فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ
بچه ها این مقدار واسه ۳ نفر کافیه:
سینه مرغ پخته ۱ عدد متوسط (با آب نمک زدچوبه و پیاز. مقدار آب کم باشه)
خیارشور نگینی ۴ عدد
گوجه نگینی ۲ عدد
نخود فرنگی مقداری
کاهو ۵ ورق
پیازچه ۲ عدد
جعفری ۵ قاشق ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه ب مقدار کافی
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری یا ۲ قاشق سس و دوقاشق ماست پر چرب
✏️✏️✏️
تمام مواد یک اندازه خرد بشن( نه ک یکی درشت باشه یکی ریز. طعم یکی بر دیگری قالب میشه) بعد از آماده کردن مواد ۱۵ دقیقه استراحت دهید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#مرغ_ملس 🍗 😋
🔸یه تکه مرغ رو با مخلوط کره و روغن سرخ کردم،یه پیاز رونگینی ریز خرد کردم و تفت دادم،نمک و فلفل و زدچوبه اضافه کردم،یه قاشق رب گوجه فرنگی،دو قاشق رب انار ملس اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم،دو پیمانه ابجوش اضافه کردم،تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم و درب تابه رو گذاشتم با شعله ی کم تا بپزه
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#نخود_فرنگی
برای منجمد کردن نخود فرنگی باید از نخود فرنگی جوان استفاده کرد که در این حالت غلاف نخود فرنگی مرغوب ، سبز تیره و دانه آن کاملاً گرد و رنگ سبز چمنی می باشد.
2- باقلا سبز
باقلا سبز یک سبزی استثنایی برای انجماد است به ویژه اگر رنگ دانه آن سبز باشد. باقلای مرغوب، سبز رنگ و محل دانه در داخل غلاف فاقد فضای خالی می باشد. پوست دانه باید سبز باشد نه سفید. اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد باشد، کیفیت باقلا پایین است.
ب: جوش دادن
برای حفظ رنگ سبز در سبزی ها و جلوگیری از تغییر رنگ سبز به قهوه ای ، باید سبزی ها را به مدت چند دقیقه در آب جوش و یا بخار آن قرار داد که در این قسمت قرار دادن در آب جوش مد نظر می باشد.
#نخود_فرنگی
پس از انتخاب نخود فرنگی با کیفیت بیان شده پوست آن را جدا کرده و دانه دانه می کنند. سپس در یک قابلمه مقداری آب را جوش آورده و به مدت 1 دقیقه نخود فرنگی دانه دانه شده را در آن قرار می دهند، مقدار آب باید با مقدار نخود فرنگی متناسب باشد تا جوش خوردن آب متوقف نشود
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_برنجی
💎بدون فر و راحت
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#سالاد_ماکارونی 🍲 😋
🔸نصف بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش همراه با نمک و روغن وقتی نرم شد آبکش کردم.ی کلم رو خرد کردم شستم و گذاشتم ابش کامل کشیده بشه.ی کالباس ۱۰عدد خیارشور نیم کیلو قارچ همرو خرد کردم ذرت و نخود فرنگی آبپز کردم و همه مواد باهم قاطی کردم.برای سسش سس مایونز سس فرانسه ب مقدارمساوی ۲ق سس خردل نمک فلفل آویشن همرو مخلوط کردم و ب سالاد اضافه کردم وگذاشتم چن ساعت تو یخچال موند تا کاملا مزه ها ب خوردهم بره.
من گاهی وقتا سیبزمینی نگینی آبپز و فلفل دلمه نگینی خرد شده هم اضافه میکنم ک عالی میشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کوکو_ماکارونی 🍘 😋
🔸دویست کردم ماکارونی شکلی رو پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف
یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ ،میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید
ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو
دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_شیر
مناسب وعده افطار ماه رمضان
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#دسر_سوهان 🍨 😋
🔸دو زرده تخم مرغ رو با یک لیوان شکر اسیاب شده مخلوط میکنیم، همین طور صد گرم کره و یک قاشق غذا خوری سر پر روغن حیوانی(کرمانشاهی) ، این مواد را ترکیب میکنیم ،
حالا سه لیوان اب سرد رو با یک لیوان ارد سفید، سه قاشق آرد جوانه گندم مخلوط و مدام با همزن دستی هم میزنیم تا اردها در آب گلوله نشن ، بعد که خوب مخلوط شدن روی شعله ملایم گاز قرار میدهیم، و نیم ساعتی هم میزنیم تا آردها و اب قوام پیدا کنند ، در این مرحله مخلوط تخم مرغی که از قبل درست کردیم و به قابلمه اضافه میکنیم و باز همزن رو ادامه میدیم دو سه قاشق زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری پودر هل و دو قاشق گلاب رو هم اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم تا ته نگیرد و به چداره قابلمه نچسبد بخاطر خاصیت چسبندگی ارد جوانه گندم ، به قدری هم میزنم که غلیظ شود و رد قاشق روی مواد بمونه و تمام ، در ظرف مورد نظر ریخته و میتونید با پسته تزیین کنید، بعد از خنک شدن سرو کنید
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم نجات می دهد.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#ترشی_آجیل
مواد لازم:
مغز گردو 300 گرم
مغز پسته 300 گرم
مغز فندوق 300 گرم
مغز بادام 300 گرم
برگه زرد آلو یک کیلو
تمرهندی یک بسته
شیره انگور یک لیوان
سرکه به مقدار لازم
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
گردو، بادام، فندوق و پستهی تازه رو پوستشو میکنیم بعد برگه زرد آلو را با سرکه یک شب جلوتر خیس میکنیم تا نرم بشود. بعد تمرهندی را با سرکه خیس میکنیم تا نرم شود بعد صاف میکنیم تا هسته هاش جدا بشه بعدهمه
مواد را باهم مخلوط میکنیم در اخریک لیوان شیره انگور و یک قاشق نمک اضافه میکنیم اگر سرکه اش کم بود سرکه اضافه میکنیم.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#سالاد_نخود_با_گشنیز
مواد لازم:
نخود پخته 2 لیوان
گشنیز 3/4 لیوان
نعناع تازه 1/3 لیوان
آبلیموی تازه 3 قاشق
روغن زیتون 1 قاشق
نمک و فلفل
زیره سیاه کمی
پیاز خرد شده 2 قاشق
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
ابتدا نخود را بپزید و با سپس گشنیزهای خرد شده را با نعناع خرد شده و با نخود درون ظرفی بزرگ بریزید و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید به طوری که نخودها له نشوند و همه ی مواد با هم به خوبی ترکیب شوند و سپس نوش جان کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_به_شکل_قیفی_مغز_دار
خمیرش میتونه خمیر جادویی هم باشه که دستورش تو کانال هست
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از آموزش بافتنی خاص+خلاقیت👌
به نام خدایی که نزدیک است
خدایی که وجودش عشق است
و با ذکر نامش آرامش را در
خانه دل جا می دهیم
♥️ بسم الله الرحمن الرحیم ♥️
#روزتون_زیبا 🌺
#کتلت_سویا 🍘 😋
▫️گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
▫️سویا خشک ۱۰۰ گرم
▫️سیب زمینی ۱ عدد متوسط
▫️پیاز ۱ عدد بزرگ
▫️سبزی معطر خشک
▫️آرد گندم یا پودر سوخاری دو ق غ
▫️نمک و زردچوبه مقداری
🔸پیاز و سیب زمینی رو رنده ریز کرده و آبشو کاملا میگیریم،سویا رو به مدت نیم ساعت با آب گرم یا شیر خیس میکنیم،بعد آبکش کرده،کاملا آبش کشیده شد اونو با سیب زمینی و پیاز یه بار چرخ میکنیم بعد گوشت،سبزی های معطر،نمک،زردچوبه و آرد رو بهش اضافه میکنیم، خوب ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال استراحت میدیم و بعد تو روغن سرخ میکنیم.
برای چسبندگی بیشتر مواد میتونید یه دونه تخم مرغ هم اضافه کنید
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه 🍘 😋
🔸ما کوکو سیب زمینی رو با سیب زمینی خام دوست داریم و درست میکنم. این دفعه توش مقدار کمی پیازچه خرد شده ریختم خیلی خوشمزه شده بود. .
سه تا سیب زمینی متوسط رو رنده ریز کردم، یک پیاز متوسط هم رنده کردم و آبشونو باهم گرفتم. یه مشت پیازچه خرد شده هم اضافه کردم.
سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر آویشن هم زدم و کاملا مخلوط کردم. مایه اش کمی شل میشه. بعد با قاشق ریختم توی روغن داغ و سرخ کردم
.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#شله_مشهدی 😋
گوشت فیله گوسفندی ۷۰۰ گرم
بلغور گندم ۱ لیوان
نخود ۱/۲ لیوان
لوبیا چیتی ۱/۲ لیوان
عدس ۱/۲ لیوان
ماش۱/۲ لیوان
برنج نیمه ۱/۴ لیوان
لوبیا سفید و قرمز هر دو باهم ۱/۲ لیوان
فلفل و زردچوبه و دارچین و جوز هندی هر کدوم ۱ ق چ
نمک بسته به ذائقه
🔸گوشت رو با دو تا پیاز و زردچوبه و فلفل میزاریم بپزه
گندم و برنج و ماش و عدس رو باهم میزاریم بپزه نخود و لوبیا ها رو هم با هم میپزیم بعدِ پخت همه رو مخلوط میکنیم بدون گوشت و با گوشتکوب برقی حسابی میکس
میکنیم بعد گوشت رو جدا با گوشتکوب معمولی میکوبیم و
اضافه میکنیم و دوباره میزاریم روی حرارت ملایم و مرتب هر چند دقیقه یکبار با قاشق چوبی هم میزنیم تا کشدار بشه نیم ساعت آخر جوز هندی رو رنده میکنیم و نمک اضافه میکنیم و دم میزاریم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کیک_ساده_دورنگ 🍰 😋
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️آرد ۲/۵ پیمانه
▫️شیر ۱پیمانه
▫️روغن مایع ۱پیمانه
▫️شکر ۱/۵ پیمانه دانه ریز
▫️بکینگ پود ۲قاشق مرباخوری
▫️وانیل یک چهارم ق چ
▫️پودر کاکائو ۳ق غ
🔸تخم مرغ را همراه با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد یک پیمانه شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و در حد دو دور که مخلوط بشه هم میزنیم سپس همزن و رو دور کند گذاشته و آروم آردو اضافه میکنیم وقتی خوب مخلوط شد در نهایت مواد و به سه چهارم و یک چهارم تقسیم میکنیم، به سه چهارم مواد سه قاشق پودرکاکائوی مرغوب اضافه میکنیم، در قالب بیست و پنج سانت کاغذ روغنی انداخته و اول مایع کاکائویی و سپس از روی مایع کاکائو از مرکز مایع وانیلی رو میریزیم، ودر فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت یک ساعت میپزیم.
دوستای گلم واقعا هیچ نکته ی خاصی نداره که بگم فقط وقتی مایه ی سفید و از مرکز روی کاکائویی ریختین بعد خیلی آروم با لیسک به دیواره ها برسونید تا روی کاکائویی را بپوشونه و بعد بدون هیچ تکون اضافه ی آروم قالب و داخل فر بذارید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#ترحلوا 🧇 😋
🔸ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_دارچینی 🍩
شکر: ۱/۲ پیمانه
شکرقهوه ای: ۱/۳ پیمانه
تخم مرغ: ۲عدد
کره اب شده: ۱/۴ پیمانه
اردسفید: ۲۰۰ گرم
اردسویا(دانه خشک سویارا اسیاب کنید) ۱/۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۱/۲ ق غ
دارچین: ۲ ق غ
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی 🍳
❣💛 مرغ ناردون با آلو بخارا 💛❣
مواد لازم (٥ نفر)🔻
مواد مرينيت مرغ 👇
ساق مرغ ٥ عدد
زعفران ٣ قاشق غ خ
آب انار نصف ليوان
نمك نصف قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
مواد خورش 👇
پياز ١ عدد
سير ١ حبه
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
زرد چوبه ١ قاشق مربا خوري
رب ١ قاشق غ خ
رب انار ملس ٢ قاشق غ خ
آب انار ٢ ونيم ليوان
انار دون ١٥٠ گرم
آلو بخارا ١٠٠ گرم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا طرفدار میوه خشک هستن؟☝️🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از گسترده | تبلیغات سوشال
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه خواهر یا برادر دوقلو داشتی چه شکلی میشد ؟
صورتت رو در حالت های متفاوت ببین 👩🏼👩🏻🦳👩🏻😎👨🏻👨🏻🦳🧔🏻
فتوشاپ رو با دانلود اپلیکیشن زیر یاد بگیر 👇🏻👇🏻👇🏻
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
تو این روزا که خیلی نمیتونی بری بازار 😊💖💖
یه کانال پیدا کردم ک مدلاش و قیمتاش ترکونده😍😍
❤️زیبا و ارسال مطمئن❤️
به جرات میشه گفت با مـــــــدلای قشنگش کلی سورپرایزررررر ویژه داره براتون😘
http://eitaa.com/joinchat/2319777809C722abb0e76
🛑🛑ارسال رایگان هم داره
کلی مدل لباس داره....
غذاهای 3سوته😋
تو این روزا که خیلی نمیتونی بری بازار 😊💖💖 یه کانال پیدا کردم ک مدلاش و قیمتاش ترکونده😍😍 ❤️زیبا و
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊
👇👇👇👇👇👇👇
📣یک_خبر_خوب
دلتون برای خرید حسابی🛒 تنگ شده؟
دلتون برای حراج حسابی💯تنگ شده؟
دلتون یه هدیه خوب بعد از خرید میخواد🎁
🏪بیا تو فروشگاهمون ،هم تخفیف بگیر و هم هدیه
دست خالی برنمیگردی😳👌👌👌
۲۴ ساعته جوابگوییم😲😲👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2319777809C722abb0e76
💞💞💞💞💞💞💞👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_باگت_خونگی🥖🥖
۵۰۰ گرم آرد (۴ لیوان)
۳۰۰ میلی لیتر شیر (از ۱/۵ لیوان کمی کمتر)
۷۰ گرم کره
۱/۵ ق غ شکر
۱ ق م نمک
نصف بسته خمیر مایه تازه (۲۱ گرم) (معادل ۱ ق غ پودر خمیر مایه خشک
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از کدبانوها
آهای خانومای تو خونه الان که #بیکارید تو خونه 😢
پاشید یه تکون بدین خودتونو و #ست_حبوبات خوشجل برای خودتون درست کنین 🤩
کافیه شیشه و قوطی دورریزاتونو با #دستمال_کاغذی بیارین تا یه عالمه چیز باد بگیرین🤗
http://eitaa.com/joinchat/3953262620Ca9d32036cd
#طرح_کاراموزی_درخانه 😎