#بیماری
#ویتامینها
#ویتامینها
#خواص_میوه
❤️چگونه از کم خونی فقر آهن می توان جلوگیری کرد?
🔳برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در برنامه غذایی روزانه کودک خود از منابع غذایــی حاوی آهن استفاده کنید.
🔷 بهترین منابع غذایی آهن، 🔹#جگر،🔹 #گوشت قرمز، #مرغ و #ماهی می باشند.🔹 #زرده تخم_مرغ، 🔹انواع حبوبات مثل🔹 #عدس و🔹 #لوبیا، سبزیجات سبز تیره مثل🔹 #جعفری و 🔹#اسفناج،
🔴انواع مغزها مثل 🔺#پسته، 🔺#بادام، 🔺#گردو و 🔺 #فندق (بعد از 2 سالگی به شرط آنکه کودک به آنها حساسیت نداشته باشد)
🔶انواع خشکبار مانند 🔸 #توت خشک،🔸 #برگه 🔸 #آلو، 🔸 #انجیر خشک، 🔸کشمش و 🔸 #خرما منابع خوبی از آهن هستند و می توان برای تامین آهن مورد نیاز بدن در برنامه غذایی کودکان، متناسب با سن آنها از این مواد استفاده نمود.
🍒 همچنین برای پیشگیری از کمبود آهن باید به کودکان خود از 6 ماهگی تا 24 ماهگی قطره آهن به میزان 10 تا 15 قطره در روز بدهید.
@kodakvataghzie🔸🔸
#تغذیه
⛔️⛔️منع مصرف برخي مواد غذايي در شيرخواران زير يك سال:
* براي همه كودكان، مصرف مواد غذايي زير حداقل تا پايان يك سالگي ممنوع است:
#عسل، سفيده #تخم‌مرغ، #شكلات، #بادام زميني، #خربزه، #كيوي، #آلبالو، #گيلاس، انواع #توت (توت فرنگي، توت سفيد، شاه توت، تمشك)، #نوشابه های صنعتي، آب ميوه‌‌هاي صنعتي، #قهوه، #كاكائو، #چيپس، #پفك، #سوسيس، #كالباس و #همبرگر.
* مصرف #شيرگاو تا پايان 12 ماهگي به عنوان نوشيدني توصيه نمي‌‌شود ولي مقدار كمي از آن كه در تهيه فرني، حريره بادام، سوپ و ... مصرف مي‌شود اشكالي ندارد.
نویسنده: پروفسور سلطان زاده
🆔@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
💠💠شیر برنج، شیر بادام و شیر نارگیل
در شیری که از #برنج و #بادام گرفته می شود و همچنین در شیرنارگیل، #ویتامین و پروتئین کمتر از شیر گاو وجود دارد. اما جایگزین خوبی برای شیر گاو به شمار می روند.
✅ برای کودکان زیر دو سال بهتر است از نوع کامل اینها(نه کم‌چرب) استفاده شود. در تمام این موارد، بهتر است برندی بخرید که #کلسیم، #ویتامین D و #ویتامین B۱۲ نیز در خود دارد.
💠💠شیر سویا
✅ شیر سویا یکی از بهترین جایگزین ها برای شیر مادر است. البته مواد مفید کمتری دارد. اگر کودک شما فقط شیر سویا می نوشد، بهتر است با مشورت پزشک، به او قرص مکمل نیز بدهید. بهتر است، شیر سویایی که #ویتامین D و #کلسیم نیز داشته باشد، خریداری کنید. برای کودکان زیر دو سال نیز توصیه می شود شیر کامل بخرید.
#شیر_سویا هیچ گونه چربی اشباع شده و کلسترول ندارد و در عوض، سرشار از #اسید_چرب مفید #اُمگا سه است. البته در انواع مفید آن، قند وجود دارد.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
Sahar 🌷:
#مواد_مغذی
🍖🍗کودکاني که گوشت تکه اي نمي خورند:
☢ بهتر است گوشت را به قطعات بسيار کوچک و ريز تقسيم کنيد که به خوبي پخته شود مثلاً به صورت #حليم گندم درآيد.
⚛ قطعات بسيار ريز #گوشت را مخلوط با حبوبات کاملاً بپزيد و نرم کنيد همراه با يک قاشق غذا خوري روغن #زيتون و يک قاشق مربا خوري آب #ليمو ترش يا آب نارنج تازه به کودک بدهيد.
☢ #گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلي درآوريد يا به صورت مخلوط با گوجه فرنگي به جاي سس روي #ماکاروني بريزيد يا کتلت ( مخلوط گوشت و سيب زميني و تخم مرغ ) به شکل هاي کوچک و زيبا تهيه کنيد و يا به صورت مخلوط با آب #گوجه فرنگي و #لوبيا و #برنج ( لوبيا پلو ) بپزيد.
☢ از گوشت مرغ يا ماهي استفاده کنيد.
⚛ اگرکودک هيچ يک از انواع گوشت را نمي خورد موقتاً از جانشين هاي آن استفاده کنيد مثل زرده تخم مرغ ، سفيده #تخم مرغ ، #عدس ، پنير و بادام يا #پنير و #گردو ، #لوبيا چيتي پخته شده ، #بادام زميني بدون پوست ، #شير و #ماست.
☢ #برنج را در آب #گوشت يا #مرغي که مي پزد بريزيد و به صورت کته نرم ، با انواع #سبزي ها و يا يکي از انواع حبوبات مثل #عدس ، به او بدهيد.
☸ کودکاني که اصلاً #گوشت نمي خورند بايد از نظر کمبود #آهن مورد ارزيابي قرار گيرند.
💠💠💠💠💠💠
@kodakvataghzie
#تغذیه
⛔️⛔️منع مصرف برخي مواد غذايي در شيرخواران زير يك سال:
* براي همه كودكان، مصرف مواد غذايي زير حداقل تا پايان يك سالگي ممنوع است:
#عسل، سفيده #تخم‌مرغ، #شكلات، #بادام زميني، #خربزه، #كيوي، #آلبالو، #گيلاس، انواع #توت (توت فرنگي، توت سفيد، شاه توت، تمشك)، #نوشابه های صنعتي، آب ميوه‌‌هاي صنعتي، #قهوه، #كاكائو، #چيپس، #پفك، #سوسيس، #كالباس و #همبرگر.
* مصرف #شيرگاو تا پايان 12 ماهگي به عنوان نوشيدني توصيه نمي‌‌شود ولي مقدار كمي از آن كه در تهيه فرني، حريره بادام، سوپ و ... مصرف مي‌شود اشكالي ندارد
@kodakvataghzie
💠🌀💠🌀💠🌀💠
#افزایش_وزن
🍊اضافه نمودن آب غليظ شده ران #مرغ يا تكه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور #جوانه گندم، #آرد يا پودر #بادام خام، #كنجد، مغز #تخمه آفتابگردان به غذاي كودك سبب #رشد بهتر او مي شود.
- 🍊 براي بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب ليموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده كنيد.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
@kodakvataghzie
✔️منابع غنی #روی عبارتند از:
#صدف، #جگر و انواع #گوشت ها به ویژه گوشت قرمز (گوشت مرغ و ماهی هم حاوی روی هستند، اما میزان روی در گوشت قرمز بیشتر است) و #تخم مرغ، اما حبوباتی مانند #لوبیا و #عدس، #غلات سبوس دار، #شیر و مواد لبنی و انواع مغزها نظیر #بادام زمینی، #گردو، #بادام و #فندق نیز حاوی عنصر روی هستند، . گفته می شود قابلیت جذب روی از گوشت چهار برابر غلات است.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
✔️منابع غنی #روی عبارتند از:
#صدف، #جگر و انواع #گوشت ها به ویژه گوشت قرمز (گوشت مرغ و ماهی هم حاوی روی هستند، اما میزان روی در گوشت قرمز بیشتر است) و #تخم مرغ، اما حبوباتی مانند #لوبیا و #عدس، #غلات سبوس دار، #شیر و مواد لبنی و انواع مغزها نظیر #بادام زمینی، #گردو، #بادام و #فندق نیز حاوی عنصر روی هستند، . گفته می شود قابلیت جذب روی از گوشت چهار برابر غلات است.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
افزایش_وزن
برای #افزایش_وزن رشد و ساخته شدن سلول ها، نیاز به #انرژی است، برای تامین انرژی كودكان باید همزمان از
مواد نشاسته ای مانند 👇👇
#برنج، #نان، #ذرت، #ماكارونی، #آرد، #گندم، #جو و چربی ها مانند كره و روغن های گیاهی و همچنین مغزها از قبیل #گردو، #بادام، #پسته، #بادام زمینی، #بادام هندی، #فندق و #تخمه استفاده كرد. #میوه های شیرین نیز از منابع غنی انرژی محسوب می شوند.
✳️وزن بدن، معیار خوبی جهت تخمین كفایت یا كمبود مصرف مواد انرژی زا است، چنانچه وزن كودك كمتر از حد استاندارد باشد، نشانه كمبود انرژی است و لذا باید مصرف مواد انرژی زا را افزایش داد.
⚠️⚠️اگر وزن بیش از حد استاندارد باشد نشان دهنده ازدیاد مصرف مواد انرژی زا است كه در این صورت باید مصرف #كربوهیدرات ها و #چربی ها را محدود كرد
توجه ⚠️⚠️
بادام هندی .بادام زمینی.از مواد حساسیت زا هستند و باید با توجه به حساسیت نداشتن کودک از یک سالگی به بالا مصرف شود
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
🔰چگونه به افزایش وزن فرزندم کمک کنم؟
🌷با فرض این که کودک شما هیچ مشکل پزشکی ندارد، بهتر است به او کالری بیشتری بدهید.
🐣 برای بعضی از کودکان افزایش غذاهای #سالم چرب که برای قلب ضرری ندارند،
🔰 مثل #آووکادو، #گردو، #بادام و #روغنهای نباتی #کالری بیشتری را برای رشد به بدنشان می رساند.
🍊وعده های غذایی #سالم و #پرکالری به همراه میان وعده به کودکتان بدهید تا به قدر کافی غذا بخورد.
@kodakvataghzie🍃🌹
#تغذیه
👌👌شیر برنج، شیر بادام و شیر نارگیل
❤️در شیری که از #برنج و #بادام گرفته می شود و همچنین در #شیرنارگیل، #ویتامین و #پروتئین کمتر از شیر گاو وجود دارد. اما جایگزین خوبی برای شیر گاو به شمار می روند.
❤️برای کودکان زیر دو سال بهتر است از نوع کامل اینها(نه کم‌چرب) استفاده شود. در تمام این موارد، بهتر است برندی بخرید که #کلسیم، #ویتامین D و #ویتامین B۱۲ نیز در خود دارد.
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
💠مقوی کردن غذای کودک💠
✳️ اگر کودکتان دچار #کم_وزنی میباشد افزودن #حبوبات را به غذایش به تعویق بیاندازید چون حبوبات حجم زيادی از معده را اشغال میکنند اما پس از 10 ماهگی، حبوبات را خيس كنيد، پوست بكنيد و آنها را آرد کنید و هر دفعه يك قاشق چايخوری پودر #حبوبات را بهمراه كره به سوپ كودکتان اضافه كنيد.
✳️ اضافه نمودن آب غليظ شده ران مرغ يا تكه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور #جوانه_گندم آرد پودر #بادام خام #كنجد مغز #تخمه آفتابگردان به غذاي كودك سبب رشد بهتر او مي شود
✅میتوانید جوانه ها را جایگزین کنید
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
🍊اضافه نمودن آب غليظ شده ران #مرغ يا تكه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور #جوانه گندم، #آرد يا پودر #بادام خام، #كنجد، مغز #تخمه آفتابگردان به غذاي كودك سبب #رشد بهتر او مي شود.
- 🍊 براي بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب ليموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده كنيد.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
@kodakvataghzie
#افزایش_شیرمادر
👇 موادغذايي #افزايش دهنده حجم شير مادر 👇
🔴 #رازیانه
دارای هورمون گیاهی است که از طریق تحریک با غدد مترشحه شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده میشود
☸ #سیاه_دانه باعث افزایش شیر مادران می شودو مصرف روزانه 2گرم سیاه دانه بلامانع است واگر دانه ها ،له شوند اثر بهتری دارد
✳️ #اسفناج
واجد مجموعه ای از مواد غذایی است که بر ازدیاد شیر مادر موثر است
✴️ گل #بابونه
مصرف دمنوش گل بابونه در ازدیاد شیر مادر بسیار موثر است
🔴 تخم #ترب
به میزان 2گرم روزانه #شیر را زیاد میکند
☸ #شوید
و تخم آن،اثر آرامبخش در تنش های عصبی داشته و شیر افزا می باشند
✳️ #لوبیا پخته
خوردن آن به صورت غذایی ،زیاد کننده شیر است
✴️ آب #هندوانه
زیادکننده شیر بانوان شیرده می باشد.
☸ #آبگوشت
آبگوشت بهمراه #نخود و #لوبیا و نصف لیوان سرکه شیره بسیار شیرافزاست
🅰 #کاهو
بهمراه سرکه شیره در #شیرافزایی نافع است
✳️ #ماش
بصورت پخته زیادکننده شیر است.
✴️ #هویج
خوردن آب هویج برای ازدیاد #شیر مفید است.
☸ #ریحان
، #بادام زمینی ، #ترخون، #زیره و #رازیانه معطر، ضدنفخ بوده وبا ورود به شیرمادر از دل درد کودک جلوگیری می کند.
👇👇👇👇👇👇👇
@Kodakvataghzie
#شیر_مادر
⭕️آیا می‌توان مزاج شیر مادر را گرم کرد و با چه‌روشی⁉️
🔆 بله مادر می‌تواند شیر خود را با رژیم غذایی مناسب گرم کند؛ برای درمان، مادر روزانه یک لیوان عرق #رازیانه با #عسل میل کند؛ این شربت، شیرافزا نیز هست همچنین #خرما، #بادام، #عسل، #مویز و #کشمش، #انگور و کنجد، ارده، عسل، زیتون، روغن #زیتون، #روغن حیوانی، #به، #سیب، #گلابی، #انار شیرین، #دستنبو و از میان غذاها، #آبگوشت، #فسنجان، #فسنجان بادام، #حلیم، انواع #آش و اغلب #ادویه‌جات، شیر را گرم میکنند البته #ادویه زیاد مصرف نکنند زیرا شیر را #گرم و #خشک میکند و از رطوبت و لطافت آن کم میکند.
☸ البته برای درمان #سردی شدید دستگاه گوارش کودک می‌توان هر 12 ساعت، یک قاشق چایخوری #شیره_انگور به کودک بخورانند.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
💠💠شیر برنج، شیر بادام و شیر نارگیل
در شیری که از #برنج و #بادام گرفته می شود و همچنین در شیرنارگیل، #ویتامین و پروتئین کمتر از شیر گاو وجود دارد. اما جایگزین خوبی برای شیر گاو به شمار می روند.
✅ برای کودکان زیر دو سال بهتر است از نوع کامل اینها(نه کم‌چرب) استفاده شود. در تمام این موارد، بهتر است برندی بخرید که #کلسیم، #ویتامین D و #ویتامین B۱۲ نیز در خود دارد.
💠💠شیر سویا
✅ شیر سویا یکی از بهترین جایگزین ها برای شیر مادر است. البته مواد مفید کمتری دارد. اگر کودک شما فقط شیر سویا می نوشد، بهتر است با مشورت پزشک، به او قرص مکمل نیز بدهید. بهتر است، شیر سویایی که #ویتامین D و #کلسیم نیز داشته باشد، خریداری کنید. برای کودکان زیر دو سال نیز توصیه می شود شیر کامل بخرید.
#شیر_سویا هیچ گونه چربی اشباع شده و کلسترول ندارد و در عوض، سرشار از #اسید_چرب مفید #اُمگا سه است. البته در انواع مفید آن، قند وجود دارد.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#خواص_عدس👇🏻
🍲عدس به علت داشتن #آهن، برای رفع #کم‌خونی و افزایش #شیر_مادران شیرده مفید است.
🍲عدس، #لعاب‌دار است و به همین علت مصرف آن برای ناراحتی‌های #روده‌ای توصیه میشود.
🍲 #آش عدس با روغن #بادام برای دوران #نقاهت بهترین غذاست.
🍲فیبر موجود در #عدس هضم غذا را آسان می کند، و جلوی #یبوست را می گیرد و خطر #سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
#افزایش_هوش
خواص #بادام برای کودکان👇👇
(از هشت ماهگی به صورت آسیاب)
فزایش #هوش: بادام حاوی مواد مغذی مختلف است که کمک به سلامت و رشد مغز کودک می کند. خوردن بادام نیز سطح هوش کودک خود را حمایت می کنند. بادام حاوی #ریبوفلاوین و #ال_کارنیتین که باعث افزایش فعالیت #مغز کودک شما کمک خواهد کرد.
✳️کاهش #کلسترول: هر چند این مزیت در حال حاضر به کودک شما کمک نیست ، اما بادام خوردن کمک می کند سطح #کلسترول خون کودک در سطح مناسبی قرار گیرد.
✳️جلوگیری از #دیابت: خوردن بادام مانع از مبتلا شده کودکان به بیماری دیابت در سال های آینده میشود. در میان #آجیل بادام غنی ترین مواد مغذی را دارا میباشد و حاوی بالاترین مقدار #ویتامین E می باشد.
_🍇🍊🍎_____
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
☸برای کودکانی که به علت #کم_غذایی، خوب #وزن نمی‌‌گیرند می‌توان با اضافه کردن مواد زیر به غذای آنان، کالری و مواد مغذی غذا را افزایش داد.
مخلوط #آرد و #شیر و #کره یا #روغن_زیتون . #آرد_غلات یا #حبوبات. #غلات یا #حبوبات_جوانه_زده.
#بادام، #پسته، #گردو، #فندق (کوبیده یا آسیاب شده). #کنجد.
#خامه، #شیر، #ماست، #پنیر و زرده_تخم_مرغ .
✳️✳️توجه:
برای افزایش #انرژی و #مواد_مغذی غذای کودک از #شکر هم استفاده میکنند ولی مصرف آن باید محدود باشد تا کودک به طعم شیرین عادت نکند. از طرف دیگر تراکم انرژی شکر به اندازه روغن نیست.
📢📢حداکثر مجاز اضافه کردن روغن به غذا ۵ میلی‌لیتر (یک قاشق مرباخوری) به ۱۰۰ گرم از غذاست.
🔴برای حفظ بهتر #مواد_مغذی هنگام اضافه کردن #روغن، بهتر است مواد حاوی #نشاسته، طوری غنی شوند که تراکم مواد مغذی #پروتئین و #ریزمغذی غذا نه تنها حفظ، بلکه تشدید هم بشود. این هدف با اضافه کردن شیر (شیر مادر یا شیر پاستوریزه شده گاو) و یا محصولات تخمیر شده شیر مثل #ماست و #پنیر تحقق می‌یابد که هم کیفیت پروتئین غذا را بهتر میکند و هم تراکم مواد مغذی را افزایش می‌دهد.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
🍊اضافه نمودن آب غليظ شده ران #مرغ يا تكه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور #جوانه گندم، #آرد يا پودر #بادام خام، #كنجد، مغز #تخمه آفتابگردان به غذاي كودك سبب #رشد بهتر او مي شود.
- 🍊 براي بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب ليموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده كنيد.
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie