#آشپزی #کیک_گوشت مواد خمیرکیک ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ ق م پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍ مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم. کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

پلو تالاری😅😋 این غذارو سیو کن، درست کن با عشقت عروسی بگیر😉 مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت ۱،۵ پیمانه برنج ۲ عدد پیاز بزرگ(یکی برای گوشت، یکی‌برای روی پلو) جعفری ۱ حبه سیر ادویه‌ها: زردجوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری(کمی)، پودر دارچین سماق برای رو‌ی پلو بزن صفا کن😍 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

آموزش #شيريني_ماهو 😍😋 اين شيريني تو كشورهاي عربي طرفدار زيادي داره و بيشتر كنار قهوه سرو ميشه. 🔻مواد اوليه: شير ابو قوس ٥عدد شير خشك دو ق غ سر پر شكر سه ق غ گلاب ٥ق غ گردو به ميزان لازم زعفران سه ق غ كره ٢٠گرم(يا دو ق غ روغن اصيل خارجي) ✅مدت زمان پخت: يك ساعت ✅مواد اوليه هيچ جايگزيني ندارد. ✅شير ابو قوس ميتونين از مغازهاي كه اجناس خارجي دارن تهيه كنين يا شايد بعضي از لوازم قنادي ها هم داشته باشن. کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

دلمه فلفل🫑👇🏻 ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟ مواد لازم برای۴نفر ۸عدد فلفل ۴عدد گوجه گوشت ۱۵۰گرم سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه) ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه سس؛آب و رب گوجه چاشنی اختصاصی ابغوره کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

این ناگت طعمش با ناگت بیرون خیلی متفاوت و خوشمزست😍 مواد لازم : سینه مرغ ۵۰۰ گرم⠀ نان تست ۳ عدد⠀ شیر ۱/۴ لیوان⠀ سس سویا ۱ ق غ⠀ سس خردل ۲ ق غ⠀ سس تند ۲ ق غ⠀ سیر رنده شده ۲ عدد⠀ پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان⠀ پاپریکا⠀ تخم مرغ⠀ پودر سوخاری ⠀ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

بادمجون بقچه‌ای😍😋 این یه ترکیب ترکیه‌ای فوق العاده‌ست مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۴ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز زردچوبه خلال دندون گوجه گیلاسی و زیتونم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

👩‍🍳#خوراک_میگو👩‍🍳 مواد لازم ( براي ٤ نفر) ميگو پاك شده و رگ گيري شده ١ كيلو پياز خرد شده دو الي سه عدد بزرگ سير رنده شده ٤ حبه بزرگ آبلميو تازه نصف يك عدد بزرگ( اصلا حذف نشه) زعفرون دم كرده كمي( عالي ميشه كه باشه) رب گوجه فرنگي ١ قاشق غذاخوري نمك،فلفل،زردچوبه، پودر (سير و پياز و پاپريكا)به ميزان لازم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

قرابیه ترکدار لیمویی قرابیه ترکدار لیمویی مواد لازم👇🏻 2 عدد تخم مرغ نصف استکان یا یک چهارم لیوان روغن‌مایع 1 استکان یا نصف لیوان پودر قند 1 ق غ بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آرد پوست رنده شده 2 عدد لیمو آب نصف لیموترش همچنین: یک کاسه پودر قند برای پاشیدن روی قرابیه ها طرز تهیه👇🏻 همه مواد لازم خمیر را مخلوط کرده فقط آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر ی به دست آورید که کمی به دست می‌چسبد و نیم ساعت در یخچال نگه می‌داریم سپس چانه هایی به اندازه گردو درست می‌کنیم و روشون شکر فراوان می‌پاشیم و داخل سینی فر می‌زاریم. بعد از اینکه همه رو درست کردیم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میپزیم (حدود 15تا20دقیقه) تا خوب ترک بخوره و تهش کمی قهوه ای بشه و وقتی کاملا خنک شد از سینی فر خارج کرده و سرو میکنیم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

دسر مجلسی😍 🎉 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

شیک بیسکویت 😍😋 🎉 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#ایده کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#پاستا_با_سوسیس_دودی_و_سس_ایتالیایی پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط سیر رنده شده ۲ حبه پاستا ۳۰۰ گرم ریحان تازه ۱۵۰ گرم (ریز خرد کنید) سوسیس دودی خرد شده ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز ۲ عدد کوچک پوره ی گوجه ۱ پیمانه (گوجه رنده شده) پنیر چدار ۱۵۰ گرم آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد سپس پوره ی گوجه و ریحان را به آن اضافه کنید . حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. سپس در ماهیتابه ای دیگر فلفل دلمه ای و سوسیس را سرخ کنید و سس گوجه ای که در مرحله ی قبل درست کردید به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بعد از اینکه آماده شد قبل از اینکه شعله را خاموش کنید کمی پنیر چدار به آن اضافه کنید و بعد غذا را سرو کنید. و این پاستای لذیذ را نوش جان کنید 😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#برنج_مخلوط کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#خاگینه خب نوبت رسید به خاگینه خونه ما😍 راحت و بسیار خوشمزه🤗 اینبار یکبار به استثنا، چون خاگینه حساسیت بالایی نداره مواد اولیه رو به لیوان فرانسه ( همون لیوان دسته دار ها که حجم ۲۵۰ میلی لیتر هستن) میگم 🤝 آرد: نصف لیوان فرانسه شیر پرچرب: دو سوم لیوان فرانسه بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: شش تا دونه زعفران دم کرده : مقداری روغن برای چرب کردن : دو قاشق مواد شربت: آب : سه چهارم لیوان فرانسه شکر : ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده گلاب : دو قاشق 📌طرز تهیه رو توی فیلم بهتون توضیح دادم 📌فقط یه نکته مهم داره: در ماهیتابه رو حتما بزارید اینجوری بهتر پف میکنه 📌راستی این‌مواد رو میتونی داخل تابه ۲۲ سانت تا ۳۲ سانت بپزی حتما تابه تفلون باشه و حتما روغن داغ بشه بعد بریز داخل تابه 📌میتونی توی ماهیتابه پیرکس یا تفلون داخل فر هم بپزی کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#کتلت_سوسیس 🥙 😋😍 ▫️سه یا چهار عدد سوسیس گوشت ▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️زردچوبه و فلفل سیاه یک ق م ▫️آرد نان خشک دو قاشق غذا خوری 🔸این کتلت نیازی به نمک و ادویه بیشتری نداره چون معمولا سوسیس ها خودشون پر ادویه هستن حتما از سوسیس با درصد گوشت مناسب و با کیفیت استفاده کنید میتونید از سوسیس مرغ هم استفاده کنید سوسیس رو چرخ کنید و بقیه مواد رو هم با رنده ریز رنده کنید بعد ترکیب مواد اون رو داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه بعد کتلت ها رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#مرغ_پاپکورنی😍😋 ماست دو ق غ آرد دو ق غ آب سرد چهار ق غ بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک ق چ زردچوبه نصف ق چ تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#گراتن_قارچ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: قارچ اسلایس شده 🍄 پیاز نگینی خرد شده 🧅 فلفل دلمه ای سبز و قرمز🫑 پنیر رنده شده 🧀 سس بشامل 3 لیوان شیر 🥛 2 قاشق غذاخوری آرد🥡 2 قاشق کره🧈 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

نودل قارچ و پنیر😍 مواد لازم : قارچ ۴ عدد شیر نصف لیوان پنیر ورقه‌ای ۲ عدد پنیر پیتزا نودل ۱ عدد پیازچه کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

اسموتی ۲ میوه😍😋 مواد لازم: توت فرنگی 🍓 موز🍌 بستنی وانیلی 🍦 شیر🥛 میتونید بجای توتفرنگی از شاهتوت یا میوه ی دیگه ای هم استفاده کنید ولی موز حتما باید باشه کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

کاپ کیک بدون قالب و فر😌 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد روغن نصف استکان شیر نصف استکان شکر نصف استکان آرد ۱ استکان بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۲ تکه وانیل ۵ گرم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

👩‍🍳#غذانونی_اسون 🍕🌭 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

👩‍🍳#خورش_کنگر ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی با استخوان ۱کیلو گرم کنگر تازه ۱ عدد پیاز متوسط ۱۰۰گرم جعفری خرد شده ۲۰ گرم نعنای تازه ۲ ق غ رب انار ۲ ق غ آبغوره یا آب نارنج ۲ ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل یک ق م زردچوبه نصف ق م فلفل سیاه نمک به میزان لازم یک عدد لیمو خشک 🍕🌭 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

سمبوسه شکلاتی دیده بودی؟!🤯 مواد لازم : ۶۵ گرم فندق آسیاب شده ۳۰ گرم پودر قند ۱ دونه زرده تخم مرغ شکلات صبحانه خمیر باقلوا 🍕🌭 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

•مافین مرغ و قارچ🌮• برای مهمونیاتون بهترین انتخابه یک فینگرفود خوشمزه و راحت 😋 🍕🌭 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

رب_آلوچه😋😍 این رب تو بعضی غذا ها مثل خورشت مرغ ، گوشت به عنوان چاشنی استفاده میشه. البته خالی خالی هم با نمک میتونید نوش جان کنید به عنوان ترشک 🤤🤤 مواد لازم: _٣ کیلو آلوچه _یک لیوان آب _مقداری نمک _مقداری روغن مایع آلوچه ها رو به همراه اب یک و نیم ساعت حدودا بذارید رو حرارت تا نرم بشه بعد از آبکش رد کنید تا هسته و پوستش جدا بشه مجدد رو حرارت بذارید و چند ساعت بمونه تا تبخیر بشه ، اواخر کار روغن و نمک هم بزنید به غلظت مناسب که رسید حرارت رو خاموش کنید 🍕🌭 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش