آموزش خمیر #پیتزا ایتالیایی 🫓 آرد ۱ کیلو آب ولرم نیم لیتر نمک ۱۱ گرم شکر ۱۱ گرم خمیر مایه ۱/۵ گرم بکینگ‌پودر ۲ گرم روغن مایع ۳۵ گرم (این مقدار خمیر واسه ۵ عدد پیتزا می‌باشد) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پیتزا آمریکایی 🍕 خمیر ۳۰۰ گرم واسه قالب سایز ۳۰ سینه مرغ طعم دار شده ۱۵۰ گرم(آموزشش داخل پیج هست) ژامبون گوشت ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۷۰ گرم قارچ ۷۰ گرم سس پیتزا ۳۰ گرم(آموزشش داخل پیج هست) زیتون و فلفل دلمه به مقدار لازم توجه:(داخل فر منزل دما ۱۸۰ درجه تایم ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه هم حرارت از بالا و اینکه فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنید بعد پیتزا رو بذارید داخل) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

طام پِلا غذای لاکچری محلی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سوپ کدو حلوایی 🍲 ۱ دونه کدو ۱ دونه هویج ۱ دونه فلفل کاپی یا دلمه ای قرمز یا نارنجی یه‌قپه سیر ۱ دونه پیاز قرمز ۱ ق.غ روغن زیتون ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ دارچین نصف ق.چ زردچوبه نمک و‌فلفل سیاه ۱ لیوان استاک کرغ(اب مرغ) یا ۱ دونه قرص مرغ+ ۱ لیوان اب ۲ ق.غ خامه زنجبیل تازه‌ رنده شده یا پودر ۲ اسلایس نون سیب قرمز پنیر گودا یا ماتزارلا نعناع ♨️دمای‌فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بدون سیخ ومنقل و دردسر یه #کباب کوبیده خونگی خوشمزه بزن 😋 🌀مواد لازم: 📌گوشت چرخ کرده:۴۰۰گرم 📌پیاز بزرگ:۲عدد 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پودر سماق،پول بیبر):به میزان لازم 📌برنج:۲پیمانه 🌀مواد لازم سس کوبیده: 📌آب پیاز 📌آبلیموی تازه:۲ق غ 📌زعفران دم کرده:۲ق غ 📌کره آب شده:۵۰گرم 📌پودر سماق:۱ق م 💚نکات طلایی: 💚گوشت چرخ کرده حتما ترکیب گوساله و گوسفندی باشه 💚حسابی باید ورز بدین و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه 💚وقتی سس رو ریختین بیشتر از پنج تا شش دقیقه درشو نبدین وگرنه خشک میشه 💚نیازی به اضافه کردن روغن نداره اگر دیدین داره میسوزه یه مقدار کم بزنید 💚ذغال رو حتما خوب سرخ کنید و بعد داخل فویل یا ظرف بگذارین و بعد با ریختن روغن وقتی دود کرد درشو بذارین تا دود به خورد کباب وگوجه بره و عطر کبابی منقل رو بگیره. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

۴ #ترفند عالی تزئین کیک در خانه 🎂 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#فینگرفود جیب تاجر🌮 سینه مرغ آبپز ذرت خیارشور سس مایونز نمک فلفل سیاه نان تست پودر سوخاری تخم مرغ شیر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تهچین مرغ تک نفره👌🏻😋 پیاز یک عدد فیله ی مرغ ۴ عدد(از سینه ی مرغم میتونید استفاده کنید) زعفران دم کرده به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد کامل به همراه یک عدد زرده ماست ۴ ق غ خوری برنج دو پیمانه زرشک ۴ ق غ خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم اول پیاز و تفت بدید سرخ که شد تکه های مرغ‌رو اضافه کنید و اجازه بدید مرغ سرخ بشه ادویه هارو اضافه کنید و در آخر زرشک رو اضافه کنید خاموش کنید. آب‌کش کردن برنج بسته به نوع برنجتون متفاوته اما برای تهچین برنج‌رو کمی زنده‌تر از همیشه آبکش کنید. تخم مرغ رو به همراه ماست و زعفران و مقداری نمک و روغن خوب مخلوط کنید(اگه دوسداشتید یک ق غ خوری ام گلاب اضافه کنید که عاااااالی میشه من نداشتم)حالابرنج‌رو به مایع تهچین اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید و به مدت ۴۰دقیقه اجازه بدید با حرارت کم دم بکشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بوریتو تخم مرغ و قارچ و پنیر 🍳🧀 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک نارگیلی پنبه ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خورشت مرغ و قیسی😋 🍗 ادویه ها :نمک زردچوبه فلفل قرمز و سیاه و مقداری پودرسیر و زنجبیل از خوشمزگی و طعم این خورشت هرچی بگم کم گفتم🥰 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

یه #حلیم گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رولت شکلاتی بدون فر 🍰🍓 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دنت شکلاتی خونگی 🍫🥹 مواد لازم : شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱/۲ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات ۸۰ گرم 🍫 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب زمینی شکم پر🤤 سیب زمینی فلفل دلمه سینه مرغ پنیر پیتزا پیاز قارچ نمک فلفل زردچوبه آویشن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

۳ مدل لقمه مدرسه 🌯🥪 لقمه اول : پنیر گردو خیار گوجه ریحون لقمه دوم : تخم مرغ آبپز زیتون گوجه خیارشور لقمه سوم : شکلات صبحانه فندق خرد شده موز مربا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شنیسل مرغ سوخاری🍗 سینه مرغ فلفل سیاه پاپریکا آرد سوخاری آرد گندم تخم مرغ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نون خامه‌ای😍🧁 آرد قنادی ۱ لیوان آب ۱ لیوان شکر ۱ ق غ کره ۲ ق غ خامه ربع کیلو تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر نوک ق چ وانیل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نوشیدنی ثعلب چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔆ابتدا ۲ فنجان بزرگ شیر سرد را در یک شیر جوش بریزید و به آن شکر اضافه کنید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما شیرینی ملایمی داشته باشد، می‌توانید ۱٫۵ قاشق چای‌خوری شکر اضافه کنید. میزان شکر بسته به سلیقه‌ی شما می‌تواند کمتر یا بیشتر باشد. ❌ثعلب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر و ثعلب در شیر حل شوند. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید. ❌بعد از چند دقیقه که شیر گرم شد گلاب را اضافه کنید. بنا بر سلیقه‌ی خودتان می‌توانید برای عطر بیشتر گلاب بیشتری به نوشیدنی اضافه کنید. ❌نوشیدنی را کمی دیگر هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل فنجان بریزید. برای تزیین می‌توانید کمی پودر دارچین روی فنجان بپاشید. این نوشیدنی را بهتر است گرم سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب زمینی بامیه ای چگونه تهیه میشود؟😋😍 💯سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم 💯آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه وهم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد. 💯خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. 💯مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و هم زمان داخل روغن داغ سرخ میکنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماست منجمد چیست؟😋😍 ⭕️ماست منجمد، نوعی بستنی نرم است که به عنوان جایگزینی برای بستنی معمولی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل فرایند انجماد، بیشتر باکتری‌های زنده و مفید ماست از بین می‌روند. اکثر تولید کنندگانی که ماست منجمد تهیه می‌کنند، آن را به عنوان ماست کم چرب و با قند پایین به فروش می‌رسانند. اما لازم است که برچسب‌های آن را پیش از خرید ماست منجمد به عنوان جایگزینی برای بستنی مورد بررسی قرار دهید. در اکثر موارد، ماست منجمد حاوی قند و چربی شیر یکسان با بستنی معمولی است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ مارچوبه چگونه تهیه میشود؟😋😍 ✍️مرحله 1 مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های ۱ سانتی خرد کنید. ✍️مرحله 2 پیازها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. ✍️مرحله 3 سپس مارچوبه، آب مرغ و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. ✍️مرحله 4 سپس حرارت را کم کنید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد با شعله کم بپزد. ✍️مرحله 5 در این مدت زمان برنج خیس شده را بر روی حرارت بگذارید تا کمی بپزد. ✍️مرحله 6 بعد از تبخیر کامل آب برنج زیر قابلمه را خاموش و برنج را به ظرف مواد مارچوبه اضافه کنید. ✍️مرحله 7 حالا جعفری و پودر آویشن را نیز به مواد اضافه و بعد از ۱۵ دقیقه حرارت را خاموش کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه سالاد روسی تهیه کنیم؟😋😍 🟡 1 لیبل بولونیا 🟡 15 عدد نخود فرنگی 🟡 3 سیب زمینی متوسط 🟡 4-8 هویج متوسط 🟡 5-6 تخم مرغ 🟡 1 عدد پیاز 🟡 5-6 خیار متوسط 🟡 فلفل سیاه 🟡 نمک 🟡 سس مایونز 🍵دستور پخت سالاد روسی ❄️هویج ،سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کرده. قبل از اینکه سالاد را شروع کنید، بگذارید سرد شوند . ❄️سیب زمینی و هویج آب پز شده را مکعب های کوچکی کنید ❄️هویج و سیب زمینی را به کاسه بزرگ بریزید// نخود فرنگی، اضافه کردن به کاسه اما بدون آب ❄️تخم مرغ را قطعات کوچک تقسیم اضافه کرده.. پس از سرخ کردن پیاز و کرفس همه چیز را مخلوط کنید، و صرو کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻