فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هونکار بیندی با #کوفته
#غذای_ملل
مواد لازم کوفته:👇
500 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شده
1 عدد پیاز کوچک
1 حبه سیر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان آرد سوخاری
نصف استکان آب
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
موادلازم بیندی:👇
3 عدد بادمجان متوسط
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده
طرز تهیه:👇
ابتدا مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز داده و شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید از چند جا با چاقو سوراخ کنید و در فر کبابی کنید. وقتی نرم شد پوست بادمجان را جدا کنید و با چاقو خرد کنید. داخل ماهیتابه کره بریزید وقتی کره آب شد آرد را اضافه و چند دقیقه تفت دهید. بادمجان خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و با له کردن هم بزنید. سپس پنیر پیتزا ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید کوفته ها را پشت و رو سرخ کنید. مخلوط بادمجان را داخل ظرف سرو بریزید و کوفته ها را روی آن بچینید. داخل روغنی که کوفته را سرخ کردید کمی پودر فلفل قرمز بریزید و روی اجاق هم بزنید و روی کوفته ها بریزید. در آخر کمی جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و شیکترین #دسر یلدایی😍
بدون قالب ☺️
ژله انار
ژله کیوی
ژله آلوئه ورا
بستنی لیوانی وانیلی سه عدد
لیوان یکبار مصرف
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک شکلاتی 🍰🍫
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۴ عدد
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۶۰۰ گرم
شکلات سکه‌ای ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ½ ق غ
شکر ۲۰۰ گرم
نمک ¼ ق چ
آرد ۲ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه نوستالژی، اصل جنوب😎🥪
مواد لازم :
سیب زمینی
پیاز
نمک
فلفل
زردچوبه
فلفل قرمز
ادویه کاری
آویشن
تخم گشنیز
جعفری
تره خشک
نان لواش
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نودل پنیری جذاب🍝
مواد لازم :
نودل ۱ بسته
پیاز ۱ عدد
کره ۲۵ گرم
شیر ۲ لیوان
پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد
#سس قرمز ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد خیار🥒🥗
موادلازم:👇
ماست ۱ ق
خیار ۵ عدد
پیاز قرمز ۲ عدد
روغن زیتون ۲ ق
بروکلی خرد شده ۲ لیوان
برگ ریحون ۱ لیوان
لیموی تازه ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
سماق ۱ ق م
مایونز ۲ ق
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک مرغ🥪
مواد لازم :👇
آرد سوخاری_گوجه فرنگی_فلفل دلمه
تخم مرغ_نون تست_مرغ آبپز
ادویه‌ها :👇
پودر آویشن_نمک_فلفل_فلفل قرمز
پودر سیر_پودر پیاز_زرد چوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو خونگی🤩🍓
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
آبجوش نصف پ
شکر ۲
👈تمام مواد رو با هم مخلوط کنین و بزارین روی بخار کتری به روش بن ماری تا کاملا ذرات ژله و شکر حل بشه و شفاف بشه .
بعد بین ۵ تا ۱۰ دقیقه باید مواد رو با همزن بزنین تا غلظتش مثل فیلم بشه .
داخل قالب قطر ۱۵ سانت رو چرب کردم و کااامل نشاسته ذرت پاشیدم تا راحت در بیاد از قالب . موادمو ریختم توی قالب و میزارم توی یخچال چند ساعت بمونه تا ببنده .
✅اگه خواستین پف پفی شه میتونین به جای نشاسته ذرت ، پودر نارگیل بریزین .
✅مدت زمان نگهداریش توی ظرف در بسته در یخچال ، حدود ۱۰ روز تا ۲ هفته هست .
✅میتونین میزان آب رو به جای یک دوم ، یک سوم بریزین اگر که میخواین مارشملو هاتون بیشتر خودشو بگیره و سفت بشه .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه خرسی 🐼مخصوص بچه‌ها😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک جادویی با دو قلم مواد😍🍰
#ترفند مخصوص ورزشکارا و دوستان که رژیم دارن👌
❌بدون شکر و آرد و روغن
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل خونگی 🍭
مواد لازم :
ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شب یلدا #لبو رو اینجوری درستش کن😍
📍مواد لازم
لبو پخته متوسط سه عدد
ماست دو قاشق غ خ سر پر
خامه دو قاشق غ خ سر پر
شکر ۶قاشق غ خ
پودر ژلاتین دو قاشق غ خ
آب لبو پخته شده نصف لیوان
۶ساعت در یخچال استراحت بدید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی
مواد لازم 👇
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا 🌶🧂🍀هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق
نصف لیمو 🍋
روغن🥃 ۳ قاشق
زعفران💛 ۴ قاشق
پیاز🧅 ۱ عدد
نصف لیوان آب نارنج 🍊
آب پرتقال 🍊۱ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهیچه مشهدی یا ماهیچه پسران کریم یه طرز پخت متفاوت داره😍👌
📍مواد لازم
ماهیچه ۷۰۰گرم
پیاز ۳ تا ۴ عدد خیلی درشت
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
نمک فلفل سیاه زردچوبه
زعفران دم کرده
چندتا نکته ❌ ریز داره که باید رعایت کنی اول اینکه نباید پیاز رو نازک برش بدی مطابق ویدیو درشت باید باشه و اینکه شعله باید خیلی کم باشه که خود پیازا آب بندازن حدودا ۷ ساعت باید بزاری بپزی کامل در نهایت هم یک ساعت آخر بهش زعفران دم کرده و کره و چوب دارچین اضافه کن با نمونه ی اصلیش مو نمیزنه خیلی خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کن😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ کالباس تنوری🤤🌭
📍مواد لازم
سس خردل ۱ قاشق غ خ
سس مایونز ۳ قاشق غ خ
کچاپ ۱/۵ قاشق غ خ
چیپس خلالی یک تا مشت پر
ژامبون گوشت یا مرغ برای هر ساندویچ ۴ ورق
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نکات❌ داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم چند دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه🤤
دوست داشتید میتونید خیار شور و گوجه هم بزارید داخلش 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی بستنی🍣
مواد خمیر :
کره ۳۰ گرم
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم
شکر برای خمیر ۳۰ گرم
آب میوه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی 🧋
جمعا یک لیوان شیر⠀
سه تا تیکه یخ⠀
میوه هم که هرچی دوست داشتین ⠀
من ملون و هندونه و توت فرنگی استفاده کردم⠀
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کِرپ کیک پاستلی 🥞🍭
تخم مرغ : ۵ عدد ، شکر: ۶۵ گرم
وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری
آرد: ۲۵۰ گرم ، شیر ۶۲۵ گرم
کره ذوب شده : ۹۰گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا سه میوه 🍏🥕🍎
جمع بِه و سیب و هویج با هم یک کیلو شد
شکر ۱کیلو
زعفران غلیظ ۱ق غ
هل به اندازه ی دلخواه
آب لیمو ترش تازه ۱ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو سیب‌زمینی پیتزایی 🥔🍕
ادویه‌ها
کمی فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک ق چ آویشن، یک ق چ پاپریکا، یک قاشق غذاخوری نمک و کمی فلفل سیاه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین #پلو ها پلو مخلوط هست اونم از نوع بندری و تند🌶️
#پلو_مخلوط_بندری 🍲
برنج ۴ پ
تن ماهی ۲ عدد
سبزی پلو به مقدار دلخواه
گوجه ۴ عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
سیر ۴ حبه
رب ۱ق غ
زعفران نصف استکان
ادویه ها : نمک، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کاری ، زردچوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک هویج کاراملی 😍🍰🥕
سبک جدید با نکات دستوری کامل 🎥
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻