فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلفوتی گیلاس😳😋
این دسر فرانسویه یه دسر تابستونه شما حتی میتونین با البالو وتوت فرنگیمدرست کنین خیلی خوشمزس وسه سوته حاضره
موارد مورد نیاز👇🏼
۳عدد تخم مرغ
۱/۲پیمانه شر
۱/۲پیمانه شکر
۱/۲پیمانه ارد
۱/۲پیمانه خامه صبحانه
۲قاشق کره اب شده
۱قاشق چایخوری وانیل
۱/۲قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۸قاشق چایخوری نمک
گیلاس به اندازه کف ظرف قالب
طرز تهیه👇🏼
برای شروع تخم مرغ خامه شکر وانیا نمک بکینگ پودر ارد شیر کره همه موادو ترکیب میکنم هم میزنیم هسته گیلاسارو جدا میکنیم کف ظرفمونو کره میزنیم اول گلاسارو میریزیم بعد میایع کیک تو فر از قبل گرم شده دردمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم
اولش یکم پف داره بعد پفشو از دست میده که عادیه
نوش جان😋
#کلفوتی_گیلاس
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ساندی_شکلات
شیر پرچرب 2 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 2 و 1/2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت پودر سفید رنگ و نرمی هست که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
نمک 1 پنس
شکر 2/3 پیمانه(من کمتر ریختم)
شکلات تخته ای 50 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بیسکوئیت(ویفر یا پتی بور) و میوه خورد شده به میزان دلخواه
ابتدا 1 لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید.
پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید.
وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید.
1/3 لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید.
روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید.
لیوانها را حداقل برای 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میرزا_قاسمی
🔷مواد لازم
🔹 بادمجان 3 عدد
🔹گوجه فرنگی 2 عدد
🔹سیر ۳ تا ۴ حبه
🔹تخم مرغ 2 عدد
🔹نمک و فلفل وزردچوبه و ادویه به مقدار لازم
بادمجانها رو کباب کردم ، خونه ما آپارتمانی هستش من همون روی اجاق گاز کباب می کنم . (اما بعدش باید حسابی گاز رو تمیز کنم ) ( می تونین داخل فر هم بزارین من اون شکلی هم درست کردم عالی میشه ) بعد پوستش رو کندم . و ساطوری خرد کردم . تخم های بادمجون هم در بیاد بهتره
سیر رو ریز خرد کردم یا رنده کنین .
گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب گرم قرار دادم ، بعد از چند دقیقه پوست گوجه رو که خیلی راحت کنده میشه ، جدا کردم و نگینی خرد کردم.
سیر رو داخل تابه تفت دادم .
بادمجانها را اضافه کردم و گذاشتم کمی آب آن کشیده بشه بعد گوجه ها را اضافه کردم و باز میگذاریم که آب گوجه هم کشیده بشه . مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم . می تونین یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنین ، اما توی دستور اصلی نداره . تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم . برای تزیین هم یه دونه تخم مرغ رو جدا نیمرو کردم و روش قرار دادم .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چکدرمه اصل فوق العاده خوشمزه 🍚🍖🌶️
بخش اول
چکدرمه ترکمنی رو حتمااا تو اولین فرصت امتحان کنید این غذا در اصل تو همین قازان باید درست بشه ولی شما توقابلمه معمولی هم میتونید درستش کنید
برای هر نفر اینارو لازم دارید:
سیصد گرمگوشت گوسفندی با استخوان با دنبه
برنج یک پیمانه
نصف پیاز
نمک و رب
#چکدرم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلفوتی گیلاس😳😋
این دسر فرانسویه یه دسر تابستونه شما حتی میتونین با البالو وتوت فرنگیمدرست کنین خیلی خوشمزس وسه سوته حاضره
موارد مورد نیاز👇🏼
۳عدد تخم مرغ
۱/۲پیمانه شر
۱/۲پیمانه شکر
۱/۲پیمانه ارد
۱/۲پیمانه خامه صبحانه
۲قاشق کره اب شده
۱قاشق چایخوری وانیل
۱/۲قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۸قاشق چایخوری نمک
گیلاس به اندازه کف ظرف قالب
طرز تهیه👇🏼
برای شروع تخم مرغ خامه شکر وانیا نمک بکینگ پودر ارد شیر کره همه موادو ترکیب میکنم هم میزنیم هسته گیلاسارو جدا میکنیم کف ظرفمونو کره میزنیم اول گلاسارو میریزیم بعد میایع کیک تو فر از قبل گرم شده دردمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم
اولش یکم پف داره بعد پفشو از دست میده که عادیه
نوش جان😋
#کلفوتی_گیلاس
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخه ببین چقدر نازه 😍
بخش اول
چیز کیک شعریه هم خیلی خوشمزه اس هم خیلی شیک و خوشگل میشه خیلیم راحته سیو کن تا هر موقع مهمان داشتی درست کنی و میز پذیرایی تون و خیلی شیک کنید 🥰
مواد لازم برای این تعداد که میبینید یعنی شش تا تو این سایز
رشته شعریه یک و نیم بسته
شیر عسلی یک قوطی (یک سومش برای مواد پنیری هست)
کره 70 گرم
پنیر خامه ای یا ماسکاپونه 150 گرم
خامه صبحانه 150 گرم
پودر قند سه ق غ
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب سرد نصف پیمانه
پودر هل یک ق م
زعفرون دمکرده غلیظ دو سه ق
هر قالبی دوست داشتید میشه حتی کپسول های کاغذی
تنها نکته ای داره وقتی مواد شعریه رو ريختید خوب فیکس کنید به کناره ها تا لایه پنیری پایین نفوذ نکنه
رشته هارو خرد کنید روی حرارت ۵ دقیقهای تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه بعد کره اضافه مخلوط که شد و سوم از شیر عسلی رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا مواد غلیظ و جمع بشه حالا حرارت خاموش ودر هل و زعفرون را اضافه میکنیم
بعد میریزیم داخل قالب مورد نظر خوب صاف و فشرده میکنیم میزاریمش کنار اتینو با آب سرد ترکیب میکنیم اسفنجی که شد میذاریم روی بخار آب تا شفاف بشه تو ظرفی خامه صبحانه پودر قند و پنیر و مابقی شیر عسلی رو ا همزن دستی ترکیب میکنیم در آخر ژلاتین بنماری شده بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم حالا میریزیم روی لایه اول داخل قالب چند بار میکوبیم تا قشنگ صاف و یکدست بشه و بره یخچال تا خودش رو بگیره به همین راحتی 😍
نوش جان 🌹
#چیزکیک_شعریه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استریپس😍😋
مواد لازم:
فیله مرغ رگ گیری شده یا سینه مرغ🍗 که مثل فیله برش زدین ۱ کیلو (فیله لطیف تره و زودتر هم میپزه)
آرد سفید 🥡۲۰۰ گرم (حدود یک و نیم لیوان)
آب 💧۲۰۰ میلی لیتر (یه لیوان سر خالی)
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز 🧅و پاپریکا
یه شب تا صبح و یا حداقل ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه. (من ۲ ساعت گذاشتم)
آرد سفید + نمک و فلفل برای پولکی کردن
🔻وقتی داخل آرد میزنین بلافاصله تو روغن کاملا داغ و شناور، روی حرارت متوسط رو به کم سرخ کنین تا زمانی که روش ترد و طلایی بشه و داخلش بپزه؛ برای من حدود یک ربع پختش زمان برد.
حرارت اگه خیلی زیاد باشه روش سریع طلایی میشه ولی داخلش کامل نمیپزه.
🔻سسی که تو فیلمه ترکیب مایونز، سس گوجه فرنگی و کمی خردله.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی شکم پر 😍😋
🥔سيب زميني
🫙سس مايونز
🥒خيارشور
🥓سوسيس
💫کره
💫قارچ
💫پنير پيتزا
🫒زيتون و آويشن(اختياري)
🧂نمک و فلفل
چند تا سیب زمینی بزرگ رو تمیز میشوریم روش روغن میزنیم و فویل میپیچیم و میزاریم توی فر یکساعت با دمای۲۰۰ بپزه با خلال دندون چک میکنیم اگه پخته بود در میاریم از وسط برش میدیم و داخلشون رو با چنگال پوره میکنیم و بهش کره و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و حسابی با هم مخلوطشون میکنیم.حالا میریم سراغ مواد میانی سس مایونز رو با خیارشور و نمک و فلفل ترکیب و روی سیب زمینی میزنیم و بعدش هم سوسیس سرخ شده،قارچ سرخ شده و پنیرپیتزا و زیتون و کمی آویشن میزنیم و میزاریم تو فر تا پنیر پیتزا آب بشه.آمادس .نوش جان❤️
✅ميتونيد سيب زميني ها رو آب پز كنيد يا تو هوا پز بزارين💫
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی کافی شاپی 😍😋
مواد لازم:
150 گرم شکلات تلخ🍫
کره 50 گرم 🧈
40 میلی لیتر روغن مایع 🥃
2 عدد تخم مرغ 🥚
130 گرم شکر 🍚
آرد 90 گرم 🥡
پودر کاکائو 50 گرم 🍫
تاپینگ ها:
شکلات فندقی🌰
پرک بادام تفت داده شده 🥜
طرز تهیه:
یک قالب 10 سانتیمتری را با کپسول (کاغذ روغنی) بپوشانید.
شکلات تلخ ، کره و روغن رادر یک تابه ریخته و ذوب کنید و صبر کنید تا خنک شود.
تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا شکر حل شود.
- شکلات ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
آرد، پودر کاکائو را در حین الک کردن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بلافاصله در قالب ها بریزید .
در فر از قبل گرم شده با دمای 150درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 25 دقیقه بپزید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد😋😍😋
یه وقتایی باید رژیم و کنار گذاشت و نهایت لذت و برد🥳
~مواد لازم :
كاهو
خيار
ذرت
نخود فرنگى يا هر خبوبات پخته ي ديگه (لوبيا قرمز هم عاليه)
گردو
~سس:
مايونز/رنچ/فرانسوى/چيلي /خردل
~روش هم ميتونيد بادام زميني بريزيد
اين كه من ريختم يك نوع بادام ژاپني هست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
👠فـــــروش فوق العاده تولیــــــدیِ#کفــــــش_تبریز در ایتــــــا
انواع کفش هایِ: طبی/ مجلسی👠
کتونی/ کالج / صندل/تابستونی 👠
✅#کیفیت_تضمینی
✅#تک_عمده_همکاری
✅#شرایط_اقساطی
هزینه ارسال به سراسر کشور بر عهده ماست ✈️
❌بزن روی لینک هر چی بخوای اینجا نصف قیمته بازارِِ 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1356071116C01a80f4c93
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
👠 شروعِ حـراجی کـفـش ، زیر قـیمت بـازار 👠
کفشای مجلسیِ میلیونی فقط👈 😱😱 تـومن 🔥
❌ تک ســـایزها نصــف قــیمت بازار ❌
اینجا با پول یه جفت کفش ، چندجفت میخری 🤩👇🏼👇🏼👇🏼
https://eitaa.com/joinchat/1356071116C01a80f4c93
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیره ی انگور😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡يك پيمانه
شيره انگور🍇 يك پيمانه
گلاب 🌹يك چهارم پيمانه
زعفران 💛چند قاشق
آب 💧نصف پيمانه
پودر هل 🌺يك ق.چ
روغن 🥃حدودا نصف پيمانه اما كم كم اضافه بشه
كره🧈 ٢٠ گرم
نكته مهم :❌شيره انگور اگه كم شيرين بود بهش آب كمتري اضافه كنيد يا مقدار شيره رو بيشتر كنيد شيره انگور رقيق نياز به آب زياد نداره حتما تست كنيد كه ترش نباشه 🙏
آرد رو مرحله اول در حد گرفتن خامي تفت بدين، با روغن هم زياد نياز به تفت دادن نيست چون رنگ شيره باعث تيره شدن حلوا ميشه حواستون باشه🙏
كره هم اختياري اما بافت حلوا رو بي نظير و همين طور خوش طعم ميكنه سعي كنيد حذفش نكنيد 🙏
شيره هم اصلا نياز به گرم شدن نداره😍فقط طي چند مرحله اضافه كنيد و حرارت كاملا ملايم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات گسترده ماهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شلوار_بگ تابستانه بدون الگو بدوز👖👆
❌خنک راحت باورت نمیشه 10دقیقه ای میتونی بدوزی🪡😱👇
https://eitaa.com/joinchat/663290113C01a9e688a6
بزن رو لینک کلی #ترفند صفر تا صد #خیاطی بدون الگو یاد بگیر 🧵😎👆
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
زیر جا میوه ای یخچالت آب جمع میشه ؟❌👇
نگران نباش فقط کافیه این #ترفند بلد باشی😉
واسه این چیز ساده تعمیر کار نیار 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/663290113C01a9e688a6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_سیب_زمینی😍😋
400 گرم گوشت چرخکرده
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر
1 تخم مرغ کوچک
4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/2قاشق چایخوری زیره
1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
10-12 سیب زمینی ریز
1 قاشق غذاخوری روغن
1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/2قاشق غذاخوری رب فلفل
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1.5 لیوان آب
نمک،فلفل
مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ته بطری نوشابههات #کیک_دورنگ درست کن 😮😉
دیگه آسون تر از این نداریم 🥮👇🏼
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ قچ
شیر ۱/۵ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
آرد ۳/۵ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ قم
پودر کاکائو ۱ قغ در نصف فنجان شیر حل کنید
تخم مرغ، شکر و وانیل رو خوب با هم مخلوط و هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن و شیر رو اضافه و با هم مخلوط کنید، حالا آرد و بپ رو با هم ترکیب و الک و به مواد اضافه کنید مواد رو به صورت دورانی فولد کنید اینجا مواد رو ۲ قسمت کنید و به یه قسمت پودر کاکائو حل شده در شیر رو اضافه و هم بزنید از اینجا به بعدم که دیگه کامل مثل فیلم برید جلو 🍰✌🏼
✅ کف قالب رو با کره یا روغن چرب کنید و اگه تونستین کاغذ روغنی هم بذارید 🥧
✅ قالب رو تا نصفه بیشتر پر نکنید که جا برای پف داشته باشه 🍰
✅ دمای فر برقی استاندارد ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ⏱️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ خونگی😍😋
مواد لازم:
مرغ بدون استخوان 🍗نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه)
پیاز متوسط🧅 یدونه
سیر 🧄۲-۳ حبه
نون تست 🍞۲ برش
شیر 🥛یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا 🧀۱۵۰ گرم
سس کچاپ و خردل🍅🥣 هرکدوم ۲ قاشق
نمک فلفل و پاپریکا 🌶🧂به میزان لازم
برای سوخاری کردنش:
آرد🥡
تخم مرغ🥚
پودر سوخاری🍘 (پانکو طلایی بود مال من)
🥦 آشپزے با عشق
🍔🥗ع.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی شکلاتی😍😋
مواد لازم:
کره 🧈۱۱۵گرم
شکر قهوه ای🍚 ۸۰گرم
شکر سفید🍚 ۴۰گرم
تخم مرغ🥚 ۱ عدد
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
آرد 🥡۲۱۰گرم
بیکنیگ پودر🥄 ۱ ق چ
نمک🧂 ۱/۸ ق چ
شکلات تلخ🍫 ۱۰۰گرم
طرز تهیه:
کره و شکر و با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید ودر حد مخلوط شده هم بزنید
ارد پودر کاکائو و بیکنیگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید
شکلات رو اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید
حالا از خمیر به اندازه گردو بردارید و توی سینی فر بچینید و برای یک ساعت توی یخچال استراحت بدید
در آخر سینی رو بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت
۱۵ دقیقه
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب فلفل قرمز
اول از همه بگم این رب فلفل قرمز کاربرد فراوانی دارد، برای انواع خورشت ها ، مزه دار کردن مرغ و گوشت ، برای طعم دارکردن سس ها ، سالاد ، پیتزا ، غذاهای کره ای و … کاربرد داره
مواد لازم:
فلفل قرمز تند ۵۰۰ گرم
فلفل کاپی شیرین یا تند ۵۰۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
پودر پاپریکا ۱ و ۱/۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
.
نکات:
فلفل هارا در آب جوشمی ریزیم بعد از زمان جوش آمدن آب ۲۰ دقیقه می پزیم ، بلافاصله در آب سرد می ریزیم تا پوستش راحت کنده بشه.
پوره می کنیم و داخل تابه می ریزیم تا آب اضافه اش گرفته بشه.
ادویه ها و روغن اضافه میشه و تقریبا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه و آب تموم بشه.
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه طعم بستنی رو از همه بیشتر دوست داری؟😍
مواد لازم:
۳ عدد موز
نصف بسته بیسکوییت پتی بور
یک پیمانه شکلات خرد شده
یک پاکت خامه صبحانه
۱۵۰ گرم شکلات بن ماری شده
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
🔸برای روکش شکلاتی، ۱۵۰ گرم شکلات بن ماری کنید و با دو قاشق روغن یکدست کنید
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیبزمینی سوخاری 🍟یه فینگرفود شیک و آسون 👌🏻
.
به چی احتیاج داریم؟
سیبزمینی ۳-۴ عدد
آرد ۲ ق غ
ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا
نشاسته ذرت
تخممرغ ۲ عدد
پودر سوخاری طلایی ( پودر پانکو
.
۱. سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم (حواستون باشه له نشه)
.
۲. سیب زمینی که خنک شد پوستش رو میگیریم و رنده میکنیم و ادویه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن و پاپریکا رو اضافه میکنیم.
.
۳. یکی دو ق غ آرد هم اضافه میکنیم و موادو خوب مخلوط میکنیم.
.
۴. کف ظرف مورد نظر کیسه فریزر میندازیم و موادو داخلش پهن میکنیم.
( جوری پهن کنین که مواد کمی ضخامت داشته باشه)
.
۵. نیم ساعت داخل فریزر میزاریم تا کاملا یخ بزنه.
.
۶. به سه تا ظرف احتیاج داریم، داخل یکی نشاسته ذرت میریزیم
یکی دیگه پودر سوخاری طلایی یکی هم تخم مرغ
.
۷. بعد از اینکه سیب زمینی یخ زد از فریزر درمیاریم و تا زمانی که یخ داره برش میزنیم ( نسبتا ضخیم برش بزنین )
.
۸. اول تو نشاسته ذرت میغلطونیم ، بعد تو تخم مرغ میزنیم در آخر هم تو پودر سوخاری
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳کدو پنیری
مواد لازم:
برای ۴ تا رول کدو
کدو ۲ تا متوسط
واسه مواد داخلشم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم
زرده تخممرغ ۱ عدد
ریحونتازه خورد شده ۵۰ گرم
فلفل به میزان لازم
👈🏼برای سس گوجه
یه دونه پیاز
دو حبه سیر تازه خورد شده
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۳ عدد که باید رنده شن
نمک و فلفل به میران لازم
👈🏼این میزان حدود ۱۵۰ گرم سس بهتون میده.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_پیتزایی خوشمزه 😍
مواد لازم:
هات داگ یه دونه(از ژامبونم میتونید استفاده کنید)
فلفل دلمه ای یه دونه
پنیرپیتزا ۱۵۰گرم
مواد لازم برای مایه پیراشکی:
ماست یک لیوان
تخم مرغ یه دونه
آرد یکونیم لیوان
نمک. فلفل سیاه.آویشن
بکینگ پودر دو ق.چ
مواد پیراشکی کاملا سلیقه ایه ما از هات داگو فلفل دلمه استفاده کردیم که میتونید به این ترکیب چیزای دیگه هم اضافه کنید مثل ذرت.پیازچه.به جای هات داگ تخم مرغ آبپز یا مرغ پخته و ریش شده👌
موادتونو که آماده کردین مایه پیراشکی تونو درست کنید با مخلوط کردن ماستو تخم مرغ شروع کنید یه دست که شد نمکو ادویه بزنید بعد آردو بکینگ پودر خوب باهم مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه نباید شل باشه.بعد مواد پیراشکی تونو اضافه کنیدو باهاش مخلوط کنید.نیازی به استراحتم نداره تو قیف یا زیپ کیپ بریزید سر قیفو ببرید و تو روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشونو سرخ کنید(با قاشقم میتونید داخل تابه بریزید) توپکی هم میتونید درست کنید ولی باید تو روغن زیاد بصورت شناور باشن😍 جذب روغنشم کمه نگران نباشید😉
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛