#خوراک_کلم_بروکلی
این خوراک برای کودکان بالای 1 سال و تمام خانواده مناسب است.
🔹 ۲ پیمانه برنج نیم پز
🔹 ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون(و یا کره)
🔹 ۱/۲ پیمانه پیاز ریز شده
🔹 ۱/۲ پیمانه فلفل دلمه ای ریز شده
🔹 ۱/۲ پیمانه کرفس ریز شده
🔹 ۲ پیمانه پنیرچدار
🔹 ۵۰۰ گرم بروکلی شسته و ریز شده
🔹 ۱ پیمانه ماست
🔹 ۱ پیمانه عصاره مرغ(ترجیحا خانگی)
🔹 ادویه دلخواه
1️⃣ فر را روشن نموده و آنرا روی ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید.
2️⃣ پیاز، فلفل دلمه ای و کرفس را در روغن زیتون یا کره و با حرارت کم تفت دهید تا نرم شوند.
3️⃣سپس برنج، بروکلی، سبزیجات تفت داده شده، ماست و عصاره مرغ را به همراه ۱ پیمانه از پنیر چدار و ادویه های دلخواه را مخلوط نموده و آنرا در ظرفی که میخواهید در فر بگذارید و از قبل آنرا چرب نموده اید بریزید.
4️⃣ روی ظرف را بپوشانید و آنرا برای ۳۰ دقیقه در فر بگذارید.
5️⃣ سپس آنرا خارج نموده و باقیمانده پنیر را روی آن بریزید و مجددا به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شده و روی آن قهوه ای شود.
✏️✏️✏️یادداشت
بهتر است بروکلی را پس از شستن ۲ دقیقه در آب و نمک در حال جوش بیاندازید.
منظور از برنچ نیم پز برنچی است که کاملا نرم نشده. مثلا اگر به طور معمول برنج را 45 دقیقه می پزید، برای این غذا آنرا 30 دقیقه .
#هنر_آشپزی👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طرز_تهيه_معجون تابستونه 😍😋
حتما دست به کار شید و لذت ببرید
#هنر_آشپزی👩🍳
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده های جالب
تخم مرغ💯😉
#هنر_آشپزی👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک عمر نعنا رو اشتباه پاک می کردید😄
#هنر_آشپزی👩🍳
#خورش_دال_عدس
مواد لازم
1 پيمانه عدس قرمز
1 عدد هويج و سيب زميني متوسط
1 عدد پياز و سير
نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
1 عدد گوجه فرنگي
1-2 قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي
يك ليوان عدس قرمز را شسته با يك عدد هويج متوسط نگيني شده و سيب زميني متوسط نگيني شده و مقداري آب روي شعله ملايم ميذاريم بپزه
كمي كه جوشيد كف هاي رو اون رو با قاش78ق دور ميريزيم
يك عدد پياز متوسط و يك عدد سير رو خرد و سرخ ميكنيم زردچوبه، فلفل، رب گوجه فرنگي ميزنيم و به خورش اضافه ميكنيم
يك عدد گوجه فرنگي رنده شده هم ميريزيم و ميذاريم كمي جا بيوفته در آخر نمك و آب ليمو ترش ميريزيم
غذا رو با نون يا برنج سرو میکنیم
#هنر_آشپزی👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه قنبرپلو شیرازی
#هنر_آشپزی👩🍳