ایتا بروزرسانی شد. نسخه جدید رو میتونید دانلود کنید و به روز رسانی کنید [متاسفانه بازهم شاهد کپی برداری تلگرام از روی ایتا هستیم 😒]

لیست صبحانه های مفید در منطق طب اصیل اسلامی:👇 نان گندم و یا نان جو خوب‌ تخمیر شده و کامل‌ پخته شده تخم‌ مرغ نیم برشت (عسلی) نیمرو با روغن مناسب و به مقدار کم تخم‌مرغ با مقدار اندک پیاز پخته آبِ گوشت لطیف آبگوشت گوسفند جوان نخودآبِ خوب‌ پخته شده حریره گندم حریره جو، به‌خصوص برای گرم‌مزاجان آش رقیق جو آش سبک گندم سوپ یا شوربای جو سویق گندم، متناسب با مزاج و مقدار سویق جو برای گرم‌ مزاجان شیر برنج سبک، برای کسی که شیر را خوب هضم می‌کند فرنی با شیرینی ملایم و نسبتاً رقیق شیر گرم تازه با کمی عسل در افرادی که شیر را خوب هضم می‌کنند نان و مقدار کم کره تازه نان و مقدار اندک روغن زرد گاوی نان و عسل نان و شیره انگور یا شیره توت به مقدار اندک نان و مربا یا شیره‌های غذاییِ مناسب مزاج نان و ارده در مقدار کم، برای صاحب هضم قوی نان و ارده‌ و شیره در مقدار محدود کاچیِ رقیق و کم‌ چرب حلیم گندمِ سبک، برای افراد پرتحرک و دارای هاضمه قوی حلیم گوشت، در حجم کم برای صاحب هضم قوی جوجه لطیف پخته شده به صورت بریان یا کبابی پنیر تازه کم‌ نمک در مقدار کم با مصلح آش ماش پوست‌کنده، مخصوصاً برای گرم‌ مزاجان ماش پخته با کدو برای گرم‌ مزاجان شوربای کدو با مقدار اندک گوشت برای صاحبان حرارت زیاد #صبحانه ▪️@Javaher_alhayat

✉️پیام مخاطب

سلام علیکم. مصرف روزانه روغن در غذا یک یا نهایتا دوقاشق غذاخوری میدونید فرق روغن حیوانی خامه و روغن حیوانی دوغی چی هست؟!☺️ .

. خامه (قِشطه) : چربیِ جداشده از شیر که با ماندن شیر یا از طریق دستگاه سانتریفیوژ به دست می‌آید. سرشیر که بهش قیماق هم میگن، لایهٔ چرب و متراکم روی شیرِ گرم‌ شده و سپس سرد شده هست کرهٔ خامه‌ای: خامه را می‌زنند تا چربی‌ ها به هم بچسبند و به صورت کره جدا شوند. کرهٔ دوغی که همون کرهٔ ماستی و همون مسکه هست و فرایندش اینجوری هست: شیر 👈 ماست 👈 مشک‌ زنی یا کره‌ گیری 👈 جداشدن کره از دوغ مسکه که در اصطلاح قدیم، غالباً همان کره‌ای است که از ماست یا دوغ گرفته می‌شود. دوغ واقعی طبیعی: مایع باقی‌ مانده پس از جدا کردن کره از ماست یا شیر تخمیر شده روغن حیوانی خامه‌ای فرایندش بدین صورت هست : شیر 👈 خامه 👈 کرهٔ خامه‌ای → 👈 حرارت و تصفیه →👈 روغن زرد روغن حیوانی دوغی اینطوری درست میشه: شیر 👈 ماست 👈 مشک‌زنی 👈 مسکه یا کرهٔ دوغی 👈 حرارت و تصفیه 👈 روغن زرد روغن زرد هم کره را حرارت می‌دهند تا آب و مواد غیرچرب آن جدا شود و تقریباً چربی خالص شیر باقی بماند که یا همان روغن خامه ای هست یا دوغی خامه های قنادی همون خامه‌ی لبنی پرچرب که معمولاً با شکر و گاهی مواد قوام‌دهنده برای فرم‌گیری آماده می‌شود. خامهٔ گیاهی (مینارین) : محصولی شبیه خامه که چربی آن عمدتاً یا بخشی از آن گیاهی است و خامهٔ خالص شیر محسوب نمی‌شود. البته انواع بسیاری داره که ما فقط اصلی هاش رو گفتیم☺️ ▪️@Javaher_alhayat

👆 این متن رو بخونید تا یک‌بار برای همیشه فرق روغن حیوانی دوغی با روغن حیوانی خامه رو متوجه بشید .

سید الابراره، احمد مختاره 🎙فصولی #میلاد_پیامبر_اکرم حضرت #رسول_الله ﷺ 🍀🌸🌼🌺

🌍📜"از کنعان تا صهیون: نگاهی گذرا بر تاریخ یهود" 🎙قسمت نوزدهم: "بشارت احمد (ص)؛ پیامبری که تاریخ بشریت را متحول کرد" 📝 متن داستان ⤴️ قسمت قبلی ⤵️ قسمت بعدی 📋 فهرست تمامی قسمت های منتشر شده:👇👇👇 https://eitaa.com/Javaher_alhayat/24338 #صوتی #تاریخ_یهود #یهود_شناسی 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

👆 انتشار به مناسب میلاد پربرکت حضرت ختمی مرتبت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله و سلم🌷 .