خورشت داوود پاشا اصل ترکیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🤷‍♀️ 🔲یک کیلو گوشت چرخ کرده 🔲دو عدد پیاز رنده شده 🔲یک قاشق سوپ خوری پودر نعنا خشک 🔲دو قاشق سوپ خوری رب انار ملس 🔲یک لیوان آب 🔲به میزان لازم نمک، فلفل و دارچین 🔲مقداری کره طرز تهیه❗️ 🔴در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. ان را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. 🔴مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود.کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی لبو ترب چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🥣 🗨برای ۱۶ نفر 🗨لبوو بزرگ ۴ عدد 🗨ترب سفید بزرگ ۲ عدد 🗨نمک ۴ قاشق چایخوری 🗨سرکه سیب به میزان لازم 🗨ادویه ترشی به میزان لازم طرز تهیه‼️ 🔷ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید. 🔷شیشه تمیزی را آماده کنید و یک لایه از مواد تهیه شده بریزید و روی آنها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمک بریزید و باز مخلوط لبو ترب را اضافه کنید و به همین شکل تا انتها ادامه بدهید. سرکه سیب را روی مواد بریزین تا کاملا سطح آنها را بپوشاند. درب ظرف را خوب محکم کنید و آن را به مدت ۴۸ ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برای مصرف آماده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آش برنج همدان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔵یکی از آش های معروف این استان آش برنج است، غذایی سالم و محبوب که با داشتن موادی مثل عدس، برنج و آب قلم بسیاری از مواد معدنی که بدن به آن ها احتیاج دارد را تامین می کند. جالبه بدانید که این آش مخصوصا برای درمان سرما خوردگی خیلی مفید است برای همین در فصل سرد زمستان تبدیل به غذایی پرطرفدار می شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پنیر #پیتزای کش دار و خوش بافت رو توی خونه درست کن🌱👌 ✅شیر محلی ۲ کیلو یا ۲ لیتر ✅سرکه سفید ۱۰ قاشق غذاخوری ✅نمک ۱ قاشق غذاخوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نکات درست کردن #ترشی بدون کپک زدن 🥒🥦🍆🌶🧅 ترشی هفت بیجار رو به این روش مدرس خیلی خوبمون خانم سانازسانیا درست کن😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سالاد مرغ و گردو✌🏼😎 ۲ عدد سینه مرغ پخته نصف ی کاهو پیج ۱ پیمانه گردو۱ ۱ پیمانه خیارشور نصف پیمانه زیتون اسلایس شده سس:👇 ۲ ق غ مایونز ۱ ق غ ماست یونانی ۱ ق چ سس خردل زست لیمو نصف آب یک عدد لیمو ترش جعفری وشوید هر چقدر دوست داشتی ۲ شاخه پیازچه ۱ ق غ روغن زیتون(دلخواه) فلفل سیاه کمی نمک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بادمجون سوخاری خرچنگی 🍆🦀 آرد: ۱ پیمانه اب سرد: نیم لیتر تخم مرغ: دو‌الی سه عدد بادمجان دلمه ای: سه عدد پودرسوخاری پانکو: به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم زعفران در صورت تمایل یک‌قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: ۳ قاشق سوپخوری (با آرد مخلوط میشه) زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری (با آرد یا تخم مرغ مخلوط میشه) سبزیجات معطر: مرزه، رازیانه، ریحان، آویشن، نعنا، سیر خرد شده از هر کدام یک قاشق چایخوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#جوجه کباب لبنانی🤤😍 مواد لازم : سینه مرغ رب گوجه ۱ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آبلیمو ترش ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق م سیر ۲ حبه فلفل سیاه فلفل دلمه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پیتزا ۳ سوته ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیپس و پنير 🧀🥔 چیپس ذرت پنیر پیتزا سس کچاپ قارچ اورگانو یا آویشن، پول بیبر بیکن یا کالباس 1️⃣ چیپس هارو بریز تو ظرف بعد پنیر پیتزا و ، قارچ اسلایس شده و بیکن نواری شده و ذرت، سس کچاپ و آویشن و پول بیبر و دوباره چیپس و پنیر 2️⃣ تو فر با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۴ دقیقه تا روش طلایی شه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دسر ترکیه‌ای سارای سارماسی😋 شیر پر چرب ۱ لیتر شکر ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ پیمانه وانیل نوک ق چ کره ۵۰ گرم پودر نارگیل ۱.۵ لیوان خامه قنادی ۲ لیوان پودر نارگیل برای تزیین ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک نارنگی 🍊🍰 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۲۰ گرم (حدود ۱ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) روغن مایع ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) آب نارنگی ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) (حدود ۳ عدد نارنگی) بیکینگ پودر ۵ گرم(حدود ۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#آش آلو خاص و ملس ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ساندویچ مرغ😋🌯 اینم یه دستور بیست دقیقه‌ای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نخود فرنگی #پلو😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شیرینی‌ بهشتی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#جوجه ماستی🍗🍗 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#فلافل ترد 🍘 مواد لازم👇 نخود درشت دو لیوان سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز دو عدد سیر چند حبه گوجه دو عدد کوچک ادویه مخصوص فلافل یک ق غ نمک و فلفل و یکم زردچوبه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مافین #صبحانه 🧁 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دسر نارگیلی🥥 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک زبرا 🍰 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻