eitaa logo
غذاهای 3سوته😋
16هزار دنبال‌کننده
24.2هزار عکس
18.7هزار ویدیو
27 فایل
بسم الله الرحمان الرحیم مرکز خرید و فروش کانال در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/223674416C035f1536ee اینجا میتونی کانالتو بفروشی یا کانال مناسب بخری👆 تبلیغات انبوه در بهترین کانال های ایتا 👇 https://eitaa.com/joinchat/926285930Ceb15f0c363
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ نخود فرنگی هویج سیب زمینی برنج نمک+فلفل+زردچوبه برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن کنجد تفت دهید هویج و نخود فرنگی را جداگانه بپزید تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و آب مرغ و آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
اول سیب زمینی‌ها رو آبپز میکنیم و پوست میگیریم و حبه ای خورد میکنیم بعد دوعدد پیاز خورد و تفت میدیم به اندازه سبک شدن پیازها و حالا نمک و زرچوبه و فلفل اضافه میکنیم و قبل از سرخ شدن پیازها سیب زمینیهارو که آماده کردیم اضافه میکنیم (چون پیازها بعدش با سیب زمینیها تفت میدیم و سرخ میشه) و مخلوط میکنیم باپیاز وچن دقیقه ای روی حرارت متوسط مخلوط میکنیم و میتونید ادویه های دلخواه مثل پودر لیمو و پودر شمبلیله وکمی روغن بهش اضافه کنید حتی میتونید ی قاشق رب گوجه بهش بزنید. نوش جان به همین سادگی خیلی زود آماده میشه ی فست فود شیرازیه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🍭 😋 🔸اول سیب را به صورت چیپس برش زدم با یه لیوان آب و شکر و چند قطره رنگ خوراكى گذاشتم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،بعد سیبا رو روی هم و از یک طرف شروع به پیچیدن کردم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان ثابتش کردم و کنار گذاشتم یه کم از ژله آلوورا که ازقبل طبق دستورش آماده کرده بودم داخل قالب ریختم و به صورت کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده ولى خيلى سفت هم نشه 🔸بعداز اینکه بست رُزهایی که با سیب درست کرده بودم گذاشتم روی ژله آلوورا خلال دندانها رو از سیب ها جدا کردم و یه کم دیگه ژله ریختم تا رُزها ثابت بِشَن، برای برگ از نعنا استفاده کردم بعد بقیه ژله آلوورا روبا شیر مخلوط كردم روى ژلهى قبلى ريختم تا ويترينش مشخص بشه و لایه ی بعدی ژله تمشک استفاده کردم ،برای درست کردن ویترین میتونید از میوه هایی مثل توت فرنگی ،شاه توت ، ژله رولی و... در استفاده کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
هدایت شده از گسترده | برند🎖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من همیشه فکر می‌کردم فقط بعد از سال‌ها کار کردن و پس‌انداز پول، می‌تونم صاحب مغازه بشم. اما «باسلام» بهم ثابت کرد بدون حتی هزارتومن پول هم می‌تونم غرفه‌دار باشم و محصولاتمو بفروشم! این ویدئوی محصولاتیه که من تونستم توی «باسلام» بفروشم. اگر شما هم دوست دارید پول مغازه ندید و محصولاتتون رو راحت بفروشید بیاید توی لینک زیر: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/g6Dhr
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به همه. من مرضیه نصراللهی هستم و این ویدئو درباره‌ی کسب‌وکار منه. در بازار "باسلام". خداروشکر من هم تونستم روی پای خودم بایستم و کسب‌وکار خودم رو داشته باشم. اگر شما هم می‌خواید حرفه‌ای مستقل باشید و یه تیم قوی مشتیبانی‌تون کنن "باسلام" برای شماست: 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/PtAGJ
🍜 😋 🔸ابتدا دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خورد میکنیم به همراه زردچوبه و روغن داخل قابلمه تفت می دیم.پیاز ها که طلایی شد نصف پیمانه لپه خیس شده و یک پیمانه برنج نیم دانه ایرانی اضافه کردم اب ریختم اجازه بدین تا لپه بپزه و برنج باز باشه بعد سبزی آش رو اضافه کردم نمک و فلفل آش رو میزون کرده سبزی که باز شد یه لیوان آب انارکه حدود چهار تا انار بزرگ بود و دو قاشق غذاخوری رب انار که توی کمی آب رقیق کردم بهش اضافه کردم. 🔸کوفته ریزه درست کردم یه مقدار برای روی آش کنار گذاشتم بقیه رو داخل آش ریختم. دیگه اجازه میدیم آش جا بیفته وبه اصطلاح لعاب بندازه.بعداز پخت هم با پیاز داغ و نعنا داغ و کوفته ریزه و انار دون شده تزیین کردم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🍫 😋 🔸شیر : ۲ لیوان 🔸آرد سفید : نصف لیوان 🔸نشاسته : ۱ قاشق غذاخوری 🔸شکر : نصف لیوان 🔸پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری 🔸شکلات تخته ای : نصف فنجان 🔸خامه صبحانه : نصف یک عدد 🔸وانیل : نصف قاشق چایخوری •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#پودینگ_شکلاتی 🍫 😋 🔸شیر : ۲ لیوان 🔸آرد سفید : نصف لیوان 🔸نشاسته : ۱ قاشق غذاخوری 🔸شکر : نصف لیوان 🔸
🔸 شیر،آرد،نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بزارید مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه وقتی به جوش امد وانیل، شکلات تخته ای،پودر کاکائو را بهش اضافه کنید حرارت را خاموش کنید خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بزارید بعد به سلیقه خودتون تزیین کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
😋 🔸چهارتا سیب زمینی متوسط رو اول آبپز کردم. بعد یک پیاز خیلی بزرگ تفت دادم بعدبهس نمک وفلفل زردچوبه پودر کاری فلفل زیاد کمی پودر سیر اضافه کردم . سیب زمینی های پخته شده رو پوست کندم و رنده کردم بعد به پیاز داغ اضافه کردم و خوب با هم مخلوط کردم. کمی پیازچه و جعفری هم بهش اضافه کردم. شما میتونید تره خالی یا تره با گشنیز به جای پیازچه و جعفری بهش اضافه کنید. در آخر مثل فیمی که داخل استوری هایلایت کردم سمبوسه هارو بپیچید وداخل روغن زیاد با حرارت بالا سرخ کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🥘 😋 🔸مرغ هارو با نمک ‌فلفل وزردچوبه و زعفران مزه دار کنید و بعد با حرارت کم دو‌طرفش روسرخ کنید،توی تابه ای پیاز خرد کنید و تفت بدید تا سبک و طلایی بشه و بعد رب گوجه رو چند دقیقه توش تفت بدید و‌بعد مرغ های که سرخ شده رو‌اضافه کنید و آب بریزید و‌بذارید تا بپزه،نیم ساعت آخر کمی غوره یا ابغوره بهش اضافه کنید و بذارید سسش غلیظ بشه چند تا هم هویج سرخ کنید و به سس مرغ اضافه کنید و بذارید بپزه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان عزیزم. من مهتاب سمیع فنی هستم و تخصصم میناکاریه. خیلی وقت بود دنبال یه فضایی برای فروش محصولاتم می‌گشتم که صنایع دستی براشون ارزشمند باشه و مشتری‌هام بتونن بهتش اعتماد کنن. "باسلام" با ضمانت فروش و پشتیبانی حرفه‌ایش تونست این کار رو انجام بده. اگر شما هم می‌خواید توی این بازار محصولاتتون رو بفروشید وارد لینک زیر بشید: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/OdHFn
🍘 😋 🔸سیب زمینی و هویج خام رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت کنید، گوشت چرخ کرده گوساله رو اضافه کنید، نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید و کمی پودر سوخاری و کمی ترخون و مرزه خشک، کامل ورز بدید و مخلوط کنید و با دست شکل بدید و داخل روغن فراوان سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه، نوش جان ♦️میتونید گوجه سرخ کنید و کنارش سرو کنید یا با گوجه خام و خیارشور سرو کنید ، ♦️هویج و ترخون و مرزه به هیچ عنوان حذف نشه، •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🥯 😋 🔸ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ق چ زنجبيل و ١عدد زرده را به مدت ٥دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي ١٢٥گرم و آرد ١٢٥گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان عزیز. من مریم شهبازی هستم و همیشه دلم می‌خواست بتونم روی پای خودم بایستم و کسب‌وکار خودم رو داشته باشم. خداروشکر «باسلام» بهم کمک کرد و حالا برای خودم یه کار حرفه‌ای دارم. اگر شما هم می‌خواید روی پای خودتون بایستید وارد لینک زیر بشید: 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/dCDzf
🧇 😋 🔻آرد :200 گرم 🔻کره: 100 گرم 🔻زرده تخم مرغ :1 عدد 🔻پودر قند:1/2 پیمانه 🔻وانیل:1/4 ق.چ 🔻رنده پوست لیمو 🔻مارمالادتوت فرنگی: 100 گرم 🔻پودر قند:برای تزیین •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🍮 😋 ▫️شکر ۱ کیلو گرم ▫️سفیده تخم مرغ ۳ عدد ▫️جوهر لیمو ۱/۸ ق چ 🔸آب به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر شکر را در ظرف مورد نظر ريخته و آب را که بايد به مقدار يک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه مي‌کنيم و در صورت دلخواه كمي زعفران و بر شعله گاز قرار مي‌دهيم. بعد از اين که شربت قوام آمد، جوهر ليمو را داخل آن مي‌ريزيم. 🔸بعد از کمي حرارت دادن، مقداري از شربت را بين دو انگشت قرار مي‌دهيم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر مي‌کنيم تا خنک شود در حدي که اگر سفيده را به آن اضافه کنيم پخته نشود. در اين زمان سفيده‌ها را به ميزاني که پف کند هم مي‌زنيم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم مي‌زنيم تا مواد کاملاً سفيد و يکدست و کش‌دار شود. حالا انگشت پيچ ما آماده است، ما مي‌توانيم براي عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنيم. و در آخر با دارچين و خلال پسته و بادام در صورت تمايل آن را تزئين کنيم. اين سوغات شيرين همدان که طرفداران زيادي هم دارد •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#شیرینی_اتریشی 🧇 😋 🔻آرد :200 گرم 🔻کره: 100 گرم 🔻زرده تخم مرغ :1 عدد 🔻پودر قند:1/2 پیمانه 🔻وانیل:1/4
🔸کره و زرده تخم مرغ و پودرقند و وانیل و رنده پوست لیمو رو با هم مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید. موادو با هم مخلوط کنید(با دست ورز بدین) تا خمیرجمع بشه. خمیرو نیم ساعت در یخچال بزارین. بعد از این مدت خمیرو با وردنه باز کنید و با کاتر(هر کاتری دوست دارین)قالب بزنید. یکی از خمیرها رو ساده و دیگری رو سوراخ دار کنید(با کاتر). با حرارت 175 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدین.بعداز پخت،شیرینی بدون سوراخ و مارمالاد بزنید و شیرینی کاتر زده شده رو روش قرار بدین.و پودر قند روش الک کنید. ♦️کره هم دمای محیط باشد. . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 به پنجشنبه خوش آمدید ☀️ صبح است 🌸 و یک سبد گـل🌸 تقدیم هرنگاهتون🌸 هر گـل ســـلام دارد 🌸 بر روی همچو ماهتون 🌸 سلام صبحتون بخیر🌸
🍪 😋 🔸۲۰۰گرم شکر و ١٠٠گرم گردو و ١٠٠گرم پودرکیک ١ق چ پودرکاکائو و بکینگ پودر۱/۲ق چ و ١/٨ ق چ دارچین باهم مخلوط میکنیم. ۱عددسفیده را اضافه میکنیم. یکبار ازچرخگوشت ردمیکنیم. 🔸حالا ٨٠گرم سفیده اضافه کرده مواد باهم ۲بار دیگه چرخ میکنیم. بعد روی حرارت کم قرار میدهیم تاشکرش حل بشه وموادمون داغ بشه اما نباید اصلا بجوشه. وقتی شکرش حل شد روغن مایع ۱ق س و روغن جامد۱ق س و ١ق س سركه رااضافه میکنیم. کمی که سردشد توی یخچال قرار میدهیم. تاکمی خنک بشه و مواد باید راحت ازقیف بیرون بیاد. 🔸روی سینی کاغذروغنی قرار میدهیم روی کاغذ رو هم باروعن جامد برس میکشیم روش ارد برنج الک میکنیم. فر حتما باید با دما بالا ۲۰۰درجه گرم بشه. اما بادما۱۷۰ پخت بشه. مدت زمان پختش هم ۱۸تا۲۵ دقیقه است. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🧉 😋 ❣شیر 1 لیوان ❣پودر کاستررد 1ق غ سر پر ❣شکر 2 ق غ ❣گلاب 1 ق غ ❣بیسکوییت پتی بور 1بسته ❣گردو 3 تا 4عدد ❣موز 1 عدد بزرگ ❣زعفرون آب شده 1 قاشق ❣خامه صبحانه 1 قاشق •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#دسر_موز‌_و_بیسکوییت 🧉 😋 ❣شیر 1 لیوان ❣پودر کاستررد 1ق غ سر پر ❣شکر 2 ق غ ❣گلاب 1 ق غ ❣بیسکوییت پتی
🔸ابتدا شیر، پودر کاسترد، زعفرون,ک، شکر و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعد خامه صبحانه رو اضافه میکنیم (خامه هم اختیاریه میتونید نریزید) و بعد از روی حرارت بر میداریم. بیسکوییت ها رو کمی خرد میکنیم و موز رو حلقه ایی خرد میکنیم، گردو رو هم کمی خرد میکنیم بعد از دسر کاسترد کمی ته لیوانها میریزیم و بعد بیسکوییت خرد شده و بعد کمی گردو و موز و و دوباره دسر کاسترد روش اضافه میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه. برای تزیین هم مقدار شکلات آب شده و پودر پسته ریختم، بعد چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعدش آماده سرو میشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🥘 😋 🔸مرغ ٣ تكه 🔸رب گوجه ١ قاشق مربا 🔸رب انار ٢قاشق غذا سرپر 🔸آلو بخارا ١٠_١٢ دونه 🔸انار دون شده به مقدار لازم 🔸پياز نگينى خرد شده ١عدد 🔸نمك و فلفل و زعفرون 🔸شكر ١_٢قاشق غذا دلخواه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#مرغ_ناردونی 🥘 😋 🔸مرغ ٣ تكه 🔸رب گوجه ١ قاشق مربا 🔸رب انار ٢قاشق غذا سرپر 🔸آلو بخارا ١٠_١٢ دونه 🔸ان
🔸مرغ رو به زعفرون ونمک آغشته كردم بعد توى روغن داغ با شعله ی متوسط رو به زیاد سرخ كردم بعد از اينكه مرغ سرخ شد از تابه خارج كردم وتوى‌ همون تابه پیاز نگينى رو سرخ کردم فلفل سیاه و زردچوبه و يه قاشق رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم مرغ ها رو به پیاز سرخ شده اضافه کردم بعد دو لیوان آب جوش ريختم (به جاى آب جوش مى تونيد از آب انار استفاده كنيد) گذاشتم مرغ بپزه ٤٥ دقيقه مونده به اينكه غذا رو سرو كنم انار دون شده و رب انار و آلو بخاراى خیس خورده رو اضافه کردم و اجازه دادم خورشت جا بيوفته اگر ترش بود مى تونيد يكى دوقاشق شكر اضافه كنيد تا طعم ملسي داشته باشيد خورشت نبايد آبكى باشه بايد تنگ آب بشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
🍜 😋 ▫️جو 1لیوان سرپر ▫️لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان ▫️سبزی آش پاک شده نیم کیلو ▫️من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن ▫️پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش ▫️پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#آش_جو 🍜 😋 ▫️جو 1لیوان سرپر ▫️لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان ▫️سبزی آش پاک شده نیم کیلو ▫️
🔸تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز رو هم ریز کردم داخل آش ریختم بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره. میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید . ♦️کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم 🔸برای رنگ زردش زعفران زدم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food