#ترشی_بادمجون بادمجون به تپل بودنش خوشمزه قبول داری😂اتفاقا برا بادمجون شکم پر بایدازهمین بادمجونا استفاده کنی زیاد قلمی باشه فایده نداره بادمجون باید ریز و توپر باشه 😍 مواد لازم بادمجان۲ کیلو هویج۴ عدد سبزی معطربه مقدار لازم (نعناع ترخون جعفری گشنیز) سیر نمک گلپر یک قاشق سرکه ۲ونیم لیوان آب دولیوان فلفل سبز به مقداردلخواه سیاهدانه½ قاشق چایخوری فلفل سیاه½ قاشق چایخوری زردچوبه به اندازه کافی طرزتهیه کامل داخل فیلم توضیح دادم میتونید به جای آب از سرکه خالی استفاده کنید من میخاستم زیاد ترش نباشه از آب جوشیده سردشده استفاده کردم. نوش جان 🥰 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

مهم نیست گل قرمز باشیم یا سفید مهم نیست که کوتاه باشیم یا بلند و حتی مهم نیست که کجا رشد کرده باشیم مهم اینه که وقتی میتونیم هم خار باشیم و هم گل گل بودن رو انتخاب کنیم!

#مرغ_مجلسی 👩🏻‍🍳رمز خوشمزگی این دستور مرحله اولشه 👩🏻‍🍳آموزش#پلو_قالبی هم تو فیلمه از دستش ندی☺️ 🔰 مواد لازم ◻️مرغ: ۱عدد ◻️پیاز: ۳ عدد متوسط ◻️هویج:۱ عدد متوسط ◻️فلفل دلمه: به مقدار دلخواه ◻️رب گوجه:۳ ق غذاخوری 🟢 در ابتدا تکه های مرغ را همراه با نمک و زعفران رومال میکنیم، سپس درون یک تابه روغن ریخته و دو طرف مرغ را سرخ میکنیم.(در حدی که طلایی بشه کافیه). 🟣 سپس در یک ظرف جداگانه پیازها را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم سپس نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدهیم، سپس رب گوجه و هویج و فلفل دلمه را اضافه میکنیم و همه مواد را باهم تفت میدیم تا خامیشون گرفته بشه‌. 🟡 حالا سس رو به مرغها اضافه کرده و مقداری آب اضافه میکنیم.(نیاز نیست زیاد آب اضافه کنید در حدی که روی مرغهاتون پوشیده بشه کافیه اصلا بیشتر نریزید). 🦋 آب هم جوش باشه که اضافه می کنید، موقع اضافه کردن آب به مرغها از اطراف ظرف شروع به ریختن کنید

#کوکو_پیتزایی با نون لواش یه شام و فست فود متفاوت راحت و خوشمزه و کم هزینه😋🤌 ✅مواد لازم👇 ۲ عدد نون لواش ۳ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم یا یه لیوان قارچ تفت خورده یک لیوان کالباس یا ژامبون و سوسیس یک لیوان پنیر پیتزا یک سوم لیوان شیر یک عدد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده نمک یک قاشق مربا خوری زردچوبه ،فلفل سیاه، پودر پاپریکا آویشن از هر کدوم یک قاشق چای خوری ✅طرز تهیه👇 نون لواش تا میزنیم طبق کلیپ برش های نواری نازک میزنیم. همه مواد نون لواش خرد شده اضافه و باهم ترکیب میکنیم. ✅اگه چسبندگی مواد کم بود یه تخم مرغ یا دو سه قاشق شیر اضافه میکنیم. ✅تابه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم. ✅توی تابه رو چرب میکنیم مواد میریزیم با پشت قاشق خوب فشرده میکنیم روشو کاملا صاف میکنیم. ✅ در تابه رو ۲۰ دقیقه میزاریم بعد از ۲۰ دقیقه وقتی مطمئن شدیم از تابه براحتی جدا میشه برمیگردونیم  ۵ تا ده دقیقه زمان میدیم روشم طلایی بشه. ✅نکته ها👇👇 ❤میتونین تو تابه به اندازه های دلخواه برش بزنین بعد براحتی برگردونین. ❤ این مقدار مواد برای ۴ نفره. ❤میتونین بجای کالباس از مرغ آبپز ریش شده استفاده کنین. ❤اگه فر دارین میتونین داخل فر یا تستر با ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدین. ❤مقدار ادویه ها رو نسبت به ذائقه تون میتونین کم یا زیاد کنید ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#بستنی_شیر_شکلاتی با این آموزش یه بستنی خوشمزه و سه‌سوته درست کنید و توی این هوای گرم نوش جان کنید 👌🏻😋 شیر سه پیمانه شکر شش قاشق غ نشاسته گندم دوق غ آرد یک قاشق غ شکلات تلخ پنجاه گرم کره بیست و پنج گرم وانیل یک سوم قاشق چ زرده تخم مرغ یک عدد پودر کاکائو یک قاشق غ وآب برای رقیق کردن پودر کاکائو ۲ق غ ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

شیرینی تر بدون فر😌 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ لیوان روغن ۲/۴ لیوان شیر ۳/۴ لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر ۱ ق م ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

سلاااااام صبح بخیرررر🌿🌺🌿 روزتون سرشار از آرامش🌿🌺🌿 😌

#شاه_پلو برنج (دانه بلند)۴۰۰گرم + آب به نسبت 1: 2 گوشت گاو پیاز کشمش آلو خشک 🔸 نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره سبز 🔸 کره لواش نازک برنج راخوب می شوییم تا آب شفاف شود ، سپس آن را به نسبت 1: 2 پرازآب می کنیم،مقداری نمک اضافه کرده ومی پزیم تا نیمه پخته شود ، 7 دقیقه پس از جوشیدن می پزد. سپس زیرآب سرد و روان آن را آبکشی کنید. گوشت رابه قطعات کوچک برش داده ،آن را با آب پرکنیدتا روی گوشت پوشانده شود وآرام بپزد تا همه آب تبخیر شود.در همین حین میوه های خشک را آبکشی کرده و به مدت 10-15 دقیقه در آب جوش بریزید. وقتی تمام رطوبت تبخیر شد،کره و پیاز رابه گوشت اضافه کنیدو تفت دهید تا پیازها طلایی شوند. سپس میوه های خشک را اضافه کرده،چند دقیقه سرخ کنید و کارتان تمام شد. قالب را با نان لواش بپوشانید،آن را با کره ذوب شده چرب کنید،سپس یک قطعه دیگر ازنان لواش رادرپایین آن قراردهید،آن را هم چرب کنید.سپس نیمی از برنج را پهن کنیدو زردچوبه را بپاشید تا برنج رنگ زیبایی پیدا کند.سپس تمام مواد راریخته و دوباره برنج را پخش کنید .مجددا کمی زردچوبه اضافه کنید. سپس پلو را با لبه های نان لواش می بندیم،بعد با روغن چرب می کنیم. با فویل یا درب بسته 40 دقیقه در دمای 140 درجه بپزید ، سپس درب ظرف را برداشته و به 180 درجه افزایش دهید و برای 15 دقیقه دیگر بپزید. پلو را برگردانید و بگذارید روغنی که در ته قالب جمع شده است کل پلو را اشباع کند. ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#ژله_ویترینی اهل دسر هستی؟ من که عاشق دسرای شوکولاتیم ژله ای که بهت یاد دادم مجلسیه😋خوشمزه و کم هزینه هم هست 🥣مواد مورد نیازمون: 🍰پودرژلاتین چهارق غذاخوری 💦آب سرد یک نیم لیوان 🍇میوه به دلخواه 🍦بستنی دو لیوان 🍮پودر ژله رنگی ۲بسته آب جوش ۲لیوان 🥣داخل فیلم کاملا توضیح دادم که چجوری درستش کنی ❎چندتا نکته مهم هم‌گفتم ❎جنس قالب من پلاستیک بود. ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#پیراشکی بدون روغن و سرخ کردن این پیراشکی های خوشمزه رو درست کن😋 این خمیر برای انواع پیتزا و انواع پیراشکی ها مناسبه😜 ❌به نکته های کپشن دقت کنید❌ 🔻مواد لازم👇 شیر یا آب ولرم : ۱ لیوان شکر : ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه فوری : ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع : یک چهارم لیوان نمک : نصف قاشق چایخوری آرد : تا جایی که خمیر بدستون نچسبه(برای من ۲/۵ لیوان آرد برد) 🔻مواد میانی👇🏻 پیاز گوشت چرخ شده ادویه ها شامل ( نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و اویشن) رب فلفل دلمه و قارچ بدلخواه 🔻نکته ها👇🏻 ✅برای اینکه خمیر زود جمع بشه و به دستتون نچسبه دستتونو چرب کنید. ✅یک ربع خمیرو ورز بدید. ✅داخل فر یا تستر با دمای ۱۸٠ درجه به مدت ۲٠ دقیقه. ✅اگه فر یا تستر ندارید میتونید داخل فر دستساز یا داخل روغن سرخ کنید. ✅داخل تابه با دمکنی و شعله پخش کن هم میتونید درست کنید ولی روش طلایی نمیشه. ✅برای رومال زرده ی تخم مرغ و با زعفرون مخلوط کنید و رومال بزنید به دلخواه کنجد یا تخم خرفه برای تزیین بریزید ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

پنیر پیتزا خونگی🤯 بجای پنیر پیتزا کیلویی ۲۰۰ تومن شیر بخر کیلویی ۱۸ تومن و خودت درست کن🤌🏼 مواد لازم : شیر ۲ کیلو سرکه سفید ۱ لیوان ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

کالباس خونگی🥹 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد سیر ۵ حبه آرد ۲ ق غ روغن ۳ ق غ سس کچاپ ۲ ق غ یخ ۵ تکه نمک ۱ ق م فلفل سیاه ۱/۲ ق م فلفل قرمز ۱/۲ ق م دارچین ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پاپریکا پودر پیاز پودر سیر تخم گشنیز ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰