#شربت_نعنا_لیمو 😋 آب و #عسل را با هم مخلوط کنید آب 5 عدد لیمو را بگیرید و به همراه برگ های نعنا به صورت ریز ریز خرد کنید و یا در هاون بکوبیدبعد لیمو و نعنای له شده را به اب و عسل اضافه کنید و هم بزنید داخل لیوان ها را با شربت پر کنید و روی آنها کمی آب بریزید و لیوان شربت را با حلقه لیمو و نعنا تازه تزیین کنید با اضافه کردن تخم شربتی عالی میشه 🎀 🌸 🎀

#آلسکای_خوشمزه 🍭 هر میوه ای مثل آلو آلبالو گیلاس اخته آلوچه آلوزرد قیصی آلوقرمز تمشک میریزین توی قابلمه روش آب میریزید یه کم نمک و شکر و گلپر هم میریزید میزان این چاشنی هاش سلیقه ایه بعد میذارید نیم ساعت بپزه در حدی که وقتی با قاشق میزنید رو میوه ها له بشن بعد توی آبکش میریزید و آبش رو جدا میکنید میوه ها رو یه کم با پشت قاشق له میکنید و قاطی آبش میکنید و در لیوان ریخته و راهی فریزر مینماییم بعد از یخ زدن‌ نوش جان میکنیم😋 🎀 🌸 🎀

#شربت_سه_شیره 🍸 سه شیره ترکیبی از شیره انگور خرما و توت است که دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد یک قاشق از هر کدام از شیره ها رو در یک لیوان آب حل کنید و به اون 1قاشق گلاب یا عرق بیدمشک و کمی تخم شربتی اضافه کنید و این شربت خوشمزه رو نوش جان کنید .... 🎀 🌸 🎀

#کیک_اسفناج آرد 2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه + 3 ق غ شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه برگ خرد شده اسفناج نصف پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ نمک یک پنجم ق چ وانیل نصف ق چ همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد. فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار. تخم مرغ، وانیل و شکر رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. ترکیب شیر و اسفناج روغن روی حرارت بذارید که فقط گرم بشه و به نقطه جوش نرسه.حرارت رو خاموش کنید (نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است مواد رو رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و 20 ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین طی 2 مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید (زیاد هم نزنید پف کیکتون میخوابه) اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن (6 الی 7ثاااانیه) هم بزنید. ته قالبتون رو با ارده چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه الی 50 ... در فر رو 45 دقیقه اول باز نکنید ..... حرارت فرها متغیره ممکنه زپان کمتر بد بیشتری ببره

#دمپختک برنج 3 پیمانه باقالی زرد یا همون لپه باقالی یا باقالا خشک 150 گرم پیاز دوعدد متوسط زردچوبه دو یا سه ق م نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم رب دو ق غ ترشی سیر ترشی یا ماست به سلیقه خودتون پیاز ها رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید تا یک پیاز داغ خوشرنگ بدست بیارید. برنج و خیس کنید و بهش نمک بزنید و کنار بگذارید. باقالی ها رو بزارید تا خیس بخورن چند دقیقه کافیه بعد روی گاز بزارید تا پخته بشه که 5 دقیقه در صورت پزا بودنشون خوب هست آب اون که رو به اتمام بود بهش زردچوبه، پیاز داغ، نمک و زعفران اضافه کنید و خوب با هم ترکیبشون کنید حواستون باشه که خیلی باقالی ها پخته و له نشن. برنج را روی گاز قرار بدین وقتی آبش کم شد باقالی رو بهش اضافه کنید و به آرامی ترکیبشون کنید میتونید رب هم بزنید تا خوشرنگ تر بشه. حالا درب ظرف و بزارید تا دم بکشه نیم ساعت تا نهایت 45 دقیقه عالیه فقط شعله پخش کن فراموش نشه تا تهدیگتون نسوزه.

#پودینگ_پسته یک بسته پودر پودینگ وانیلی 80 گرم شکلات 1 ق غ سر پر پودر شکر 1 ق غ سر پر پودر پسته 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتر) 4 لیوان شیر ابتدا پودینگ و شیر را در یک قابلمه بریزید هم بزنید ، روی حرارت ملایم بگذارید پودر پسته بریزید و مداوم هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. پودینگ پخته شده را در لیوان یا کاسه ی مورد نظر بریزید و اجازه دهید تا سرد شوند. 80 گرم شکلات را با روش بنماری آب کنید و اجازه دهید ولرم شود خامه را در یک ظرف مناسب بریزید و با پودر شکر تا زمانی که به قوام برسد با همزن بزنید . حدودا 8-7 دقیقه هم بزنید. سپس شکلات را به آن اضافه کنید 2-1 دقیقه دیگر هم بزنید و به مدت 20-15 دقیقه در یخچال بگذارید . خامه را در قیف بریزید و روی پودینگ هر جور که دوست دارید بریزید و تزئین کنید. پودینگ ها را به مدت 4-3 ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.