#بستنی_توت_فرنگی🍓🍦🍧😍😋 مواد لازم✏ ▫توت فرنگی500 گرم ▫نصف لیوان شکر ▫خامه صبحانه 1پاکت 🍓🍓🍓 💁طرز تهیه✏ توت فرنگی ها را شسته و داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود سپس از فریزر خارج کرده داخل بلندر بریزید و شکر را روی آن اضافه کنید به مدت 2دقیقه زمان دهید تا توت فرنگی ها کمی از حالت یخ زدگی خارج شوند.(به خاطر یخ زدگی میتونه به بلندر آسیب بزنه)بعد 2دقیقه بلندر را روشن کرده و توت فرنگی ها را خوب میکس کنید سپس خامه را به توت فرنگی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد اینکه مواد با هم مخلوط شد داخل ظرف پلاستیکی در دار ریخته داخل فریزر قرار دهید و 3مرتبه هر 1 ساعت یکبار از فریرز خارج کرده و کمی هم زده و دوباره داخل فریزر قرار دهید.بعد به دلخواه سرو کنید نوش جان🍦🍨🍓 🍕🌭

🍃🌸 همه چیز رو یه زمانی خیلی اصرار میکردم که تا همیشه کنار خودم نگه دارم . آدم حمل کننده ای بودم ! حمل کننده اتفاقات گذشته با خودم ، به هر مسیری که توش قدم میزارم ! مهم نبود چقدر سنگین باشه : برای بودن هر چیزی که برام با ارزش بود جنگیدم ولی روز به روز بیشتر فهمیدم ؛ هر چی سفت تر بگیرم زودتر از دست میدم، هر چی بیشتر با تمام وجود بخوام ، دور و دور تر میشم و درست همونجا بود که رها کردن رو یاد گرفتم ...!🍃🌸

دسر لوتوس یک دسر بی‌دردسر که تو روزهای گرم یا برای مواقعی که حوصله روشن‌ کردن فر ندارید عالیه😉😍😋 مواد لازم : بیسکوییت لوتوس ۱۰ عدد شیر ۲ لیوان خامه ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شیر عسلی ۳ ق غ کرم لوتوس ۳ ق غ 🍕🌭

دسر پاناکوتا ژله‌ای🤩 مواد لازم : آب سرد نصف پ پودر ژلاتین ۲ ق س خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱/۳ پیمانه شیر ۲ پیمانه پودر ژله ۲ بسته آب جوش ۳ پ 🍕🌭

🍃🌺🍃 زندگی رقص نجیبی ست که بر چشمه ی بودن جاریست رقص ِ یک شاپرک بازیگوش لای یک دسته گل ِ یاس ِ معطر در باغ رقص ِ یک نغمه ی آرام ِ اذان که شبی باد میان من و این قبله پراکنده کند. شبتون شیک ༻‌༻‌🌷༺༺

فیله مرغ با سس مرکبات و زرشک‌پلو اول از همه کته رو بزارید دم بکشه. این شکلی که با آب و نمک و روغن روی حرارت زیاد بزارید تا بجوشه، وقتی آبش رفت، حرارت رو کم کنید تا دم بکشه. فیله مرغ رو بُرش بدید و با مواد زیر مزه دار کنید. پودر سیر پودر پاپریکا نمک فلفل‌سیاه آب پرتقال تو سرخ (۲ تا) نصف لیمو ترش زعفرون دم شده. به سیخ چوبی بکشید، سرخ کنید(هر طرف ۳ دقیقه) بعد از اون حرارت رو کم کنید و سس مرینیت رو روی فیله ها بزارید و در ماهیتابه رو برای ۵ دقیقه بزارید. زرشک رو با شکر، یک سر انگشت نمک، کره و زعفرون، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، بعد از اینکه خاموش کردید، چند قاشق از اون برنج دم شده رو توی زرشک بریزید و غذا رو سِرو کنید. نوش جونتون. 🍕🌭

دسر ميوه‌ای نارگیل و ژله آلوئه ورا😍😋 مواد لازم: پودر دسر ميوه‌ای جلی‌دی (نارگیل): ۱ بسته 🥥 شیر: ۴۰۰ میلی لیتر 🥛 پودر ژله‌ آلوئه‌ورا: ۱ بسته🌱 آب جوش: ۴۰۰ میلی‌لیتر🔥💧 میوه توت فرنگی 🍓 طرز تهیه: ابتدا پودر دسر میوه‌ای نارگیل رو داخل شیر سرد حل کنید و بعد بر روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. مایع رو تا نيمه داخل ليوان سرو بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. برگ توت‌فرنگی‌ها را برش بزنید و بر روی لایه‌ی دسر نارگیل قرار دهید. یک بسته پودر ژله‌ی آلوئه ورا را در ۴۰۰ میلی‌لیتر آب جوش حل کنید و بگذارید تا خنک شود و بر روی توت‌فرنگی‌ها بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد 🍕🌭

#كباب_ديگى_سماقى 😋😍 مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . 🔴يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋 بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍 گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍 🍕🌭

#شربت_گل_محمدی 😍😋 گلبرگ ۲۵۰ گرم شکر یک کیلو آب شش ویا ۷ لیوان لیوان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری ویا اب لیمو دو قاشق رنگ خوراکی چند قطره گلبرگ ها رو جدا کنید وبا آب سرد بشورید وبزارید ابشون کاملا بره آب جوش بزارید رو گاز تا جوش بیادگلبرگ ها رو تو قابلمه بریزید روشون آب جوش بریزیدسرعت عمل داشته باشید تا با اب داغ عطر گل بیرون بیاد.فوری دم کنی بزارید. بمونه تا بیست وچهار ساعت بعد از بیست وچهار ساعت از پارچه نخی رد کنید به هیچ عنوان با فشار دست گلبرگها رو فشار ندید .رنگ شربت تلخ میشه آب حاصله رو گاز بزارید تا بجوش بیاد جوش که اومد شکر روبریزید.وشعله متوسط باشه قوام که آومد رنگ خوراکی ،جوهر لیمو ویا اب لیمو اضافه کنید وگاز رو خاموش کنید این شربت با اب ویخ رقیق میشه 🍕🌭

👩‍🍳#یخ_طعم_دار تخم شربتی دو قاشق غذاخوری خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری شربت زعفران شربت شهد گل شربت عرق بیدمشک لیموترش و گل محمدی برای تزیین قالب یخ اول از همه خاکشیر و تخم شربتی رو خوب می شویم چند بار آبش رو عوض میکنیم حالا شربت زعفرون و شهد گل و بیدمشک رو درست میکنیم شما از هر شربت و هر طعمی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید حالا طبق ویدیو مقداری خاکشیر و تخم شربتی رو در ظرف مناسب میریزیم و با شربت های مورد نظر قالب ها رو پر میکنیم و به مدت ۳ ساعت میزاریم توی فریزر بمونه. 🍕🌭

خوشمزه‌ترین برگر🤩 مواد لازم: ۵۰۰ گرم قلوه گاه گوساله + سردست گوساله ۱ دونه پیاز خیلی کم جوز هندی سیب زمینی ۲ عدد روغن زیتون اراگانو برای سس: ۳ تا خیارشور ۳ ق سس مایونز ۱ ق سس چیلی گوجه فرنگی 🍕🌭

خودمم باورم نمیشد این توپک‌ها انقدر راحت وخوشمزه بشن😋😍 مواد لازم : بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته موز ۱ عدد شکلات سکه‌ای پودر نارگیل پودر کاکائو 🍕🌭

کیه که پیتزا دوست نداشته باشه آخه؟ اصن کسی هست عاشق پیتزا نباشه؟ واسه این پیتزا نصف سینه مرغ بیبی اسفناج گوجه ریز یه دونه پنیر پیتزا جعفری تازه خرد شده فلفل سیاه،زردچوبه،نمک 🍕🌭

#املت_و‌_کته 😍😋 یکی از ترکیب هایی که ساده نباید بگذری ازش برنج ۱ ونیم پیمانه گوجه ۴ عدد روغن ۴ قاشق نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری رب نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ۳ عدد پیاز نصف یک عدد جعفری ۱ قاشق لیمو نصف 🍕🌭

🔺️سمبوسه😍😋 سیب زمینی کوچیک 5_6 عدد پیاز 1 عدد تره جعفری(اختیاری) نمک فلفل سیاه پودر سیر فلفل قرمز(میتونید حذف کنید اگه تند دوست ندارید) نان لواش روغن سیب زمینی هارو داخل آب بزارید تا کاملا پخته بشن و بعد با چنگال له کنید . حالا داخل تابه پیاز رو به همراه روغن تفت دهید سبک که شد نمک ،فلفل سیاه ،پودر سیر و زردچوبه رو اضافه کنید حالا تره و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت دهید و به سیب زمینی پخته شده اضافه و مخلوط کنید در آخر یک عدد فلفل قرمز تند رو اضافه کنید نان لواش به سه قسمت برش بزنید و مانند فیلم درست کنید 🍕🌭

مربا زردآلو😍😋 مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان هل و گلاب مغز بادام 🍕🌭

تا حالا خودت تو فر مرغ بریون درست کردی 🥰ببین و درست کن و لذت ببر مواد لازم آویشن پودر سیر زنجبیل پولبیبر پاپریکا فلفل سیاه نمک آب پیاز یا پودر پیاز یا پیاز خرد شده فرقی نمیکنه زعفران آب لیمو ترش روغن زیتون تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و به مرغ آغشته میکنم حتما چند ساعت استراحت کنه تا مزه ها به خورد مرغ بره مرغ رو داخل فر میزاریم با حرارت کم باید جوری باشه که مرغ بعد از دو ساعت هم بپزه و هم طلایی و برشته بشه ❌نکته خیلی مهم ❌ ترجیح خودم پیاز خرد شده اس چون قبلا با پیاز خرد شده درست کردم به نظرم عطرش بهتر بود پس به جای آب پیاز میتونید از پیاز خرد شده استفاده کنید هر نیم ساعت یک بار چک کنید و کره و زعفران رو مال کنید تا خوشرنگ و یه دست برشته بشه توی تستر راحت تر برشته میشه فر گازی یکم حرارتش اذیت میکنه 🍕🌭

کیک کاستلا🧕 یک نوع کیک اسفنجی ژاپنی هست که بافت خیلی نرم و لطیفی داره👌🏻 این کیک فوق العاده لطیفه طوری که توی دهن آب میشه🤌🏻 و اینکه نسبتا راحته، با مواد ساده و در دسترس میتونید درستش کنید🙂 . آرد ۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۵۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکر دانه ریز ۹۰ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر آبلیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری(قابل حذف) . این کیک نیازی به بیکینگ پودر یا پودر تارتار نداره و اصلا بوی تخم مرغ نمیده. به دلخواه میتونید وانیل اضافه کنید. کف و دیواره های قالب رو با کاغذ روغن بپوشونید.من چون از قالب کمربندی استفاده کردم قالب رو با فویل پوشوندم تا آب نفوذ نکنه. حالا قالب رو داخل یک قالب بزرگ تر از خودش میزاریو. مواد کیک رو داخل قالب بریزید. قالب رو تا نصف پر از آب جوش میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. بعد از پخت از فر بیرون میاریم و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته و بعد به آرومی کیک رو از قالب خارج میکنیم. . 🍕🌭

ای جانم تو لذت زندانم.... .

🌹 .

صدای تُو ،قشنگ‌تَراز صدایِ قلب منه . . .♡ .

کاپ کیک بدون قالب و فر😌 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد روغن نصف استکان شیر نصف استکان شکر نصف استکان آرد ۱ استکان بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۲ تکه وانیل ۵ گرم 🍕🌭

●●●🔗💛 دستم نمیرسد به ضریح شما ولی... پر میزند هنوز دلم در حوالی اش‌:) 💛⃟ #حسیــــن_جـــانم

#بوریتو_مرغ😍😋 800 گرم فیله مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون 300 گرم پنیر نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک برای فیکس کردن لبه های نان👇 1 قاشق غذا خوری آرد 30 میلی لیتر آب مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید 🍕🌭