#سیب‌زمینی_خوشمزه با صدا ببینید🔈 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه 💖 💖 @ashpaziibaham

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش اوتمیل🍓 #کلیپ_آموزش_اوتمیل😋 بفرست واسه همه ی خانومای @ashpaziibaham

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش فینگرفود جیب تاجر🍓 #کلیپ_آموزش_فینگرفود_جیب_تاجر😋 بفرست واسه همه ی خانومای @ashpaziibaham

#پیتزا_سیب_زمینی با صدا ببینید🔉 6-7 سیب زمینی (700 گرم) ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ آرد 60 گرم (½ فنجان) ؛ نمک و فلفل؛ پنیر و ژامبون سیب زمینی را با چنگال سوراخ کنید و در مایکروویو با حداکثر تنظیمات به مدت 8-10 دقیقه قرار دهید یا ابپز کنید بگذارید سیب زمینی ها خنک شوند ، سپس پوست آنها را گرفته و له کنید.تخم مرغ ، آرد ، نمک و فلفل را به پوره سیب زمینی اضافه کنید.یک ظرف نچسب را با روغن چرب کرده و نیمی از مخلوط سیب زمینی را روی آن پخش کنید.پنیر ورقه شده و ژامبون را اضافه کنید. روی آن را با نصف سیب زمینی باقیمانده بریزید.هر طرف را 5-4 دقیقه با حرارت متوسط بپزید 💖 💖 @ashpaziibaham

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش اسنک سیب زمینی🍓 #کلیپ_آموزش_اسنک_سیب_زمینی😋 سیب زمینی نصف قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 @ashpaziibaham

طرز تهیه نان قتلمه مازندرانی شیر را گرم کرده تا حدی که وقتی انگشتتون را داخلش نگه می دارید نسوزه. بعد مایه خمیر را به همراه یک قاشق شکر اضافه کرده و ده دقیقه میذاریم کنار تا عمل بیاد و حجمش دو برابر شه. تخم مرغ را داخل ظرفی شکسته، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کرده و شیر و مایه خمیر را هم اضافه می کنیم. آرد را با الک و کم کم اضافه می کنیم تا زمانی که غلظت مواد به حالت مواد کیک بشه نه خیلی شل و نه خیلی غلیظ. مواد را جای گرم، لای پارچه می پیچیم. یکساعت صبر می کنیم تا حجمش دو برابر شه و حالت اسفنجی پیدا کنه. داخل قابلمه کوچیک روغن داغ می کنیم. گفتم کوچیک بخاطر اینکه ارتفاع روغن زیاد بشه. با قاشق یا ملاقه کوچیک کم کم از مواد داخل روغن میریزیم. با حرارت کم سرخ می کنیم تا حدی که طلایی شه. نان قتلمه را داخل آبکش میگذاریم و بعد از خنک شدن روش پودر قند الک می کنیم. #شمال #آشپزی #مازندران @ashpaziibaham

تخم مرغ ۵ عدد شیر ۱ لیوان مایه خمیر ۱ قاشق غذاخوری وانیل و گلاب مقداری زعفران دم کرده (برای رنگش) مقداری آرد ۷۰۰ گرم

کیک نارنگی 😍😋 نارنگی هارو پوست بگیریدکف تابه رو چرب و آرد پاشی کنید (تابه ۲۵ سانتی) نارنگی هارو کف تابه بچینید ۲ عدد تخم مرغ رو با نصف ق چ‌ وانیل نصف لیوان شکر ۳ دقیقه هم بزنید. روغن و شیر از هر کدوم نصف لیوان بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. به ۱.۵ لیوان آرد ۱ ق چ بکینگ پودر اضافه و تو دو مرحله به مایع تخم مرغی اضافه و خوب ترکیب کنید. مایع کیک روی نارنگی ها بریزید. با شعله پخش کن با حرارت متوسط ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان بدین تا بپزه. با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ تمیز بود برگردونید تا طرف دیگه هم کمی برشته بشه.(حدودا ۱۰ دقیقه) (تو فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه) واقعا این کیک عطر بی نظیری داره. با خیال راحت این دستور رو امتحان کنید @ashpaziibaham

#بامیه_سیب‌_زمینی مواد لازم: سیب زمینی کوچک دو عدد بیکینگ پودر نصف ق.چ نمک یک ق.چ تخم مرغ یک عدد کره پانزده گرم آب دو سوم پیمانه آرد دو سوم پیمانه طرز تهیه: سیب زمینی رو آبپز کردم و همونطور داغ رنده کردم. آب و کره رو روی حرارت ملایم گذاشتم تا جوش بیاد. همه آرد رو یک مرتبه در قابلمه ریختم و کره و آب هم اضافه کردم تا خمیر منسجم و مثل توپ وسط ظرف جمع‌شه ودیگر نشه با قاشق هم زد. خمیر رو داخل یک ظرف ریختم و تخم‌مرغ رو بهش اضافه کردم و ورز دادم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره. بکینگ پودر، نمک و سیب‌زمینی رو اضافه کردم و خوب ورز دادم. مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره‌دار ریختم و از مواد به اندازه سه چهار سانت با قیچی چرب شده بریدم و داخل روغن داغ سرخ کردم. از مقداری آویشن هم برای خوش طعم‌تر شدن میشه استفاده کرد. بعد از این که روغن اضافی سیب‌زمینی بامیه‌ای رو گرفتم تو یه ظرف چیدم و همراه با سس سرو کردم.

#کوبیده_مرغ😍😋 سینه مرغ یک عدد(میتونید ازمخلوط ران وسینه مرغ استفاده کنید) دنبه گوسفندی ۱۰۰گرم پیاز یک عدد نمک فلفل زرچوبه به میزان دلخواه زعفران سخاوتمندانه😊 نان لواش یکی دوکف دست گوشت مرغ دنبه و پیاز را خرد کرده ادویه ها و زعفران را اضافه کنید هم بزنید و چرخ کنید در آخر نان لواش رو هم داخل چرخ گوشت بیندازید هم چسبندگی کوبیده زیاد میشه هم چرخ گوشت به راحتی تمیز میشه مواد را یک ساعت در یخچال بگذارید. ۱_برای سیخ گرفتن حتما مرتب دستتان را با آب خیس کنیدوسر وته کباب را جمع کنید ۲_روی زغال را خاکستر بگیرد که کباب نسوزد ومغز پخت شود ۳_مرتب سیخها رو روی آتش زیرورو کنید @ashpaziibaham

راحت‌تر و سه سوته‌تر و فوری‌تر از این کیک نداریم😁👌 (نه فر میخواد نه تخم مرغ نه آرد فقط با بیسکوییت و سس شکلاتی آماده میشه) @ashpaziibaham

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید @ashpaziibaham

دوپیازه_سیب_زمینی اول سه تا سیب زمینی درشت و آب پز میکنیم پوستشو میکنیم و قشنگ له میکنیم داخل یه ماهیتابه دویست گرم کره رو با کمی روغن مایع آب میکنیم و دوتا پیاز درشت رو خلالی خرد و داخل کره و روغن سرخ میکنیم بعدکه قشنگ سرخ شد دوتا بوته بزرگ سیر و رنده کرده و اضافه میکنیم یک قاشق غذاخوری زردچوبه زده و هم میزنیم حالا سیب زمینی هامونو اضافه و قشنگ مخلوط میکنیم یک قاشق نعنا خشک اضافه و نمک میزنیم یک فنجان آب میریزیم و مخلوط میکنیم و در ظرفمونو میزاریم تا با شعله ملایم ده دقیقه جابیفته این غذا باید پر سیر باشه و چرب و چیلی😉 نوش جان🙏 🍥🍡🍥🍡🍥🍡 @ashpaziibaham

#آشپزی👩🏻‍🍳 #ناهار🍱 دیگه غصه نخورین که.. ناهار چی درست کنم🤦🏻‍♀ #جوجه_فسنجونی😍😋 🍁مواد لازم برای۴ نفر :۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰ گرم گردو پودر شده زردچوبه فلفل نمک ۳ .۴ قاشق رب انار یک لیوان آب سرد یک عدد پیاز رنده شده 🍁طرز تهيه: همه مواد بالا رو مخلوط کن بریز تو تابه😄 بزار رو حرارت ملایم به مدت یکساعت و بعد نوش جونتون طعم و مزه ی فسنجون رو یکساعته تجربه کنید @ashpaziibaham

👩‍🍳#کباب_قلقلی👩‍🍳 ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید) نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر م زردچوبه فلفل دلمه ای،سیب زمینی،گوجه رب ۱ ق غ اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش 🧆🍚 . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#هویج_پلو👩‍🍳 🥕🍚 . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 پارت دوم گوشت چرخ کرده بدون چربی ۱ کیلو برنج نیپ دانه ۱ پیمانه لپه ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک ادویه سبزی خشک دو قاشق غ سبزی تازه ۵ قاشق غ 🌮🧆 . . . @ashpaziibaham

#فیلم_آموزشی_دسر_موز_و_شکلات 🍌🍧🍌🍨🍧 . @ashpaziibaham

👩‍🍳#قیمه_فوری👩‍🍳 مواد لازم گوشت گوسفندي:ب مقدار لازم گوجه : ٢عدد رب گوجه : ١قاشق غذا خوري پياز : ١عدد لپه : ١استكان سيب زميني : ١عدد ادويه جات شامل( زردچوبه و كاري ، فلفل ) ب مقدار لازم زعفران : ٣قاشق غذا خوري گلاب : ١قاشق غذا خوري ابجوش : ٣ليوان 🍛🍲 . . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#بقچه_برگر👩‍🍳 🌮🥪 . . . @ashpaziibaham

سالاد شیشه ای « پارت دوم » . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#کیک_جودوسر_پرک👩‍🍳 موادلازم✍🏽 🤎3 قاشق غذاخوری جو دوسرپرک 🤎۱ فنجان شیر 🤎 1 قاشق چایخوری عسل (اختیاری) 🤎شکلات تلخ یا هر میوه 🥧🥮 . . @ashpaziibaham

سالاد شیشه ای « پارت اول » . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 گوشت چرخ کرده بدون چربی ۱ کیلو برنج نیپ دانه ۱ پیمانه لپه ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک ادویه سبزی خشک دو قاشق غ سبزی تازه ۵ قاشق غ 🌮🧆 . . . @ashpaziibaham