#تزئین_سالاد #ایده #ترفند #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#بورانی 🍆 🍆 ✅ ۳۰۰ گرم ماست ✅ ۳ عدد بادنجان ✅یک قاشق پنیر لبنه ✅۳عدد گردو ✅یک حبه سیر(کوچیک) ✅یک عدد موسیر ✅نصفِ لیموترش تازه ✅نعناع+آویشن+فلفل سیاه و نمک .. 💯بادمجون هارو بشورید، خشک کنید ، سطحش رو چندتا برش بزنید تا خوب مغزپخت بشن.. به مدت ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر تا بپزه.. بعد روی شعله گاز چند دقیقه قرار بدید تا پوستش بسوزه و بوی دودی و کبابی بگیره .. پوستش رو بگیرید ؛ اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد با ماست و بقیه مخلفات مخلوط کنید. 🔴 میتونید از #ماست_چکیده استفاده کنید؛ #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#پاستا_صدفی_با_سس_مرغ_و_پنیر 🍲 😋😍 🔸سس ▫️یک عدد سینه مرغ رو مثل من بُرش بدید، و بلافاصله ادویه‌های زیر رو بزنید: ▫️پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری ▫️آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری ▫️نمک و فلفل‌سیاه 🔸۲-۳ دقیقه بعد، یک عدد فلفل‌ دلمه که خُرد کردید، و ۱۰ عدد قارچ که ریز ریز کردید رو به مرغ اضافه کنید. ۳ دقیقه بعد گوجه گیلاسی (۷-۸ عدد) و پیازچه (۲-۳ شاخه) رو اضافه کنید و مخلوط کنید. تو مرحله آخر، حرارت رو کم کنید. ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای (یا پنیر فتا) رو اضافه کنید و اون رو باز کنید. حدود ۲ دقیقه بعد سس آماده هست. پاستا صدفی رو ۷ دقیقه توی آبجوش به همراه نمک بجوشونید، آبکش کنید و توی ظرف مناسب برای فر بریزید. سس مرغ رو بزنید، پنیر پیتزا، پنیرپارمسان و جعفری بزنید و داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه بزارید تا روی اون برشته بشه. #پاستا #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

توی نیم ساعت خورشت قارچ بپز 🍄🍃😍😋 روغن : ۲ قاشق پیاز متوسط : ۱ عدد قارچ : ۳۰۰ گرم سینه مرغ : ۳۵چ گرم جعفری خشک : ۲ قاشق نعناع خشک : ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه و زردچوبه : مقدار لازم رب : ۲ قاشق آبلیمو : ۲ قاشق آب : سه چهارم لیوان 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

کالباس خونگی🥰 مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد سیر ۵حبه نشاسته ذرت ۳ ق غ روغن ۳ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ دارچین ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ پاپریکا ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ یخ ۵ تیکه فویل و کش #ژامبون #کالباس #کالباس_مرغ #ژامبون_مرغ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

دسر فوق شکلاتی🥹 مواد لازم : پتی بور ۱ بسته شیر ۳ لیوان کاکائو ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق م کره ۵۰ گرم ⤹ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

چیز کیک هلو دو رنگ😍👌🏻 مواد لازم : پنیر ماسکارپونه ۱ بسته خامه صبحانه ۱ بسته پودر قند ۳-۴ ق غ ژلاتین ۴ ق غ آب سرد نصف پ پتی بور ۱ بسته کره ۱۰۰ گرم هلو ۲-۳ عدد 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#تهچین و کباب تابه‌ای جفتش جزو غذاهای پرطرفدار ما ایرانیاس، که خوردنش کنارهم یه چیز دیگه‌اس😋😍👌🏻 #کباب_لاپلو ✨گوشت چرخ کرده 250 گرم ✨پیاز 1 عدد ✨فلفل با فلفل دلمه مقدار کم ✨(جعفری هم میتونین اضافه کنین) ✨نمک و فلفل به مقدار لازم ✨برنج 1 و 1/2 پیمانه ✨تخم مرغ 1 عدد ✨ماسک چکیده 3 ق.غ سرپر ✨نمک به مقدار لازم ✨روغن مایع 3 ق.غ سرپر ✨گلاب 1 ق چایخوری ✨زعفرون ✨گوجه فرنگی(به مقدار لازم برای روی کباب) #سس ✨پوره گوجه فرنگی ✨نمک و فلفل ✨سماق ✨زعفران ✨آب ✅می‌تونید داخل فر هم درست کنید ✅دقت کنین اندازه کبابتون بعد پخت کوچکتر از قالب یا قابلمه ای باشه که میخواین استفاده کنین تا به دیواره ها نچسبه و نسوزه ✅همه‌ی مراحل پخت توی ویدیو هست 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

آموزش معجون بستنی😋 ۳۰۰ گرم بستنی وانیلی ۵ تا دونه خرما ۱ ق.چ پودر قهوه ۱/۲ ق.چ دارچین ۱ دونه موز نصف یه دونه انبه رسیده ۱ پیمونه مخلوط مغز (پسته،بادوم،فندق،کنجد،بادام هندی،گردو) ۱ ق.چ پودر نارگیل ۱ ق.غ عسل ۲ تا اسلایس کمپوت اناناس #معجون_بستنی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡