👩‍🍳#سالاد_خوشمزه👩‍🍳 نان پیتا کاهو خیار پیاز قرمز جعفری نعنا تازه پیازچه مواد سس: لیمو ترش تازه روغن زیتون نمک و فلفل سماق نعنا خشک

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط دو عدد فلفل دلمه ای کوچک یک‌عدد فلفل سبز دو عدد پنیر پیتزا بمیزان لازم پنیر ورقه ای پستو یک برگ نمک فلفل زردچوبه رب گوجه یک قاشق بادمجان یک عددکوچک گوجه فرنگی چهار عدد نون لواش نرم دو عدد

👩‍🍳#شیرینی👩‍🍳 خمیر هزارلا ۱۶ تکه رشته کادایف یک پیمانه کره ذوب شده ۲ ق غ شکر یک ق غ شیر نصف پیمانه .

👩‍🍳#ژامبون_تنوری👩‍🍳 بیکن گوشت و بوقلمون پنیر گودا هر ساندویچ ۲ عدد نان باگت کوچک سس سالسا یا سس کچاپ تند

چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟😍😋 . . براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️ . . فيله مرغ ١ كيلو مواد مرينيت شير ١ و نيم پيمانه تخم مرغ ١ عدد سس تند ١ قاشق غ خ نصف ليمو نمك ١ قاشق مربا خوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري . . مواد روكش ارد ٨٠٠ گرم نمك٢ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري پودر سير ١ قاشق چ خ پاپريكا ١ قاشق چ خ . . مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه. .

#نان_پنیری😍😋 خمیر مایه ۱ق غ شکر ۱ق غ من حذفش کردم شیر گرم ۱ لیوان ( در حدی گرم باشه که دستتون نسوزه ) تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۰ گرم یا نصف لیوان روغن پنیر سفید نصف لیوان با چنگال خورد شده جعفری خرد شده ۳ ق غ نمک ۱ ق مربا خوری ارد ۳ لیوان زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال اول خمیر مایه با شیر شکر مخلوط میکنیم ۵ دقیقه صبر کنیم تا بعمل بیاد بعد همه مواد مخلوط میکنیم روی ظرف سلفون میکشیم ۴۵ دقیقه استراحت میدیم تا پف کنه .بعد از ۴۵ دقیقه کمی ورز میدیم توی قالب به هر شکلی که خواستم میزاریم ( میتونید رول کنید)کف قالب اگه میچسبه کاغذ پوستی بزارید ،قالب با روغن مایع یا ارده چرب کنید،، ۵ دقیقه توی قالب بمونه روش پارچه پهن کنید ،در اخر از رومال تخم مرغ استفاده کنید،بعد توی فر با دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه میزاریم من خودم فر ندارم توی توستر با همین دما و تایم گذاشتم نتیجشم عالی شده

👩‍🍳#دمنوش_به👩‍🍳

👩‍🍳#مسقطی_کاراملی👩‍🍳 شیر ۵ پیمانه شکر یک پیمانه نشاسته گل نصف پیمانه کره ۴۰ گرم گلاب یک قاشق غذاخوری .

#مربای_زردآلو_و_پرتقال زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم پرتقال ۱کیلوگرم لیمو شیرازی یک شکر ۳کیلو ----------------- همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقت‌درمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیک‌روز روی حرارت قرارمیدیم‌ وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹 این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست

#فیلم_آموزشی #مربای_آلوبخارای_افغانی

👩‍🍳#لازانیا👩‍🍳 خمیر لازانیا: ۱بسته پیاز متوسط: ۱عدد گوشت چرخکرده: ۵۰۰گرم فلفل دلمه ای متوسط: ۱عدد قارچ: ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲قاشق غذاخوری زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،آویشن،پودر سیر،پاپریکا: به مقدار کافی پنیر پیتزا: به مقدار کافی مواد لازم سس بشامل: کره: ۲۵گرمی آرد: ۱قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان فلفل سیاه،پاپریکا،نمک: به مقدار کافی

👩‍🍳#کباب_قلقلی👩‍🍳 ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید) نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر م زردچوبه فلفل دلمه ای،سیب زمینی،گوجه رب ۱ ق غ اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش

👩‍🍳#ته_چین_سبزی_پلو👩‍🍳 ۲ پیمونه برنج ۱ بسته_ ۳۰۰ گرم سبزی پلویی ۱ قاشق ماست چکیده ۱ عدد تخم مرغ کامل نمک و زعفران و روغن به میزان دلخواه نیم کیلو ماهی ترجیحاً بدون تیغ (من از ماهی ازون برون استفاده کردم) ۱ قاشق سس مایونز ۱ دونه پیاز ۱ دونه فلفل دلمه ای نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل سیاه و زعفرون

👩‍🍳#نهار_مجلسی👩‍🍳 گوشت قرمز سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل دلمه بادمجان پیاز برنج روغن نمک + آب

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 نیم کیلو سینه مرغ فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن نمک، پودر سیر، پودر پیاز از هر کدوم نصف قاشق چ یک تخم مرغ، آب لیمو ترش به یک پیمانه آرد سفید اضافه نصف قاشق چایخوری اورگانو

👩‍🍳#ژله_مخصوص👩‍🍳

👩‍🍳#بستنی👩‍🍳 داخل قابلمه ۱ لیوان شیر،نصف لیوان شکر، ۱ قاشق سر پر پودر نشاسته ذرت بریزید نصف قاشق چایخوری وانیل و ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۳ قاشق غذاخوری روغن مخلوط

👩‍🍳#کیک_جودوسر_پرک👩‍🍳 موادلازم✍🏽 🤎3 قاشق غذاخوری جو دوسرپرک 🤎۱ فنجان شیر 🤎 1 قاشق چایخوری عسل (اختیاری) 🤎شکلات تلخ یا هر میوه

#کباب_دیگی_سماقی گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم رو با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین خوب ورز بدید به اندازه قابلمه ای که میخواید استفاده کنید صاف کنید بگذارید تا پخته بشه بعد برنج رو ابکش کنید یک لایه با زعفران مخلوط کنید میتونید کنجد بریزید کف قابلمه لایه زعفرونی رو بریزید روش کباب پخته شده رو بگذارید و روش برنج برنج سفید بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و دم بگدارید و درکنار گوجه سرخ شده میل کنید.

👩‍🍳#بادمجون👩‍🍳 بادمجان ۳ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد ماست دوقاشق غذاخوری تخم مرغ،ماست،نمک وادویه،آرد

👩‍🍳#سس_کچاپ👩‍🍳 مواد لازم: آب:۱ لیوان نشاسته ذرت:۱/۵ قاشق غذاخوری سرکه:نصف لیوان رب:نصف لیوان ادویه ها:پودرسیر،نمک،فلفل،پاپریکا:۱ قاشق چایخوری

🧑‍🍳#کوکوذرت👩‍🍳 آرد ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق چ نمک و فلفل سیاه آب کمی بیشتر از ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱ قاشق غ فلفل دلمه ای خرد شده ۲ قاشق غ پیازچه ۲ عدد ذرت ۱ پیمانه ‌

👩‍🍳#کیک_جودوسر_پرک👩‍🍳 موادلازم✍🏽 🤎3 قاشق غذاخوری جو دوسرپرک 🤎۱ فنجان شیر 🤎 1 قاشق چایخوری عسل (اختیاری) 🤎شکلات تلخ یا هر میوه

#کباب_دیگی_سماقی گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم رو با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین خوب ورز بدید به اندازه قابلمه ای که میخواید استفاده کنید صاف کنید بگذارید تا پخته بشه بعد برنج رو ابکش کنید یک لایه با زعفران مخلوط کنید میتونید کنجد بریزید کف قابلمه لایه زعفرونی رو بریزید روش کباب پخته شده رو بگذارید و روش برنج برنج سفید بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و دم بگدارید و درکنار گوجه سرخ شده میل کنید.

👩‍🍳#بادمجون👩‍🍳 بادمجان ۳ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد ماست دوقاشق غذاخوری تخم مرغ،ماست،نمک وادویه،آرد

👩‍🍳#سس_کچاپ👩‍🍳 مواد لازم: آب:۱ لیوان نشاسته ذرت:۱/۵ قاشق غذاخوری سرکه:نصف لیوان رب:نصف لیوان ادویه ها:پودرسیر،نمک،فلفل،پاپریکا:۱ قاشق چایخوری

🧑‍🍳#کوکوذرت👩‍🍳 آرد ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق چ نمک و فلفل سیاه آب کمی بیشتر از ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱ قاشق غ فلفل دلمه ای خرد شده ۲ قاشق غ پیازچه ۲ عدد ذرت ۱ پیمانه ‌

👩‍🍳#غذا_فوری 👩‍🍳 سیب زمینی نمک خامه ۲۰۰ گرم کالباس ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم گوجه ۱ عدد گشنیز پنیر