🍯 #سوهان_عسلی: مواد لازم: خلال بادام: 150 گرم شکر: 150 گرم عسل: 150 گرم کره آب کرده: 100 گرم خلال پسته: به میزان لازم زعفران: یک‌دوم قاشق چای‌خوری روش تهیه: 1 - کره را در ظرفی ریخته، روی حرارت قرار داده، شکر و عسل را به آن اضافه کنید. 2 - حرارت باید تند و یکنواخت باشد، گاهی آن را هم بزنید تا شکر طلایی شود، خلال بادام را اضافه کرده تا بادام طلایی شود؛ سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد. ممکن است روغن از آن جدا شود. 3 - وقتی مایه کاملا طلایی شد زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه کنید. 4 - از مایه کمی گوشه سینی بریزید و وقتی فورا بسته شد سوهان آماده است. 5 - از مایه با قاشق کوچک روی سینی چرب شده با فاصله بریزید و فوری 2، 3 عدد خلال پسته روی آن قرار دهید. 6 - بعد از خنک شدن آن را در ظرف دردار بریزید تا برای مدتی محفوظ بماند. فوت قنادی اگر یک قطره از سوهان عسلی را در یک کاسه آب و یخ بیندازید و روی آب بیاید، پخته است، در غیر این صورت به پخت سوهان عسلی ادامه دهید.

💟💛💟 #آش ها 💟💛💟 #اش_ماست #اش_جو #اش_شلغم #اش_رشته #اش_چغندر #آش_کلم_سنگی یا #آش_گونبید #آش_دوغ #اش_گوجه #آش_گندم #آش_رشته_اردبیل #آش_سبزی_شیرازی 💟💛💟 #سوپ ها 💟💛💟 #سوپ_جو_لاکچری #سوپ_برش_روسي #سوپ_تاکو #سوپ_برش_روسي #سوپ_جو #سوپ_شیر #سوپ_قارچ✅ 💟 #غذا_آبکی #اب_دوغ #دال_عدس #عدسی #آبگوشت #اشکنه #کله_جوش #خوراک_لوبیا_قارچ #کله_گنجشکی 💟💛💟 #دسر ها 💟💛💟 #مشکوفی #دسر_عربی #دسر_طالبی #کارآمل #تیرامیسو #کرم_لبو #تارت_میوه #مسقطی_سه_رنگ #مسقطی #دسر_لیوانی #دسر_انبه #کاچی #کاچی_آذری #نقاشی_روی_ماست #شله_زرد✅ #شیر_برنج #پاناکوتا✅ #پاناکوتا_رنگی #پاناكوتا_شكلاتي #دسر_شکلاتی #تارت_توت_فرنگی #پان_اسپانیا #پان_اسپانیایی #دسر_شیر_موز #دسر_میوه #دسر_لیوانی #دسر_موز 💟💛💟 #غذاکمکی برای #کودک 💟💛💟 #غذا_کمکی #سوپ_ماهیچه #شیر_برنج #کله_جوش #پلو_مرغ #سوپ_ورمیشل #سوپ_شیر #سوپ_گندم_ماهیچه #سوپ_مرغ #پوره_موز #فرنی_سه_رنگ 💟💛💟 #شیرینی 💟💛💟 #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_مرنگ #شیرینی_نان_برنجی #کلوچه_گنجدی_خانگی #شیرینی_گل_محمدی #شیرینی_نارگیلی #سوهان_عسلی #نون_خامه #گوشفیل #تارتلت_پنیری #بامیه #شعریه #شیرینی_ماندل_بولار #شیرینی_پاپاتیا #شیرینی_نعلی #پای_سیب #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_ماندل_بولار #گلاسه #معجون #رانی_شلیل #مسقطی #پاي_آناناس #باسلوق #ایس_چاکلت #بستنی_طالبی #مربا_به #ته_دیگ_رز #کاسه_یخ #یخ_تزئینی #خیارشور #ذرت_مکزیکی #سمنو #سس_قارچ #سالاد_روسی #مرغ_پرتغالی #ایستگاه_صلواتی #سالادکلم #ژلاتین_حلال #مربا_پوست_پسته 💟💛💟 #کوکی 💟💛💟 #پاپیتا #کوکی_رنگی #کوكي #دونات #کوکی_هندوانه #کوکی_قلب

💟💛💟 #آش ها 💟💛💟 #اش_ماست #اش_جو #اش_شلغم #اش_رشته #اش_چغندر #آش_کلم_سنگی یا #آش_گونبید #آش_دوغ #اش_گوجه #آش_گندم #آش_رشته_اردبیل #آش_سبزی_شیرازی 💟💛💟 #سوپ ها 💟💛💟 #سوپ_جو_لاکچری #سوپ_برش_روسي #سوپ_تاکو #سوپ_برش_روسي #سوپ_جو #سوپ_شیر #سوپ_قارچ✅ 💟 #غذا_آبکی #اب_دوغ #دال_عدس #عدسی #آبگوشت #اشکنه #کله_جوش #خوراک_لوبیا_قارچ #کله_گنجشکی 💟💛💟 #دسر ها 💟💛💟 #مشکوفی #دسر_عربی #دسر_طالبی #کارآمل #تیرامیسو #کرم_لبو #تارت_میوه #مسقطی_سه_رنگ #مسقطی #دسر_لیوانی #دسر_انبه #کاچی #کاچی_آذری #نقاشی_روی_ماست #شله_زرد✅ #شیر_برنج #پاناکوتا✅ #پاناکوتا_رنگی #پاناكوتا_شكلاتي #دسر_شکلاتی #تارت_توت_فرنگی #پان_اسپانیا #پان_اسپانیایی #دسر_شیر_موز #دسر_میوه #دسر_لیوانی #دسر_موز 💟💛💟 #غذاکمکی برای #کودک 💟💛💟 #غذا_کمکی #سوپ_ماهیچه #شیر_برنج #کله_جوش #پلو_مرغ #سوپ_ورمیشل #سوپ_شیر #سوپ_گندم_ماهیچه #سوپ_مرغ #پوره_موز #فرنی_سه_رنگ 💟💛💟 #شیرینی 💟💛💟 #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_مرنگ #شیرینی_نان_برنجی #کلوچه_گنجدی_خانگی #شیرینی_گل_محمدی #شیرینی_نارگیلی #سوهان_عسلی #نون_خامه #گوشفیل #تارتلت_پنیری #بامیه #شعریه #شیرینی_ماندل_بولار #شیرینی_پاپاتیا #شیرینی_نعلی #پای_سیب #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_ماندل_بولار #گلاسه #معجون #رانی_شلیل #مسقطی #پاي_آناناس #باسلوق #ایس_چاکلت #بستنی_طالبی #مربا_به #ته_دیگ_رز #کاسه_یخ #یخ_تزئینی #خیارشور #ذرت_مکزیکی #سمنو #سس_قارچ #سالاد_روسی #مرغ_پرتغالی #ایستگاه_صلواتی #سالادکلم #ژلاتین_حلال #مربا_پوست_پسته 💟💛💟 #کوکی 💟💛💟 #پاپیتا #کوکی_رنگی #کوكي #دونات #کوکی_هندوانه #کوکی_قلب

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘‍ #سوهان_عسلی موادلازم: خلال بادام : 150 گرم(مغزها قابل تغییر هستند) شکر : 150 گرم عسل : 150 گرم کره آب کرده : 100 گرم زعفران آب شده : 1 قاشق سوپ خوری طرزتهیه: کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید. شکر و عسل را به آن اضافه کنید. حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی آن را هم بزنید تا شکر آب و طلایی شود. خلال بادام را اضافه کنید تا بادام طلایی شود. سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد ممکن است روغن از آن جدا شود. وقتی مایع کاملا طلایی شد زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه کنید. از مایه کمی گوشه سینی بریزید وقتی فورا بسته شد سوهان آماده است. از مایه با قاشق کوچک روی سینی چرب شده با فاصله بریزید و فوری دو سه عدد خلال پسته روی آن قرار دهید بعد از خنک شدن آن را در ظرف دردار بریزید تا مدتی محفوظ بماند. برای تشخیص آماده بودن سوهان قبل از اینکه خلال بادام را اضافه کنید از مایه چند قطره داخل آب سرد بریزید چنانچه به صورت گلوله منسجم ته آب رفت سوهان آماده است چناچه درون آب متلاشی شود به جوشیدن بیشتری نیاز دارد.

امروز به درخواست شما اموزش #سوهان_عسلی داریم شکر دو پیمانه عسل یک ق غ پر روغن مایع دو ق غ هر سه رو روی حرارت ملایم بزارید تا کاراملی بشه بعد یه لیوان پر مغز اضافه کنید گردو بادام پسته فرقی نداره بعد همدبزنید و زیر شعله رو خاموش کنید توی یه سینی فلزی رو کامل چرب کنید و مواد وهمونطور داغ توی سینی بریزید و بعد پخش کنیدو اجازه بدید سرد بشه بعد ب صورتی خواستید برش بدید نوش جان پارت اول 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سوهان_عسلی پارت دوم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘