#کتلت_خونگی
🧆چهار عدد سیب زمینی متوسط را رنده ریز کرده و یک دونه پیاز بزرگ را هم رنده کنید.
آب سیب زمینی و پیاز را با کمک یک پارچه یا توری بگیرید سپس سیصد گرم گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله) را اضافه کرده یک قاشق آرد نخودچی و یک عدد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و پودر سیر را اضافه کرده و خوب مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید .
سپس به شکل دلخواه با دست یا قالب فرم دهید و در روغن سرخ کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#سالاد_كاردينال 🥗 😋
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين.برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
@fast_food
@fast_food
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
💢 چه وقت باید به غذا نمک زد؟
🔹به سوپ و آبگوشت از ابتدای پخت نمک بزنید.
🔹به گوشتها درست اندکی قبل از برداشتن از روی اجاق نمک بزنید.
🔹سبزیجات را در آب نمکداربپزید.
@fast_food
⚠️ مصرف تن ماهی بیش از 2 بار در هفته میتواند باعث مرگ بشود!
🔺گوشت ماهي تن داراي جيوه است ، این ماده سمي ميتواند عملکرد عادي اعضاي داخلي را مختل و باعث سرطان و یا حتي باعث مرگ انسان شود.
@fast_food
#روش_پختن_گوشت_و_سبزی
🥦سبزیجات را در آب نمک بپزید و برای تهیه سوپ و آب گوشتها قبل از پخت نمک بزنید و برای استفاده از گوشت پخته ، پس از پختن و قبل از برداشتن نمک بزنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#چيكن_پانكو
🍗يه عدد تخم مرغ + دوق.غ ماست+ يك پيمانه شير+ نمك و فلفل و پودر سير و پاپريكا و هر ادويه اى كه دوست داشتيد+آرد به مقدارى كه به غلظت ماست برسه.اينها رو باهم مخلوط ميكنيم،فيله مرغ رو كمى نمك ميزنيم و داخل اين مايه دو تا سه ساعت ميذاريم تا طعم دار شود. بعد داخل پودر پانكو بزنيد و توى قابلمه روغن سرخ كنيد، البته داخل فر هم ميتونيد برشته اش كنيد تا روغن كمترى ببره
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#خلاصی_از_بوی_فلفل
🔆هنگامی که می خواهیم فلفل های تند را خرد کنیم ، دستمان به شدت بوی فلفل می گیرد و تندی آن جذب پوست می شود . برای جلوگیری از تند شدن دست و بو گرفتن آن هنگام بریدن فلفل دست ها را با کمی روغن چرب کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کتلت_مرغ
🧆مواد لازم:
سینه مرغ نصف یک عدد- سیب زمینی آبپز ۱ عدد متوسط- پنیر پیتزا ½ فنجان- تخم مرغ ۱ عدد- آرد ۱ قاشق غذاخوری- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
🥣طرز تهیه:
سینه مرغ را آبپز کنید. وقتی سینه مرغ پخت آن را با رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی را هم آبپز و سپس رنده کنید. تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ را بشکنید و به مواد اضافه کنید. ۱ قاشق آرد بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کتلت مرغ یکدست شود. در یک تابه روغن مایع بریزد و وقتی روغن داغ شد مایه کتلت را با دست شکل دهید و یکی یکی در روغن داغ بگذارید تا سرخ شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#سالاد_سیب_زمینی
🥗مواد لازم:
هویج متوسط 1 عدد- خیارشور 2عدد- پنیر گودا 1 پیمانه- سس مایونز به میزان لازم- خامه ½ پیمانه- آبلیمو ¼ پیمانه- گوجه و جعفری برای تزیین
🥣طرز تهیه:
برای تهیه سالاد سیب زمینی ابتدا سیب زمینی و هویج را آب پز نموده و به شکل مکعب خرد کنید.
پنیر را نیز خرد کرده و کنار بگذارید. سس مایونز ، خامه ، نمک و آبلیمو را مخلوط نمایید و سیب زمینی ها را به صورت داغ 10 دقیقه در آن قرار دهید.
سپس هویج ، پنیر و خیارشور خرد شده را به آن بیفزایید ، مخلوط نموده و در ظرف بچینید.
روی آن را با گوجه فرنگی ، جعفری و خیار شور تزیین و سرو کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
🍔 #همبرگرهای_بهتر
🥓همبرگرهای نازک تر سالم تر هستند زیرا سریعتر سرخ می شوند. پیراشکی های نازک و کوچک را روی حرارت متوسط کباب کنید. اگر روی کباب پز با کاردک به آنها ضربه نزنید، آبدار می مانند.
🧂مقداری فلفل دلمه ای، هویج، پیاز، یا سس کباب به همبرگر بوقلمون آبدار اضافه کنید. همبرگرهای گیاهی آماده ممکن است کمتر از آنهایی که در خانه تهیه می شوند فرو بریزند. دیگر محصولات غذایی بدون گوشت شامل قارچ های آبدار پاپتابلا و توفو مزه دار شده، می باشند
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#پیشگیری_از_فاسد_شدن_سبزی
💠برای جلوگیری از خراب شدن سبزی ها ، حوله کاغذی در کشوی مخصوص سبزیجات قرار دهید تا آب اضافه را جذب نماید و از پوسیدگی آن جلوگیری کند
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#نگهداری_انار_دانه_شده
🔹داخل بطری شیشه ای که بریزیم اصلا خشک نمی شود و می شود مدتی نگهداری کرد.
🔸این بطری ها برای فریز کردن سرطان زا هستند. داخل ظروف مخصوص فریزر بریزید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#پوست_گوجه
🍅اگر میخواهید پوست گوجه فرنگی را بكنید، آن را در آب جوش بیندازید و سپس در آب یخ غوطهور كنید. اگر قبل از این كار با نوك چاقو شیارهایی روی پوست آن ایجاد كنید، براحتی پوست گوجه فرنگی جدا خواهد شد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از ذاکرین
سلام من یک زن مذهبی هستم و شوهری مذهبی دارم🌷
مدتی بود شوهرم از روابط #زناشوییمون راضی نبود😌 و باعث شده بود هرروز دعوا و جدال داشته باشیم😩 کارمون دیگه به جدایی میخواست برسه😭 و دلیلشم این بود که من خیلی #خجالت میکشیدم ازش😌
و برام سخت بود خواسته هاشو برآورده کنم تااینکه ی بار یکی از دوستان مذهبی ام این کانالو بهم معرفی کرد🤫
از وقتی که تو این کانال عضو شدم
شوهرم ازم #خیلی_راضیه👇👇
فقط خانوما وارد بشن❌ بدون سانسور🚫
http://eitaa.com/joinchat/3100901390C83304f162c
http://eitaa.com/joinchat/3100901390C83304f162c
پیشنهاد می کنم شما هم عضو بشین واقعا #عالییییییه 😇😍👆👆
هدایت شده از ذاکرین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 #میلاد_حضرت_فاطمه_زهرا(س)
💐بی تو زندگی برام عادت میشه
💐تا همیشه دیدنت حسرت میشه
🎤 #سید_مجید_بنی_فاطمه
👏 #سرود
👌فوق زیبا
🌷گلچین بهترین #مولودی های روز
🎤 @zakerin0 🔉
💚 @yaran0 💚
#ماهیتابه_را_پر_نکنید
🍲غذا وقتی می پزد، رطوبت پخش می کند، پس باید برای خارج شدن بخار جا بگذارید. وقتی ماهیتابه را پر می کنید و عجله دارید، همه جای مواد خوب نمی پزد و نتیجه خوبی نمی گیرید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#خورش_جوجه
🍲مواد لازم :
بادمجان ریزقلمی 8 تا 12 عدد- نعناع و جعفری 300گرم، ساطوری شده- آبلیمو یا آبغوره یكچهارم پیمانه- روغن مایع به میزان لازم- نمك و فلفل به میزان لازم
🥣طرز تهیه :
1 – بادمجانها را پوست كنده و نمك بپاشید تا تلخاب آن خارج شود، پس از حداقل 30 دقیقه، آنها را شسته، خشك كرده و سرخ كنید.
2 – 6 قاشق غذاخوری روغن مایع را در یك قابلمه متوسط داغ كرده و نعناع و جعفری را 8دقیقه روی شعله متوسط تفت دهید، سپس بادمجان را اضافه كرده و با 2پیمانه آب جوش 30دقیقه بپزید. نمك و فلفل آن را اندازه كرده و با كته سرو كنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#سرخ_کردن_بادمجانها
🔆بعد از اینکه بادمجانها را در آب نمک قرار داده وآنها را خوب شستشو دادید و خواستید آنرا سرخ کنید، روی قاچهای بادمجان یک خراش بدهید تا سریع سرخ می شود.
🔆 وقتی بادمجانها را درون روغن گذاشتید قبل از اینکه سرخ شود مرتب وارونه کنید با اینکار هم زودتر سرخ می شود و هم روغن کمتری مصرف می شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#استفاده_از_آب_سبزیجات
🥦هنگامی که آب مرغ یا گوشت و سبزیجات شما بیشتر از حد معمول شد آنها را دور نریزید و آن را درون یک قالب یخ قرار دهید و در فریزر بگذارید و هر بار که قصد درست کردن سوپ یا خورشت را دارید می توانید از یک یا چند قالب آن استفاده نمایید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شربت_جلاب
🍸 مواد لازم :
نبات سفید 1 کیلو- گلاب 3 کیلو- زعفران نیم مثقال
🍹طرز تهیه :
ابتدا نبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید به قدری بجوشد تا اینکه نصف شود. سپس زعفران را با مقداری گلاب حل کرده و سپس به نبات و گلاب اضافه کنید. شربت جلاب آماده است، هنگام استفاده از آن میتوانید با آب سرد یا عرقیات مناسب و فرنجمشک و یا تخم ریحان و... بنوشند.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#املت_کدو
🍳مواد لازم :
کدو 3 عدد متوسط- پیاز یک عدد- سیر خرد شده 2 حبه- تخم مرغ 2 عدد - نمک فلفل رب و زردچوبه به مقدار لازم
🥣طرز تهیه :
1-اول کدوها رو راه راه پوست کنده بعد حلقه حلقه کرده و سرخ کنید بعد از روغن در اورید وبعد پیاز داغ تهیه کنید.
2- حالا سیرها را اضافه کرده بعد فلفل و زردچوبه و رب و کمی عصاره زعفران الیت رو اضافه کنید و تفت دهید کمی اب اضافه کنید وقتی جوشید کدوها را بریزید کمی که پخت و ابش خشک شد تخم مرغها را اضافه کنید و صبر کنید تا جا بیفتد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با دستور خوشمزه
1 تخم مرغ
140 گرم (0.7 فنجان) شکر
70 میلی لیتر (0.3 فنجان) روغن
10 گرم شکر وانیل
آرد 450 گرم (3.6 فنجان)
170 میلی لیتر (0.7 فنجان) آب
10 گرم بیکینگ پودر
15 گرم کاکائو
روش
تخم مرغ را با شکر و شکر وانیل بزنید. روغن را اضافه کرده و هم بزنید. آب ، آرد و بکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید. به 2 قسمت تقسیم کنید. کاکائو را به 1 قسمت اضافه کرده و ورز دهید. 2 کیک را رول کنید.
یک کیک را روی کیک دیگر قرار دهید و رول را بپیچید. رول را با نخ ببرید. در مقدار زیادی روغن سرخ کنید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛