#نکات_خانه_داری 👩🍳
لوبيا سبز رو درسته بپزيد، فقط انتهاى سفت آنرا ببريد يا با دست بگيريد و با كمى آب و نمك بپزيد
👈براى تهيه لوبيا پلو، آنرا با مايه گوشتى مخلوط نكنيد، بلكه موقع دم انداختن با قيچى ببريد و لا به لاى پلو بريزيد به اين ترتيب سبز باقى ميماند
👈لوبيا سبز پخته همراه با باقى سبزيجات مناسب دور چين غذا نيز هست
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#موجوِر(کوکوی ترکیهای)
🥪🥪🥪
🥔 مواد لازم :
سیب زمینی متوسط ۴ الی ۵ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف لیوان پنیر پیتزا یا چدار رنده شده
آرد ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزای ورقه ای به تعداد لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🥩 طرز تهیه : 👇
سیب زمینی و پیازها را رنده کنید. سپس با پنیر پیتزا ، پاپریکا ، آرد ، نمک و فلفل و روغن زیتون کامل مخلوط کنید . سپس برای شکل دادن به کوکوها، داخل یک قالب و یا پیاله نایلون فریزر پهن کنید، کف آن مقداری از مواد بریزید و صاف کنید بعد روی آن چند ورق از پنیر پیتزا بگذارید. مجددا روی پنیر پیتزا از مواد کوکو ریخته و صاف کنید و خوب مواد رو فشرده کنید
در تابه مقداری روغن بریزید و قالب یا پیاله را برعکس کنید و کوکو را داخل تابه با شعله کم بگذارید تا سرخ کنید و با سس دلخواهتان نوش جان کنید
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شیرینی_نارگیلی با رویه شکلاتی
🍪🍪🍪🍪
مواد لازم برای👈۲۰👉 نفر
✅شکلات برای تزیین به مقدار لازم
✅نمک نوک قاشق چای خوری
✅ اسانس بادام ۳ قطره
✅تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
✅آرد ۱ قاشق غذا خوری
✅ شکر ۳ قاشق غذا خوری
✅ پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان
طرز تهیه
1️⃣ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
2️⃣ سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید.
3️⃣ داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید
4️⃣سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند.
5️⃣پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند
6️⃣ سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید.
مربای گلابی
مواد لازم:
گلابی یک کیلو
شکر یک کیلو
آب سه لیوان
آب لیمو ترش ۳قاشق غذاخوری
زعفران به میزان کافی
طرز تهیه:
آب و شکر رو روی اجاق گذاشته تا بجوشه و کمی قوام پیدا کنه. گلابی را پوست بکنید ولی دم آنها رو نگیرید. داخل شهد ریخته و اجازه بدید تا پخته شه. برای اینکه متوجه بشید گلابی ها پخته یا نه میتونید با نوک چاقو امتحان کنید. وقتی گلابیها پخته شد، زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و ده دقیقه به آن فرصت بدید و بعد دمکنی گذاشته و زیر اجاق را خاموش کنید. یک شب تا صبح(۱۲ساعت) به آن کاری نداشته باشید تا شهد هم کامل سرد شه و هم به خورد گلابیها بره. اگر دیدید شهد شما به اندلزه کافی غلیظ نشده گلابیها رو از آن خارج کرده و دوباره به شهد اجازه بدید تا بجوشه و غلیظ شه.
#نان_شکلاتی (قالب 20 سانتی متر)
🥳🥳🥳
🍎🍀مواد لازم
آرد گندم 200 گرم
آرد شیرینی پزی 50 گرم
5 گرم خمیرمایه
50 گرم شکر
2 زرده تخم مرغ
115-125 میلی لیتر شیر سرد
7.5 گرم شیر خشک
کره 40 گرم
1 قاشق چایخوری نمک
شکلات تلخ تخته ای (برای فیلینگ)
🍎🍀طرز تهیه:
مواد خشک رو با هم مخلوط کنید ، تخم مرغ و شیر رو کم کم اضافه کنید ، با همزن بزنید تا مخلوط بشن کره + نمک رو اضافه و مخلوط کنید تا یه خمیر خوب بدست بیارید. خمیر رو گرد کنید ، 30 دقیقه بزارید استراحت کنه از خمیر گلوله های 60 گرمی درست و گرد کنید. با وردنه بازش کنید داخلش شکلات بزارید و بپیچیدش داخل قالبی که با کره چرب کردید بزارید 60 دقیقه استراحت کنه با فرچه روشو شیر بمالید و کنجد بپاشید با حرارت 175-180 درجه حرارت به مدت 13-15 دقیقه بپزیدش بعد از پخت با کره مارگارین چربش کنید
هدایت شده از جنگ رسانه ای
مَن هَمین قَدر که با حال و هَوایَت گَهگاه
بَرگی از باغچـهٔ شِعـر بِچینَـم کافیست...
#محمد_علی_بهمنی
#کیک_موکا
ترکیب قهوه با پودر کاکائو رو موکا میگن .
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم یایک لیوان سرخالی
شیر ۲۰۰ میلی یایک لیوان سرخالی
روغن مایع ۱۳۰ میلی یایک دوم لیوان
پودر کاکائو ۲الی ۳ق غ
آرد سفید ۳۰۰ گرم یادولیوان
وانیل نوک قاشق چ
بیکینگ پودر یک ق م
پودر نسکافه یا قهوه فوری یک ق غ
پودر نسکافه یا قهوه روبا شیرولرم مخلوط میکنیم
تخم مرغ ها رو همراه با شکر و وانیل با همزن برقی ۵ دقیقه خوب زدم . (میزان شکر رو می تونید کمی بیشتر بریزید این میزان شیرینی ملایم و کم شیرین هست )
پودر کاکائو رو به روغن اضافه کردم و مخلوط کردم و به تدریج به مواد اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم . مخلوط شیر و نسکافه رو هم اضافه کردم و کمی هم زدم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کردم و به تدریج به مواد اضافه و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم
قالب رو کمی چرب میکنیم
مواد رو داخل قالب میریزیم و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد از پخت و کمی خنک شدن از قالب خارج کرده وسس روروی کیک میریزیم..من ب دلخواه کیک پهناش برش زدم و وسطش..خامه..مغز گردو.پودر نارگیل. و موز گذاشتم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پن_كيك_توت_فرنگى
موادلازم
توت فرنگى ٣٠٠ گرم
شير ٣٠٠ ميلى ليتر
آرد ٣ق.غ
تخم مرغ ٣عدد
شكر قهوه اى ٤ق.غ
شكلات براى تزئين
طرز تهيه
ابتدا توت فرنگى را خرد كن خرد مى كنيم.تابه از قبل گرم كرده شكر قهوه اى را آب مى كنيم بعد توت فرنگى را مى ريزيم هم مى زنيم از روى شعله برمى داريم.در ظرفى تخم مرغ ها را شكسته و هم زده شير را ريخته با هم مخلوط كرده تا كاملاً يكدست شود سپس آرد الك شده را اضافه كرده و هم مى زنيم تابه اى صاف گذاشته كمى چرب مى كنيم بعد دايره هاى كوچك با ملاقه ريخته تا كاملاً بپزد بعد در ظرفى چيده در مرحله آخر سُس توت فرنگى را روى پن كيك ها ريخته براى تزئين از توت فرنگى و شكلات رنده شده استفاده كرده و آماده سرو است.
نوش جان
#کیک_باقلوا_نارگیلی
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن1/3 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 1/2 پیمانه
آرد سفید 2 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
ماست2/3 پیمانه یا شیر
طرز تهیه
اول روغن وشکر رو خوب هم بزن بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کن وخوب مخلوط کن تا مایه سفید وکشداری داشته باشی بعدم هم ماست ووانیل ودراخر هم مخلوط پودر نارگیل وارد وپگینگ پودر مخلوط که کردی کف قالبت رو چرب وارد پاشی کن وموادرو بریز بزار توفر 180تازمانیکه روی کیک طلایی خوشرنگ بشه.
شربتش رو هم درست میکنی باید شربت سرد باشه وکیک داغ ،روی کیک رو با خلال دندون پراز سوراخ میکنی وشربت رو میریزی روش تا کامل به خوردش وبرش میزنی ومیزاری تا کامل سرد شده ومیچینی.
شربت باقلوا
برای شربت 2لیوان شکر با 1لیوان آب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران و پودر هل. اینا رو میذاری روی گاز تا چند تا قل بزنه و گازو خاموش میکنی
#فینگر_شکلاتی
مواد🥣🤷♀️
🗨آرد ۱۱۵ گرم (۲/۳پ)
🗨پودر کاکائو ۲ ق س
🗨عسل ۲۰ میلی لیتر یا ۴ق سوپ خوری
🗨کره نرم ۵۰ گرم
🗨شکلات ۵۰ گرم
✅کره نرم و رو با عسل مخلوط و مواد خشک الک شده رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم , خمیر نرم و لطیفی میشه و ورز زیاد نمیخواد
✅اگر دیدید منسجم نشد یکم یکم عسل اضافه کنید.
✅خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز و به شکل مستطیل۲×۸ هم اندازه برش میزنیم و تو سینی فر میزاریم ۱۵ دقیقه تو فر
✅بعد که در آوردیم و خنک شد, به یک طرفش شکلات مذاب میزنیم
#لیموناد_خیار🥒🥒🥒
مواد لازم برای8️⃣ نفر
#برگ_نعنا (تازه) به مقدار لازم
#آب_گازدار (سودا) ۱ بطری
#ماالشعیر_لیمو ۱ بطری
#عسل ۱/۴ پیمانه
#آب_لیمو_ترش ۱/۴ پیمانه
#برگ_نعنا (تازه) ۱۲ برگ
#لیمو_ترش ۱ عدد
#خیار خرد شده ۱ عدد
#طالبی کوچک ۱ عدد
طرز تهیه🥒🥒🥒
1️⃣ #طالبی را از وسط دونیم کنید. تخمهها را جدا کنید و طالبی را به لایههای باریک برش دهید.
2️⃣ در یک پارچ بزرگ، طالبی، خیار، قاچهای لیموترش و 12 عدد برگ نعنا را با یکدیگر مخلوط کنید.
3️⃣ در یک کاسه کوچک، آب لیموترش و عسل را با هم مخلوط کنید و داخل پارچ طالبی بریزید. ماءالشعیر را اضافه کنید و آنها را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
4️⃣هنگام سرو، آب گازدار را داخل پارچ بریزید. هنگام ریختن در لیوان، آنها را با برگهای تازه نعنا تزئین کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#سالاد_کاپریس_ایتالیایي
طرز تهیه
گوجه ها و پنیر را حلقه حقله برش میزنیم
روی گوجه پنیر را قرار میدهیم و روی پنیر برگ ریحان تازه قرار میدهیم
روغن زیتون و نمک و فلفل و در صورت تمایل سرکه بالزامیک میریزیم
این سالاد را میتوانید با نان باگت میل کنید
مواد لازم:
سرکه بالزامیک اختیاری
سه عدد گوجه فرنگی
ننیک کیلو پنیر موتزارلا
برگ ریحان تازه
روغن زیتون
نمک و فلفل
نان باگت برای سرو
#پیتزا_پنیری
طرز تهیه خمیر🧇
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۱/۴ پیمانه
روغن مایع ۱.۵ ق غذا خوری
جوش شیرین ۱/۲ ق غذا خوری
نمک یک پنس
آرد به مقدار لازم
🥓مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیری
سس کچاب ۳ ق غذا خوری
پنیر ورقه ای ۴ عدد
پنیر رنده ۱۵۰ گرم
پنیر پارمسان ۳ ق غذا خوری
ریحان به مقدار لازم
🍕🍕
ابتدا ماست را با جوش شیرین مخلوط و بگذارید ماست پف کند و جوش شیرین اکتیو شود سپس به آن تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید در ادامه روغن مایع و نمک را نیز بریزید و کم کم شروع به اضافه کردن آرد کنید تا جایی که خمیر وسط کاسه جمع شود و بدست نچسبد چون نوع آردها با هم تفاوت دارد مقدار آرد تقریبی است خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه خوب ورز دهید یا می توانید از استند میکسر استفاده کنید و یا ۱۰۰ بار خمیر را به سطح بکوبید تا نرم و لطیف شود به همین راحتی خمیر پیتزا آماده است و نیازی به استراحت ندارد.
حالا خمیر بدست آمده را داخل قالب پهن کنید و دور خمیر را حاشیه ایجاد کنید به طوری کف خمیر کمی گود شود ابتدا روی خمیر سس کچاب با قلمو بزنید حالا پنیر ورقه و پیتزا و پارمزان را بریزید و در انتها برای زیباتر شدن کمی ریحان روی پنیر ها بریزید.
#مرباي_غنچه_گل_محمدي 🌸🌸
▫️شکر 2لیوان
▫️غنچه گل محمدی 1 لیوان یا ۱۵۰ گرم،
▫️آب لیمو 2 ق غ
▫️آب 2/5 ليوان
🔸ابتدا شکر را با ۲٫۵ لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.ساقه غنچهها را بگیرید و کاسبرگها را جدا کنید. دقت کنید حالت غنچه گل حفظ شود و شکل ظاهری غنچه به هم نریزد. غنچهها را با آب سرد بشویید و آبکش کنید و در شهد بریزید و با حرارت ملایم بپزید. در ظرف را نبندید و باز بگذارید تا رنگ گل تغییر نکند. وقتی غنچهها نرم شد و شهد شروع به حباب زدن کرد آب لیمو را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر صبر کنید تا با آب لیمو بجوشد. این مربای معطر را پس از خنک شدن در شیشه بریزید و در جای خنک و دور از نور نگه دارید.
هدایت شده از ذاکرین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥خداحافظی با جوش و آکنه برای همیشه🤩
✅روش دائمی و مقرون به صرفه برای برطرف کردن جوش های صورت
✅مورد تایید متخصصین وزارت بهداشت🤗
🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻
💭مشاوره رایگان ارسال عدد 47 به سامانه 50009120
#کیک_هویج_یخچالی
مواد لازم:
هويج ١ كيلو
شكر ١/٥ ليوان
نشاسته ذرت ٤ ق غ
وانيل نوك ق چ
زعفران ساييده نصف ق چ
آبليموى تازه ١ ق م
بيسگوئيت پتى بور حدود ٢/٥ بسته
طرز تهيه:
هويج را بپزيدو كاملا له كنيد طورى كه كاملا يكنواخت ونرم شود. نشاسته را در يك ليوان آب هم زده مخلوط كنيد و به هويجهاى له شده اضافه كنيد، ظرف را روى حرارت قرار دهيد، شكر و زعفران را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قوام بيايد . وانيل و آبليمو را اضافه كنيد و از روى حرارت برداريد در ظرف مناسبى پلاستيك نازك بياندازيد ( كيسه فريزر) سپس يك رديف بيسگوئيت كف ظرف بچينيد و مقدارى از مايه هويج روى آنها بماليد همينطور لايه لايه ادامه دهيد تا مايه هويجى شما تمام شود . لايه آخر بايد از مايه هويجى باشد. روى ظرف را با نايلون بپوشانيد و ظرف را در يخچال قرار دهيد . بعد از چند ساعت دسر شما آماده است . دسر را از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار دهيد و روى آنرا به سليقه خود تزئين كنيد
#کوکوی_بامیه 🍃🥪
🌿بامیه خرد شده و تفت داده شده 2 پیمانه
🌿تخم مرغ درشت 1 عدد
🌿سیر رنده شده 1 حبه
🌿آرد 1 ق غ
🌿عصاره مرغ پودر شده 1/2 عدد
🌿نمک کمی
🌿فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه
🌿روغن سرخ کردنی
🔰همه ی مواد را با هم مخلوط میکنیم. میتوانیم به صورت یک تکه در تابه بریزیم یا قالب را در تابه که روغن آن کمی بیشتر باشد قرار داده از مواد کوکو داخل آن بریزیم با پشت قاشق سطح آنرا صاف کرده کمی فشرده میکنیم، مقداری که خودش را گرفت قالب را جدا کرده مجدد میریزیم و دو طرف آنها را سرخ میکنیم.🍃🍃🍃
᯾❁ @fast_food ❁᯾
محلبى زعفرانی
ابتدا 3/4🥛آرد برنج، 1/4🥛نشاسته ذرت و1🥛 آب را در كاسهای مخلوط میكنیم تا كاملا گلولههای آرد و نشاسته در آب باز شود.
7🥛شیر و 1/5🥛شكر را در قابلمهای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود.
آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و به همزدن ادامه میدهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود.
حرارت را خاموش كرده،1/2🥛گلاب و زعفران را اضافه كرده و مخلوط میكنیم. محلبی را در قالب مورد نظر ریخته به مدت ٥ تا ٦ ساعت داخل يخچال ميگذاريم،قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین مینماییم.
#كوكوى_ماست
موادلازم:
تخم مرغ ٧عدد
هويج ٢عدد
تره ٢٠٠گرم
ماست ١٥٠ گرم
خلال پسته ١ق.غ
خلال بادام ١ق.غ
آرد گندم ١ق.غ
زعفران دم كرده نصف استكان
طرز تهيه:
ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. تابه از قبل گرم شده كمى روغن ريخته و مايع كوكو را مى ريزيم درب تابه را گذاشته در شعله كم تا كاملاً بپزد و پف كند و آماده سرو است
🔴اغتشاشات در زاهدان خیلی به شدت فراگرفته!!
🚨#تروریستی ها نقشه خود را انجام دادند؟؟!😳😱
ماجرای حمله #تروریست🚨❌🇮🇷
🎥فیلم #حمله ناگهانی تروریست👇😳
‼️ورود افراد زیر ۱۸ ممنوع میباشد🔞
https://eitaa.com/joinchat/1073414246C1adb02572b
🔴 #داستان واقعی علی و فرزانه
مادر شوهرم به طور علنی دیگه حرفاشو میزد یکبار هم جلو من و شوهرم به دختر داییش گفت ان شاءالله به زودی عروس ما میشی مگه چه عیب داره یه مرد دوتا زن داشته باشه؟
تیر آخرش رو اینطوری زد که یکبارکه من برای سر زدن میخاستم برم خونه بابام شوهرم هم گفت دوش میگیره بعد میاد پیشم در مسیر راه یادم افتاد که چیزی رو فراموش کردم برگشتم خونه و دیدم که مادرشوهرم و دختر داییش .....
ادامه در کانال زیر سنجاق شده👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3300720654Cfab7522860
بخونید عبرت بگیرید
#لیموناد_خیار🥒🥒🥒
مواد لازم برای8️⃣ نفر
#برگ_نعنا (تازه) به مقدار لازم
#آب_گازدار (سودا) ۱ بطری
#ماالشعیر_لیمو ۱ بطری
#عسل ۱/۴ پیمانه
#آب_لیمو_ترش ۱/۴ پیمانه
#برگ_نعنا (تازه) ۱۲ برگ
#لیمو_ترش ۱ عدد
#خیار خرد شده ۱ عدد
#طالبی کوچک ۱ عدد
طرز تهیه🥒🥒🥒
1️⃣ #طالبی را از وسط دونیم کنید. تخمهها را جدا کنید و طالبی را به لایههای باریک برش دهید.
2️⃣ در یک پارچ بزرگ، طالبی، خیار، قاچهای لیموترش و 12 عدد برگ نعنا را با یکدیگر مخلوط کنید.
3️⃣ در یک کاسه کوچک، آب لیموترش و عسل را با هم مخلوط کنید و داخل پارچ طالبی بریزید. ماءالشعیر را اضافه کنید و آنها را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
4️⃣هنگام سرو، آب گازدار را داخل پارچ بریزید. هنگام ریختن در لیوان، آنها را با برگهای تازه نعنا تزئین کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 یک سفر ملکوتی ویژه شب جمعه
@sedzaker
#ژله_بستنی_انارپرتقال
برای درست کردن این ژله های زیبا ، اول پرتقال و انار رو نصف کرده و داخل اونارو خالی کردم (برش ها صاف و تمیز باشن ) بعد یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده و گذاشتم خنک بشه بعد داخل پوست پرتقال ریخته و گذاشتم یخچال تا ببنده، بعد یک بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم و وقتی خنک شد با یه دونه بستنی وانیلی مخلوط کردم (میشه بجای بستنی از شیر استفاده کرد) بعد پوست انار رو با دونه های انار پرکرده و روش ژله بستنی رو ریخته و گذاشتم تا ببنده (میشه بجای ژله آلوئه ورا از ژله انار هم استفاده کرد) موقع سرو با یه چاقو تیز ژله هارو برش زدم
هدایت شده از ذاکرین
27.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محققان ایرانی توانستند محلول های ضد لغزش برای لاستیک های خودرو تولید کنند.
با این فناوری رانندگان دیگر برای تردد در جاده های برفی و کوهستانی نیازی به زنجیرچرخ ندارند.
مشاوره رایگان ارسال عدد 55 به 50009020❄️🚘
#شکلات_مغزدار_فندقی
شکلات شیری:200 گرم
شکلات تلخ : 100 گرم
فندق خرد شده:100 گرم(میزان فندق دلبخواه است)
کره بادام زمینی:1 ق س
ابتدا شکلات هامون رو به روش بن ماری که توضیح داده شد ،بن ماری میکنیم کره بادام زمینی رو اضافه کرده تند هم میزنیم تا کره با حرارت شکلاتا آب بشه (من عاشق طعم و عطر این کره در شکلاتم بخاطر همین از 1 ق بیشتر میریزم)
مغز فندق های خرد شده رو داخل شکلات ریخته و هم میزنیم
مواد شکلات را داخل قالب مورد نظر ریخته سطح قالب رو با پالت یا کاردک یا چاقوتمیز کرده قالب رو به سطح میز کوبانده و هواگیری میکنیم سپس قالب رو در یخچال گذاشته تا شکلات ببندد
میتونید بجای فندق خرد شده،از فندق درسته استفاده کنید
برای این مدل ،وقتی شکلاتارو آب کرده ،کره بادام زمینی رو هم ریختید یک سوم قالب رو با شکلات پر کنیدو بزاری یخچال تاکمی خودش رو بگیره سپس قالب رو دراورده مغز فندق درسته رو در وسط قالب روی شکلاتا گذاشته ،و با بقیه شکلاتای آبشده قالب رو پر میکنیم و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد
حتما دقت کنید فندق دروسط قالب گذاشته بشه و به دیواره نچسبه
اگر فکر میکنید فندق میچسبه به دیواره،میتونید مثل شکلاتای قبل دیواره قالب رو اول با دومرحله شکلات پوشش بدیدسپس بقیه مراحل رو انجام بدید
#آشپزی
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شکلات_مغزدار_فندقی
شکلات شیری:200 گرم
شکلات تلخ : 100 گرم
فندق خرد شده:100 گرم(میزان فندق دلبخواه است)
کره بادام زمینی:1 ق س
ابتدا شکلات هامون رو به روش بن ماری که توضیح داده شد ،بن ماری میکنیم کره بادام زمینی رو اضافه کرده تند هم میزنیم تا کره با حرارت شکلاتا آب بشه (من عاشق طعم و عطر این کره در شکلاتم بخاطر همین از 1 ق بیشتر میریزم)
مغز فندق های خرد شده رو داخل شکلات ریخته و هم میزنیم
مواد شکلات را داخل قالب مورد نظر ریخته سطح قالب رو با پالت یا کاردک یا چاقوتمیز کرده قالب رو به سطح میز کوبانده و هواگیری میکنیم سپس قالب رو در یخچال گذاشته تا شکلات ببندد
میتونید بجای فندق خرد شده،از فندق درسته استفاده کنید
برای این مدل ،وقتی شکلاتارو آب کرده ،کره بادام زمینی رو هم ریختید یک سوم قالب رو با شکلات پر کنیدو بزاری یخچال تاکمی خودش رو بگیره سپس قالب رو دراورده مغز فندق درسته رو در وسط قالب روی شکلاتا گذاشته ،و با بقیه شکلاتای آبشده قالب رو پر میکنیم و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد
حتما دقت کنید فندق دروسط قالب گذاشته بشه و به دیواره نچسبه
اگر فکر میکنید فندق میچسبه به دیواره،میتونید مثل شکلاتای قبل دیواره قالب رو اول با دومرحله شکلات پوشش بدیدسپس بقیه مراحل رو انجام بدید
#آشپزی
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از جنگ رسانه ای
بَر مُرده دِلان پَند مَده، خویـش مَیازار
زیرا که ابوجَهل مُسَلمان شُدَنی نیست
#شمس_تبریزی