#کیک_پنیر_و_گردو مواد لازم آرد دو پیمانه(۳۰۰گرم) پودرشکر یک‌ پیمانه(۱۵۰گرم) تخم‌مرغ‌ ۴ عدد کره وروغن با هم ۱۰۰گرم پنیرخامه ای ۲۰۰ گرم گردو خرد شده ۶۰ گرم نمک یک پینس وانیل ۱/۳قاشق چایخوری بکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری سر پُر رنده پوست لیمو یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: فر رو با دمای ۱۸۰‌ درجه روشن کنید‌ تا گرم بشه . کره به دمای محیط رسیده و نرم شده را داخل کاسه کمی بزنید بعد پودر شکر رو بهش اضافه کنید و با هم بزنید تا سفید و کش دار بشه. بعد پنیر رو اضافه کنید ، کمی بزنید و بعد تخم مرغ هارا دونه دونه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن ‌هر تخم مرغ یک دقیقه‌ هم بزنید و وقتی تخم مرغ ها تموم شدن وانیل و رنده‌ پوست لیمو رو اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر و نمک رو روی این مواد الک کنید و کمی هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن . و در آخر گردوی خرد شده رو اضافه کنید. بعد توقالب بریزید وتوی فر بذارید به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تازمانی که تستر‌ از کیک تمیز بیرون بیاد. هم میتونید از قالب‌ لوف استفاده کنید (قالب رو کمی چرب کنید و دیواره و کف قالب رو کاغذ روغنی بزارید) و هم میتونید تو قالب میان تُهی‌ که چرب و آرد پاشی کردید بریزید . سایز قالب لوف حدودا (۱۱×۳۰) سایز قالب میان تُهی حدودا قطر ۲۰ تا ۲۲ کیک هایی که داخلش کره داره رو هیچ وقت‌ درون یخچال‌ نگهداری نکنید چون بافتش خیلی سفت میشه. اگر میخواید عطر گردو بیشتر باشه ، توی تابه کمی گرمش کنید تا جایی که بوی گردو بلند شه و بعد از خنک شدن استفاده کنید . ------------🌸-------------- .

#ایده_ولنتاین 📌 این میتونه یک کادوی خوشمزه باشه 🤤 ------------🌸-------------- .

#حلوای_آرد_برنج 👇 مواد لازم برای۱۰ نفر 👇 زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱/۲ لیوان گلاب ۱ لیوان آب ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آرد برنج ۲ لیوان 👇👇 طرز تهیه 👇👇 - قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. - قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ). - پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید. ❌ سایر نکات ❌ در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد. ------------🌸-------------- .

#کاپ_کیک_شکلاتی 👇👇 مواد لازم 👇👇 تخم مرغ ۳ عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک بسته یا ده گرم وانیل شکری یک بسته یا پنج گرم پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکلات چیپسی یک فنجان شکر یک پیمانه ------------🌸-------------- .

#لازانیا 📌 این دستور لازانیا مون با نان ترتیلا هست ، که بنظرم خیلی لذیذه 🤤

#نان_شکلاتی 👇👇 مواد لازم 👇👇 🔹مواد اصلی آرد ۲,۱/۲ پیمانه ماست‏ ۱/۲ پیمانه شیر ولرم ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری شکر ۳ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه چیپس شکلات به مقدار لازم 👇👇 طرز تهیه 👇👇 - شیر ، ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید - در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید - وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه. - حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه. - حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه. ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‌‌ بہ زن ها باید گفت یادشان آورد کہ بودنشان حال زمین را خوب میکند

#شیرینی 📌 یه آیتم به شیرینی های عیدتون اضافه شد 🤤🤤🤤 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‌ 𝐮 𝐚𝐫𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐥𝐨𝐯𝐞 𝐨𝐟 𝐦𝐲 𝐥𝐢𝐟𝐞 ♡ تو‌ عشقِ‌ زندگیمي •🌸💋🦋• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┅┅┅✶💞✶┄┅┄

#مربا مربای پوست گریپ فروت 📌 پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم. بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفیدی آن می گیریم. فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتیمتر و طول تقریبا 8 سانتیمتر می بریم. سپس آن را وزن کرده، دو برابر وزن آن شکر در نظر می گیریم. مانند مربای پوست پرتقال یا نارنج می جوشانیم تا کمی نرم شود. - بعد مدت 24 ساعت در آب سرد قرار می دهیم و چندین بار آب آن را عوض می کنیم، هر با می چشیم تا تلخی پوست کاملا گرفته شود. گاهی ممکن است بیش از 24 ساعت وقت ببرد، در هر حال بعد از آن که تلخی آن گرفته شد برای هر یک کیلو شکر، دولیوان آب در ظرفی ریخته، آن را می جوشانیم در حدی که فقط شکر حل شود. - سپس آن را از صافی رد می کنیم و شربت صاف شده را در ظرفی متناسب با مواد می ریزیم. پوست های آماده شده را داخل شربت ریخته، روی حرارت قرار می دهیم. بعد از جوش آمدن، حرارت را ملایم می کنیم تا شربت قوام بیاید. مقدار کمی آبلیمو یا جوهر لیمو به آن می زنیم و بعد از چند جوش مربای پوست گریپ فروت را از روی آتش بر می داریم. ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#شیرینی_آرد_نخود_چی 📌 اینم دستور شیرینی برای عیدتون که بتونید از الان تست کنید 🤤 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‌ خیـلی چیـزا دلمو شـکست ولی عاقل ترم کرد …

#دانستنی_آشپزخانه 📌 با شیشه های نوتلای فروخته شده در یک سال میتوان ۸ بار دیوار چین را پوشاند. ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#چیز_کیک_انار 📌 بریم برای آموزش یه چیز کیک خوشمزه که شما میتونید بجای انار و ژله انار از هر پودر ژله یا میوه ای استفاده کنید 🤤 ------------🌸-------------- .᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ماهى_سوخارى 🔸ابتدا ماهی رو درآبلیمو ، سیر ، زنجبیل و نمک مزه دار ميكنيم . بعد درظرفی پودر سوخاری رو با فلفل سیاه و قرمز ، نمک ، پودر سیر مخلوط كرده و ماهي رو باهاش ميپوشونيم و سپس سرخ ميكنيم 🤤 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

لااقل ی جوری باشید که اگه تصمیم گرفتیم مثه خودتون  باشیم بتونید تحمل کنید

#پلو_یونانی 📌 یه دستور خوشمزه برای پلو یونانی مون 🤤🤤🤤🤤 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#نون_خامه_ای 📌 اینم دستور یه نون خامه ای خوشمزه 🤤🤤🤤🤤 ------------🌸-------------- ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مرغ_ناردون 📌 این رسپی ها همه امتحان شده اس و شما میتونید با خیال راحت طبخ شون کنید 🤤🤤🤤🤤 ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مرغ_شکم_پر_شمالی 👇👇 مواد لازم 👇👇 مرغ کوچک یک عدد پیاز متوسط دوعدد سبزی معطر مخصوص شمال یک لیوان و نصف جایگزین👈(شامل گشنیز و جعفری و شنبلیله و پونه و برگ سیر) رب انار یک قاشق پر رب گوجه یک قاشق دونه انار خشک دوسوم لیوان گردوی خرد شده نصف لیوان آلوی خورشتی پانزده عدد زعفران و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 👇👇 طرز تهیه 👇👇 مرغ ها رو با فلفل سیاه و زعفران و زردچوبه و نمک و مزه دار کردم و دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال گذاشتم بعد درسته داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم. پیاز رو ریز خرد کردم و سرخ کردم بعد سبزی های ریز خرد کرده رو داخل پیاز ریختم و سرخ کردم یه قاشق رب انار کمی شکر نمک زردچوبه فلفل سیاه. رب گوجه و گردو رو هم اضافه کردم و حدود ده دقیقه تفت دادم بعد ازین مواد داخل شکم مرغ ریختم و پاهاشو با نخ بستم وکنارگذاشتم بعد دولیوان آب روی موادی که درست کردم ریختم مرغ رو هم به این سس اضافه کردم. آلوها رو هم اطرافش ریختم وگذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شد تا جا افتاد و روغن انداخت. ------------🌸-------------- ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر 📌 این خوشمزه ترین دسری هست که میتونید واسه مهمونی هاتون آماده کنید 🤤 ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مرغ_باطعم_موسیر 📌 خب اینم برای طرفدار های موسیر 🤤 ------------🌸-------------- ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ژله_بستنی 📌 تو درست کردن ژله بستنی ، یا ژله چون سلیقه اس ، ميتونيد با هر مدلی که دوست دارین درستش کنید 🤤 ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کمپوت_سیب 👇👇 مواد لازم 👇👇 سیب : ۱۰ عدد شکر ۳/۴ لیوان آب ۶ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده غلیظ. ۲ قاشق غذا خوری( اختیاری) 👇👇 طرز تهیه 👇👇 آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود. سپس زعفران و سیب رو اضافه کرده بعد از اینکه دو دقیقه جوشید شعله رو کم کنید و حدود یک ساعت زمان بدید تا سیب ها نرم بشن. یک ربع آخر پخت گلاب رو اضافه کنید. وقتی سیب ها نرم شد شعله رو خاموش کرده اجازه دهید خنک شود ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾