#سیب_زمینی رو به روشی سرخ کن که برای مهمانی ها همه شگفت زده بشن

#پیراشکی_فوری #بدون_خمیر #شام_مهمانی مواد:نان تست ،پیاز،گوشت چرخی، رب ،قارچ ،فلفل دلمه، پنیر پیتزا نوش جان 😍😍😍😍

🍔#پنیر_خونگی ✍مواد لازم : 🥢شیر ۳ کیلو 🥢ماست ۱ ملاقه 🥢سرکه ۱ استکان 🥢نمک ۲-۳ ق‌ غ

آموزش سرخ کردن ماهی به سه روش متفاوت قبل از سرخ کردن ماهی به هر روشی فیله ها رو با دستمال آشپزخانه خشک کنید با این کار نتیجه ی بهتری خواهید گرفت طرز تهیه ی سس:آبلیموی تازه یا طبیعی یک عدد،رب انار یک قاشق غذا خوری،رب گوجه یک قاشق غذا خوری،سس کچاپ یک قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه یک قاشق چای خوری

کدوبره یه غذای ساده مازندرانیه که مواد اولیه ش کدوسبز، تخم مرغ، گوجه فرنگی و سیب زمینیه.. خیلی راحته و فوق العاده خوش خوراکه، زمانی که برای این غذا میذارید از اول تا آخرش کمتر از 40 دقیقه س.. توی دستور سنتیش پنیر نداره و میتونید پنیر نریزید، اما پنیر خیلی لذیذترش میکنه.. حالا یه چیزی بگم که اولش که اسم این غذا رو شنیدم فکر کردم بره داره توش.. بعد در کمال ناباوری دیدم گیاهیه.. خدایی چرا اینطوری اسم میذارید رو غذاها؟😂😂😂

#مرغ_مایونزی_دودی تا حالا خوردی؟ مواد لازم : پیاز ۲ عدد ران مرغ ۲ عدد سس مایونز ۲ ق آلوچه خشک یا آلو نمک، فلفل سیاه پودر انبه، سیر آب ۱ لیوان زعفران

"موساکا" موساکا یه غذای یونانی پرطرفداره که اگه یادتون باشه تو‌سری غذاهای یونان ازش صحبت کرده بودیمو قرار شد که طرز تهیه اشو بزاریم😁 این غذا به طور کلی فقط مربوط به کشور یونان نیستش و آلبانی،بلغارستان، رومانی، ترکیه، مصر وکشورهای خاورمیانه هم ورژن های مختلف موساکا رو دارن. موساکا به طور سنتی شامل تنها بادمجون سرخ شده میشه اما میشه چیزای دیگه ای هم‌اضافه کرد. توی ورژن های مختلف موساکا سیب زمینی هم هستش که یه مدل از مواد دلخواهیه که اضافه کردن. دیگه خودتون ببینید چه چیزیه😍

برای پفیلای کچاپی اگر دیدید که کچاپ موقع باز شدن ذرت کمه در آخر تا پفیلا داغه میتونید بهش کچاپ اضافه کنید و هم بزنید😍😍😋 برای پفیلای کچاپی ممکنِ اول یه کوچولو ته بگیره ولی مدام که ظرف رو تکون بدید ذرتا باز میشن و به پفیلا تبدیل میشن و نمیسوزن و حتما شعله کم باشه و ظرف تفلن باشه یه روش دیگه برای پفیلای کچاپی اینکه وقتی ذرت رو داخل ظرف ریختین و پفیلا شدن تا داغ هستن بهشون سس کچاپ بزنید و سریع هم بزنید پلی خیلی سس اضافه نکنید که پفیلا خمیر نشن از پودر گوجه بعداز درست شدن پفیلا هم میتونید استفاده کنید که میشه پفیلا گوجه ایی یا همون کچاپ برای پفیلای پنیری هم حتما پفیلا ها داغ باشه و پنیر رو اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید تا پفیلاها پنیری بشن و خیلی جذاب🤩🤌🏻(پنیر پارمسان یا پارمزان) #پفیلا 🌟

خوراک مرغ موادلازم سینه مرغ نصف یک عدد لوبیا استانبولی ۳۵۰گرم پیاز ۱عدد سیر ۳حبه رب گوجه ۱قاشق غذاخوری سرپُر نمک ۲قاشق مرباخوری آب نارنج یا آبغوره نصف استکان زردچوبه،فلفل،پاپریکا،آویشن،تخم گشنیز،پودرلیمو هرکدام ۱قاشق چایخوری آب ۱لیوان روغن #خوراک_مرغ 🌟

راز یه ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب😋 مواد لازم : نمک ۲ ق غ بادمجان ۲ کیلو فلفل سبز تند ۳ عدد نبات کوچک ۳ شاخه کلم قرمز کوچک ۱ عدد سرکه انگور ۱/۵ لیتر فلفل دلمه ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۶ حبه سبزیجات معطر : مرزه ۱ دسته ریحون ۱ دسته ترخون ۱ دسته کوچک پودر تخم گشنیز ۱ ق چ سیاه دانه ۱ ق چ گشنیز ۱ دسته گلپر ۱ ق چ #ترشی 🌟

🌀ترفند فوم ساختنشم اینه که اندازه قهوه،شکر و آب جوش به یه اندازه باشه🔥 البته اگه از تلخی قهوه خوشتون نمیاد میتونین مقدارشو کمتر کنید اما آب جوشم نباید زیاد باشه🍓 درضمن حتما از قهوه فوری استفاده کنید‼️ ❣

نوشیدنی گرم صورتی ⁨13 سپتامبر، 2024⁩ توسط ⁨.⁩ موادلازم نشاسته ۲قاشق شیرخشک مخصوص شیرینی ۲قاشق شکر ۳قاشق گل محمدی ۱قاشق گلاب آب رنگ خوراکی قرمز پودرنارگیل یا پسته برای تزیین #نوشیدنی 🌟

#پیراشکی_مرغ ۱/۲ پیاز خرد شده سینه مرغ خرد شده ۷۰۰ گرم با یک ق غذاخوری روغن تفت میدهیم ۲ ق چایخوری نمک ۱ ق چایخوری فلفل ۱ ق چایخوری زیره ۲ ق غذاخوری ادویه کاری ۱/۲ ق چایخوری فلفل تند ۲ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده نخود فرنگی و هویج خرده شده و پخته شده ۱ پیمانه شیر ۲ پیمانه تمام مواد بالا را به مرغ اضافه کرده و هم میزنیم و میگذاریم جا بیفتدکمی آرد بر روی سطح کار میپاشیم خمیر هزارلا را بر روی سطح باز کرده و به شکل دایره قالب میزنیم(از خمیر پیراشکی هم میتونیم استفاده کنیم)از مواد آماده شده بر روی خمیر گذاشته به صورت نیم دایره میبندیم

#پاکورا_بوشهری یا به قول خود بوشهریا پوکورا، یه اسنک خیلی هیجان انگیز و خوشمزه س که توی بوشهر بیشتر تو وعده صبحانه درست میشه.. اهالی بوشهر میگن این غذا اصالتا هندیه که درست میگن، اما با یه سری تغییرات الان سال هاس پاکورای بوشهر پای ثابت خونه بوشهریاس.. خیلی لذیذه و خیلی هم ساده س.. حتما پیشنهاد میکنم درستش کنید و ازش لذت ببرید.. چندتا نکته هم دربارش بگم و برم دیگه.. ادویه های توی غذا کاملا انتخابیه و میتونید بر اساس ذائقه خودتون تغییرش بدید آردی که استفاده شده، آرد نخود خامه، آرد نخودچی نیست، آرد نخود خام رو همه عطاریا برای فروش دارن

شیرینی برنجی ترد و خوشمزه. 😍😋 📝مواد لازم : ۱ تخم مرغ ۱۵ گرم شکر یا یک قاشق غذاخوری ۲۰ گرم روغن یا ۲ قاشق غذاخوری ۱۰۰ گرم شیر یا نصف پیمانه ۱۷۵ گرم آرد برنج چسبناک : اسمهای دیگش : ( آرد برنج گلوتینوس ، آرد برنج شیرین ، پودر برنج شیرین ) که میتونید از فروشگاهای لوازم قنادی تهیه کنید. در دمای ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه

راز سفت و‌ خشک نشدن لازانیا😋 مواد لازم : پیاز بزرگ ۱ عدد سیر بزرگ ۲ حبه گوشت چرخ شده ۳۰ گرم رب گوجه ۲ ق غ قارچ ۵۰۰ گرم لازانیا ۱ بسته پنیر پیتزا ادویجات : زردچوبه، پاپریکا پودر سیر، فلفل قرمز نمک، فلفل سیاه سس بشامل : آرد ۳ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان جوز هندی فلفل سیاه

چنگیزی چیکن مورد پسند ایرانی ها🍗🍕 ران مرغ و پیاز گوجه و سیر زنجبیل و زردچوبه گراماسالا و کاری پاپریکا و پودرسیر زیره و فلفل قرمز ماست پرچرب ،خامه کره ،فلفل سبز تند گشنیز ، آب ، نان نازک #غذای_نونی

👩‍🍳#شام_فوری🫔 جعفری پنیر صبحانه(فتا) پنیر پیتزا تخم مرغ آرد نمک بکینگ پودر شیر #غذای_نونی