فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
اول بادمجونا رو تمیز بشورید بذارید خشک بشه، سرشون رو جدا کنین
سرکه بریزید تو قابلمه یه کمی هم نمک بزنید و به مدت 10 دقیقه بادمجونارو بجوشونین تا نرم بشن و مواد به راحتی داخلش جا بشه، من از سرکه سفید استفاده میکنم😊
سیر و ترخون تازه و فلفل تند رو باهم خورد کنید و بهش نمک بزنید
حالا بادمجونارو از توی سرکه دربیارید و با چاقو از بغل برش بزنید، مواد رو بریزید وسطش و در آخر بلدجونارو جوری بچینید تو شیشه که شکمشون باز نشه و سرکه ای که بادمجونارو داخلش جوشوندین بریزین داخل شیشه
به همین راحتی
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
کیک براونی😍😋
مواد لازم :
۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شکلات
نصف لیوان شکر
۱ لیوان سرخالی آرد
نوک ق.چ وانیل
۲ تا تخم مرغ
۱/۳ لیوان آب جوش
طرز تهیه :
🌻شکلات و شکر و کره رو بزارید روی حرارت کتری تا کاملا ذوب بشه بعد بهش آب جوش یا شیر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا درنهایت دونه های شکر کاملا حل بشه.
🌻دو تا تخم مرغ رو هم بزنید بعد وقتی ترکیب شکلاتی از داغی افتاد کم کم تخم مرغ های هم زده رو اضافه کنید و هم بزنید وانیل هم تو این مرحله بریزید.
🌻آرد رو الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .کف قالب ۲۰ در ۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید مواد براونی رو بریزید داخل قالب و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه.
✅تمام مراحل درست کردن این کیک با همزن دستیه
✅در آخر با خلال دندون تست کنید ببینید پخته یا نه
✅بافت این کیک مثله کیک شیفون اسفنجی نیست و پف کمی داره ولی طعمش بینظیره
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه 😍😋🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
قارچ
پیاز
جعفری خورد شده
نمک و ادویه
گوجه فرنگی
موزارلا رنده شده
.
❌میشه از گوشت چرخ کرده هم استفاده کرد بعد از اضافه کردن پنیر فقط یک تفت بدید و خاموش کنید❌ .
دستور واضح و با صدا داخل کلیپ هستش حتما گوش بدید😍😍
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس خوشمزه😍
بچه ها عاشقش میشن👌
ترد و لذیذ😊
چیپسبیرونو دیگه نخر👌
خوشمزه و عالی😍
نوش جان😍👆
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پاستیل سنگی
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن_اسفناج_و_سیب_زمینی
مواد لازم
سیب زمینی ۵۰۰ گرم.پیاز نگینی ۱/۲ پیمانه.گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمرب وفلفلدلمه و ادویه وسیر تازه به مقدار لازم.اسفناج خردشده ۳۰۰ گرم.قارچ ۲۰۰ گرم.پودر آویشن و نعنا خشک برای گارنیش.پنیر پیتزا ۱ بسته.گوجه فرنگی ۱ عدد .سس سفید یا بشامل (آرد و کره وشیر)
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک و متفاوت پذیرایی کن😍😋
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک یه غذای خوشمزه و فوری
☘مواد لازم:
سینه مرغ
پیاز
فلفل دلمه ای
کره
نمک،فلفل،پاپریکا،قرص مرغ
خمیر آماده یوفکا
روغن
میتونید با زرده تخم رغ و کمی روغن وزعفران رومال کنید.
😍
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خورشت_بادمجان
.
خب اول پیاز رو تفت میدم تا کمی سبک شه،گوشت رو اضافه وتا جایی که کمی تغییر رنگ بده،تفتش میدم.ادویه(فلفل سیاه،زردچوبه،کاری)اضافه میکنم و کمی تفت میدم.
آب جوش حدود دو لیوان و نیم میریزم و میذارم تا با شعله کم حدود دوساعت و نیم جا بیوفته.
یک قاشق رب رو نیمساعت آخر،جدا تفت میدم،و به خورشت اضافه میکنم.نمک رو هم همون موقع اضافه میکنم.
بادمجونارو جدا تو یه ظرف سرخ میکنم(میتونید کامل یا تکه تکه کنید و این سلیقه ایه)و به خورشتمون که جا افتاده اضافه میکنیم و میذاریم نیم ساعتی با شعله خیلی کم بمونه.
من کمی پودر دارچین هم همون موقع بهش زدم،چون عطرشو عالی میکنه.
گوجه هم سلیقه ایه،میتونید اضافه کنید یا اگه دوست ندارید،حذفش کنید.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
سلام😍
.
اینم یه غذای نونی به درخواست شما😍
.
#شامی_کباب
.
بنظرم معرکه بود😍👌🏼
.
دستور:
پیاز یه عدد بزرگ
لپه 200گرم
یه دونه سیب زمینی متوسط
ادویه(نمک،فلفل سیاه،کمی سبزی خشک،زردچوبه،زعفران دم کرده)
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کمی پودر سوخاری
دو عدد تخم مرغ
.
سیب زمینی رو آب پز کنید،
پیاز رو به همراه لپه ها(که از شب قبل،خیسانده شدند،و حدود بیست دقیقه جوشانده شدند)
و همراه ادویه ها و سیب زمینی آب پز شده،
داخل غذاساز بریزید و کاملا خرد کنید تا مواد به خورد هم برند. بعد ازون مواد رو با تخم مرغ ها و گوشت چرخکرده،مخلوط و کامل ورز بدید..
مواد شامی رو بذارید حدود چهل دقیق داخل فریزر بمونه تا منسجم بشه و موقع پخت وا نره.
.
بعد هم به شکل دلخواه داخل روغن داغ سرخ کنید.
.
🔴دقت کنید همه مواد موقع ریختن تو غذاساز کاملا خنک باشند.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور_فوری5دقیقهایی
مواد لازم
خیار قلمی و تازه
آب
نمک
سرکه
ترخون
سیر
فلفل تند
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی_شکم_پر
مواد میانی این کوکو همه چیش دل به خواهی هست هر چی دوست دارین می تونین گوشت بریزین یا نریزین می تونین حتی مرغ استفاده کنین و دیگه اینکه هر چی بخواید😊 . .
برای ۸ تا ۹ عدد کوکو
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لارم
رب گوجه به میزان لازم
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از خانومانه ⭐
اَللَّـهُ لَا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَیُّ الْقَیُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَمَا فِی الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِی یَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ یَعْلَمُ مَا بَیْنَ أَیْدِیهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا یُحِیطُونَ بِشَیْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ کُرْسِیُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا یَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِیُّ الْعَظِیمُ ﴿٢٥٥﴾ لَا إِکْرَاهَ فِی الدِّینِ ۖ قَد تَّبَیَّنَ الرُّشْدُ مِنَ الْغَیِّ ۚ فَمَن یَکْفُرْ بِالطَّاغُوتِ وَیُؤْمِن بِاللَّـهِ فَقَدِ اسْتَمْسَکَ بِالْعُرْوَةِ الْوُثْقَىٰ لَا انفِصَامَ لَهَا ۗ وَاللَّـهُ سَمِیعٌ عَلِیمٌ ﴿٢٥٦﴾ اللَّـهُ وَلِیُّ الَّذِینَ آمَنُوا یُخْرِجُهُم مِّنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ ۖ وَالَّذِینَ کَفَرُوا أَوْلِیَاؤُهُمُ الطَّاغُوتُ یُخْرِجُونَهُم مِّنَ النُّورِ إِلَى الظُّلُمَاتِ ۗ أُولَـٰئِکَ أَصْحَابُ النَّارِ ۖ هُمْ فِیهَا خَالِدُونَ🌸🌚"
خدایا'با'نامـ'تو'آغاز'میکنمـ'☁️🖤•
#آش_آلوی_ترش
نخود نصف لیوان
لوبیا نصف لیوان
عدس نصف لیوان
آلو یک لیوان
قیصی یک لیوان
پیازداغ فراوان
سیرداغ میزان دلخواه
رشته آشی نصف بسته
رب گوجه یک قاشق پر
شکر و سرکه به مقدار ذائقتون
نمک و زردچوبه و نعنا و گلرنگ میزان لازم
اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(از عطاری بخرید واجب هم نیس☺) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید .آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه. بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب گوجه هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از خانومانه ⭐
مادربزرگم خیلی زیبا و مودب حرف میزنه. مثلا امشب پرسید: «مرادت رو دیدی؟» مراد یعنی اونی که دوستش داری. یا وقتی میخواد بپرسه برادرت-خواهرت کجاست، میگه: ««پشتوپناهت کجاست؟»
#توئیت🌱❤️
「.⤳@reyhaan22 .🌱.」
گاهی تنوع تو نوع و شکل غذا،
باعث میشه،حتی بچه ها هم اشتهاشون
بیشتر باز بشه😍
.
بنظرم گاهی لازمه😍👌🏼
.
سینه مرغو چند تکه کردمو با پیاز و کمی آب گذاشتم یه ساعت بپزه.
بعد آبش رو از صافی رد کردم و یه پیاز خورد کردمو با ادویه تفتش دادم.
یه دونه هویج رو هم بهش اضافه کردم.
مرغهارو جدا با کمی پودر زعفرون تفتشون دادم
و به پیاز ها اضافه ش کردم.
چند تا تکه فلفل دلمه هم اضافه کردم و آب مرغم هم بهش اضافه کردمو گذاشتم
با شعله کم یه ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته.
در آخرم هم نمک و آب یه لیموی تازه رو گرفتمو بهش اضافه کردم.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از خانومانه ⭐
گاهی گمان میکنی که پایان است
سپس خداوند همه چیز را درست میکند...!
#سلام_صبحتون_بعشق🌱❤️
「.⤳@reyhaan22 .🌱.」
هدایت شده از خانومانه ⭐
توی گالری یه نفر بودن چیز خوبیه، اما بودن توی دعاهای یه نفر واقعاً باارزشه...!
#توئیت🌱🤎
「.⤳@reyhaan22 .🌱.」
#قطاب🥟
#شیرینی_عید
زرده تخم مرغ ٢عدد
گلاب ١/٢پيمانه
شير ١/٤پيمانه
ارد ٢پيمانه
بيكينگ پودر ٣قاشق مربا خوري
روغن براي سرخ كردن
براي تزئين:
پودر قند،پودر پسته،پودر هل
زرده ها را بزنيد ،گلاب وشبر را اضافه كنيد.
ارد وبيكينگ پودر را اضافه كنيد ،خوب مخلوط كنيد،تا به دست نچسبد،اگر لازم بودخيلي كم ارداضافه كنيد.
در يخچال يك ساعت استراحت دهيد.
خمير را پهن كنيد،٣/٤سانتيمتر
من از كاتر قلبي استفاده کردم اما ميتونيد از يك كاتر دايره اي استفاده كنيدومثل روبان از وسط جمع كنيد.
ودر روغن سرخ كنيدتا طلايي شود وباپودر پسته وپودر قند تزئين كنيد.
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
اَللَّـهُ لَا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَیُّ الْقَیُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَمَا فِی الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِی یَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ یَعْلَمُ مَا بَیْنَ أَیْدِیهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا یُحِیطُونَ بِشَیْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ کُرْسِیُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا یَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِیُّ الْعَظِیمُ ﴿٢٥٥﴾ لَا إِکْرَاهَ فِی الدِّینِ ۖ قَد تَّبَیَّنَ الرُّشْدُ مِنَ الْغَیِّ ۚ فَمَن یَکْفُرْ بِالطَّاغُوتِ وَیُؤْمِن بِاللَّـهِ فَقَدِ اسْتَمْسَکَ بِالْعُرْوَةِ الْوُثْقَىٰ لَا انفِصَامَ لَهَا ۗ وَاللَّـهُ سَمِیعٌ عَلِیمٌ ﴿٢٥٦﴾ اللَّـهُ وَلِیُّ الَّذِینَ آمَنُوا یُخْرِجُهُم مِّنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ ۖ وَالَّذِینَ کَفَرُوا أَوْلِیَاؤُهُمُ الطَّاغُوتُ یُخْرِجُونَهُم مِّنَ النُّورِ إِلَى الظُّلُمَاتِ ۗ أُولَـٰئِکَ أَصْحَابُ النَّارِ ۖ هُمْ فِیهَا خَالِدُونَ🌸🌚"
خدایا'با'نامـ'تو'آغاز'میکنمـ'☁️🖤•
#ماهی_شکم_پر
ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
یه کلمه هم هست به اسم "Toska" :
یک نوع افسردگی همراه با اشتیاق رو نشون میده
که حاصل ناامیدی از عشق هست مثل وقتی که
تو میدونی هیچ برگشتی در کار نیست
ولی باز هم منتظری.
محلول عالی برا تمیز کردن
برای این محلول نیاز داریم به
🌸آب جوشیده سرد شده ۲/۳پیمانه
🌸سرکه ۲/۴پیمانه
🌸شیشه پاک کن ۱/۳پیمانه
🌸نمک یه ذره
🌸مایع ظرفشویی یک قطره
🌸خوشبو کننده یک قطره
همه این مواد رو با هم مخلوط میکنیم و تمام 😊
نکته :به جای خوشبو کننده وانیل هم میتونین بریزین😊
نکته:بوی سرکه زود میره نگران نباشین😊
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾