[• #مائده🍲 •] . . #پاکوره آرد سفید : نصف لیوان آرد نخود : یک لیوان پیاز ریز شده: ۲ عدد بزرگ فلفل سبز تند ریز شده: ۱ یا ۲ عدد گشنیز ریز شده: یک چهارم لیوان شوید ریز شده: یک چهارم لیوان تره فرنگی ریز شده کمی بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم آب: یک سوم لیوان روغن سرخ کردنی به مقدار لازم #دستور_طبخ ⚫️ آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را با هم مخلوط کنید. ⚪️ پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید. ⚫️ گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. ⚪️ از مواد به اندازه یک قاشق‌غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید. ⚫️ پاکوره را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی تند می خوریم #نکته_سلامتی زمان افطار تا سحر از عرقیات خنک مثل شاطره و کاسنی استفاده کنید تا حرارت کبد و قلب فروکش کند و تشنگی برطرف شود می‌تونید از شربت هایی مثل شربت ابلیمو، شربت خاکشیر، شربت بیدمشک هم استفاده کنید. #نکته_معنوی: #دعای_هنگام_افطار بِسْمِ اللَّهِ اللَّهُمَّ لَکَ صُمْنَا وَ عَلَی رِزْقِکَ أَفْطَرْنَا فَتَقَبَّلْ [فَتَقَبَّلْهُ] مِنَّا إِنَّکَ أَنْتَ السَّمِیعُ الْعَلِیمُ "به نام خدا،خدایا برای تو روزه گرفتیم و بر روزی تو افطار کردیم،خدایا از ما بپذیر،که تو شنوا و دانایی" . . تغذیه ـسالم و اقتصادے در😌👇 [•☕️•] @asheghaneh_halal