🥢سیب زمینی
🥢 بادمجان
🥢 هویج
🥢 پیاز
🥢 گوشت چرخکرده
🥢 زردچوبه و فلفل سیاه
🥢 تخم مرغ
🥢 نمک
🥢 پاپریکا و پودرسیر

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢برنج ۴ پیمانه 
🥢 سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو 
شامل تره گشنیز جعفری ،شوید 
🥢 به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم 
🥢 کره ۱۰۰ گرم 
🥢 روغن مایع ۴ ق غ
🥢 زعفران ۴ ق 
🥢 دارچین دو ق چ 
🔹مواد لازم مرغ زعفرانی 
🥢 مرغ به تعداد ۴ نفر
🥢 پیاز کوچک یک عدد
 🥢 هویج دو تکه 
🥢 فلفل دلمه یک تکه 
🥢 ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن 
🥢 چوب دارچین 
🥢 دو تا پرک لیمو

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢زیتون شور نیم کیلو
🥢 گردو ۱۰عدد
🔹سبزی شامل: جعفری یکدسته،گشنیزیکدسته،نعنا یکدسته،برگ سیرنصف دسته
🥢 سیردوحبه
🥢 رب انارترش نصف قاشق غذاخوری

🔹زيتون های من خونگی هست وخودم درست کردم وبرای پرورده هسته هاروجدامیکنیم
گردوروداخل خردکن خردمیکنیم سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس
نکته:میتونیدازآب انارترش هم استفاده کنید این سبک زیتون پروده خیلی خوشمزس وطعمش باهمه ی زیتون پروردهایی که خوردین فرق داره
من رب انارم خیلی ترش بوداگربرای شماترش نبودبیشتراستفاده کنید.

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢گوشت چرخکرده
🥢 پیاز
🥢 نمک،فلفل،پولبیبر
🥢 تخم مرغ 
🥢 رب گوجه فرنگی
🥢 آبجوش
🥢 زرشک
🥢 گردو
🥢 پیازداغ
🥢 جعفری

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

✍مواد لازم : 
🥢 یک کیلو توت فرنگی ، ترجیحا ریز باشد ، 
🥢 یک کیلو شکر ،

🔹ابتدا تمیز بشورید و یک ساعت در آب بماند ، سپس آبکش کنید و سپس قسمت سبز پایین آن را جدا کنید ، داخل قابلمه قرار داده و لایه به لایه شکر بریزید و اجازه دهید یک شبانه روز در یخچال بماند تا شکر آب شود ، روی گاز قرار دهید با شعله متوسط به بالا ،کف روی آن را بگیرید ،ترجیحا قابلمه لعاب دار باشد ، زمان پخت ۲۵ دقیقه است ،در اواخر پخت یک قاشق آب لیمو هم اضافه کنید

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢زرده تخم مرغ ۳ عدد
🥢 پودر قند نصف لیوان
🥢 گردو نصف لیوان
🥢 وانیل کمی
🥢 آرد ۱ ق‌م

🔹زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا رنگ آن روشن شود و پف کند، بعد پودر قند را اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، آرد را اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر گردو را افزوده و با لیسک هم میزنیم، با قاشق چایخوری از مواد برداشته و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم، کم بریزید چون پخش میشه، بعد توی فر ۱۳۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید...
حواستون باشه در فر رو باز نکنید، همینکه زیر شیرینی ها طلایی شد از فر درش بیارید، یه ربع تو فضای آشپزخونه بزارید بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جداکنید، میتونید قبل از گذاشتن توی فر کمی خلال بادوم و پسته و گردو روی شیرینی بریزید، تا مثل شیرینی های بیرون بشه، 

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢آرد برنج سه قاشق
🥢 شکر شش قاشق
🥢 شیر سه و نیم پیمانه
🥢 گلاب دو قاشق غذاخوری

🔹مانند داخل فیلم آرد و شکر را مخلوط کرده و شیر را کم کم به آن اضافه میکنیم تا گلوله گلوله نشود.
مدام روی حرارت متوسط هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.
دو دقیقه آخر در صورت دلخواه دو قاشق گلاب میزنید و برمیدارید.(که من نزدم)
من برای تزئینش فرنی رو با رنگ خوراکی مخلوط کردم و روی فرنی ریختم.

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🔹خیلی اسونه درست کردنش و ۱۰ الی ۱۵ روزه امادس
غوره های تپلی روو دون کنید بشورید و بزارید خشک شه ، بریزید داخل بطری ، ۳ قاشق غ خ نمک و در اخر آب جوشیده سرد شده  درشو ببندید بزارید یه گوشه بمونه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگه نوش جان کنید.

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢موز
🥢 کره
🥢 تخم مرغ
🥢 شکر
🥢 وانیل
🥢 آرد
🥢 جوش شیرین
🥢 نمک
🥢 بستنی وانیلی
🥢 بستنی شکلاتی

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢کلم قرمز
🥢 کلم سفید
🥢 هویج
🥢 خیارشور
🥢 ذرت
🔹برای سس
🥢 سس مایونز
🥢 ماست
🥢 ابلیمو
🥢 نمک و فلفل

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🥢آرد دو پیمانه ( 300 گرم )
🥢 تخم مرغ 4 عدد
🥢 شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه ( 250 گرم )
🥢 شیر یک پیمانه
🥢 کره نصف پیمانه ( 100 گرم )
🥢 بیکینگ پودر دو ق چ
🥢 نمک یک پنجم ق چ
🥢 وانیل نصف ق چ
🥢 هل نصف ق چ
🥢 تخم خرفه یک و نیم ق غ

🔹همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود  ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر و هل رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. شیر و کره رو بذارید روی حرارت وقتی از کناره های ظرف شروع کرد جوشیدن حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره)  و همینطور ک همزن روشن است شیر و کره داغ رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین با تخم خرفه نخلوط کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن هم بزنید ته قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر رو 35 دقیقه اول باز نکنید بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید.

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

✍مواد لازم:
🔹برای لایه شکلاتی
🥢 ۱ فنجان چیپس شکلات 
🥢 ۱  قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده
🔹برای لایه کره بادام زمینی:
🥢 ۱/۲  فنجان کره بادام زمینی
🥢 ۱/۴  فنجان عسل 
🥢 ۲  قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده
🥢 نمک در صورت تمایل

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

✍مواد لازم :
🥢 آرد ۲/۵ پیمانه
🥢 تخم مرغ ۵ عدد
🥢 شکر ۱/۵ پیمانه
🥢 شیر ۳/۴ پیمانه
🥢 روغن مایع ۳/۴ پیمانه
🥢 گلاب ۵ قاشق غذاخوری
🥢 زعفران غلیظ‌ ۵ قاشق عذاخوری
🥢 بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🥢 ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
🥢 ۲۰۰ گرم شکلات سفید
🥢 پودر زعفران مقداری

بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍

نوش جان 😋😋

🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c