كروسان دونات 🥐 آرد قنادي ٣٧٥ گرم ( سه پيمانه ) 🥡 كره ٢ قاشق غذاخوري🧈 شكر دو قاشق غذاخوري🍚 خمير مايه دو و يك دوم قاشق چاي خوري شير ٢٠٠ گرم ( يك پيمانه ) 🥛 تخم مرغ يك عدد🥚 نمك نصف قاشق چاي خوري🧂 طبع: #سرد_و_خشک #دسر #کروسان‌دونات

مرغ شکم پر ترش🐥 مواد لازم:🍱 ۱ عدد مرغ حداکثر ۱.۵ کیلو🐥 نمک به مقدار لازم🧂 فلفل چیلی به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم رب آلوچه ۳ ق چ آبغوره ۲ ق چ پیاز🧅 گردوی آسیاب شده تمبر هندی ۱ ق چ طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎به هیچ وجه از فویل و ظروف آلومینیومی در تهیه و سرو و نگهداری غذا استفاده نکنید، مواد آلومینیومی سرطان‌زا وارد غذا می شه. #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه

قیصی اناردون ... مواد لازم:🍱 گوشت خروس 🐔 کره🧈 روغن پیاز🧅 قیصی گردو نمک🧂 فلفل آب نارنج انار آب💧 شکر🍚 طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎سعی کنید در فصل پاییز بیشتر غذاهای گرم و تر استفاده کنید. 🍏ایشون برای ملس شدن و کاستن ترشی غذا از شکر استفاده کردن، ولی خب چون شکر سفید بکار بردن، به سردی و خشکی غذا اضافه کردن.

قیصی اناردون ... مواد لازم:🍱 گوشت خروس 🐔 کره🧈 روغن پیاز🧅 قیصی گردو نمک🧂 فلفل آب نارنج انار آب💧 شکر🍚 طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎سعی کنید در فصل پاییز بیشتر غذاهای گرم و تر استفاده کنید. 🍏ایشون برای ملس شدن و کاستن ترشی غذا از شکر استفاده کردن، ولی خب چون شکر سفید بکار بردن، به سردی و خشکی غذا اضافه کردن.

شیرینی کشمشی🍪 مواد لازم:🍱 آرد دویست و پنجاه گرم🥡 پودر شکر صدو هشتاد گرم🍚 کره صد گرم🧈 روغن مایع پنجاه گرم تخم مرغ دو عدد🥚 کشمش صد الي صد و پنجاه گرم وانیل یک قاشق چایخوری طبع: #سرد_و_خشک

کته کباب 🥩 گوشت راسته ی گوساله پودر گردو رب انار و آب انار چوچاق(یا نعنا و جعفری) سیر 🧄پیاز🧅 و نمک🧂 و فلفل طبع: #سرد_و_خشک طبع گوشت گاو و گوساله سرد و خشک و طبع گوشت گوسفند و بره، گرم و تر و خونساز است.

سس مایونز از نوع خونگی👌🥣 مواد لازم:🍱 شیر🥛 سس خردل نمک🧂 شکر🍚 آبلیمو روغن طبع: #سرد_و_خشک از روغن کنجد یا زیتون بدون بو استفاده کنید.

زرشکت رو اینطوری رستورانی کن😊 طبع: #سرد_و_خشک در مصرفش رعایت اعتدال رو داشته باشید، مخصوصا طبایع و امزاج سودا مثلا زرشک پلو با مرغ بخاطر جمع شدن مرغ، برنج، و زرشک سردی بسیار بالایی داره. از روغن و شیرین کننده طبیعی استفاده کنید #زرشک

پنکیک خرسی برای بچه ها 🧸 مواد لازم:🍱 ۳ عدد تخم مرغ🥚 یک چهارم ق م وانیل یا رنده پوست پرتقال یا لیمو نصف لیوان شکر🍚 سه چهارم لیوان مخلوط شیر 🥛و آب💧 ۱/۵ لیوان آرد سفید🥡 یک سوم لیوان روغن مایع ۱ ق م بکینگ پودر عسل🍯 طبع: #سرد_و_خشک

شیرینی مواد لازم :🍱 پودر قند ٧ ق غ🍚 بیکینگ پودر ١ ق چ نشاسته ذرت ٢ ق غ آرد حدود ۶ ق غ🥡 تخم مرغ ۴ عدد🥚 کمی وانیل #طبع: #سرد_و_خشک

سس زرشک مواد لازم :🍱 ۲ پیمونه زرشک پفکی ۲ لیوان آب آلبالو آب ۲ تا پرتقال طبیعی🍊 ۱ پینچ نمک طبع: #سرد_و_خشک آب آلبالو ( الان که فصلش نیست! اسانس دار و مواد افزودنی دار بازاریشم که مواد طبیعی سس رو حیف می کنه🥲) هم که حذف کنید، باز خوشمزه به نظر می رسه😋 #سس_زرشک