درست کردن ماست قالبی,مواد لازم برای تهیه ماست قالبی
طرز تهیه ماست قالبی
مواد لازم برای تهیه ماست قالبی :
ماست یک لیوان و نیم
خامه صبحانه دو قاشق
پودر نعنا خشک مقداری
پودر گل محمدی مقداری
پودر شوید خشک مقداری
نمک به میزان لازم
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب برای حل کردن ژلاتین یک سوم لیوان
آب لبو چند قطره به دلخواه
طرز تهیه ماست قالبی :
ابتدا ژلاتین را داخل آب بن ماری می کنیم و وقتی از گرما افتاد با بقیه مواد مخلوط می کنیم و با همزن کمی هم می زنیم تا صاف و یکدست باشد و داخل قالب می ریزیم.
دو ساعت داخل یخچال می گذاریم و از قالب در می آوریم.
در آخر فرو رفتگی های قالب را با قلم مو و آب لبو رنگ کردم.
از ماست ترش استفاده نکنید.
می توانید به دلخواه یک حبه سیر را هم داخل آن ریز رنده کنید.
می توانید انواع بورانی را با همین روش قالبی درست کنید مثل بورانی لبو یا بورانی اسفناج. برای بچه ها بسیار جذاب است.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت #مرغ_با_نوشابه😳☝️☝️
وقتی روغن نداری👌
💞کلیــک کنیــد💞👇
⇒🍉 🥝⇐
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
طرز تهیه خورشت #ترشه_کباب
خورشت ترشه کباب جز غذاهای فوق العاده خوشمزه و لذیذ شمالیه که خوشبختانه مواد اولیه اش خیلی راحت در دسترسه. ابتدا ۳تکه مرغ، یدونه پیاز رو که خوردش کردیم، کمی روغن، نمک، فلفل، زرچوبه و پودر دارچین رو داخل قابلمه میریزیم. حالا داخل قابلمه حدود دو لیوان آب جوش میریزیم و درش رومیبندیم و اجازه میدیم تا مرغ ها با حرارت متوسط گاز بپزن. وقتی مرغ ها پختن و طبعا آب مرغ هم کمی کمتر شد مرغ هارو از آبشون در میاریم. حالا داخل یه قابلمه به اندازه کافی روغن میریزیم و همه اطراف مرغ هارو توش سرخ میکنیم. سپس ۳تا گوجه فرنگی خورد شده رو هم سرخ میکنیم، حالا ۲قاشق غذاخوری رب رو سرخ میکنیم، حالا آب مرغ رو به رب سرخ شده اضافه میکنیم. بعد مرغ های سرخ شده، آبغوره و زعفرون دم کرده رو هم اضافه کرده و خورشت رو تست میکنیم در صورتی که نمک یا فلفل اضافی هم احتیاج داشت بهش میزنیم و بعد حرارت رو ملایم کرده و در قابلمه هم میذاریم تا مرغ ها مزه سس رو بگیرن و سس هم غلیظ بشه. در پنج دقیقه نهایی گوجه هارو هم به خورشت اضافه میکنیم. در نهایت خورشت رو با سیب زمینی سرخ شده تزیین کرده و سرو میکنیم … نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#ماکارونی_کوفته_ریزه
مواد لازم
ماکارونی اسپاگتی 300 گرم
گوشت چرخکرده 200 گرم
پیاز رنده شده یک عدد
سیر رنده شده 2 عدد
پنیر پارمسان رنده شده 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
مواد لازم برای سس
گوجه فرنگی 6 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
سیر دو حبه
ریحان 5, 6 برگ
پنیر پارمسان رنده شده یک سوم پیمانه
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا گوشت چرخکرده ,پیاز رنده شده ,سیر رنده شده , ادویه ها و پنیر را با هم مخلوط کرده و ورز دهید تا چسبنده شود. از این مخلوط کوفته هایی به اندازه گردو درست کنید .کوفته قلقلی ها را در کمی روغن تفت دهید سپس روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها برود. پوست و تخمه گوجه فرنگیها را بگیرید و در دستگاه غذاساز پوره کنید . پوره گوجه فرنگی را در تابه ای ریخته و حرارت دهید تا آب اضافی آن برود روغن زیتون , سیر رنده شده , رب گوجه فرنگی ,نمک و فلفل و آویشن و در آخر کوفته قلقلی های سرخ شده را اضافه کنید و اجازه دهید سس جا بیافتد و کوفته ها مغز پخت شوند ریحان خرد شده را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. اسپاگتی را طبق روش معمول پخته و آبکش کنید . اسپاگتی را در دیس سرو کشیده و سس گوجه و کوفته ها را روی آن بریزید و روی کوفته ها و اسپاگتی پنیر بریزید و سرو کنید.
نوش جان 💖
🍝🍝🍝🍝🍝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از تندخوانی مبشّر آگاهی
وای خدا دیدی سرنا ممنوع الخروج شده؟😳🤣
مردم ازش میپرسن چرا⁉️😱😆😆😂🙈
سرنا میگه.......🤤😳🤣😜😅👇
https://eitaa.com/joinchat/734068766Cdabfebc5ec
پسرا حملهههههههه🤪❌😈😈💦🙊
هدایت شده از تندخوانی مبشّر آگاهی
🛑حقایقی جالب از جن ها😰😳♨️
https://eitaa.com/joinchat/1811611703Ce9cea547cc
⭕️ترسناک ترین حقایق جهان😱🤫🙈
https://eitaa.com/joinchat/1811611703Ce9cea547cc
❌زامبی های دیده شده در جنگل های...😬😥😡
https://eitaa.com/joinchat/1811611703Ce9cea547cc
همه و همه در کانال بالا👆👆😍🤩😃
#سیب_زمینی_تنوری👌
عالی و خوشمزه😋
سیب زمینی هارو بصورت درشت خورد کنید بعد فلفل و نمک و سبزی معطر و کره رو با قلمو به سیب زمینیها بزنید
و داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیب زمیمیها رو توش بچینید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید تا بریون بشن
خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید👌
🍑 🍋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#فینگر_فود_با_کوکو
فینگر کوکو
مواد لازم:
نان های برش خورده🍞
کوکو سبزی یا هر نوع کوکویی که میپسندین🌮
خیارشور حلقه شده🥒
سس🥫
گوجه گیلاسی🍅
برای تهیه فینگر فودها خلاق باشین. مثلا می تونین در کاسه های یک بار مصرف کوچیک که کشک بادمجون یا ماست بورانی بریزین و با یک تکه نون خشک و ریحان اونو تزئین کنین.
برای نوشیدنی هم می تونین از انواع آبمیوه و شیک مثل شیر موز، آب طالبی، موهیتو و ... استفاده کنین و اونا رو در جام های یکبار مصرف کوچیک سرو کنیدن
می تونین میوه های فصل رو در بسته های کوچیک یک بار مصرف به تعداد مهمان ها سرو کنین تا راحت تر خورده بشن.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#بادمجون_لقمه_ای😍😋
بادمجونهارو حلقه ای برش بزنید و سرخ کنید
بعد گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده و نکم و فلفل و ادویه رو اماده کنید و مخلوط کنید و با روغن خیلی کم داخل ماینابه تفت بدید بعد بامجونها رو که خیلی سرخ نشده باشن رو داخل ظرف بچینید بعد کمی از مواد رو روش بذلرید بعد روش یک حلقه گوجه بذارید بعد کمی رب و اب و زرد چوبه رو هم بزنید دور بادمجونا بریزید و بدارید یک رب داخل فر ...بعد غذا آمادست
دقت کنید موقع سرخ شدن بادمجونا خیلی سرخ نشن🍆🍆🍆
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپکهای_خوشمزه☝️☝️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#خوراک_سیب_زمینی_و_گوشت_چرخکرده☝️☝️🍱🍱
گوشت چرخشده رو با پیاز رنده شده و ادویه و زدچوبه ورز بدید مثل شکل بالا گرد کرده توشو گود کنید داخل ظرفی بچینید بعد سیب زمینی ابپز شده و رو با نمک و فلفل و کمی کره حسابی له کنید نرم و یکدست شد داخل قیف بریزید و روی گوشتها که گود شده رو پر کنید و کمی سس درست کنید با رب و کمی آب و ادویه وکنار مواد داخل ظرف بریزید و بذارید داخل فر 😋😋😊
🍰 🌰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#اسنك_خوشمزه_تن_ماهي
يكعدد كنسرو تن ماهي رو بعد از گرفتن روغن آن با چنگال خرد كنيد. دو سه ق جعفري خرد شده، نصف ليوان پنير پيتزاي رنده شده، يك ق مرباخورس سس خردل، يك ق چ پودر سير، يك ق م سويا سس، دو سه ق سس مايونز رو بهش اضافه كرده مخلوط ميكنيم . از مايه روي نان تست گذاشته يك نان تست ديگه روي آن قرار داده كمي كره آب شده دو طرف اسنكها بماليد و تا طلايي شدن دو طرف ان در دستگاه ساندويچ ساز قرار ميديم و گرم سرو ميكنيم
نوش جان 💖
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی روش #پخت_مرغ👆👆
خوشمزه👍❣
🍇عضوشید↙️
🍔 🌽
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سالاد_ميموسا
لايه ها بترتيت از بالا به پايين
زرده تخم مرغ
هويج رنده شده
سفيده تخم مرغ
كنسرو ماهى
سيب زمينى پخته
مواد لازم
5 بادمجان
روغن زیتون
نمک فلفل سیاه
2 حبه سیر
جعفری
400 گرم سینه مرغ
فلفل قرمز پیاز
1 تخم مرغ
پنیر پارمزان
طرز تهیه
روی بادمجان ها را با روغن زیتون بریزید. به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. سینه مرغ ، پیاز ، سیر را در مخلوط کن خرد کرده و ضرب کنید. نمک ، فلفل ، تخم مرغ و فلفل قرمز خرد شده ، جعفری را به گوشت خرد شده اضافه کنید. مخلوط کردن. سیر ، نمک ، فلفل ، روغن زیتون را هم بزنید. بادمجان را با این مخلوط برس بزنید. سپس گوشت خرد شده را در بادمجان ها بریزید. به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. بادمجان ها را با پارمسان بپاشید. به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید
نوش جان 💖
🥒🥬🥦🥗🥒🥬🥦🥗
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کباب_قارچ
مواد لازم
قارچ صدفی- کره یا روغن- نمک و فلفل
طرز تهیه
قارچ صدفی را در کره یا روغن بغلتانید. سپس به آن نمک و فلفل زده به مدت 20 الی 30 دقیقه صبر کنید تا مزه بگیرد . بعد به سیخ کشیده و یا لای طوری سیمی قرار دهید بر روی آتش ذغال کباب کنیدَ
نوش جان 💖
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#موس_مرغ_و_سبزیجات
لوبیاسبز 100 گرم
هویج 2 عدد
مرغ چرخشده 700 گرم
نمک به میزان لازم
کره نرمشده 70 گرم
تخممرغ 1 عدد
سس خردل1 قاشق مرباخوری
خامه 170 گرم
آب لیموترش 2 قاشق سوپخوری
1 قالب پاند کیک به ابعاد 8 × 7 × 23 سانتیمتر را چرب کنید.
2 لوبیا سبز را پاک کرده، شسته و با مقداری آب و نمک بپزید.
3 هویجها را درسته با مقداری آب بپزید؛ سپس پوست آن را جدا کرده و از طول ورقه کنید.
4 مرغ چرخشده را با نمک، یک قاشق سوپخوری از کره، تخممرغ، سس خردل و خامه مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال یا 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.
5 فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
پنجره فر را یک طبقه پایینتر از وسط قرار دهید (سینی لعابی متحرک کف فر بماند).
6 مواد موس را سه قسمت کنید. درون قالب از مواد ریخته، صاف کنید و سپس لوبیا یا هویج را بریزید. پس از آن لایه دوم را ریخته و صاف کنید و به همین ترتیب ادامه دهید تا قالب پر شود. دقت کنید در آخر مواد مرغ بالا قرار گیرد.
7 روی سطح قالب را با فویل بپوشانید و آن را در ظرفی که درون آن را آب ریختهاید بگذارید (بنماری) و در فر قرار دهید تا به مدت 50 دقیقه بپزد.
پس از این مدت قالب را از فر خارج کرده و فویل روی آن را بردارید و بدون فویل و حمام آب، دوباره در فر قرار دهید تا 10 دقیقه دیگر بماند.
کره و آب لیموترش را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
8 موس مرغ را از فر درآورید و بگذارید به مدت 10 دقیقه در قالب خود بماند.
سپس در ظرف برگردانده، کره و آب لیمو ترش را روی آن بریزید و به قطعات 5/2-2 سانتیمتری برش دهید
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپهای_خوشمزه👆
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپکهای_شکمپرکدو
طرز تهیه.
میتونید با هر نوع نانی از جمله نان باگت بصورت ساندویچ سروکنید
یه پیاز را ریز خرد کنید وتوی حدود یه قاشق روغن تفت دهید تا طلایی بشه بعد پوره دوتا سه حبه سیر را اضافه وتفت دهید طلایی بشه واز روی حرارت بردارید تا سرد بشه
حدود نیم کیلو یا چهار تا کدو سبز را با پوست رنده درشت کنید وبعد توی صافی ریخته وخوب اب اضافه کدو را بگیرید بعد پیاز تفت خورده را بهش اضافه و دوتا سه قاشق گشنیز خرد شده بدون ساقه را اضافه و دوقاشق پنیر پارمزان که اگر در دسترستون نبود حذفش کنید ونمک وفلفل وپودر زیره وپودرتخم گشنیز را اضافه ودوتا تخم مرغ وارد سوخاری حدود یک ونیم پیمانه که کم کم اضافه کنید ومخلوط کنید تا جائیکه در دست بگیرید انسجام داشته باشه وبتونید در دست بهش شکل بدین بعد یه گلوله به سایز دلخواه بردارید اندازه یه گردو وسطش پنیر پیتزای تازه یا رنده شده بذارید ودر دست خوب گرد کنید وحدود بیست دقیقه توی فریزر بذارید بعد توی تابه نچسب روغن خوب وکاملا داغ باشه وتوپکها را سرخ کنید یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگش هم سرخ بشه وتماااام
نوش جان 💖
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯