👨‍🍳#پنیر #خونگی _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

سلام حالتون چطوره؟؟؟😍 🌱😍فوت و فن خوشمزه کردن #غذاها🌱😍 ۱-برای اینکه #قورمه #سبزی خوب روغن بیاندازد وسطای پخت خورش یک قاشق شنبلیله که خوب سرخ شده به آن اضافه کنید . 🌺 ۲-از زیره و پودر آویشن در مواد اولیه #کتلت استفاده کنید .💓 ۳-لحظه ی آخر پخت #قیمه ، چند قطره گلاب داخل آن بریزید و بلافاصله خاموش کنید .💐 ۴-برای اینکه #پنیر #پیتزای شما حسابی کش بیاید می توانید قبل گذاشتن پیتزا در #فر روی پنیر آب اسپری کنید .💕 ۵-برای اینکه پوست بادمجان کبابی به راحتی جدا شود و به گوشت بادمجان نچسبد . بعد از کباب شدن ، بادمجان را چند دقیقه داخل یک کیسه نایلون بیاندازید .🦋 _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#پنیر خانگی شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید نوش جان. #خانه_داری _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#نکات_پخت_ذرت_مکزیکی بریم که داشته باشیم مراحل درست کردن یه#ذرت_مکزیکی فوق العاده خوشمزه 😋 موادلازم: ذرت پخته شده 🌽 ۵۰۰ گرم قارچ🍄 ۲۵۰ گرم سس مایونز سس هزارجزیره کره پنیر پیتزا آویشن،نمک‌ و فلفل 🌸برای درست کردنش اول از همه قارچ های خرد شده رو با خیلی کمی روغن و آبلیمو تفت میدیم تا پخته و آبش کشیده بشه. بعد ذرتها رو با کمی کره تفت میدیم و قارچ ها رو بهش اضافه میکنیم و مجددا تفت میدیم. بعد حرارت رو کمتر میکنیم و سس مایونز،سس هزارجزیره و ادویه ها رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. در آخر #پنیرپیتزا رو هم ریخته و بعد از اینکه کاملا مخلوط کردیم میزاریم درشو میبندیم تا #پنیر ها آب بشه و سرو میکنیم😍☺ ❌اگر برای پختن ذرت مکزیکی از ذرت پخته شده استفاده میکنین حتما از نیم ساعت قبل از فریزر دربیارین تا یخش آب بشه . ❌میتونین قارچها رو با کمی آب بپزین بعد آبکش کنین و توی روغن تفت بدین تا شکلش بیشتر حفظ بشه. ❌از آویشن حتما استفاده کنین ولی زیاد از حد نریزین چون طعم ادویه آویشن خیلی غالبه😉 ❌حتما با حرارت ملایم کار کنین تا طعم ها به خورد هم برن .‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___