🌼🍒: @Teb340_ir
💠 #روغن_شحم_گاو چیست؟!
✅روغن شحم گاو از بهترین روغنها است.
به چربی اطراف قلوه گاه گاو اطلاق میشود که روغن بسیار لطیف و جالب ترین این روغن بلعکس دیگر روغنها باعث از بین بردن چربیهای موجود در #ناحیه_شکم است.
همچنین رشد عضلانی بدن ،تناسب اندام ، منبع تولید انرژی و توان بسیار عالی و تقویت کنندهی بسیار موثر سیستم دفاعی بدن است.
🌼در قرآن کریم درباره روغن شحم چنین تعبیری داریم: فَبِظُلْمٍ مِنَ الَّذِينَ هادُوا حَرَّمْنا عَلَيْهِمْ طَيِّباتٍ أُحِلَّتْ لَهُمْ [سوره نساء، آیه ۱۶۰]
چون بنی اسرائیل ظلم کردند بر آنها طیبات (پیه گاو) را حرام کردیم در حالی که حلال هستند.
از آیه مبارکه بالا این پیام بدست می آید که پیه گاو از طیبات است و بخاطر ظلمی که یهود انجام داده اند بر آنها حرام شده است.
🌺روغن شحم گاو درمان همه بیماریها: در روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله نقل شده است که فرمودند: نزد پیامبر درباره گوشت گاو صحبت شد فرمود: شیر گاو صحبت شد فرمود: شیر گاو دوا، و پیه آن شفا، و گوشت آن درد و بیماری است. [مکارم الأخلاق، ص۱۵۹]
🌷روایات متعددی با سندهای معتبر این جمله تکرار شده که «هر کسی لقمه ای از شحم بخورد همان مقدار بیماری از بدن او خارج می شود»[محاسن ۲ ص۴۶۴] و [کافی6 ص۳۱۱ ح۴ ] این تعبیر تعبیر سادهای نیست و درباره کمتر چیزی چنین جمله جالبی داریم.
البته در این که نوع این شحم چه چیزی است در روایت دیگری تعیین شده که منظور شحم و چربی گاو است.
👌 #خواص: شحم گاو وقتی وارد بدن میشود، گرما و حرارت صفرا، شحم را به تمام اندامها میرساند و بدن گرم و پر انرژی میشود، سموم از بدن دفع، کلسترول بد کاهش و چربی دور شکم از بین میرود. به همین دلیل به شحم لقب بنزین قلب هم دادهاند.
🔅بازگشایی عروق و رگهای بسته بدن
🔅رشد و تقویت عضلات بدن
🔅تقویت کننده سیستم دفاعی بدن
🔅افزایش رشد و تقویت استخوان
🔅منبع تولید انرژی وتوان بسیار عالی
🔅دفع سموم بدن
🔅آب کننده چربیهای زیرشکم وچربیهای اضافی بدن
🌸 #آیت_الله_تبریزیان :امروزه ما میبینیم حتی افرادی که جوان هستند دچار سکته قلبی شده وفوت میکنند، عزیزان به فکر سلامتی خود باشید و از همین امروز روغن نباتی را کنار گذاشته و #روغن_شحم، #روغن_کنجد، #روغن_زیتون، #روغن_زرد را جایگزین کنید.
ضرر روغن های طبیعی همچون روغن شحم، روغن زیتون، روغن زرد هر چه باشد در مقابل روغن نباتی تقریبا صفر است.
⚠️ #مضرات: کلا استفاده از هر ماده خوراکی و داروئی بستگی به وضعیت بدنی و سلامتی افراد دارد، گاهی ممکنه بهترین داروها و خوراکیها برای بعضی افراد به شدت مضر باشد
افرادی که فشارخون ،دیابت ،کبد چرب و مشکلات تنفسی دارند بهتر است قبل از مصرف
مواد غذایی که تا بحال استفاده نکرده است با طبیب متخصص مشورت کند.
کسانیکه چربی خون و فشارخون بالا دارند مصرف روغن جامد و کره کاهش داده و روغن زیتون مصرف کند.
برای افراد مُسن و کم تحرک هیچ گونه روغن حیوانی توصیه نمیشود.
🔴 #نکته: کلیه روغنهای شحم موجود در بازار شحم غالب هستند یعنی بیشتر شحم و مقداری چربی شحله هم زده میشود. دقت کنید و با اعتماد به فروشگاه تهیه کنید.
🔹 #نحوه_مصرف: روغن شحم گاو در انواع خورشتها و سرخکردنیها استفاده کرد، مصرف میشود.
بو داشتن روغن به معنای خراب بودن آن نیست و اگر بوی روغن شحم مانع مصرف آن میشود بهتر است در طبخ غذا نیمی روغن کنجد یا زیتون و نیم دیگر روغن شحم مصرف کنید.
مصرف روغن شحم در خورشت بدلیل عطر و بوی انواع ادویه جات و سبزیجات خورشت بوی روغن را حس نمیکنید.
🔸توجه: روغن شحم گاو مناسب برای پخت شیرینی و کیک نیست!
این عماریون
🤔آیا میدانید که تفاوت #روغن_کنجد با #روغن_ارده_کنجد درچیست⁉️
✍نکتهی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده است و از آنها به ما وام نهاده شده است استفاده از روغن ارده #کنجد است. با نگاهی دقیق به کتاب های کهن به این نتیجه می رسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن تهیه می شده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل ضماد استعمال می نمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده وسپس روغن گیری از ارده به دست می آورند.
☘لذا روغن کنجدهرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد و آن چه در اسناد کهن و کتب مربوط مشاهده می گردد غذاییت چندانی ندارند و خوراکی نیست. در ذیل متنی از کتاب مفاتیح الارزاق ص۷۹۳ ج ۱ آمده است که دقیقاً گویای همین مطلب می باشد.
🌸لذا از کلیه ی دوست داران تغذیه ی سالم و علاقه مندان به روزی ها و مائده های طبیعی بر سر سفره های ایرانی خواهشمندیم در مصرف روغن کنجد که خوراکی نیست و امروز هم روغن گیری آن بسیار در بازار رایج گشته است و شما در میدان ها و بازار های مرکزی شهر دستگاه هایی را می بینید که جلوی چشم مشتری!! روغن کنجد غیر خوراکی را با تبلیغاتی برجسته توزیع می نمایند خودداری فرمایید. در کتاب مذکور آمده است؛
☘اگر روغن آن را از کنجد پوست نکنده بگیرند آن را روغن هل نامند. و اگر از کنجد پوست کنده و بریان که همان ارده است اخذ نمایند لزوجت آن کمتر است و حتماً می دانید که هر غذای لزجی به کبد آسیب های جدی می رساند که کمترین آن داشتن کبد چرب است و اگر آن را نرم بکوبند و با آب آنقدر به هم بزنند تا گرم شود و روغن آن جدا گردد و سپس بردارند رطوبت آن بیشتر می شود پس طبیعت آن به تری می رود و گرم و تر و بهاری معتدل می گردد البته بعد آن را در آب جوش می سایند تا روغن به دست آید و دست آخر آن را در حالت پخته شده ساییده و کوبیده و این روغن مناسب خوردن است که روغن ارده نام گرفته است.
🌸طبیعت روغن ارده کنجد آن در دوم گرم و تر وتا هفت سال قوت آن باقی می ماند و قابل مصرف است.
🅾تذکر مهم:
عصاران کنجد باید به این نکته مهم که همیشه نیاکانمان در روغن گیری رعایت می کرده اند توجه داشته باشند که به ازای ۱۰۰کیلو ارده کنجد مقدار ۲۰ لیتر آب سالم را آرام آرام و به دفعات به آن اضافه کنند تا روغن آن زلال و شفاف گردد و آب را یک باره بر روی آن نریزند.
☘از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی می کنند و به آن افتخار هم می کنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع نمایند.
🌸و حال برای علاقه مندان به تعمق در متون کهن پزشکی ایران زمین دقیقاَ متن تحت اللفظ کتاب را می آوریم تا نسبت به جایگزین کردن روغن کنجد حتی به شکل عرضه ی آن و روغن گیری آن جلوی چشم مشتری!!! برای تبلیغات به جای روغن ارده کنجد خوراکی واقعی که اصلا طبیعت متفاوتی دارد و بر عکس روغن کنجد، کبد را از آلودگی ها و چربی ها پاک می کند چون گرم و تر است و لزوجت هم ندارد جداً دقت لازم را به عمل بیاورند.
📚متن کتاب مفاتیح الارزاق
«و روغن آن را اگرازکنجد غیر مقّشر بریان بگیرند آن را «دُهْنُ الحَلّ» نامند؛ به فتح حای مهمله و تشدید لام، و لزوجت این زیاد است. واگر مقّشّر بریان اخذ نمایند، لزوجت آن کمتر و چون آن را نرم کوبند و با آب به دست، خوب بزنند تا گرم شود و روغن آن جدا گردد، دارند، بر رطوبت غالب [است].
☘و آنچه سائیده در آب جوش دهند تا روغن حاصل گردد، آن را طبیخ نامند. و سائیده و یا کوبیده آن را بدون استخراج روغن « اُشی » نامند، که به فارسی «اَوْده» گویند. طبیعت آن گرم وتر.
🌸 افعال و خواصّ روغن ارده کنجد:
آشامیدن آن با ادویه مناسبه منقّح وملیّن ومرطّب ومسمّن ورافع احتراقات حادث از خلط حاد وضیق النّفس، وسعال یابس وقرحه ریه وتشنّج یابس قویتر ازکنجد، ودر قرحه البول مانند کنجد. ودر مزورهای مرض بعد ازدهن لوز وفسق نافعترین ادهان [است].»
🌸 روغن کنجد رااز کنجدغیرمقشر ( با پوست ) می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. لزوجت آن بسیارزیاد است ومی دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد مضراست وچربی کبد می آورد.
☘اما اگر مقشّر بریان (پوست کنده بریان (ارده )) اخذ نمایند لزوجت آن کم تر است و اگر آن را به نرمی بکوبند و روغنش را جدا کنند رطوبت آن افزایش می یابد. اگر داخل آب جوش بریزند و بسایند و بکوبند به آن ارده (اَوْده، اُشی) می نامند که طبیعت آن گرم وتر می شود.
✅خواص:
ملیّن رطوبت زا،چاق کننده، رفع صفرای سوخته سودا، تنگی نفس، سرفه خشک،زخم ریه وآسم، تشنج خشک ودر ادرار سوختگی کودکان وسوزش ادرار.»
این عماریون
💠 #روغن_شحم_گاو چیست؟!
✅روغن شحم گاو از بهترین روغنها است.
به چربی اطراف قلوه گاه گاو اطلاق میشود که روغن بسیار لطیف و جالب ترین این روغن بلعکس دیگر روغنها باعث از بین بردن چربیهای موجود در #ناحیه_شکم است.
همچنین رشد عضلانی بدن ،تناسب اندام ، منبع تولید انرژی و توان بسیار عالی و تقویت کنندهی بسیار موثر سیستم دفاعی بدن است.
🌼در قرآن کریم درباره روغن شحم چنین تعبیری داریم: فَبِظُلْمٍ مِنَ الَّذِينَ هادُوا حَرَّمْنا عَلَيْهِمْ طَيِّباتٍ أُحِلَّتْ لَهُمْ [سوره نساء، آیه ۱۶۰]
چون بنی اسرائیل ظلم کردند بر آنها طیبات (پیه گاو) را حرام کردیم در حالی که حلال هستند.
از آیه مبارکه بالا این پیام بدست می آید که پیه گاو از طیبات است و بخاطر ظلمی که یهود انجام داده اند بر آنها حرام شده است.
🌺روغن شحم گاو درمان همه بیماریها: در روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله نقل شده است که فرمودند: نزد پیامبر درباره گوشت گاو صحبت شد فرمود: شیر گاو صحبت شد فرمود: شیر گاو دوا، و پیه آن شفا، و گوشت آن درد و بیماری است. [مکارم الأخلاق، ص۱۵۹]
🌷روایات متعددی با سندهای معتبر این جمله تکرار شده که «هر کسی لقمه ای از شحم بخورد همان مقدار بیماری از بدن او خارج می شود»[محاسن ۲ ص۴۶۴] و [کافی6 ص۳۱۱ ح۴ ] این تعبیر تعبیر سادهای نیست و درباره کمتر چیزی چنین جمله جالبی داریم.
البته در این که نوع این شحم چه چیزی است در روایت دیگری تعیین شده که منظور شحم و چربی گاو است.
👌 #خواص: شحم گاو وقتی وارد بدن میشود، گرما و حرارت صفرا، شحم را به تمام اندامها میرساند و بدن گرم و پر انرژی میشود، سموم از بدن دفع، کلسترول بد کاهش و چربی دور شکم از بین میرود. به همین دلیل به شحم لقب بنزین قلب هم دادهاند.
🔅بازگشایی عروق و رگهای بسته بدن
🔅رشد و تقویت عضلات بدن
🔅تقویت کننده سیستم دفاعی بدن
🔅افزایش رشد و تقویت استخوان
🔅منبع تولید انرژی وتوان بسیار عالی
🔅دفع سموم بدن
🔅آب کننده چربیهای زیرشکم وچربیهای اضافی بدن
🌸 #آیت_الله_تبریزیان :امروزه ما میبینیم حتی افرادی که جوان هستند دچار سکته قلبی شده وفوت میکنند، عزیزان به فکر سلامتی خود باشید و از همین امروز روغن نباتی را کنار گذاشته و #روغن_شحم، #روغن_کنجد، #روغن_زیتون، #روغن_زرد را جایگزین کنید.
ضرر روغن های طبیعی همچون روغن شحم، روغن زیتون، روغن زرد هر چه باشد در مقابل روغن نباتی تقریبا صفر است.
⚠️ #مضرات: کلا استفاده از هر ماده خوراکی و داروئی بستگی به وضعیت بدنی و سلامتی افراد دارد، گاهی ممکنه بهترین داروها و خوراکیها برای بعضی افراد به شدت مضر باشد
افرادی که فشارخون ،دیابت ،کبد چرب و مشکلات تنفسی دارند بهتر است قبل از مصرف
مواد غذایی که تا بحال استفاده نکرده است با طبیب متخصص مشورت کند.
کسانیکه چربی خون و فشارخون بالا دارند مصرف روغن جامد و کره کاهش داده و روغن زیتون مصرف کند.
برای افراد مُسن و کم تحرک هیچ گونه روغن حیوانی توصیه نمیشود.
🔴 #نکته: کلیه روغنهای شحم موجود در بازار شحم غالب هستند یعنی بیشتر شحم و مقداری چربی شحله هم زده میشود. دقت کنید و با اعتماد به فروشگاه تهیه کنید.
🔹 #نحوه_مصرف: روغن شحم گاو در انواع خورشتها و سرخکردنیها استفاده کرد، مصرف میشود.
بو داشتن روغن به معنای خراب بودن آن نیست و اگر بوی روغن شحم مانع مصرف آن میشود بهتر است در طبخ غذا نیمی روغن کنجد یا زیتون و نیم دیگر روغن شحم مصرف کنید.
مصرف روغن شحم در خورشت بدلیل عطر و بوی انواع ادویه جات و سبزیجات خورشت بوی روغن را حس نمیکنید.
🔸توجه: روغن شحم گاو مناسب برای پخت شیرینی و کیک نیست!
این عماریون
دوستان
آرشیو مطالب ما ب این ترتیب هست👇
#تراریخته_چیست
#مضرات_تراریخته
#لیست_محصولات_تراریخته
#نتیجه مطالعات دانشمندان خارجی در خصوص #تراریخته
#روغنهای_ سالم_ناسالم_تراریخته
#طرز_تهیه_روغن_سالم
#تشخیص #روغن_زیتون_خوب
#تفاوت #روغن_کنجد و روغن ارده کنجد
# طرز تهیه #تنقلات_سالم در منزل
#ذرت_تراریخته
#سویا_تراریخته
#ذرت_مکزیکی
#ظروف_آشپزی
#شوینده ها
#مایع_ظرفشویی_خانگی
#مزاج_گرم و سرد غذاها و تدابیر
#رب_سالم
#معرفی جایگزین سالم مرغ های هورمونی
#کنترل_جمعیت
#مضرات_سونوگرافی_سه_بعدی
#تفاوت مزایا و معایب #زایمان #طبیعی و #سزارین
#مضرات قرص های جلوگیری از بارداری
#ارایه ی روشهای سنتی و طبیعی جلوگیری از بارداری
#فواید نوره و یا واجبی
#برنج
#جایگزین سالم قرص های کلسیم و آهن
#تحول شستشوی میوه ها
#آموزش تهیه قند قهوه ای و سالم در منزل
#پرسش و پاسخ ها
#کرونا و تدابیر مربوطه
ما را همراهی کنید ⬇️
🚫👈 @GMO_NO👉🚫
━═✿♡﷽♡✿═
♦️سرگیجه دوره ای (منیه)♦️
این بیماری ناشی از #سردی_سر است. طول درمان ۴۰ تا ۱۲۰روز می باشد.
①← استشمام عطر گرم (مریم ـ یاس ـ محمدی) در موقع خواب
②← روغن مالی ملاج سر شبها با #روغن_کنجد (۱۴ تا ۴۰ روز)
③← خوردن هفته ای ۲ الی ۳ وعده #فسنجان بادام (نصف بادام و نصف گردو)
④← #بادکش کتف روی کتف ۱۴ مرحله یک روز در میان
💢⚠️توجه: در زمان سرگیجه بادکش بسیار کمک کننده است.
⑤← اگر زن باشد خوردن روزی ۱ لیوان #عرق_رازیانه (۱۲۰ شب)
⑥← ترک یا کاهش جدی سردیجات مخصوصا لبنیات ـ گوجه و خیار
⑦← خوردن هفته ای ۲ تا ۳ وعده ارده با شیره انگور به عنوان صبحانه
💢⚠️توجه: آنقدر این کارها انجام شود تا طبع بدن گرم گردد.
📚دکترحسین خیراندیش
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
🔰 #ضعف_کبد
🔷 کل امراض مربوط به #کبد
🔸 نشانه :
خارش بدن و ایجاد لکه های خونی
پوست پوست شدن بدن و جمع شدن آب زرد درشکم
خستگی بیش ازحد
❓علت :
نحوه آب خوردن (ریختن آب در حلق)
آب خوردن بین غذا
نشستن زیاد در توالت
سه وعده غذا خوردن (دو وعده صبح و شام باید خورده شود)
👌درمان :
✅ #خورشت_زیرباجه:
این خورشت از گوشت کبوتر تازه و جوان یا گوشت سردست راست بره نر و جوان + انواع میوه جات خشک به خصوص آلوی سیاه + زعفران + عسل یا #شکر_قهوه_ای + ادویه جات گرم مثل دارچین، میخک و ... و #روغن_کنجد تهیه می شود و در دو وعده صبح و شب در طول سه روز مصرف می شود و در وعده نهار داروی ابن بسطام و بقیه ساعات از کمپوت های میوه خانگی استفاده می شود.
✅ در بین روز فقط از #آب_طبیعی و #کمپوت_طبیعی_میوه (آلبالو، گیلاس، سیب، گلابی، به، زردک، انجیر، هلو) به جای ناهار استفاده شود.
✅ آب باران
✅ هفت عدد کاسنی تازه در صبح
✅ #مرکب_یک ( #داروی_طب_اسلامی )
✅ #سنای_مکی برای بخار و #چربی_کبد
✅ #تبیغ (داروی طب اسلامی)
✅ #شربت_امام_رضا(ع) (داروی طب اسلامی)
✅ #صاف_کننده_خون (داروی طب اسلامی)
✅ آب ولرم ناشتا
✅ اصلاح آب خوردن
✅ #فصد و #حجامت_کبد
⛔️ ممنوعات :
❌خوردن خرما
❌ماهی
❌سرکه
❌سبزیجات
❌طول دادن دستشویی
❌آب درحلق ریختن
❌سرکشیدن آب یکجا
❌میوه های نارس
❌شاهی و ترخون
❌شلوار پوشیدن درحال ایستاده
❌ایستاده آب خوردن درشب
❌در حمام خوابیدن یا تکیه دادن به کف یا دیوار حمام
❌آب خوردن در حمام
🔴 آیا می دانید که #تفاوت #روغن_کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟
♻ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
✔طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا هفت سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
✔تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
✔روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد مضر است و موجب کبد_چرب میشود.
♻خواص #روغن_ارده:
ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم،
رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفهی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.»
#روغن_کنجد
💠روغن کنجد را جایگزین تمام روغن ها کنید
زیرا👇
📝باعث جلوگیری از سرطانهای دستگاه گوارش، پروستات و سینه شده و به دلیل دارا بودن ویتامین E موجب شفافیت و لطافت پوست میشود
#سلامتی
#روغن_کنجد
«روغن ارده کنجد - احیا سلامت»
🔹 کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که توسط بشر شناخته شده و برای خوراک و به عنوان دارو مصرف داشته است.
🔹کاشت کنجد در بین النهرین در دره دجله و فرات به ۱۶۰۰ سال قبل از میلاد بر می گردد.
🔹اشخاصی که معتقد به مصرف روغن با کلسترول خیلی کم هستند و رژیم کاهش کلسترول دارند، روغن ارده کنجد مصرف می کنند و همین امر موجب شده است که تقاضای زیادی در دنیا برای مصرف روغن ارده کنجد باشد، زیرا روغن ارده کنجد یکی از منابع غنی چربی های اشباع نشده می باشد.
📌 توجه: روغن کنجدی که توسط دستگاه های سراسر کشور جلوی دید مشتری از کنجد گرفته می شود دارای مزاج سرد و پائیزی است و مصرف آن ممنوع است.
✅ فقط روغن ارده کنجد مطمئن مصرف کنید.
┅┅❅❈❅┅┅
♦️حتما از #روغن_کنجد هنگام #طبخ غذا استفاده کنید چرا که علاوه بر خواص بسیار زیاد آن #ترک های پوست ناشی از #چاقی را #کاهش می دهد.