‌‌خانه داری پاک کردن لکه شمع از موزاییک✅ ابتدا کمی سرکه روی لکه بریزید و بعد آنرا با صابون و آب نیم گرم بشویید و فورا خشک کنید. #خانه_داری ‌‌‌‌‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

صبحانه املت گوجه🍅 فلفل سیاه،نمک🧂 تخم مرغ🥚 فلفل قرمز جعفری خشک نان تورتیلا یا لواش پنیر پیتزا #صبحانه #املت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی بادمجون و رب انار پاییزفصل ترشیای خوشمزه اس واین ترشی جز ترشی های ملس و بینظیره😋 مواد لازم: بادمجون‌1 کیلو🍆،سرکه 2 پیمانه،نمک 1 ق چ خ🧂،رب انار(ملس 1 پیمانه)،زرشک نصف پیمانه،سیر.1بته🧄 #ترشی_بادمجان #ترشی_بادمجان_و_رب_انار ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

لقمه پیراشکی شیر🥛 شکر🍚 خمیر مایه تخم مرغ🥚 روغن نمک🧂 آرد🥡 مواد میانی سیب زمینی 🥔 سوسیس پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 زردچوبه،فلفل،پودرسیر،پاپریکا،اویشن،نمک🧂 رب🥫 #پیراشکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر زیبای یلدایی یه دسر ساده راحت و فوری بدون نیاز به مواد خاصی لبوی شب یلدا رو شیک و مجلسی سرو کن. #دسر #دسر_یلدایی .

ژله رولی یلدایی از هر رنگ پودر ژله، نصف بسته رو با یک سوم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری هم بزنین تا شفاف بشه یک چهارم لیوان بستنی🍧 رو به ژله ی گرم اضافه کنین و اجازه بدین بستنی با گرمای ژله ذوب بشه، با پشت قاشق اروم بستنی رو له کنین ولی زیاد هم نزنین تا ژله بستنی دو رنگ بشه دو رنگ ژله رو باهم همزمان اماده کنین کف یک سینی 20 در 30 رو مرطوب کنین و روش نایلون فریزر بکشین و با روغن مایع چربش کنین از دو طرف همزمان ژله ها رو تو سینی بریزین و بذارین تو یخچال حدودا 45 دقیقه بمونه بعد با چاقو از یک سمت به صورت دالبری برش بزنین و از سمت قرمز شروع کنین به رول کردن تو مرحله ی بعدی چون یک سمت دالبری برش خورده فقط کافیه سمت دیگشو صاف برش بزنین و رول کنین. #ژله #ژله_رولی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری جرم زدایی فر✅ برای از بین بردن چربی روی درب شیشه ای فرگاز و داخل فر:👇 بهترین گزینه پاشیدن جوش شیرین روی محل چربی و اسپری کردن سرکه سفید روی آن سپس انتظار 5 دقیقه بعدش با یک اسکاج بمالید و با پارچه تمیز کنید. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نخود پلو نخود پیاز🧅 گوشت زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 برنج🍚 زرشک کشمش خلال بادام زعفران #نخود_پلو ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر یلدایی قلق خاصی نداره ولی طعمش محشره ژله انار ۱ بسته شیر ۴ پ🥛 پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد سفید ۲ ق غ🥡 پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه یک بسته بیسکوییت پتی بور ۱بسته #دسر #دسر_یلدایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترفندآشپزی برای جلوگیری از نفخ معده و روده بعد از مصرف لوبیا: 👈هنگام پخت داخل خورشت یک یا دو عدد خیار درسته بندازید و بعد از پخت بردارید 👈لوبیا را با زیتون، خردل و آبلیمو میل نمایید. #ترفند_آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

لقمه صبحانه مواد لازم : نان تست 🍞 تخم مرغ🥚🥚 فلفل دلمه🫑 گوجه فرنگی🍅 پنیر پیتزا پودر سیر هویج🥕 نمک🧂 فلفل #صبحانه #لقمه_مدرسه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد کلم قالبی اول سس رو اماده میکنیم، هم میتونید از فقط سس استفاده کنید، هم نصف سس، نصف ماست🥣، فقط شل نباشه، با نمک🧂 و فلفل مخلوط کرده، و کلم ها رو ریز خورد کرده، هویج 🥕هم رنده ریز میکنیم، درون سه ظرف جداگانه میریزیم و کم کم سس رو اضافه میکنیم، مواظب باشید سس زیادی ندید به خورد مواد، چون شل میشه و شکل قالب رو نمیگیره، بعد داخل قالب، یه کم خیس کرده و یه کیسه فریزر انداخته و از مواد به دلخواه درون قالب ریخته، از هر نوع قالبی میشه استفاده کرد، فقط کیسه فریزی حتما باید کف قالب قرار بدیم. بعد اضافه های نایلون رو برمیگردونیم روی قالب ودوساعت در یخچال میذاریم، درون ظرف سرو برمیگردونیم #سالاد #سالاد_کلم_قالبی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تزیین الویه با کاتر دایره نون تست رو برش بزنید همونطور که نون کف کاتر هستش داخل کاتر رو با الویه پر کنید و نون بعدی رو روش بزارید و فشار بدید تا منسجم بشن و از کف کاتر خارج کنید چون الویه سس داره راحت ازش خارج میشه نگران نباشیدو بعد روش رو تزیین کنید 😍 #تزیین #تزیین_الویه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ قارچ مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 کره ۳۰ گرم🧈 قارچ ۲۰۰ گرم🍄 عصاره گوشت شیر ۲ لیوان🥛 خامه ۱ ق‌ غ آرد ۱ ق‌ غ🥡 #سوپ #سوپ_قارچ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر رژیمی یلدایی کدو حلوایی آب موز🍌 دونه چیا شکلات تلخ آب شده🍫 پودر کاکائو #دسر #موس_شکلاتی_کدو_حلوایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری ماهیتابه سوخته و جرم گرفته:👇 را توی یه ظرف بزرگ از آب جوش و صابون رنده شده قرار بدین. بذارین10 دقیقه در حال جوش بمونه و بعد با یه اسکاچ جرم هارو که کاملا نرم شدن پاک کنین. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ بریون مرغ درسته متوسط فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک🧂 روغن سیب زمینی🥔 گوجه🍅 سیر🧄 پیاز🧅 فلفل #مرغ_بریون ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر انار انار پودر ژله انار موز🍌 خامه بیسکوییت پتی بور #دسر #دسر_انار ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترفندآشپزی ادویه پلویی در لوبیا پلو، کلم پلو، هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو به کار میره و ترکیبش اینه: گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوزهندی، میخک و هل #ترفند_آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانه داری اگه لوازم برقی سفیدتون زرد شده با این روش مثل روز اولش سفید کن. #خانه_داری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

صبحانه کره ای شما هم صبح ها در یخچال رو باز میکنید نمیدونید چی بخورید؟!🫠 این صبحانه کُره ای یه گزینه جذابه تخم مرغ ابپز🥚 کلم هویج🥕 خیارشور سس مایونز ماست سس خردل نان همبرگر #صبحانه #صبحانه_کره ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بورک با نان تست چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا( یا هر پنیزی که دوست دارید به میزان دلخواه) ▫️زامبون مرغ یا برش نازک مرغ پخته شده به میزان دلخواه ▫️تخم مرع ۲ عدد ▫️آرد سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن 🫔طرز تهیه : ابتدا کناره نان را برش زده دو تا نان تست کنار هم گداشته بعد با وردنه روی نان رو نازک کنید سپس پنیر بعد زامبون نان را رول کنید.تخم را خوب هم زده نمک وفلفل را اضافه کرده نان رو توی تخم مرغ بعد توی آرد سوخاری بغلتانیدو سپس سرخ کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک کدو حلوایی و بلغور جو دوسر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍱مواد لازم : نصف پیمانه جو پرک دوسر نصف پیمانه شیر یک عد موز رسیده نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ¼ پیمانه پوره کدوحلوایی پودر میخک (به مقدار لازم) جوزهندی 🫕🫕دستور تهیه : جودوسر، شیر، موز خرد شده و دارچین را در یک قابلمه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را به طور دایم روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا مواد غلیظ و خامه‌ای شوند. سپس حرارت را کم و پوره کدوحلوایی را اضافه کنید. اندازه نوک انگشت جوزهندی و میخک به مواد اضافه و اجازه بدهید چند دقیقه حرارات ببیند. 🥑نکته : بجای شیر از شیر سویا یا شیر بادام نیز می‌توانید استفاده کنید. کدو تنبل یا کدو حلوایی دو گونه مشابه از کدو هستند که تقریبا ویژگی‌های یکسان دارند اما طعم کدو تنبل گرد کمی شیرین‌تر از کدو حلوایی دنبالی یا بیضی شکل است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکتل گلابی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ▫️▫️مواد لازم ۱ پیمانه آب گلابی ۱ قاشق چایخوری آب لیموترش ۳/۴ پیمانه عسل ۱/۴ پیمانه شکر ۱ ساقه رزماری ۱ عدد زنجبیل پوست کنده مقدار کمی پودر جوزهندی یخ به میزان دلخواه آب گازدار 🍐طرز تهیه: آب گلابی، آب لیموترش، عسل، شکر، رزماری، زنجبیل و جوزهندی را درون قابلمه کوچکی با هم مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا بجوشند. پس از ۵ دقیقه شعله را کم کنید و هم بزنید تا شکر به طور کامل در مواد حل شود.آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. شربت را از صافی عبور دهید و کنار بگذارید تا خنک شود.برای سرو، نصف پارچ را با یخ پرکنید، ۳ قاشق غذاخوری از این سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در صورت تمایل می توانید سیروپ بیشتری اضافه کنید تا کوکتل شیرین تر شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا ماست را جایگزین مایونز کنیم ؟😋😍 🫕سس مایونز هم به خاطر داشتن روغن مایع و تخم‌مرغ پر از مواد چاق‌کننده و ناسالم است که بهتر است به بدن نرسانید. خیلی‌ها برای جلوگیری از مصرف مایونز، از خوردن غذا‌هایی مثل سالاد الویه صرف‌نظر می‌کنند و سالادشان را با آبلیمو یا چاشنی‌های دیگر میل می‌کنند، اما ماست بهترین چاشنی برای جایگزین کردن مایونز است. البته باید ماست را کمی فر‌آوری کنید تا طعمی شبیه مایونز پیدا کند. برای این کار به ازای هر لیوان ماست، یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق سس مایونز در ماست بریزید و کاملا هم بزنید. این ترکیب کاملا حس مایونز خوردن را به شما می‌دهد در حالی که کالری آن بسیار کمتر از مایونز است. توجه کنید، چون ماست آب می‌اندازد بهتر است سالادی که با ماست درست کرده‌اید را سریع مصرف کنید تا از شکل نیفتد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻