🌸🍃 🍃 🔖 #شیر_برنج را با #مربای_گل_سرخ بخورید 🔵شیر برنج از دیدگاه طب سنتی غذای مفیدی است, #برنج خاصیتی دارد که در افراد سرد مزاج باعث ایجاد سردی و در افراد گرم مزاج باعث ایجاد گرمی می‌شود. 🔵برنج خاصیت دوگانه دارد که در #حبوبات و #غلات دیگر کمتر دیده می‌شود.بهتر است که همراه با #دارچین مصرف شود چرا که شیر با برنج هر دو دارای طبیعت سرد هستند و به هضم بهتر آن کمک می‌کند و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می‌برد و اگر همراه با مربای گل سرخ استفاده شود بسیار مطلوب‌تر می‌شود. 🔵مربای گل سرخ به اکثر طبیعت‌ها سازگار است. چون #گل_سرخ مرکب خاصیت گرم مزاجی و هم سرد مزاجی دارد که همه افراد می‌توانند استفاده کنند. 🖊دکتر مهدی فلاح ( متخصص طب سنتی ایران ) 🍃 🌸🍃

قابل تامل || دلایل رشد قیمت ماکارونی در هفته جاری چیست؟ 1- روز 11 اردیبهشت امسال رئیس سازمان حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان در نامه ای به معاون صنایع عمومی خواسته است قیمت‌های جدید ماکارونی را که افزایش‌ قیمت‌هایی نزدیک به سه برابر داشته به کارخانه ها ابلاغ کند. 2- دولت سالانه 30 همت تنها به #گندم و #آرد بخش صنعت #یارانه می‌داد که محصولات غذایی مانند ماکارونی، بیسکوییت و انواع #شیرینی به قیمت پایین تری دست مردم برسد. بررسی‌ها نشان داد که بخش قابل توجهی از این محصولات به صورت #قاچاق و یا صادرات محصولات یارانه‌دار از مرزها خارج می شد. 3- از سوی دیگر قیمت گندم روز به روز در بازارهای جهانی افزایش می‌یابد، گزارش بلومبرگ نشان می‌دهد که در یک سال گذشته نرخ جهانی گندم از 609 دلار و 50 سنت به 1363 دلار و 50 سنت یعنی رشدی معادل 123 درصد یا بیش از دو برابر داشته است. 4- از آنجایی که دولت گندم را با ارز 4200 تومانی وا رد می کند میزان #ارز دولتی برای واردات گندم هم دوبرابر باید باشد، یعنی روز به روز ارز یارانه ای که از خزانه دولت بیرون می آید بیشتر می شود. 5- افزایش قیمت های جهانی پس از درگیری نظامی روسیه و اوکراین تشدید شده است، این درگیری ها در تردد کشتی‌ها اختلال ایجاد کرده و امکان بارگیری و تخلیه بار در بندر دریای سیاه که بندر مشترک دو کشور روسیه و اوکراین است میسر نمی شود، این دو کشور 30 درصد تامین #غلات جهان را برعهده دارند. 6- تخصیص یارانه در داخل به آرد صنعتی و نیز افزایش ندادن قیمت‌های داخل در چند سال اخیر با وجود رشد شدید قیمت‌های جهانی موجب شد شکاف زیاد قیمتی با کشورهای دیگر و از جمله همسایگان ایجاد شود. 7- این شکاف قیمتی حداقل 12 هزار تومان در هر کیلو بود، یعنی اگر یک دستگاه خودرو نیسان‌وانت دو تن ‌قاچاق آرد انجام می‌داد، حداقل 24 میلیون تومان به جیب قاچاقچی وارد می‌کرد. 8- سردار اشتری فرمانده نیروی انتظامی چند روز پیش اعلام کرد: سال گذشته بیش از 350 هزار تن آرد یارانه ای قاچاق کشف شد که نسبت به مدت مشابه قبل بیش از 2000 درصد افزایش یافته است. 9- بخش مهمی از آرد یارانه‌دار از طریق صادرات ماکارونی از کشور خارج می شد. صنایع ماکارونی آرد را به یک پنجم قیمت از دولت می‌خریدند و با تولید ماکارونی به کشورهای دیگر صادر می‌کردند یعنی این یارانه به سر سفره خارجی‌ها می رفت. 10- محمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی: کارخانه ها ماکارونی سالانه 300 هزار تن ماکارونی صادر می‌کنند که همه از همین آرد‌های یارانه ای درست شده اند. بخش صنعت هم آرد یارانه‌دار می‌گیرد و هم محصول خود را از جمله بیسکوئیت و انواع شیرینی را به قیمت‌های گران‌تری در داخل می‌فروشد و یا به خارج صادر می‌کند که هر دو به از دست رفتن یارانه‌ها و نیامدن آن به سر سفره ملت منجر می شود. دولت این یارانه را پرداخت می‌کند که از منافع آن مردم منتفع شوند، در حالی که سود آن فقط به جیب عده‌ای خاص و یا مصرف‌کنندگان کشورهای خارجی می‌رود. 11- تفاوت زیادی که بین قیمت‌ آرد یارانه‌ای و نرخ آرد وجود دارد بسیاری از دلالان را وسوسه می‌کند که این آرد را به نرخ آزاد بفروشند که هم در صنف صنعت و نیز نانوایی کاملا مشهود است. 12- مدیرعامل بنیاد ملی گند‌م‌کاران: واحدهای نانوایی یک کیسه آرد یارانه ای ۴۰ کیلویی را حدود ۳۵ تا ۳۶ هزار تومان خریداری می‌کنند، درحالی که در بازار آزاد با نرخ ۶۰۰ هزار تومان خرید و فروش می شود. 13- فروش به نرخ آزاد خیلی هم دردسر ندارد و آنها با تبانی با کارخانه ها بدون اینکه گندم یارانه دار را بگیرند پول به نرخ آزاد را از آنها دریافت می کنند. 14- مدیر یک کارخانه آرد: نانوایان و یا بخش صنعت که آرد یارانه ای می‌گیرند، به دو حالت آرد را به ما می فروشند، یا به جای آرد پول به نرخ آزاد از ما می‌گیرند و یا آرد خود را به ما می‌دهند و ما پس از تعویض کیسه که ظاهر دولتی دارد، به نرخ آزاد می‌فروشیم. 15- اختصاص یارانه به محصولات داخلی برای کاهش قیمت‌ها، سیاست شکست‌خورده‌ای است که نتوانسته در سال‌های گذشته اهداف دولت را تأمین کند. تبعات اختصاص یارانه شامل وجود محصولات چندنرخی در بازار، رانت و فساد و خروج ارز از کشور بوده است. 16- حذف یارانه آرد بخش صنعت در کنار گرانی قیمت جهانی گندم، موجب گرانی قیمت ماکارونی شده است اما همین آرد یارانه‌ای موجب می‌شد سالانه 30 هزار میلیارد تومان به صورت غیرشفاف از جیب مردم خارج شود و در قالب قاچاق، صادرات، رانت و فساد از بین می‌رفت. 17- اگرچه حذف «تدریجی» ارز 4200 تومانی می‌تواند در کوتاه‌مدت تبعاتی برای معیشت مردم ایجاد کند،‌ اما در طولانی‌مدت اثرات پایداری در اقتصاد ملی خواهد داشت که حذف رانت، فساد و جلوگیری از خروج ارز و تک نرخی شدن قیمت‌ها و شفافیت در بازار از جمله آنها است.

❇️خدا می داند این زلزله ها به نپرداختن زکات ربط دارد یا خیر!! ⁉️این روزها کسی #زکات می دهد؟؟؟!!!! در ۵۹ آیه #قرآن و حدود ۲۰۰۰ روایت به #زکات اشاره شده است.و همواره در کنار اقامه #نماز آمده است. خداوند در توصیف #نمازگزاران واقعی می‌گوید: «آن‌ها کسانی هستند که در اموالشان برای سائل و محروم، #حقی معلوم وجود دارد» .زکات دو نوع دارد: زکات بدن که همان زکات فطره است و در عید فطر پرداخت می شود و زکات مال که به #غلات چهارگانه، #دام ها و #سکه ها با شرایط خاصی تعلق می گیرد. زکات در ده چیز واجب است: اوّل: گندم. دوّم: جو. سوّم: خرما. چهارم: کشمش. پنجم: طلا. ششم: نقره. هفتم: شتر. هشتم: گاو. نهم: گوسفند. دهم: مال التجاره بنا بر احتیاط لازم... برخی از آیات کسانی را که زکات نمی‌دهند در ردیف کفار قلمداد کرده‌اند، مانند #سوره فصلت آیه۷ امام صادق علیه السلام فرمود: خداوند بر این امت چیزى را سخت‌تر از زکات #واجب نکرده است و اکثر #هلاکت‌هاى امت‌ها به خاطر نپرداختن آن است. #مسلمانان ببینید اشکال کار شما در کجاست!!!!

روش #نگهداری_طولانی مواد غذایی بدون یخچال: #گوشت تکه های کوچک میکنیم. در روغن دنبه ی فراوان بطور کامل سرخ میکنیم. در ظروف شیشه ای یا کوزه سفالی لعاب دار، با در بسته، داخل خاک چال میکنیم. #سبزی ها خشک کرده، داخل ظرف دربسته، در جای خشک و تاریک نگهداری میکنیم #میوه ها خشک شود. در جای خشک و تاریک نگهداری شود. یا مربا شود. #هویج لای گل، خشک میکنیم. #نان خشک شود #برنج، #گندم، #غلات، #آردها خیلی فشرده در ظرف کاملا در بسته میکنیم. لابلایش گرانول نمک و چند دانه میخک میگذاریم. در جای خشک و تاریک و خنک نگهداری میکنیم. #پیاز داخل جوراب شلواری یا جوراب زنانه، با فاصله از هم گره میزنیم. در جای خشک و تاریک نگه میداریم. #سیب_زمینی در جای خشک و تاریک. یا لای گل خشک شده نگه میداریم. #سیر در جای تاریک و خنک، بصورت آویزان یا داخل سبد حصیری، نگهداری شود. احتمالا این مطلب، در ویرایش های بعدی، به مرور تکمیل و به روز خواهد شد. اگر کسی روش دیگه ای هم بلده، لطفا با ما به اشتراک بگذاره🌹