کلانه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ▪️کلانه شبیه پیتزاست پس اگر اهل فست فود باشید حتما از این غذا خوشتان می آید! برای تهیه این نان خوشمزه اول باید خمیر نرم و یکدستی درست و خمیر را نازک پهن کنید. حالا نیمی از خمیر را با سبزیجاتی مثل پیازچه خرد شده پر کنید و روی دیگر خمیر را بر روی قسمت دیگر برگردانید. این خمیر هم برای پختن بر روی ساج گذاشته می شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ گریل سبزیجات بخار پز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ◾️مرغ در کنار سبزیجات بخار پز یک غذای نونی برای مهمانی به‌خصوص برای افرادی است که رژیم سفت ‌و سخت غذایی را دنبال می کنند. در تهیه این غذا از سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه ای مثل کلم بروکلی، اسفناج، کدو، قارچ، سیب‌زمینی، و گل‌ کلم استفاده می شود. پس از آب‌ پز یا بخار پز کردن مرغ، سبزیجات را به‌صورت دورچین در ظرف قرار می‌ دهیم و یک برش لیموترش تازه را در کنار این مخلفات اضافه می‌ کنیم. اگر دوست داشته باشید یک فلفل سبز تند و تازه هم می‌ تواند هیجان خوردن این غذا را دوچندان کند! ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک مرغ لوبیا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم ⁉️ 🔘مرغ ویا گوشت نیم کیلو. 🔘هویج 3 عدد 🔘پیاز خرد شده یک عدد بزرگ 🔘قارچ 200 گرم 🔘لوبیا سبز کمی تفت داده شده نیم کیلو. طرزتهیه🤷‍♀️ 🔵پیاز رو کمی سرخ می کنیم.گوشت مرغ رو اضافه می کنیم کمی نمک وزرد چوبه وفلفل می زنیم .کمی سرخش می کنیم.هویج رو می ریزیم کمی تفت می دیم قارچ خرد شده رو می ریزیم .کمی رب گوجه می ریزیم وکمی تفت می دیم.در نهایت حدود 2 تا 2/5 لیوان آب می ریزیم.تا جوش بیاد.بعد شعله رو کم می کنیم تا خوراک ما جا بیافته.بعد از جا اوفتادن آب لیمو تازه بهش می زنیم.البته دوستان خوبم بجای لوبیا سبز می تونید از نخود فرنگی استفاده کنید.نوش جان. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کله جوشک یا کلک سوز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ❇️همان‌طور که گفتیم غذاهای محلی یاسوج در زندگی عشایری گذشتگان این شهر ریشه داشته و برای همین نباید انتظار غذاهای پرچرب و سنگینی را داشته باشید. کله جوشک یا کلک سوز، غذای ساده دیگری است که محتویات آن دوغ، پیاز، پونه و ادویه می‌باشد. برای پخت این غذای محلی، ابتدا پیاز را به همراه پونه در داخل روغن تفت داده و سرخ می‌کنند، سپس همزمان با دوغ، نمک و ادویه‌های لازم را هم اضافه می‌کنند و می‌جوشانند. این غذای محلی به همراه نان محلی یاسوج سرو می‌شود و از غذاهای محبوب فصل بهار به شمار می‌رود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اسپناساک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد مورد نیاز ‼️ 💭اسفناج تازه ی خورد شده 💭برگ سیر 💭گوشت گوسفند و یا گوساله 💭پیاز 💭ادویه های مختلف 💭نعناع 🔲برای درست کردن این غذا هم اسفناج را به همراه پیاز تفت می دهند. آب و گوشت و باقی ادویه های دیگر را هم در ادامه به آن اضافه می کنند. برخی در زمان درست کردن اسپناساک از تخم مرغ به جای گوشت استفاده می نمایند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#چلو گوشت رُبی 😋🥩 ❣مواد لازم👇 •گوشت گل ماهیچه گوساله یا ران گوسفند: 1کیلو •پیاز:1 عدد _ سیر:5 حبه •فلفل سیاه: نصف ق چ •زیره سیاه:نصف ق چ •زردچوبه:نصف ق چ •رب گوجه: 3 ق غ •نمک:1 ق غ _چوب دارچین: 1 عدد •برگ بو: 2 عدد _فلفل دلمه: کمی •زعفران _کره ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کباب کوبیده مرغ🍗 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شیرین‌عسل😋 ژله آلوئه ورا یا موز: ۱ بسته شکر : یک ق غ آب جوش: ⅓ لیوان بیسکوییت ساقه طلایی یا چیزی که دوس دارین: ۲ بسته شکلات : ۱۱۰‌ گرم روغن مایع: ۲ ق ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیزکیک براونی😋 🍰 ❌نکات❌ واسه برش و سرو این کیک خنک شده باشه سایز قالبم هم ۲۰ در ۱۵ هست. دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه✨. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#معجون😍 مواد لازم👇 موز_بستنی_خامه صبحانه مغزیجات(گردو/پسته/بادوم/کنجد) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#چوروس🍟🍫 خوشمزه و ترد🍭🍡 یه چیزی شبیه بامیه ی خودمون خیلیم راحت درست میشه #شیرینی به نام چوروس 🍩🤌🏻😍 مواد لازم : 👇 یک لیوان آب🍶 50 گرم کره🥃 دو قاشق غ شکر🍙 یک ق چ وانیل🍙 یک لیوان آرد🍚 یک پنس نمک🍥 دو عدد تخم مرغ🍳🍕 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیر برنج هندی بهتره از برنج دانه ریز و شیر محلی استفاده بشه😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برنج سبزیجات🥦🍚 موادلازم 👇 هویج گوجه نخود فرنگی مرغ کره پیاز نمک زردچوبه فلفل ادویه کاری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شکلات مجلسی چند مدل شکلات رو بن ماری کنید و به یه قسمت از شکلات سفید رنگ خوراکی توتفرنگی بزنید و مثل فیلم مغزیجات‌ رو بریزید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دیزاین ماست ‌‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پای گوشت یا پای چوپان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#فینگرفود😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش #نان #صبحانه😊 کامل با تمام نکات ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک گلابی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم‼️ ❇️ 3 عد د گلابی ❇️ 1 پیمانه شکر ❇️ 3 ق س عسل ❇️ 1 عد د رند ه پوست لیمو ❇️ 1 ق م زنجبیل تازه ❇️ 2/1 1 پیمانه آرد ❇️ 4/1 پیمانه پود ر نشاسته ❇️ 4/1 ق چ پود ر زنجبیل ❇️ 4/1 ق چ پود ر د ارچین ❇️ 1 ق س بیکینگ‌پودر ❇️ 3 عد د تخم‌مرغ ❇️ 4/3 پیمانه شکر ❇️ 90 گرم کره طرز تهیه⁉️ 1. ابتد ا گلابی‌ها را پوست بگیرید، خرد کنید. د ر یک قابلمه مناسب گلابی‌ها را همراه شکر، عسل، پوست لیمو و زنجبیل تکه شد ه و مقد اری آب روی حرارت بگذارید. جوش که آمد، د ر آن را گذاشته و بگذارید حد ود 15 د قیقه بپزد و گلابی‌ها کمی نرم شوند، سپس آنها را از شربت خارج کرد ه تا شیره اضافی آنها خارج شوند. 2. برای تهیه کیک آرد، نشاسته، پود ر زنجبیل، د ارچین وبیکینگ‌پود ر را د ر یک ظرف مناسب باهم مخلوط کرد ه، آنها را د و بار الک کنید. د ر یک ظرف د یگر تخم‌مرغ ها و شکر را خوب باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کرد ه ، سفید شود. کره را هم به آن اضافه کرد ه و به هم زد ن اد امه د هید. 3. حالا مخلوط آرد را به‌آرامی به مواد اضافه کرد ه و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فتوچینی سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🥣 🔶فتوچینی یا ماکارونی نواری ………… 250 گرم ( نصف بسته ) 🔶سیر ………………………………………..5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده ) 🔶کدو سبز ………………………………… 3 عدد 🔶هویج ……………………………………… 2 عدد 🔶روغن زیتون …………………………….1 قاشق غذاخوري 🔶نمک و فلفل ……………………………..به ميزان لازم 🔶مغر تخمه آفتابگردان ……………….. 2 قاشق غذاخوري طرز تهیه 🍵 🔴هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید . 🔴آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید . 🔴فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید . 🔴در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا مرغ رو بعد از آرد زدن در یخچال قرار دهیم؟😋😍 ▪️ پس از آنکه مرغ را آرد زدید،مدت یک ساعت آن را سرد کنید. اینکار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ،پوشش آن بهتر چسبیده از هم نپاشد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا کف گوشت درحال پخت را نگیریم؟😋😍 ✅مایعی که پخت گوشت ازآن خارج میشود،حاوی بیشترین میزان پروتئین محلول در آب و ویتامینهای گروهB است که هنگام پخت از بافت گوشت خارج میشوند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برای سالم درآوردن مغز گردو چکار کنیم ؟😋😍 ✅برای سالم در آوردن مغز گردو ، آن را 12 ساعت در آب نمک خیس کنید و سپس بشکنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خیار را به چه شکل در سالاد استفاده کنیم ؟😋😍 ♦️خیار را با پوست برای سالاد خرد کنید، طعمی عالی به سالاد می بخشد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماست یخ زده موز انبه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم 🥣 ♦️برش های موز رسیده 1 فنجان ♦️انبه پوست کنده و قطعه قطعه شده سه چهارم فنجان ♦️آب پرتقال یک سوم فنجان ♦️آبلیموی تازه 3 قاشق غذاخوری ♦️شیر کم چرب 2 درصد یک و یک دوم فنجان ♦️شکر سه چهارم فنجان ♦️ماست کم چرب ( ترجیحا وانیلی ) 450 گرم طرز تهیه 🍧 ❇️چهار مورد اول از لیست مواد لازم را در مخلوط کن قرار دهید، سپس میکسشان کنید تا کاملا نرم شوند. ❇️میکس موزی که درست کردید را با شیر، شکر و ماست در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید، و با یک همزن خوب مخلوشان نمایید. ❇️میکس بدست آمده را در ظرف فریزر یا یک بستنی ساز بریزید. اگر از دستگاه استفاده می کنید طبق دستور العمل خود آن پیش بروید، اگر در قالب های فریزر می ریزید رویش را بپوشانید و حداقل یک ساعت فریزش کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻