فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_شکلاتی_ترکیه_ای
پنکیک شکلاتی شیری
مواد لازم برای کرم داخل:
خامه ی زده شده یا پودر خامه 1 پاکت
شیر 1 استکان
خامه ی مایع 100 گرم
عسل 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
همه ی مواد را تا زمانی که خودش را بگیرد، هم میزنیم و بعد به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت می دهیم.
مواد لازم برای پنکیک:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 6 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
شیر 2 لیوان
کاکائو 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 لیوان
بکینگ پودر 1 پاکت(۱۰ گرم)
وانیل 1 پاکت
طرز تهیه:
همه ی مواد را با همزن مخلوط میکنیم. ماهیتابه را از قبل داغ کرده و با ملاقه مواد را به اندازه ی دلخواه داخل ماهیتابه می ریزیم و دو طرف آن را هم میگذاریم بپزد. یک لایه از خامه را داخل ِ دو پنکیک گذاشته و کمی فشار دهید. با این مواد 18 پنکیک آماده می شود. بعد از 1-2 ساعت استراحت در یخچال، قابل سرو است. نوش جان
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورتون میشه فقط توی ۲۰ دقیقه این دسر خوشمزه و مقوی درست میشه؟😋😍
شیر سرد یه لیتر
نشاسته چهار قاشق غذا خوری
ارد سه قاشق غذا خوری
رو همراه نصف لیوان پودر قند با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت مدام همبزنید تا قوامش غلیظ بشه
وقتی که خودشو گرفت خاموش کنید و کره و وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
کف ظرف مورد مظرتون رو با میوه های دلخواه تزیین کنید و مواد رو روی اونا بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۲۰ دقیقه تا خودشو کامل بگیره و سفت بشه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با سه قلم مواد😍😋
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیرنون😋😍😋
خیلی راحته ی بار امتحان کنید عاشقش میشید
مختص اونایی که تایمندارن
حوصله درست کردن خمیر ندارن
و ضمنا از خمیر های آماده بیرونم مثل من خوشش ن نمیاد🥴🤣🤦♀️
ی بسته نون لواش
مایع گوشتی که شما میتونید از مرغ ریش ریش یا هر ترکیب دیگه ای استفاده کنید
قارچ و ذرت و فلفل دلمه ای هم با ترکیب گوشت عالی میشه
نونهارو که برش دادید
کف قابلمتون که تفلون و از قبل چرب کنید بریزید هر بسته نون لواش ی لیوان شیر کافی و بعد کمی کره اب شدهو بعد مواد لایه به لایه بریزید و در نهایت پنیر پیتزا
بزارید رو شعله ملایم(حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و بزارید به دل برشته بشه)و پنیرش اب بشه
پیتزا شما به همین راحتی امادس
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شونیز فوری😋
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش گز عید با دو قلم😍
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#بادمجان_لقمه_ای
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در عرض نیم ساعت پشمک حاج عبدالله درست کن😅😌
این شکلات مغزدار یکی از خوشمزه ترین هاست حتما امتحانش کنید 😍
شکلات پشمکی
مواد لازم:
پشمک به مقدار لازم (بستگی به خودتون داره مقدارش)
شکلات سکه ای(تقریبا ۱۰۰گرم من استفاده کردم)
پودر پسته (قابل حذفه)
پارت ۱
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات پشمکی
پارت ۲
نوش جان💗
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
#فینگر_فود_کاسه_سیب_زمینی 😍😍
چند تا سیب زمینی پخته شده رو رنده زدم یه مقدار سس و شوید خرد شده تازه و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کردم بعد داخل قالب مافین نایلون انداختم و سیب زمینی ریختم و بهش شکل دادم ودرشون اوردم ، بعد هم یه مقدار قارچ و سینه مرغ ریش شده و ذرت و نخود فرنگی و هویج پخته نگینی شده و خیارشور و سس و فلفل سیاه و قاطی کردم و ریختم داخل کاسه ها
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز پخت کله پاچه گاومیش به روش آذری
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش مشته بادمجان خوشمزه😍
#آشپزی
#بادمجان
#غذای_ایرانی
#خورشت
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش قرمه سبزی با مرغ😍
#قرمه_سبزی
#خورشت
#آشپزی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_ذرت_مرغ
مواد لازم(برای ۵ نفر)
📌جو نصف فنجان (البته که چشمی هست)
📌سینه مرغ ۱/۴ (سینه)
📌ذرت ۳/۴ پیمانه
📌استاک مرغ حدودا ۳-۴ عدد
📌زعفران
📌ماکارونی پیچی سایژ کوچک ۱/۲ پیمانه
📌ماست خامهای یا خامه ۵-۶ ق غ خ
۱-من ۱/۲ پیمانه جو رو داخل زودپز پختم
شما اگه جوی پخته می خواین استفاده کنین تقریبا باید ۱و ۱/۲ پیمانه باید استفاده کنین
۲- بعد مرغ +استاک مرغ+زعفران اضافه کردم و اجازه دادم کامل بپزه چون خود مرغ رو هم اضافه کردم دیگه آب مرغ رو نیاز ندیدم
۳-کاملا که موادم جا افتاد ۲۰ دقیقه آخر ذرت رو اضافه کردم
۴-در آخر من از ماست خامهای استفاده کردم کاملا هم دما کردم(کم کم از سوپم با ماست اضافه کردم و دوباره کم کم به قابلمه برگردوندم)
۵-کمی که روی اجاق موند حدودا ۵-۶ دقیقه تا حدی هم همزدم تا دلمه نشه
۶-ماکارونی رو اضافه کردم تا نرم بشه و تمام
پخت ماکارونی حدودا ۱۵ دقیقه برد
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_خارجی
#غذای_ملل
سوسیس سه عدد، گوجه فرنگی دو عدد، پیازچه و جعفری به میزان لازم، پنیر پیتزا، خامه ترش یه قاشق غذاخوری پر، نمک و فلفل قرمز و سیاه، تخم مرغ دو عدد، نان لواش یک تا دو عدد
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و روی نان لواش پهن کنید نان رو رول کنید و توی تخم مرغ زده شده غلط میدیم و توی کره سرخ کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_عباسعلی
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست
یک و نیم پیمانه گندم پوستکنده
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
نصف پیمانه لوبیا سفید
نصف پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود
۴ عدد پیاز بزرگ
دوحبه سیر
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز ونمک
روغن حیوانی دلخواه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_عباسعلی
#پارت۲
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_شکم_پر_ترکی
با صدا ببینید🔈
500 گرم گوشت چرخکرده (نیم کیلو)(گوشت گوساله یا ترکیب گوشت گوساله و گوسفند)گوشت با چربی کم
1 پیاز متوسط رنده شده(آب پیاز گرفته شود)
1/2 لیوان آرد سوخاری(لیوان دسته دار فرانسوی )
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر زیره
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 تا 3 قاشق غذاخوری آب سرد
پنیر قالبی چدار یا موزارلا مکعبی خرد شده(یا پنیر پیتزا رنده شده)
مواد سس قرمز🔻
1 قاشق چایخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک و فلفل طبق ذائقه
تمام مواد گوشت،پیاز،جوش شیرین،نمک، ادویه،روغن و آ ب را در یک کاسه ریخته و به مدت 10-15 دقیقه ورز دهید در مرحله بعد مواد گوشتی را به چند توپک تقسیم کنیدسپس روی نایلون گذاشته و پهن کنید و مانند فیلم چند تکه پنیر وسط آن بگذاریدو به کمک نایلون آنرا بسته ومانند نیم دایره شکل سپس آنرا در یک ظرف بگذارید و روی ظرف سلفون بکشید برای حداقل 3 ساعت در یخچال گذاشته،بعد از گذشت زمان استراحت از یخچال خارج کرده و در ماهیتابه با روغن خیلی کم و روی حرارت ملایم گریل کنید
•❁🍟🍔
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#متبل
✍🏻مواد لازم
📌بادمجان ۳ عدد
📌ارده ۱/۴ پیمانه
📌نعنا تازه ۱/۴ پیمانه
📌ماست چکیده یا یونانی ۱ ق غ خ
📌آبلیمو حدودا ۲ ق غ خ
📌سیر ۲ حبه
📌نمک ،فلفل
📌رب انار
📌نعنا برای تزیین
۱-اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم
۲-بعد کندن پوستشون قشنگ ساطوری خرد میکنیم
۳-سیر+نعنا+ارده+ماست+آبلیمو+نمک+فلفل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۴_برای روی متبل از سس انار و نعنای تازه استفاده میکنیم
نوش جان
📍به جای سس انار از دون انار میتونین استفاده کنین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بمب_پیتزا
خمیر بیسکویت
سُس مارینارا
پپرونی
پنیر موزارلا
کره ( ۳ قاشق غذا خوری )
سیر ( ۲ حبه )
نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه )
چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری )
پنیر پارمزان
محتویات چاشنی ایتالیایی:
گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری )
سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری )
رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری )
فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری )
فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری )
شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری )
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_شلغم
بلغورگندم یک لیوان
عدس نصف لیوان
برنج نصف لیوان
نمک وزردچوبه به میزان لازم
سیرکوبیده یک قاشق غذاخوری
نعناخشک یک تادوقاشق غذاخوری
کشک دوقاشق غذاخوری
شلغم خردشده یک لیوان
سبزی آش ۴۰۰گرم(جعفری،گشنیز،اسفناج،برگ سیر
پیاز یک عدد
بلغور،عدس وبرنج روشسته وحدودا یک ساعت میزاریم خیس بخوره وبعدداخل قابلمه باآب میزاریم تا نیم پزبشن
تواین مرحله بهش سبزی وشلغم خردشده رواضافه کرده اجازه میدیم تاشلغم پخته بشه تواین حین پیازداغ رواضافه میکنیم(پیاز،سیر،نعنا خشک ،نمک وزردچوبه ،فلفل)
درآخرهم کشک رومیریزیم حالاآش خوشمزه ماآمادس من روی اون روباکشک ونعناداغ تزیین کردم توصیه میکنم یکبارهم شده درست کنیدوازطعم بی نظیرش لذت ببرین
نکته:اگربرای فردسرماخورده این آش رودرست کردین پیازداغ به همراه روحذف کنید
من داخل سبزی آش ازبرگ سیرهم استفاده کردم
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورانی_اسفناج
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیپ_بادمجان
✍🏻مواد لازم
📌بادمجان ۳ عدد
📌سیر۳ حبه
📌فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
📌ارده ۱/۴ پیمانه
📌نمک
📌فلفل و پاپریکا
📌آبلیمو حدودا ۲ ق غ خ
۱-بادمجون و فلفل دلمه ای رو کبابی کنین
۲-داخل کیسه فریز و یا ظرف درب دار بزارین تا پوست کندنش آسون بشه
۳-همه مواد گفته شده رو داخل میکسر بریزین
و کاملا مخلوط کنین
سس روی دیپ اختیاریه
📌روغن زیتون
📌پاپریکا
📍عزیزان میتونین از فلفل تند استفاده کنین یا فقط پاپریکا اضافه کنین بسته با سلیقه شماس
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_تره_فرنگی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ_جوجه_ترش
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_براونی
کره ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه
شکلات ۱،۱/۲ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
شكر ١،١/٢ پيمانه
نمك نوک ق چ خ
وانیل
تخم مرغ ۳ عدد
مواد پنیری
پنیر ۴۵۰ گرم
شکر ۳/۴ ویا کمتر
وانیل
تخم مرغ ۲ عدد
۱-برای شروع کره رو آب کنین و شکلات رو بهش اضافه کنین هم بزنین تا آب بشه
۲-نمک اضافه کنین
۳-پودر کاکائو +وانیل اضافه کنین پودرکاکائو رو حتما الک کنین
۴-شکر رو مخلوط کنین
۵-تخم مرغ هاتون رو اضافه کنین و هم بزنین
۶-آرد الک شده رو اضافه کنین با لیسک هم بزنین
موادتون آمادس فقط سرعت عمل داشته باشین تا
شکلات و کره نبنده
از قالب ۲۵*۲۵ میتونین استفاده کنین
میتونین کلا نصف کنین و از قالب کوچک استفاده کنین
مقداری از مواد رو بردارین برای رویه
بلافاصله مواد پنیری رو آماده کنین و روی مواد کیک بریزین
مواد پنیری
۱-پنیر رو به همراه وانیل هم بزنین با همزن برقی تا باز بشه
۲-تخم مرغ و شکر رو اضافه کنین
۳-روی مواد کیک بریزین
۴-با مواد کیک روی. کرم پنیری طرح دلخواهتون رو بزنین
داخل فر به. دمای ‘۱۷۵
به مدت ۵۰ دقیقه بپزین
مواد پنیری بعد از ۵۰ دقیقه همچنان شل هست نگران نباشین
یه ساعت بیرون یخچال استراحت کنه و برش بزنین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مشهدی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش