eitaa logo
☆هنر آشپزی و خانه داری☆
4.3هزار دنبال‌کننده
730 عکس
8.5هزار ویدیو
0 فایل
﷽ بهترین و کاملترین کانال آموزش آشپزی و ترفندهای خانه داری 🥰😍 #تبلیغات کانال های برتر بانوان https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ طعمدار تنوری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری رب ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل یک سوم قاشق چایخوری زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه) روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید https://eitaa.com/cakepaziii 💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورتون میشه این هاروبایه دونه تخم مرغ وآب درست کردم بدون شیروماست🤯 باورکنید رسپی واستون اوردم هلو از بیرونیا بهتروخوشمزه تر😁 باکمترین موادو بهترین کیفیت🥳پاشودرستش کن برای تغذیه بچه ها عالی وبه صرفه ست🤗 مواد لازم تخم مرغ: 1عدد شکر:100گرم(نصف لیوان) آرد : 150گرم(1لیوان سرپر) روغن مایع: 50گرم عسل:1ق غ مخلوط اب وگلاب: 100گرم(نصف لیوان دسته دارفرانسوی) بکینگ پودر:1ق چ گلاب:2قاشق غذاخوری کنجد یاخلال مقداری برای تزئین هل:1/2ق چ نکته اگه میخوایدروی کیک گنبدی بشه چاقورودرروغن مایع میزنیم وروی کیک +میزنیم . https://eitaa.com/cakepaziii 💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر با ساده ترین روش با یه خمیر ، ۳ مدل درست کنید😍🤤 🍰 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ لیوان وانیل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان شیر یا آب نصف لیوان آرد ۲ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۲ ق چ خ خامه قنادی ۵٠٠ گ 🔹برای دو رنگ شدن شیرینی👇🏻 ۱ ق غ آرد ۱ق غ پودرکاکائو 🔹برای فرم دهی خامه👇🏻 خامه قنادی رو از فریزر در بیارید زمان بدید تا مثل بستنی آب بشه بعد داخل کاسه بریزید ۲ دقیقه اول با دور کند همزن هم بزنید بعد ۷ دقیقه با دور تند تا جایی بزنید که جای پره های همزن روی خامه بمونه و خامه به اطراف کاسه پرتاب بشه و رنگ خامه مات بشه. 🔻نکته ها👇🏻 🔹 سایز تابه ی من ۳٠ در ۲٠ بود. 🔸حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و ۲٠ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنید. 🔹زمان بدید کیک کاملا خنک بشه بعد برش بزنید. 🔸اگه داخل تابه معمولی یا قابلمه درست کردید حتما دمکنی بزارید. 🔹برای داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸٠ به مدت ۲٠ دقیقه. 🔸برای خامه شکلاتی بعد از فرم گرفتن یه قاشق پودر کاکائو بزنید. https://eitaa.com/cakepaziii 💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده فوق العاده و زیبا برای طرفدارای دسرهای بینظیر خونگی😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
بریم سراغ این دلبر جذاب😎👌🏻 متفاوت ترین #سمبوسه مواد لازم‌👇🏻: 🌿نون ماشینی 🌿3 عدد سیب زمینی 🌿سوسیس خورد شده یک پیمانه 🌿قارچ 300 گرم 🌿جعفری مقداری 🌿نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، مقداری طرز تهیه👇🏻: سیب زمینی رو بزارید بپزه و بعد رنده کنید بهش سوسیس سرخ شده و قارچ تفت داده شده رو اضافه کنید. جعفری هم ساتوری کنید و اضافه کنید. نون رو به سه قسمت از بلندا تقسیم کنید و مثل ویدیو شروع کنید بپیچید و داخل روغن سرخ کنید. نوش جان❤️! https://eitaa.com/cakepaziii 💜🌸
#کیک_کافیشابی_موکا🙊❤️ مواد لازم‌👇🏻: 🌱تخم مرغ درست 3 عدد 🌱شکر 250 گرم ( 1/5 ل فرانسوی سرپُر) 🌱وانیل 1 ق چ سرخالی 🌱شیر 125 گرم(2/3 ل فرانسوی سرخالی) 🌱روغن 150 گرم(1 لیوان فرانسوی سرخالی) 🌱پودر قهوه فوری(نسکافه گلد)1 ق غ پُر 🌱آب جوش 135 سی سی(2/3 ل فرانسوی سر خالی) 🌱آرد 320 گرم(2/5 ل فرانسوی سرپُر) 🌱بکینگ پودر 1 ق م سرخالی 🌱پودر کاکائو 20 گرم(2 ق غ پُر) 🌱نمک 1 پنس مواد خامه ای👇🏻: 🌱خامه قنادی 450-400 گرم 🌱پودر قهوه فوری 1 ق غ 🌱پودر قهوه ترک 1 ق غ مواد مرطوب کردن👇🏻: 🌱پودر قهوه فوری 1 ق غ 🌱شکر 1 ق غ 🌱آب ولرم 1 لیوان نکات مهم👇🏻: ✅همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند ✅دمای پخت کیک 180 درجه به مدت حدودا یک ساعت میباشد ✅می‌تونید برای پخت کیک از فر دست‌ساز استفاده کنید ✅برای سوالاردم دمارو 20 درجه کمتر بذارید ✅من از قالب بیست دیواره بلند استفاده کردم ✅من از پودر قهوه ترک و پودر نسکافه گلد استفاده کردم شما میتونید فقط همون نسکافه گلد(قهوه فوری) رو بزنید ✅این کیک یه کوچولو طعم تلخ داره میتونید مواد خامه ای رو شیرین تر کنید ✅میتونید به‌جای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده کنید و به دلخواه خودتون بهش پودر قند اضافه کنید ✅در نهایت چند ساعت تو یخچال به کیک استراحت بدید تا خوشمزه‌تر بشه. https://eitaa.com/cakepaziii 💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی ۱۰ رنگ نیاز داشتم ژله ها و طعم هایی که استفاده کردم . ژله های آلوورا ( سفید) بلوبری ( آبی کم رنگ) بلوبری ( آبی تیره ، برای اینکه تیره بشه به بلوبری دو قطره رنگ خوراکی ریختم) لیمو (سبز) موز (زرد) پرتقال(نارنجی) هندوانه (صورتی کم رنگ) انار ( قرمز تیره تر) انگور ( بنفش) لواشک ( قهوه ای) هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری) حل کردم تا خوب ذراتش حل بشه . بعد توی محیط گذاشتم از دما بیفته . به هر کدوم حدودا ۲تا ۳ ق غ بستنی وانیلی نرم اضافه کردم و حسابی مخلوط کردم . قالب روبا دو سه قطره روغن مایع چرب کردم و ژله های رنگی رو به ترتیب ریختم داخل یخچال یک شب تا صبح قرار دادم تا خوب بسته بشه بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و دیدم که از جاش آزاد شده و روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم می تونین یک کم سشوار روش بگیرین تا از جاش آزاد تر خوب بشه و راحت روی دیس بیفته حواستون باشه گرمای زیاد ندین آب میشه اگر بستنی استفاده کنین داخل ژله راحت از قالب بیرون میاد و نیازی نداره که توی آب ولرم هم بزارین https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
30.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر قند یا پودر شکر ۱ لیوان سر خالی نمک ۱ پنس پودر کاکائو ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱/۴ لیوان روغن مایع یک پنجم لیوان کره ۶۰ گرم کشمش و گردو با هم یک و نیم تا ۲ لیوان به همراه ۱ ق غ آرد آرد، بکینگ پودر، نمک و پودرکاکائو رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنیدکره نرم و همدمای محیط رو به همراه پودر قند یا پودر شکر هم بزنید تا کرمی و نرم بشه تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید و هر بار ۱ دقیقه هم بزنید. همراه تخم مرغ دوم وانیل و دارچین رو اضافه کنید بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد رو طی ۴-۳ مرحله اضافه کنید و با دور کنید مواد رو هم بزنیدبیش از حد هم نزنید چون باعث میشه کوکی ها بعد از پخت سفت بشن کشمش و گردو رو با آرد مخلوط کنید و به مواد قبلی اضافه کنید ، با لیسک مخلوط کنیدمواد رو یکساعت داخل یخچال بزارید و بعد با اسکوپ یا قاشق با فاصله از هم توی سینی بچینید در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
✳️توپک خرمایی رژیمی یکی از خوراکی های بسیار محبوبی است که علاوه بر طعم خوشمزه دارای خواص غذایی بی نظیری نیز می باشد. این توپک ها که از خرما تهیه می شوند را می توان کنار چایی و شیر و یا به تنهایی مصرف کرد https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر گیلاس و انبه ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم: بیسکوییت پتی بور🍪 ۲ بسته گیلاس 🍒۲۵۰ گرم انبه🥭 ۲ عدد بستنی 🍦۱۰۰ گرم ژلاتین 🥄۲ قاشق چای خوری کره 🧈۵۰ گرم شکر🍚 ۲ قاشق نکته ای که داره ژلاتین رو با اب داغ مخلوط کنید ،اجازه بدین کمی خنک بشه و به مواد اضافش کنید ❤️ https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با سه قلم مواد به راحتی این کیک یخچالی خوشمزه رو فوری میتونی درست کنی فوق‌العاده میشه 😍 این مقدار برای قالب ناودونی ژله مناسبه میتونی به هر حالت دیگه ای هم دربیاری🥰 کیک یخچالی بيسکوئيت پتی بور یک بسته خامه صبحانه صد گرم شکلات ١٠٠ گرم بيسکوئيت هارو خرد کنید خامه رو بزارید رو حرارت تا داغ بشه بعد حرارت خاموش شکلات ها اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه بعد بریزید روی بيسکوئيت ها و مخلوط کنید و بعد تو قالب که نایلون گذاشته بریزید و حسابی فشرده کنید بعد روش و بپوشونید و بزارید یخچال تا خودشو بگیره تمام به همین راحتی آماده میشه در آخر از قالب خارج کنید و به دلخواه دیزاین کنید و برش بزنید https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🌸شیک موز و توت فرنگی برای دونفر: توت فرنگی یخ زده ۶-۸ عدد موز یخ زده ۱ عدد بستنی وانیلی نصف لیوان شیر ۱ لیوان 🌸موهیتو برای دونفر: نعنای تازه یه کاسه کوچک ماست خوری لیمو سنگی هسته گرفته و خرد شده ۱ عدد متوسط آبلیمو ۳ ق غ عسل ۲ ق غ یخ خرد شده ۲ فنجون آب گازدار ۱ لیوان 🌸نوشیدنی معجون برای دونفر: بستنی وانیلی نصف لیوان موز یخ زده ۱ عدد گردو خرد شده ۳ عدد کنجد ۲ ق غ عسل ۲ ق غ خرما خیس خرده هسته گرفته ۴ عدد شیر ۱ لیوان پودر دارچین نصف ق چای خوری پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🌸نکته : به همه نوشیدنی های بالا میتونید در صورت تمایل عسل بیشتر یا شکر اضافه کنید. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سیب زمینی تخم مرغ ارد ارد نخودچی سینه مرغ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : ▪️گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۲۰۰ گرم ▪️آب ۲ عدد پیاز متوسط ▪️پنیر تاپینگ ▪️قارچ ۱۰ عدد متوسط ▪️فلفل دلمه ▪️روغن ▪️نمک ▪️فلفل ▪️زردچوبه ▪️آویشن مواد سس پیتزا : ▪️سس قرمز هالوپینو ۳ قاشق غذاخوری ▪️۳ یا ۴ حبه سیر ▪️۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر ▪️کمی جعفری تازه خرد شده آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸