#شیرینی لوز بادام
مواد لازم:
🔸 بادام : چهار پیمانه
🔸 عسل : به میزان لازم
🔸 پودر هل : به میزان لازم
طرز تهیه:
بادام ها را آسیاب می کنیم، سپس آنها را در ظرف مورد نظر ریخته، مقداری هل و عسل به آنها اضافه می کنیم.
خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز می‌دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند.
ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را ته سینی پهن می کنیم و به شکل لوزی برش می زنیم.
حدود ۲ تا ۳ ساعت سینی را داخل یخچال قرار می دهیم. لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا می شوند.
@GMO_NO
#شیرینی زنجبیلی بدون فر
مواد لازم:
🔸آرد: یک و نیم پیمانه
🔸روغن محلی: ۲ قاشق غذاخوری
🔸زنجبیل: یک و نیم قاشق غذاخوری
🔸عسل: نصف استکان
طرز تهیه:
وقتی همه مواد را آماده کردید، ابتدا آرد را الک کنید، داخل تابه روی حرارت ملایم بگذارید و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود، ولی یادتان باشد رنگ آن نباید تغییر کند.
سپس اجازه دهید تا آرد خنک شود.
حالا عسل و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
این مخلوط را به آرد که خنک شده اضافه کنید.
روغن محلی را هم کم‌کم به آرد و عسل و زنجبیل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
این مواد را روی سطح صافی قرار داده و با وردنه صاف کنید.
سپس با هر قالبی که دوست دارید قالب زده و در ظرفی بچینید، شیرینی‌های شما آماده است.
@GMO_NO
#شیرینی کشمشی
مواد لازم:
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم
کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.
✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد
@GMO_NO
#شیرینی کشمشی
مواد لازم:
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم
کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.
✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد
@GMO_NO
🔻از گردو در وعده صبحانه بیشتر استفاده کنید !👌🏻
🟡مغز گردو سرشار از ویتامین B و اسیدفولیک میباشد که این ترکیبات باعث تقویت اعصاب و قلب و عروق میشوند، گردو سریع الهضم و چاق کننده است
🟡 با مصرف روزانه 3 عدد گردو میتوان فراموشی، خستگی و ضعف بنیه را جبران کرد
🌳در فصل بهار، از خوردن غذاهای گرم و خشک، حرکت و #ورزش زیاد، #حمام مکرر و خوردن غذاهای گوشتی و #شیرینی زیاد خودداری شود همچنین بهتر است در این فصل به‌جای آب از عرق #کاسنی یا عرق #شاتره استفاده شود.
🍏بهتر است در این فصل از مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کردنی, خوراکی‌های تلخ، تند و تیز، و شور که مزاج گرم دارند مانند #آجیل_شور و #گردو پرهیز کرد.
🍏بهتر است در این فصل از نوشیدنیهای خنک مانند شربت #ریواس، شربت #عناب، شربت #نارنج، #لیمو و "#به" استفاده کرد
🍎@GMO_NO🍒🍃
#میل_به_مزه_ها
🔹کسانی که میل به #تلخی و#تندی دارند یک #سردی در بدنشان وجود دارد.🌶
🔸کسانی که خیلی میل به #شوری دارند: علت #غلبه_سودا است یا #سودای_مغز (استرس،اضطراب،افسردگی)یا #سودای_معده (اشتهای کم ومکرر،ریزه خواری)
🔹کسانی که میل به #ترشی دارند وبی مزه پسند هستند (ماست) : علت #غلبه_صفرا است معمولا از #شیرینی هم بدشان می آید .
🔸کسانی که به شدت میل به #شیرینی دارند :کم #خونی شدید دارند. 🍰
🔹کسانی که میل به کچ،خاک،برنج خام، #یخ،کشک دارند: علت #کم_خونی_شدید است که حتما باید رفع شود.
🌿🌸🌿
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913
✅افرادی که میل زیادی به خوردن #شیرینی و #شکر دارند اگرازدم کرده گیاه باباادم بنوشند به زودی این عادت را ترک میکنند.علاوه بر این بابا آدم ضدجوش صورت وتقویت کننده بدن وضدکمخونی هست
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913