eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.8هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم کوکو لوبیا سبز خوشمزه و خوشرنگ 😍 ❌نکات مهم توی کپشن 📍مواد لازم گوشت چرخ مرده یا مرغ ۲۰۰ گرم لوبیا سبز دو لیوان هویچ دو عدد سیب زمینی یک عدد متوسط پیاز یک عدد زرشک چهار قاشق غذاخوری گردو خرد شده چهار قاشق غذاخوری تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم تمام مواد رو خرد کنید یا خلالی یا ریز حبه قندی حتما جدا جدا سرخ کنید لوبیا سبز و با یه لیوان آب بپزید تا نرم بشه تمام مواد که خنک شدن با هم مخلوط کنید به تخم مرغ زعفران بزنید تا بوی زهم نده بعد از اینکه مواد رو داخل تابه ریختید درشو بزارید تا یه طرفش سرخ بشه بعد برگردونید تا طرف دیگه اش سرخ بشه کلی آموزش خوشمزه دیگه داریم بیا و همراهم باش🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصل توت فرنگی تموم نشده اینو حتماً حتماً درست کن😋 شیر توت فرنگی بر وزن شیر موزلاته توت فرنگی هم بهش میگن👍
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین چیز کیک دنیا😑 بدون فر و همزن ♥️
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو لوبیا سبز خوشمزه و خوشرنگ 😍 ❌نکات مهم توی کپشن 📍مواد لازم گوشت چرخ مرده یا مرغ ۲۰۰ گرم لوبیا سبز دو لیوان هویچ دو عدد سیب زمینی یک عدد متوسط پیاز یک عدد زرشک چهار قاشق غذاخوری گردو خرد شده چهار قاشق غذاخوری تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم تمام مواد رو خرد کنید یا خلالی یا ریز حبه قندی حتما جدا جدا سرخ کنید لوبیا سبز و با یه لیوان آب بپزید تا نرم بشه تمام مواد که خنک شدن با هم مخلوط کنید به تخم مرغ زعفران بزنید تا بوی زهم نده بعد از اینکه مواد رو داخل تابه ریختید درشو بزارید تا یه طرفش سرخ بشه بعد برگردونید تا طرف دیگه اش سرخ بشه کلی آموزش خوشمزه دیگه داریم بیا و همراهم باش🥰 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫕کوفته از اون غذاهاییه که پختنش همیشه قلق خاصی داره و مهارت فوق العاده ای میخواد باید خیلی حرفه ای بپزی که کوفته ها نه وا بشن و نه خیلی سفت! 👌🧑‍🍳 ✅مواد لازم: برنج نیم دونه ۱ پیمانه لپه ۱پیمانه سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک یک عدد تخم مرغ ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده ✅طرز تهیه: 🔸نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید 🔹پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد درشت زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها ادویه شامل نمک،زردچوبه،فلفل، ادویه پلویی، کاری ✅برای سس: پیاز یا پیاز داغ رب ادویه زردچوبه دو لیوان آب مراحل کار تو فیلم مشخص هست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ضخامت يك عدد سينه را نصف ميكنيم و بعد مثل بالا برش هاى نازك ميزنيم. در مقدارى ميريزيم و مرغ ها را به آن اضافه ميكنيم. بعد يك عدد را از وسط نصف ميكنيم و به صورت خلال هاى بلند درمياريم و داخل قابلمه ميريزيم. مقدار خيلى كمى اضافه ميكنيم. پنج حبه را ريز خرد ميكنيم و همراه با بيست و پنج گرم كره داخل قابلمه ميريزيم. يك ق.م دانه سياه را خرد ميكنيم و همراه با مقدارى به مواد اضافه ميكنيم. بعد سى شاخه جعفرى را خرد ميكنيم و همراه با يك پيمانه شيرين داخل قابلمه ميريزيم. چند دقيقه تفت ميديم و در نهايت يك و نيم ليتر آب را همراه با مقدارى نمك اضافه ميكنيم و اجازه ميديم سوپ كاملا بپزه و جابيفته.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست یکی از محبوب ترین صبحانه های گرم دنیاست😋👌🏻حتما درستش کن 😉 ⭕️چیا میخوایم: نان تست ۸ عدد کره بادام زمینی شکلات صبحانه(در صورت دلخواه) تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ قاشق غ خ کمی وانیل کره ۱ قاشق غ خ شکر ۳ قاشق غ خ+ دارچین ۱ قاشق چ خ ⭕️توی فیلم مشخصه اما باز براتون مینویسم: اطراف نان تست رو میگیریم و با وردنه صافش میکنیم. کره بادام زمینی و شکلات و به نان میزنیم و رول میکنیم. تابه رو روی حرارت میزاریم و کره رو میزاریم آب بشه. تخم مرغ،شیر و وانیل رو مخلوط میکنیم.رول هارو داخل این مخلوط میزنیم و بعد روی حرارت ملایم از همه طرف سرخ میکنیم. در نهایت داخل ترکیب شکر و دارچین میغلطونیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کامل 😍😍😍 مواد :مرغ ،روغن ،سیر ،نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،فلفل قرمز،تخم مرغ ،یخ، پودر نشاسته ذرت، شیر خشک آرد گندم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرمول جادویی قرمه سبزی😍😋 مطمعن باش دستپختت تک و زبانزد میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه و خوشمزه با نخود 🥙🫘🥘🍱🥗🍣 برای 🥘🍕🍱 مواد لازم🔽 کره 🍠 نخود پخته🍘 آرد سفید🍙 سیر له شده🥗 اسفناج🥙 فلفل دلمه ای🥗 چند ساقه پیازچه🥗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه و عصرانه نرم و پنبه‌ای مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه شیر: دو سوم پیمانه تخم‌مرغ: ۳ عدد کره: ۱ ق غ روغن مایع: یک سوم پیمانه بکینگ پودر: ۱ و نیم ق چ وانیل: یک سوم ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞🌹💞🌹💞🌹💞🌹💞 ترفند های خوشمزه ترشدن چهارغذای سنتی اصیل ایرانی🤗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد بیستکا 🥗🥗🥗 برای مزه دار کردن استیک حتما اجازه بدین گوشت اصطلاحا بیات بشه یعنی دو روز داخل یخچال بمونه و این مواد رو بهش بزنی: فلفل سیاه تازه سابیده شده گرانول سیر گرانول فلفل دلمه ای پودر پیاز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
28.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💙💕💜💕💙💕💜💕💙 بادمجون پرورده 💓 مواد لازم بادمجون پرورده شف سمیر: ✨بادمجون کبابی ، گردو ، نعنا خشک ، جعفری ، رب انار ، نارنج (چاشنی ترش مزه) ، گلپر ، سماق قرمز ، فلفل سیاه و نمک .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه داریم کوکو به این خوشمزگی🤌 برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 باقالی پوست گرفته دو ایوان 📌 شوید خرد شده سه قاشق غذاخوری 📌 تخم‌ مرغ دو عدد 📌 سیب زمینی متوسط یک عدد 📌 پیاز یک عدد متوسط 📌 سیر سه حبه 📌 آرد برنج دو نیم قاشق 📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه _ 📌 باقالی هارو پوست بگیرید من از باقالی محلی استفاده کردم و پوسته داخلیش نرم و ابدار بود لپه نکردم اگه پوسته داخلی باقالیتو خشک و سفته حتما لپهش کنید 📌 باقالی رو با سیر،سیب زمینی،پیاز با هر دستگاهی که دارید میکس کنید و خیلی نباید له بشه 📌 شوید،تخم مرغ،ادویه و ارد برنج رو اضافه و خوب مخلوط کنید 📌 یک ربع زمان بدین تا ارد برنج کمی خیس بخوره و بعد کوکوهارو سرخ کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين تست سوخاري بي شك پاي ثابت مهموني ودورهمي وحتي شام خونت ميشه ب شرطي كه حتما امتحانش كني 🤤😅 _نان تست _سينه مرغ خوردشده _كنسرو ذرت _پنيرخامه ايي _ادويه نمك وفلفل قرمز وپاپريكا اويشن _تخم مرغ يك عدد _پودرسوخاري نارنجي _پياز يك عدد متوسط _سير چندحبه خب سينه مرغ و خورد كنيد بعد پياز وسير وخورد كنيدتو تابه با كمي روغن تفت بديد بعد پنير خامه دوقاشق اضافه كنيد ذرت هم اضافه كنيد خوب ك تفت خورد بزاريد كنار حالا نون تست و دور گيري كنيد بعد از مواد وسط نون بريزيد كمي پنير پيتزا بريزيد و دور نون با فرچه خيس كنيذ همه طرفشو بعد نون بعدي ك با وردنه صاف كرديد روش قرار بديد خوب با چنگال فيكس كنيد حالااول تو تخم مرغ بعد تو پودرسوخاري بغلتونيد بعد تو روغن داغ و شناور سرخ كنيد عاااليه🤤😍 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک موزی😍😍😋 اینم از یه پنکیک متفاوت و موزی ما که میتونید برای صبحونه درستش کنید و کنار خانواده لذتشو ببرید😋 تخم مرغ: ۲تا که زرده و سفیده رو جدا میکنیم موز رسیده: ۱عدد بزرگ عسل: ۱ق.چ شیر: ۱۰ ق.غ روغن مایع: ۱۰ ق.غ وانیل: یک چهارم ق.چ آرد قنادی: ۱ لیوان(دسته دار فرانسوی) بکینگ پودر: یک دوم ق.غ شکر: ۲ق.غ نمک: یه پینچ . آردو بکینگ پودرو یکبار الک میکنیمو کنار میذاریم. سفیده هارو با نمک و شکر میزنیم تا کامل فرم بگیره. بقیه موادو داخل مخلوط کن میریزیم و بعد از اینکه کاملا یکدست شد تو ظرفمون میریزیم و سفیده های فرم گرفته رو تو دو مرحله بهش اضافه میکنیم به صورت دورانی و آروم هم میزنیم طوریکه پف سفیده ها نخوابه.مایمون که آماده شد تابه رو رو شعله زیاد میذاریم تا خوب گرم شه بعد حرارتو کم میکنیم و از مایه پنکیک به اندازه دلخواه برمیداریمو داخل تابه میریزیم وقتی روش حباب زد برمیگردونیم و پنکیک موزی خوشمزمون آمادس. روشو سس شکلات یا نوتلا یا عسل میریزیم و کنار میوه های دلخواه سرو میکنیم😍