چگونه سیر را خمیر کنیم ؟😋😍 ▫️ابتدا سیر را روی تخته با کارد کمی فشار داده تا پوستش جدا شود مجدد فشرده میکینم تا سیر له شود سپس ساطوری کرده و با کناره های چاقو آن را به تخته مالیده اینکار باید محکم انجام شود.در نهایت قدری نمک پاشیده و مجدد مراحل را از ابتدا انجام داده تا سیر له و خمیری شود.با این روش بوی زیاد سیر کم میشود و عطر ملایم و لطیفی به خوراکها میدهد و دیگر مجبور به حذف کلی آن نیستیم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پیتزای مرغ کبابی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم 4 پوسته نازک خمیر پیتزا 3/4 فنجان ترشی گوجه فرنگی 2 عدد سینه مرغ سرخ شده، بدون استخوان و پوست 2/3 فنجان گوجه آلبالویی ریز شده 2پیمانه پنیر چدار سفید خرد شده 1/3 پیمانه پیازچه خرد شده از قبل دمای فر روی 450 درجه باشد. پوست نان را روی سینی فر قرار دهید. 3 دقیقه باید در دمای 450 درجه باشد.بعد از اجاق بردارید. ترشی را در کل پوسته بپاشید، سپس 2 سانتی متر از لبه های نان را ببرید. در مرحله بعد ترشی را در بالای مرغ بریزید وهمچنین پاشیدن ریز شده گوجه فرنگی، پنیر، و پیازچه به طور مساوی بر روی مرغ. پخت در دمای 450 درجه به مدت 9 دقیقه و یا تا وقتی که پنیر آب شود .سپس پیتزا را به 6 قسمت برش دهید.✔️ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک نودل چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🍜 2 فنجان سینه مرغ پخته شده خرد شده 2 فنجان نودل نپخته 1 فنجان کرفس خرد شده 1 فنجان فلفل قرمز خرد شده 1 فنجان پیاز خرد شده( یا عصاره پیاز 1 فنجان سوپ مرغ ( یا عصاره گوشت مرغ 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل 2 قوطی سوپ قارچ، رقیق اسپری آشپزی 1 فنجان پنیر خرد شده 🍵🍵🍵 1-فر را در دمای 350 درجه تنظیم نمایید. 2- مرغ، نودل، كرفس، فلفل و پياز را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. 3-سوپ مرغ، نمک، فلفل و سوپ قارچ را در کاسه ای دیگر ترکیب کنید. هر دو مخلوط را با هم یکی کنید و هم بزنید. و آن را به دو قسمت تقسیم کنید و در ظرف‌های آغشته به اسپری آشپزی بریزید. 4-حدود نصف فنجان پنیر در هر کدام بریزید و روی آنها را با فویل بپوشانید و در فر به مدت 35 دقیقه قرار دهید. روی آن ها را بردارید مجددا 10 دقیقه در فر بگذارید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

•فوکوستورا😋• هم ساده هم خوشمزه چی میخواین دیگه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ناگت مرغ رو اینجوری درست کنید😉 مواد لازم ناگت #مرغ خونگی:👇 مرغ بدون استخوان نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه) پیاز متوسط یدونه سیر ۲-۳ حبه نون تست ۲ برش شیر یک چهارم لیوان پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم سس کچاپ و خردل هرکدوم ۲ قاشق نمک فلفل و پاپریکا به میزان لازم برای سوخاری کردنش هم آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری (پانکو طلایی بود مال من) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#آش ماست ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کالباس خونگی 🥓 مواد لازم :👇 مرغ ۱ کیلویی پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد قارچ ۶ عدد سیر ۶ حبه فلفل ۱ ق م جوز هندی نصف ق م چوب دارچین یک تکه پودر لبو ۱ ق م ژلاتین ۳ ق غ پودر سیر ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق م هل نصف ق م برگ بو نمک نکته❌عصاره دود ۲قطره طعم بازاری میده😉 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پلو شوشتری 🍛 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ایده #صبحانه 🍳🍕 کوکتل فلفل دلمه🫑 گوجه🍅 کره🧈 پنیر پیتزا نان لواش یا پیتا تخم مرغ🥚 سوسیس رو حتما قبلش سرخ کنید بعد بزارید روی نون😉 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

•سیب و پنیر😋• خوشمزه تر از پیتزای بزرگواره🤩 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تاک #پلو سمنانی 🇮🇷 يكى از غذاهاى اصيل شاهرود استان سمنان ميباشيد بدليل استفاده از برگ مو به ان تاك پلو گفته ميشود تاك پلو رو ميتوان با مرغ و ياگوشت سرو كرد ٣ پيمانه برنج ٣٥٠ گرم برگ مو ( ميتونيد كمتر بريزيد ) فيله يا هر قسمتى از مرغ به ميزان لازم ( من از ران بدون استخوان استفاده كردم) ١عدد پياز رنده شده ( آب پياز ) آب ليمو ترش ( به ميزان لازم ) ٢ الى ٣ قاشق روغن زيتون گرد غوره به ميزان لازم ادويه ها ( نمك ، زرد چوبه ، فلفل سياه ) زعفران دم كرده ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک موز و گردو 🍌🍰 با بافت فوق العاده سبک و اسفنجی نکات دستوری کامل 🎥 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شب_یلدا درستش کن عالیه 😍🍭🍫 شکلات چوب شور ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سوپ کدو حلوایی 🍲 ۱ دونه کدو ۱ دونه هویج ۱ دونه فلفل کاپی یا دلمه ای قرمز یا نارنجی یه‌قپه سیر ۱ دونه پیاز قرمز ۱ ق.غ روغن زیتون ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ دارچین نصف ق.چ زردچوبه نمک و‌فلفل سیاه ۱ لیوان استاک کرغ(اب مرغ) یا ۱ دونه قرص مرغ+ ۱ لیوان اب ۲ ق.غ خامه زنجبیل تازه‌ رنده شده یا پودر ۲ اسلایس نون سیب قرمز پنیر گودا یا ماتزارلا نعناع ♨️دمای‌فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پاستا 🍝 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کرپ گوشت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم کرپ: ارد نصف پیمانه - شیر یک لیوان - تخم مرغ سه عدد - کره پنجاه گرم 🔸مواد داخل کرپ: گوشت چرخکرده - قارچ - فلفل دلمه ای رنگی - جعفری - سس گوجه -اویشن - نمک و فلفل - پنیر پیتزا به اندازه ی لازم 🔶طرز تهیه: ابتدا مواد کرپ را باهم مخلوط کرده وتابه را چرب کرده واز مواد با ملاقه برداشته داخل تابه میریزیم وقتی یک طرف ان پخته شد طرف دیگر را میپزیم وکنار میزاریم مواد داخل کرپ به جز پنیر همه ی مواد را در روغن با پیاز تفت میدهیم بعدداخل نان کرپ گذاشته وروش پنیر پیتزا ریخته ولوله می کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر فیت فان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️دسر فیت فان یک بسته ▫️خامه فرم گرفته یک پیمانه ▫️توت فرنگی نگینی یک سوم پ ▫️بیسکوییت بتی پور چند عدد ▫️توت فرنگی به میزان لازم ▫️ژلاتین یک ق غ 🍨طرز تهیه دسر رو طبق بسته با دو لیوان شیر سرد مخلوط کرده و با همزن چند دقیقه می زنیم ،خامه فرم گرفته رو به دسر اضافه میکنیم و همچنین توت فرنگی نگینی و بیسکوییت خرده شده در اخر ژلاتین رو با مقدار کمی سرد مخلوط کرده و بنماری میکنیم به مواد اضافه میکنیم دیواره های داخل کیتریگ رو توت فرنگی حلقه ای میچینیم دسر رو داخل کیترینگ میریزیم و روشو با توت فرنگی تزیین میکنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پیتزا لقمه ای به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴مواد لازم چهار عدد نان پیتزای دو نیم شده یک فنجان سس پیتزا نصف فنجان گوشت ران خرد شده یک سوم فنجان پیاز کاملا ریز شده یک و نیم فنجان پنیر موزرلا یک چهارم فنجان فلفل دلمه خرد شده یک سوم فنجان قارچ برش داده شده یک هشتم فنجان زیتون سیاه 🍣🍣🍣 1- نان ها را از هم جدا کرده و در توستر تست کنید . سس پیتزا را روی نان ها بریزید . 2-باقیمانده مواد را به طور مساوی روی پیتزا بریزید . پنیر خرد شده را برای پایان بگذارید . 3- با حرارت 350 درجه فارنهایت ، به مدت ده دقیقه آن را بپزید تا پنیرها آب شود . 4- آن را از فر بیرون بیاورید ، هر کدام از نان ها را به چهار قسمت تقسیم کنید . آن را به عنوان میان وعده میل کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پیتزا سیب زمینی و ماست و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥔مواد لازم سيب زميني : ۵-۴ عدد ماست : ۱ ليوان آرد : ۱ ليوان روغن مايع : نصف ليوان تخم مرغ : ۱ عدد پنير پيتزا رنده شده : نصف ليوان سوسيس رنده شده و فلفل دلمه و قارچ : در صورت تمايل نمك و فلفل به ميزان لازم 1- ابتدا سيب زميني ها را مربع مربع خرد مي كنيم(من یه تفت کوچولو هم میدم تا تو فر سریعتر حاضر بشه) ، سپس ماست ٬ روغن مايع و تخم مرغ را اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم ؛ و بعد آرد و نمك و فلفل را اضافه كرده خوب هم مي زنيم و مخلوط مي كنيم و بعد سيني فر يا ظرفي كه قراره داخل فر بگذاريم را با روغن چرب مي كنيم و مخلوط را داخل آن مي ريزيم و با قاشق سطح آن را صاف مي كنيم . 2- در اين مرحله اگر تمايل داشتيم سوسيس رنده شده يا ريز شده روي سطح مخلوط مي ريزيم (من فلفل دلمه و قارچ هم اضافه میکنم)و سپس پنير پيتزا رنده شده را اضافه مي كنيم و در فري كه از قبل گرم شده است در دماي ۲۰۰ درجه سانتيگراد قرار مي دهيم ، وقتي پنير پيتزا كه روي مخلوط سيب زميني داديم طلايي شد ، سيني سيب زميني شما آماده است . مي توانيم به شكل مربع هاي بزرگ برش دهيم و به اين شكل سرو كنيم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک قارچ با خمیر پیتزا و شیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣🍘مواد لازم خمیر پیتزا یا خمیر نان فانتزی دو قاشق مرباخوری کره یک بسته قارچ لایه شده یک حبه سیر بزرگ نمک و فلفل نصف فنجان خامه یک سوم فنجان شیر یک سوم فنجان خامه ترش دو عدد تخم مرغ کمی پودر جوز هندی یک قاشق مرباخوری جعفری یک فنجان پنیر پیتزا 1. ته ظرف مناسبی را چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن قرار دهید. 2. در تابه ای کره ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس قارچ ها را به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه هم بزنید تا تفت داده شود و سپس سیر را به آن اضافه کنید. 3. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری با خامه ترش، خامه و شیر بخوبی هم بزنید و به آن فلفل و نمک بیفزایید و سپس جوزهندی را به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. 4. مخلوط قارچ و سیر را روی نان بریزید و سپس از مواد تهیه شده درون کاسه روی قارچ بریزید، پنیر پیتزا را روی آن قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه درون فر بگذارید تا برشته و پخته شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ناگت مرغ به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️سینه مرغ ... 2عدد كامل ▫️پیازمتوسط...2 عدد ▫️سیربه دلخواه چند حبه ▫️پنیر پیتزا ....250گرم ▫️نمک وفلفل وزردچوبه ...به ميزان لازم ▫️پاپريكا كمي ▫️آرد سوخاری نارنجي رنگ .... 🍘طرز تهیه: ابتدا سينه مرغ را چرخ كرده .پياز را هم رنده كرده و ابش را بگيريد بعدسينه مرغ چرخ شده را به همراه بقيه مواد داخل غذا ساز ريخته و خوب مخلوط كنيد. توي يك سینی آرد سوخاری نارنجي را ريخته موادراروي ان پهن كنيد يكسان.بعد دوباره روي انها ارد سوخاري بپاشيد.بعد به مدت يك ساعت در فريزر قرارمي دهيدو بعد قالب زده و و در روغن سرخ کنید ومیل نماييد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد روسی به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🌱این سالاد مفید سرشار از فیبر و بهترین جایگزین برای شام افراد رژیمی و کبدی 🌱مواد لازم ▫️سیب زمینی اب پز دو عدد متوسط ▫️جوانه جو یا گندم ▫️کلم برگ ریز خورد شده ▫️فلفل دلمه ای خورد شده ▫️پیاز نگینی دلبخواه ▫️شوید خشک یا تازه خورد شده ▫️ماست کم چرب ▫️لیمو ترش یا ابلیمو ▫️خیارشور ▫️مرغ ریش شده یک پیمانه ترجیحا سینه مرغ 🥗تمام مواد به دلخواه خورد کنید با با رنده درشت رنده کنید با ماست ابلیمو نمک فلفل مزه دارش کنید و با سبزیجات مخلوط کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻