فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلبالو_پلو 🍒
این اندازه برا ۵یانفر کافیه.
میتونین کوفته ریزه هارو با پلو دم نکنین وموقع سرو به پلو اضافه کنین من داخل پلو لایه لایه گذاشتم چون میخواستم پلو طعم کوفته هارو به خودش بگیره😉
دوکفگیر برنج روبرداشتم وجدا دم گذاشتم تا زعفرونی کنم برا تزیین.
اصلانیاز نیست آلبالوهاتون قوام بیان چندتا جوش که زد وآلبالوها پخت کافیه
من به آب آلبالوها کمی شکر زدم و آب ریختم وداخل پارچ پر از یخ ریختم وشد یه شربت آلبالوی تازه وخوش عطر🍒کناراین خوشمزه هم خیلی عالی میشه.
اگه شیرینی کمتری دوست دارین شکر رو کم بریزین.
#آلبالوپلو
.
۴تا۵پیمانه برنج (۲ساعت قبل خیس کنین)
۴۰۰گرم گوشت چرخ شده
نیم کیلو آلبالو
نصف لیوان شکر
پیاز بزرگ رنده شده وآب گرفته ۱عدد
نمک +فلفل +زردچوبه +۲قاشق آرد نخودچی برا کوفته ریزه
روغن به میزان لازم
اول از همه کوفته ریزه هارو آماده میکنیم پیازونمک وفلفل وزردچوبه وارد نخودچی رو میزنیم به گوشت وخوب ورز میدیم وبعدکوفته ریزه میکنیم ویک ساعت دریخجال استراحت میدیم وسپس داخل تابه سرخ میکنیم.
هسته ی آلبالو هاروجدا میکنیم روش شکر میریزیم ومیزاریم چندتاجوش بزنه وآلبالوها بپزن بعد از صافی رد میکنیم وآب وآلبالو هارو جدا میکنیم
برنج رو با نمک وآبجوش میزاریم کمی بپزه وآبکش میکنیم
تهدیگ رو میندازیم یه لایه برنج ویه لایه آلبالو وکوفته ریزه میریزیم ادامه میدیم تا آخر بعد روش زعفران میریزیم ومیزاریم دم
وقتی پلو دم کشید وبخار کرد مقداری کره یا روغن داغ روش میدیم وبعد چند دقیقه سرو میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸الهی به خواب
💫دوستـانم آرامـش،
🌸به بیداریشان آسایش،
💫به زندگیشان عافیت،
🌸به ایمانشـان ثبـات،
💫به عمـرشـان عـزت،
🌸به رزقشـان برکـت،
💫وبه وجودشان سلامتی،
🌸عطا بفرما
💫شبتـون آروم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام
💫صبحتون بخیر
🌸الهی امروز
💗هر چی حس خوبه
🌸خدای مهربون براتون
💫مقدرکنه
💗دلتون شاد
🌸لحظه هاتون آرام
💫وجودتون سلامت
💗زندگیتون پر از محبت باشه
🌸امروزتون قشنگ
18.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک بدون تخم مرغ🌸
(مقدار مواد برای ۱۰نفر)
کرامبل:
۳/۴پیمانه(۱۵۰گرم) شکر قهوه ای
۱پیمانه(۱۲۵گرم) آرد قنادی
۲ ق غ دارچین
۱/۲پیمانه(۱۱۳گرم) کره ذوب شده
.
فیلینگ:
دوعدد سیب مکعبی خرد شده
۲ق چ دارچین
کیک :
۳پیمانه(۳۷۵گرم)آرد قنادی
۲ق چ بکینگ پودر
۱و ۱/۴پیمانه (۲۵۰گرم)شکر قهوه ای(یا سفید)
۱/۲پیمانه(۱۱۳گرم)کره ذوب شده
۲/۳پیمانه شیر که با ۱ق غ سرکه سفید ترکیب شده
۱ ق چ وانیل
14.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کبه 😍😋
🥔سیب زمینی آبپز : نیم کیلو (موقع آبپز کردن بهش نمک اضافه کنین که خوش طعم بشه)
🍚آرد برنج: نصف پیمانه
🧂نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر : هر کدوم ۱ قاشق چایخوری
📌مواد میانی:
🍖گوشت چرخکرده: ۱۵۰ گرم
🧅پیاز: یدونه
🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه
(مث مایه ی ماکارونی درستش کردم)
📌شما می تونین قارچ ، ، پنیر و یا هر چیز دیگه که دوست دارین اضافه کنین بهش
📌آرد برنج به ترد شدن و خوشمزه شدنش خیلی کمک می کنه ، پس حذفش نکنین 😉
#ژله_خامه_ای_هلویی🍝
✍ مواد لازم:
برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری
2 بسته ژله هلوی 170 گرمی (کلا حدود 340 گرم میشه)
14 گرم پودر ژلاتین ویا 1ونیم قاشق غذاخوری
1 پیمانه آب جوش
1 پیمانه آب سرد
حدود 397 گرم شیرعسل
حدود 425 گرم هلو اسلایس شده
🌸♥️🌸♥️
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
الانبایدروبہحرمتوایسادهبودم
دستبهسینهمیگفتم:
بهتوسلاممیدم،درموندردامــی ...
امادورم،خیــلیدور:)💔
#حسیــــن_جـــانم♥️
44.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک هویج 🥕😍😋
هر چی رسپی کیک هویج تا حالا دیدی فراموش کن چون این بهترینشه😎😁
موادلازم برای قالب ۲۴ سانت:
-تخم مرغ ۴ عدد
-شکر ۱۸۰ گرم (یه لیوان سرخالی)
-روغن مایع ۱۱۰ گرم (سه چهارم لیوان)
-آرد ۲۲۵ گرم (یه لیوان کاملا پر و یه سرخالی)
-هویج ۲۰۰ گرم(۲ تا متوسط)
-دارچین ۱ق غ پر
-بکینگ پودر ۱ق چ
-پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
-خامه صورتی ۷۰ گرم
-پودر قند یا پودر شکر یه قاشق(میتونید کمتر یا بیشترش کنید)
🍕🌭
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
خـیرهبَرعَکسحَـرَم،
زیرلَـبمیگویـَم . .
نوکرَتدِلـتَنگاَسـت،
خودِتکآریکُـن . .!💔:)
#حسیــــن_جـــانم♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فن شله زرد خوشمزه😋😍
مواد لازم :
۱ پیمانه برنج نیم دانه
۲ لیوان شکر
۷ لیوان آب
۵۰ گرم کره
۱/۳ خلال بادام
نصف پیمانه گلاب
۱/۲ ق چ پودر هل
۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده
🍕🌭
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
گذرمتــــابهدرخـــــانهاتافتادحسیـــــن
خانهآبادشدمخانهاتآبادحسین💔
.
17.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن سیب زمینی و قارچ😍😋
مواد لازم :
۳ عدد سیب زمینی
قارچ ۷ ال ۸ عدد
کمی آب لیمو
کره ۲ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم
🍕🌭
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•موس شکلاتی🍫•
مواد لازم:
-شیر (یک و ½ پیمانه): ۳۷۵ میلیلیتر
-خامه زده شده: ۳۰۰ میلیلیتر (یک و ۱/۴ پیمانه)
-شکلات: ۱۵۰ گرم
-شیر عسلی: ۷۵ گرم (۱/۳ پیمانه)
-آب: ۶۰ میلیلیتر
-شکر: ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه)
-پودر کاکائو خالص: ۲۵ گرم (۴ قاشق غذاخوری)
-ژلاتین: ۱۸ گرم
-پودر کاکائو برای تزئین
🍕🌭
17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین باقالی پلو با ماهیچه
𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵
مواد لازم:
ماهیچه🍖
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه و زعفران💛
مواد تهچين براي حدود ٤ پيمانه برنج
زرده تخم مرغ🥚 ٤ عدد
ماست ملس🍶 ۴ ق س
گلاب🌹 ۱ ق غ
محلول زعفرون💛
ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان🧈🥃
.
درجه حرارت فر برقی حدود ۱۸۰ درجه یکساعت
فرگازی حدود ۲۰۰ درجه
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•زیتون پرورده شمالی🫒•
مواد لازم:
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه🥰
🍕🌭
18.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم این کنافه خوشمزه رو باهم درست کنیم
یه دسر خوشمزه و در عین حال فوری😍😋
رشته کادایف ترجیحا تر ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
زعفران دم شده به مقدار لازم
پودر هل نصف ق چ خ
سرشیر یا پنیر موزارلا به مقدار لازم
_
مواد لازم شربت:
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
زعفران به مقدار لازم
گلاب یک ق غ خ
پودر هل (اختیاری) به مقدار لازم
___
رشته های کادایف با پنجاه گرم کره ذوب شده و زعفران و پودر هل مخلوط میکنیم و اگر رشته ها بلند بودن با قیچی خرد میکنیم.کف تابه رو با کره نرم شده مثل فیلم چرب میکنیم و نصف مواد ته ظرف فشرده کرده و بعد وسط مواد پنیر موزارلا بدون نمک یا سرشیر گذاشته پودر پسته میریزیم و مجدد رشته های کادایف میریزم و خوب فشرده میکنیم روی حرارت ملایم ترجیحا با شعله پخش کن میذاریم ، یک طرفش که خوب سرخ شد برش میگردونیم و طرف دیگه رو کمی حرارت میدیم.و در آخر شهد آماده شده رو روی کنافه میریزیم.و نوش جان
(برای درست کردن شهد آب و شکر و زعفران و هل باهم مخلوط و روی حرارت قرار میدیم تا به قوام بیاد سرد شد میریزیم رو کنافه
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک یزدی🧁😍😋
شمام جزء اون دسته ای هستین که هنوزم خوردنِ کیک یزدی براتون خاطراتِ بچگیتونو زنده میکنه؟
برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم:
-تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد
-پودر هل ۱ ق چ
-شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم)
-ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم
-گلاب ۴۰ گرم
-روغن مایع ۱۷۵ گرم
-آرد سفید ۳۰۰ گرم
-بیکینگ پودر ۱ ق س
دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه.
فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه...
🍕🌭
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ اصفهانی😍😋
مواد لازم برای ۳ نفر:
مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🍗
دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم 🧈
پیاز متوسط ۱ عدد 🧅
فلفل کاپی یا دلمهای قرمز ۱ عدد متوسط 🫑
جعفری یک مشت ☘️
نمک ۲ ق چ سر خالی 🧂
فلفل پول بیبر ۱ ق چ 🌶️
.
‼️نکته‼️
میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید.
‼️نکته‼️
حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه.
🍕🌭 🍕🌭
15.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل🫑👇🏻
ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟
مواد لازم برای۴نفر
۸عدد فلفل
۴عدد گوجه
گوشت ۱۵۰گرم
سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه)
ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه
سس؛آب و رب گوجه
چاشنی اختصاصی ابغوره
🍕🌭
14.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه ماست قاشقی😍😋
خاگینه ماست
خاگینه قاشقی
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
ماست شیرین سفت ۲ ق غ سرپر
نمک ۱ پینچ
آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ ق غذاخوری کاملا سرپر
بکینگ پودر ۲ ق چ
زعفران کمی
✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨
19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قطاب
کره و شکر و زرده تخم مرغ رو یکم هم میزنیم،بعد بهش ماست(من سون استفاده کردم) و دارچین و کمی جوز هندی اضافه میکنیم(جوز قابل حذفه)،یکم هم میزنیم و آرد رو اضافه میکنیم تا خمیرمون شکل بگیره و به مدت یک ساعت استراحت میدیم بهش.
گردو خرد شده و پودر قند و دارچین و پودر هل و کمی گلاب میشه مواد داخل قطاب.
خمیرو باز میکنیم،به اندازه نصف ق از مواد داخلش میریزیمو میپیچیم.به مدت ۲۰دقیقه و دمای ۱۸۰
۵۰گرم کره به دمای محیط رسیده
یک عدد زرده تخم مرغ
نصف ق غ شکر
۱/۴ پ ماست
۱/۸ ق چ دارچین
کمی جوز هندی
یک پ آرد
۱/۴ پ گردو
۱/۴ پ پودر قند
دارچین و پودر هل هر کدوم نصف ق چ
یک ق غ گلاب یا آب یا مخلوطی از دوتاش
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نارگیلی🥥😍😋
مواد لازم :
۲ ق غ پودر کاستارد
یا پودر نشاسته ذرت
۳/۴ لیوان شکر
۳ لیوان شیر
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱ بسته خامه صبحانه
وانیل
۱ لیوان پودر نارگیل
🍕🌭
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
•❥ یکیبودویکینبود...
•❥ زیراینگنبدکبود؛
•❥ واسهدلبردنازخدا...
•❥ کسیغیرازخودتنبود!♥️
#امام_حسین_قلبم
♡
🏴🖤•°اســلـام الـیـک یـا ابـاعـبـدالـلـه الـحـسـیـن•°
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی فوق العاده😍
۲ بسته بیسکویت پتی پور
۱ فنجان شیر
۳ ق غ پودر کاکاعو
۵ ق غ شکر
یک بسته شکلات شیری
کره ذوب شده یا روغن مایع نصف فنجان
پودر گردو دو سوم فنجان(قابل حذف)
بیسکویت هارو خورد کنید سپس شیر و روغنو پودر گردو و پودر کاکاعو و شکر و بریزید و هم بزنید
داخل قالب مورد نظر شکلات شیری بریزید و ۳ ساعت در یخچال بذارین سپس مواد کیکو ریخته و با قاشق کنی فشار بدین و ۴ ساعت در یخچال قرار بدین
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
شَبَکہۍضَریحتـو
تِلویزیـونوَآنتِننمۍخواھَد
یکدِلمۍخـواهَدوَیکسَـلام،حَتۍازراهدور
سَـلامآقـٰاۍدِلتَنگۍهاۍمَنシ♥️
#حسیــــن_جـــانم♥️