Chocolate Chip Cookies کوکی شکلات چیپسی ✔ مواد لازم: شکر قهوه‌ای ۲ پیمانه شکر سفید ۲ پیمانه کره آب شده ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ قاشق غذاخوری آرد ۵ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی ۴ پیمانه . ✴طرز تهیه: 👈 شکر قهوه‌ای، شکر سفید و کره آب شده را با همزن دستی خوب هم بزنید تا کرم رنگ و خمیری شود. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در آخر شکلات ها را اضافه کرده و هم می زنیم. 👈روش اول: از مواد کوکی، روی سینی فر پوشیده با کاغذ، با فاصله اسکوپ می زنیم و سینی را ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم. 👈 روش دوم: از مواد کوکی اسکوپ می زنیم و بدون فاصله روی سینی می چینیم. سینی را کاملا با سلفون می پوشانیم و در این روش می توانیم کوکی های آماده پخت را تا ۱ ماه در فریزر نگه داریم و هروقت خواستیم به مدت ۱۵ دقیقه و با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد در فر بگذاریم. نوش جان🌼 #کوکی_شکلات_چیپسی #کوکی #شکلاتی #چیپس •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

آبنبات چوبی 😍🍭 براحتی میتوانید#کسب_درآمد کنید برای مناسبت های مختلف #آبنبات •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

اومدم با ابنبات جذاب اومدم مخصوصا خوبه کادو بدید💗🍭 موادلازم 🍭🍭 شکریک لیوان گلوکز نصف لیوان اب نصف لیوان ابلیمو یک ق م اگه ابلیمو صاف هست یا رقیق یک دو ق بریزید ✅همه مخلوط کنید فقط یک بار هم بزنید بعد بمدت بیست دقیقه روی حرارت ملایم بجوشه ،در اخر ابلیمو اضاف کنید ،درون یک ظرف اب سرد بریزید تست کنید اگه ابنبات جمع شد ،دورن قالب یا سینی بریزید نیم ساعت جای خنک بزارید تا ببنده ✅اگه از اب استفاده میکنید میتونید از اسانس وانیل همراه ابلیمو مصرف کنید یا بجای اب از اب میوه یا انار استفاده کنید کمی ترش،شیرین میشه،برای رنگی شدن از رنگ ژله ای استفاده کردم ،برای تزیین از ترافل های رنگی تا جذاب باشه😍 ✅ابلیمو حذف نکنید وگرنه شکرک میزنه بعد از خشک شدن میچسبن ،اگه دوست ندارید بچسبن حتما ابلیمو یا جوهر لیمو اضافه کنید🍭🍭 یه ترفند بگم اگر روی سینی استیل میریزید ،بعد از خشک شدن با ناخن یا چاقو جدا نکنید میشکنن،از پشت به سینی یه ضربه اروم بزنید ابنبات ها جدا میشن،به همین راحتی ابنبات سکه ای دارید😍 ✅حرارت گاز باید ملایم باشه و بین بیست تا سی دقیقه بجوشه بیشتر از این نجوشه که تیره میشه ،اگه موقع ریختن تو قالب سفت شد ،روی حرارت کم بزارید ،خیلی زود روان میشه ✅اگه روی سینی ابنبات سکه میریزید اول یک قاشق بریزید نیم ساعت صبر کنید خنک بشه اگه به راحتی در اومد که هیچ ،ولی اگه به سختی در اومدسینی چرب کنید،اگه تمام اندازه ،تایم پخت رعایت کنید به هیچ عنوان نمیچسبه،لازم به چرب کردن نیست،تاکید میکنم مدت زمان جوش زدن خیلی مهمه کمتر از بیست دقیقه باشه شل میشه ،بین بیست تا سی دقیقه با شعله متوسط ،جوش بزنه 🥰🥰 ✅گلوکز برای براق بودن ابنبات میریزیم🍭 اگه تو یخچال نگه میدارید،چون رطوبت داره فضای یخچال ،باید ظرف شکلات چرب کنید یا توی مشما بپیچید ،مثل بازاری ها ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#کیک_شکلات_چیپسی تخم‌مرغ ۴ عدد شکر ١ لیوان سرخالی وانیل نوک کارد شیر ٢/٣ لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد ٢ لیوان بکینگ پودر ١ قاشق مرباخوری شکلات چیپسی ٢ قاشق سوپ‌خوری کاکائو ١ قاشق سوپ خوری تخم‌مرغ، وانیل و شکر را ده دقیقه با دور تند همزن بزنید. شیر و روغن را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر الک شده را به تدریج بریزید و با لیسک هم بزنید. قالب را چرب و آردپاشی کنید. نصف مایه را داخل قالب بریزید و کاکائو را روی مواد الک کنید. بقیه مایه را داخل قالب بریزید و سطح مایه را با شکلات چیپسی پر کنید. قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه حدود ۴٠ دقیقه قرار دهید. #کیک #کیک_خونگی #کیک_خانگی #کیک_ساده ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

امروز میخام ارد معمولی تبدیل به ارد قنادی کنیم تا راحتر کیک کلوچه بپزیم تا حالا شد موقع پخت کیک کلوچه ارد کم بیاد وقت نداشته باشید بازار برید این روشی که امروز میگم خیلی بدرد تون میخوره مواد لازم برای روش اول یک کیلو ارد لواش یا تافتون ۶ گرم بهبوددهنده یا نصف ق غ پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

برای روش یک کیلو ارد لواش یا تافتون ده ق چ بیکینگ پودر دو ق نمک طرز تهیه برای هر دو روش مواد با هم ترکیب کنید ۳ تا ۴ بار الک کنید تا به خوبی مواد ترکیب بشه به خورد هم بره ،به همین راحتی این بیکینگ پودر که تو روش دوم معرفی کردم با ارد مخلوط کردیم فقط به سبک شدن ،هوا دهی ارد کمک میکنه #آرد #آرد_قنادی #آرد_گندم #آرد_نول #ارد #آرد_سفید #آرد_کیک #آرد_شیرینی #آرد_کامل #آرد_فانتزی #ارد #خوشمزه #خلاقیت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐