گرم 🍃بیسکویت پتی بور ۲ بسته 🍃موز ۳ عدد متوسط 🍃گردو به دلخواه 🌼طرز تهیه: 🍃شیر،نشاسته ذرت ،شکر و وانیل رو باهم مخلوط میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم، مدام هم می‌زنیم تا به غلظت فرنی برسه. 🍃اول دو قاشق از مواد رو به خامه اضافه میکنیم و هم میزنیم بعدش خامه رو به کل مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. 🤕مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش شکلات سکه ای یا تخته ای شیرین اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلاتا آب بشن( چون داغه،شکلاتا راحت آب میشن) 🍃بیسکویت پتی بور رو با دستگاه یا با گوشت کوب چوبی حسابی پودرش میکنیم و موز هارو هم حلقه ای برش میزنیم 🍃حالا توی ظرف سرو، یه لایه بیسکویت، یه لایه مواد شکلاتی، یه لایه موز و گردو دوباره یه لایه بیسکویت، یه لایه مواد شیری ،یه لایه موز و گردو.... 🍃همینجوری ادامه میدیم تا ظرف سرو پر بشه... 🍃بعدشم برای ۱ ساعت میذاریم تو یخچال... 🔴 این مقدار برای ۳ لیوان کافیه... حتما درستش کنید، مطمعنم خوشتون میاد😍♥️ اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

رولت ژامبون مواد لازم برای نان رولت : تخم مرغ سه عدد آرد ۵ قاشق سوپ خوری شیر یک سوم لیوان مواد لازم برای داخل رولت : ژامبون ۴_۳ ورق نازک پنیر ورقه ای ۶ ورق سیب زمی نی پخته رنده شده یک عدد خیارشور رنده شده ۵_۳ عدد سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری بزرگ ادویه نمک وفلفل بمیزان لازم دستور تهیه : برای نان رولت ابتدا تخم مرغ هاراباچنگال بزنید وسپس شیررااضافه کرده همشان بزنید. مقداری ازمخلوط بدست آمده درآرد ریخته همش بزنید تاآرد حالت خمیری پیداکند چون اگرهمینطورآردرااضافه کنید آرد گوله گوله میشه توی مواد.سپس آرد راکه خمیری شده به مخلوط تخم مرغی اضافه کرده وهمشان بزنید ومقداری نمک وفلفل نیز اضافه کنید. موادبدست آمده رادر قالب چرب کرده (ترجیحابدون کاغذ روغنی و تفلون چون باکاغذروغنی سخته جداکردن نان رولت ازکاغذ) ریخته وآن رادر فر۱۷۵ درجه بمدت ۱۵ دقیقه قراردهید. سیب زمینی پخته وخیارشور را بارنده ریز رنده کرده آنهارا با کمی نمک وفلفل و سس مایونز مخلوط کنید. نان رولت را باز کرده و ابتداکمی سس مایونز پخش کنید روی نان وسپس مخلوط سیب زمینی روپخش کنید(میتونید مثل من اول ژامبون روبذارید اما پخش کردن سیب زمینی روش یه کم سخته)سپس ژامبون ودرآخرپنیرورقه ای راچیده ورولشان کرده و آن را با کاغذ روغنی بپیچید چندساعت در یخچال بگذارید وسپس به راحتی با یک چاقوی تیز برشش بزنید. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#سیب_پنیری😍😋 اینارو میخوایم😍👇🏻 سیب زمینی دوعدد فلفل دلمه ای ۱/۴ عدد گوجه یک عدد پیاز کوچیک یک عدد سیر دوحبه رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل سیاه اویشن پولبیبر پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم جعفری کمی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

🍓 آموزش بورک اسفناج🍓 #بورک_اسفناج 😋 خمیر یوفکا : ۱ بسته اسفناج : ۴۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد سیر : ۲ حبه پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته پودر گردو : ۴ ق‌غ زرده تخم مرغ : ۱ عدد شیر : ۲‌ ق‌غ کره : به مقدار لازم 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#رولت_مرغ یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋 هم درکنار #زرشک_پلو و هم به عنوان یک #غذای_نونی خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉 مواد لازم برای لایه ی گوشتی رولت: گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران ) ادویه آرد سوخاری تخم مرغ جعفری رنده شده پیز و سیر ریز رنده شده زعفران مواد میانی : هویج آب‌پز زرشک پیازداغ درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇 #افطار #ماه_رمضان #سحری #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

یتیمچه بادمجان بادمجان نیم کیلو گوجه فرنگی نیم کیلو سیب زمینی متوسط یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد سیر سه حبه پیاز یک عدد بزرگ بادمجون رو پوست بگیرید ونگینی خرد کنید حدود یکربع بزارید تو آب ونمک سپس ابکش کنید وبزارید کنار پیاز رو خرد کنید وبا کمی روغن تفت بدید سیر رنده شده بهش اضافه کرده وباهاش تفت دهید فلفل دلمه ای نگینی خرد شده وبادمجون رو هم بهش اضافه میکنیم وباهاش تفت میدیم زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز ویک قاشق رب اضافه کرده باهاش تفت داده (حدود پنج دقیقه تفت میدیم ) گوجه فرنگی هم که قبلا پوست گرفتیم ریز خرد کرده وبهش اضافه میکنیم سیب زمینی هم اضافه میکنیم منتهی من چون عجله داشتم پسرم میرفت مدرسه تا مواد تفت خوردن سیب زمینی رو با کمی آب گذاشتم نیم پز بشه وهمراه ابش اضافه کردم ،نمک میزنیم ودرشو میزاریم تا باهم بپزن اگه دیدید ابش کم شده وسیب زمینی هنوز نپخته دوباره کمی آب جوش میریزیم ودرشو میزاریم نزارید زیادی سفت وکم آب بشه شعله حتما کم باشه تا زود آبش تبخیر نشه عزیزان اگه سیب زمینی نیم پز نکردید همین طور خام بریزید منتهی یک لیوان آب اضافه کنید در ضمن سیب زمینی اختیاریه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#رولت_تخم_مرغ_با_مغزی_سیب_زمینی😋😍 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

راحت ترین پیتزای جهان رو یاد بگیر😍😋 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#ساندویچ_کتلت_با_سس_فلفل‌_ریحون مواد لازم و طرز تهیه: اول از همه، یه باگت کوچیک 🥖رو داخل فر با دمای ۸۰ درجه بزارید تا تُست (و ترد) بشه. اگه فر ندارید نون باکت رو از شب قبل بیرون بزارید تا خشک بشه. خمیر کتلت: موارد زیر رو داخل سبد و کاسه بذارید رنده کنید تا آب اون کشیده بشه: ۱ عدد سیب‌زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل‌دلمه بعد از اینکه آب اونهارو گرفتید، داخل یک کاسه تمیز موارد زیر هم بریزید و خوب ورز بدید: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک فلفل‌سیاه ۳ حبه سیر ۱ عدد تخم مرغ نون باگت🥖تست شده رو هم رنده کنید. (یا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری) بعد از ورز دادن، روی حرارت ملایم اونهارو سرخ کنید. برای سس: مایونز سس فلفل ریحون خشک حالا ساندویچ رو مثل من با تاپینگ مورد علاقه‌تون (مثل گوجه، خیارشور، کاهو و…) بچینید و نوش جون کنید. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#فسنجون😋😍 مگه میشه کسی دوسش نداشته باشه 🤤 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

• یه #پلومخلوط خوش طعم و خوش عطر #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#ساندویچ قارچ و سوسیس🥹 مواد لازم : سوسیس ۴ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه قارچ ۱۰ عدد رب ۱ ق فلفل تند نون باگت گوجه خیارشور کاهو . . .🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡