🥘پوره کدو حلوایی
۱. یک عدد کدو حلوایی کوچک
۲.شکر قهوه ای
۳. دارچین مقدار لازم
۴.هل. مقدار لازم
پوره ی کدو حلوایی به عنوان صبحانه و میان وعده؛
تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه پودر بادام، دارچین و کمی شکر قهوه ای بخار پز کرده و میل کنید.
می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت ۱۰ صبح و ۴ عصر) یا در موارد ضعف مصرف کرد.
#صبحانه
#میان_وعده_خونساز
#کودکان
#نوزادان
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
✨حلوای کدو حلوایی
۱ . آرد گندم سبوس دار ۵ پیمانه
۲. پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
۳. شیر محلی سه چهارم پیمانه
۴. کره گاوی ۶ قاشق غذاخوری
ابتدا کدو حلوایی را بخار پز کنید
وقتی که کدو حلوایی خوب پخت و نرم شد و آبش کشیده شد، کدو حلوایی رو با پوره ساز پوره کنید یا داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. اگه از مخلوط کن استفاده میکنید میتونید یک چهارم لیوان شیر پرچرب به کدو اضافه کنید. دارچین رو در این مرحله به پوره کدو حلوایی اضافه کنید.
نکته: برای اینکه پوره کدو حلوایی یکدستی داشته باشید، بهتره که از مخلوط کن یا غذاساز استفاده کنید.
برای تهیه حلوای کدو حلوایی با شیره انگور در مرحله سوم، در زمان درست کردن شربت حلوا، به جای شکر قهوه ای، یک لیوان شیره انگور داخل آب بریزید و بقیه مراحل را ادامه دهید.
آرد گندم رو داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله با حرارت ملایم بذارید. آرد رو حدود 15 تا 20 دقیقه تفت بدید تا عطر و بوی آرد بلند بشه و خامی آرد گرفته بشه. نیاز نیست که آرد خیلی تغییر رنگ بده.
در این مرحله وقتی که آرد رو تفت دادید، کره گاوی رو به حلوا آرد اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و کره کامل به هم مخلوط بشن. سپس پوره کدو حلوایی رو هم به مواد اضافه کنید و مواد رو خوب هم بزنید.
ادامه در پست بعدی👇
#کدو_حلوایی
#دسر
#خونساز
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
🟣
وقتی که مواد با هم مخلوط و یکدست شدند، شربت حلوا رو که هنوز گرمه داخل قابلمه بریزید. وقتی شربت رو اضافه کردید مواد رو سریع هم بزنید و حلوا رو از کنارههای قابلمه به وسط منتقل کنید. در ادامه برای منسجم شدن حلوا، قابلمه رو با دستگیره بلند کنید و قابلمه رو تاب بدید تا حلوا به کنارههای قابلمه برخورد کنه و جمع بشه.
وقتی حلوای کدو حلوایی به انسجام لازم رسید، حلوا رو داخل ظرف مورد نظر بریزید و تا سرد نشده طرح دلخواهتون رو روی حلوا ایجاد کنید و بسته به سلیقه خودتون روی حلوا رو با گردوی خرد شده، کنجد یا خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید. نوش جان
#کدو_حلوایی
#دسر
#خونساز
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
دمی بلغور جو
سلام به عزیزان، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍 هم خیلی مقویه😋 تازه طبع غذا هم معتدل رو به گرمی هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
بلغور جو ۱ پیمانه/عدس ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۳ پیمانه/پیاز ۱عدد/اسفناج، جعفری، تره و گشنیز خرد شده ۲۵۰گرم/نعناع خشک ۱/۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آنها را عوض کنید. بلغور جو را در یک قابلمه مناسب بریزید و آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید بپزند. پس از پخت، سبزی خرد شده را به همراه عدس اضافه کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابهای روی حرارت قرار دهید. نمک، فلفل و نعناع خشک را به پیاز اضافه کنید. سپس پیاز و نعناع را داخل قابلمه بریزید. برنج خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. درب قابلمه را بردارید و اجازه دهید آب دمی خشک شود. زمانی که آب قابلمه بخار شد، درب قابلمه را ببندید تا کته دم بکشد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
🔺تقویت سیستم ایمنی بدن😍
عصاره شلغم و عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن
#سرماخوردگی
#تقویت_سیستم_ایمنی_بدن
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥞خاگینه زردک
طبع غذا: گرم و تر رو به خشکی
✨تخم مرغ ۲ عدد
✨زردک ۳ عدد
✨بیکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری(جایگزین جوش شیرین و ملاس)
✨آرد ۳ قاشق غذا خوری
❖ مواد شربت
🍇آب ۱/۲ پیمانه
🍇دوشاب (شیره انگور) ۱ پیمانه
🍇زعفران به مقدار لازم
❖ مواد میانی
▫️گردو ۵۰ گرم
▫️هل ۱/۲ قاشق چایخوری
▫️دارچین ۱ قاشق چایخوری
▫️گل محمدی ۱ قاشق مربا خوری
▫️خرما ۵ عدد
#صبحانه
#میان_وعده
#کودکان
💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞
━━━━━━━━━━━━━━━━