🍔#چیز_برگر ✍موادلازم: 🥢گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم(میتونیدیه 🥢پیازهم رنده کنید تومخلوط گوشت بریزید ترد تروبهترمیشه) 🥢نمک یک قاشق چای خوری 🥢فلفل یک قاشق چای خوری 🥢یک قاشق چای خوری نعناخشک( یاپونه کوهی خشک) 🥢۶۶۰ گرم خمیرجادویی 🥢نصف پیمانه سس قرمز پیتزا 🥢سه چهارم پیمانه پنیرموزارلا 🥢دوتکه سوسیس پپرونی(تند) 🥢نصف پیمانه کره سیر 🥣طرزتهیه: گوشت وفلفل و نمک ونعناراباهم مخلوط کرده ورزشان دهید وطبق فیلم مثل همبرگرسرخشان کنید. یک گلوله ازخمیرپیتزابرداشته وپهنش کرده وبه ترتیب همبرگرکوچک سرخ شده سپسسس گوجه و سپس پنیرموزارلا،دوبرش ازسوسیس ودرآخردوباره یک همبرگر کوچک سرخ شده گذاشته وطبق فیلم خمیررادور موادبپیچید. نان هاراروی کاغذ روغنی درقالب قرارداده ورویشان راباقلمو کره سیر(مخلوط کره ذوب شده وسیرخرد شده)مالیده ودرفر۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰ دقیقه قرارشان دهید. فوق العاده میشه حتما امتحانش کنید. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خمیر_جادویی ازاین خمیرمیتونید برای#پیتزا #اشترودل و#پیراشکی و.. استفاده کنید. بافت این خمیرفوق العاده میشه. ✍موادلازم: 🥢نصف قاشق چای خوری نمک 🥢یک قاشق مرباخوری پودرخمیرمایه 🥢نصف پیمانه(لیوان دسته دارفرانسوی)شیرولرم 🥢یک قاشق مرباخوری شکر 🥢۱.۵-۲لیوان آرد 🥢تخم مرغ یک عدد 🥢روغن مایع سه قاشق غذاخوری 🥣طرزتهیه: شیرروباشکروخمیرمایه مخلوط کنید وبذارید یه ربع بمونه تاعمل بیاد. سپس روغن ونمک وتخم مرغ رویه کم هم بزنیدوخمیرمایه عمل اومده رواضافه کرده همشون بزنید. طبق فیلم آردروکم کم اضافه کنید تاخمیربه دستتون نچسبه وخمیرروبمدت دوساعت توآشپزخانه هوای معمولی بذاریدوبعدش میتونید استفادش کنید. ‌بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

‍ #خورشت_قیمه_بادمجان  ✍مواد لازم 🥢گوشت لخم تکه شده  ۲ فنجان 🥢لپه‎   ۱ فنجان 🥢پیاز   ۲ عدد 🥢گوجه فرنگی   ۱ عدد 🥢روغن   ۲ فنجان 🥢زعفران    به مقدار لازم 🥢بادمجان   ۱ کیلوگرم 🥢رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری 🥢غوره   ۱ قاشق غذا خوری 🥢لیمو عمانی   ۴ عدد 🥢نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم 🥣طرز تهیه 🔹یک عدد پیاز کوچک را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه ‌کنید. لپه را بشویید، به پیاز داغ اضافه کنید و تفت ‌دهید تا بعد از پختن، لپه‌ها له نشود. 🔹گوشت، نمک، فلفل و در صورت دلخواه زعفران را اضافه و تفت دهید. لیمو عمانی یا غوره و سه الی چهار لیوان آب را اضافه کنید؛ در ظرف را بگذارید، با حرارت کم بپزید تا بعد از حدود دو ساعت خورش نیم پز شود 🔹بادمجان‌ها را پوست بکنید، وسط آن‌ها را برش بزنید و با یک و نیم فنجان روغن سرخ کنید. سپس روغن بادمجان‌ها را جدا و یک عدد پیاز را در آن سرخ کنید. 🔹دو قاشق رب گوجه فرنگی را در یک فنجان آب حل کنید و در پیاز داغ تفت دهید و نصف آن را به خورش نیم پز شده اضافه کنید، بگذارید خورش با شعله کم حدود یک ساعت دیگر بپزد تا جا بیفتد 🔹یک عدد گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را برش داده، همراه بادمجان‌های سرخ شده و یک قاشق غوره به بقیه رب تفت داده شده اضافه ‌کنید. 🔹در ظرف را بگذارید، آن را برای 5 دقیقه روی شعله بگذارید تا جا بیفتد. خورش قیمه و بادمجان‌های جا افتاده را در ظرف بکشید تا خورشت آماده پذیرایی شود ‌بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260

#جوجه_زعفرانی بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#ماش_پلو  دو پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم  برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ویکعدد پیاز درشت رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق ارد نخودچی مخلوط کردم و خوب ورز دادم بعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم  برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم  یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم  و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم. ‌بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

‍ #استیک_مرغ ✍مواد لازم 🥢سینه‌ مرغ   ۱ عدد 🥢سیر   ۱ حبه 🥢نمک و فلفل    به مقدار لازم 🥢کره   ۲۰ گرم 🥣طرز تهیه: 🔹سینه مرغ تون را بی استخوان کنید  و کف دستتون را روش بگذارید واز عرض یک برش بدهید .حالا لای کیسه فریزر بگذارید و با بیفتک کوب یا اگه ندارید لبه گوشت کوب یا پشت کارد آشپزخانه کمی بکوبیدش تا پهن تر بشه ولی خیلی زیادم باز و پاره نشه. 🔹کره رو بگذارید تا به دمای محیط برسه. روی یک طرف استیک هاتون کمی نمک و در صورت تمایل فلفل بپاشید و باچاقو به تمام قسمتهاش کره بزنید و سیر خرد شده. 🔹در این مدل  استیک نیازی به استراحت نیست. البته میتونید حدود نیم تا 1 ساعتی استراحتش بدید اما در ظرف در بسته. 🔹حالا تابه چدنی تون رو حسابی داغ کنید و تکه استیکتون رو در حالی که حرارت متوسط رو به بالاست توی تابه از طرفی که کره و سیر داره بندازید. بعد از 3-4 دقیقه که یک طرف استیکتون سرخ شد طرف دوم رو برگردونید تا گریل بشه. 🔹همچنین استیکتون رو توی تابه مدام از این رو به اون رو نکیند  و وقتی یک طرف کاملا آماده شد برش گردونید چون باعث از دست دادن آب میان بافتی استیک و خشک شدن اون میشه. استیکها از اون دسته غذاهایی هستند که باید بعد از آماده شدن فوری سرو بشند. ‌بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو😍😍 نوش جان 😋😋

⚘من می‌گویم ⚘صبح قشنگ‌ترین اتفاق زندگی‌ست ⚘اگر با لبخند به دنیا سلام کنی و ⚘با اهداف پر‌رنگ‌تر قلم سرنوشتت ⚘را به دست بگیری ... ⚘صبح را با سبزترین انرژی ها شروع کن ⚘که آینده‌ی سبزتری انتظارت را بکشد جانم #صبحتـون_عاشقـانه ...🌸 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#املت_فوق_العاده ✍مواد لازم : 🥢۲ تا گوجه فرنگی 🥢۲ تا تخم مرغ 🥢۱ ق غ کره 🥢۱ ق غ روغن زیتون 🥢۱ حبه سیر 🥢آویشن 🥢پول بیبر 🥢نمک 🥢پنیر پیتزا 🥣طرز تهیه : اول کره و روغن رو تو ماهی تابه میریزیم تا آب بشه،سیر رو داخلش رنده می کنیم،گوجه فرنگی ها رو مثل ویدیو👆🤗 میچینیم،نمک و ادویه هارو میزنیم،یکم که سرخ شدن برمیگردونیم،تخم مرغ با کمی نمک هم میزنیم و میریزیم روی گوجه فرنگی و بعد پنیر ....و تمام👍 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#کوفته_مرغ😍😋 ✍مواد لازم : 🥢مرغ چرخ شده ۵۰۰گرم 🥢نمک وادویه به میزان لازم 🥢سبزی معطرخشک یک قاشق غذاخوری 🥢برنج نیم پز یک لیوان 🥢لپه نیم پزشده نصف لیوان 🥢پیازرنده شده یک عدد 🥢موادسس 🥢پیازیک عدد 🥢رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥢نمک وادویه به میزان لازم 🥢سبزی معطریک قاشق مرباخوری 🥢الوبخارابه میزان لازم 🥢آب به میزان لازم نکته: آب پیازروحتمابگیرین 🥣طرز تهیه : ازسبزی معطرخشک یاتازه میتونیداستفاده کنین من ازمرزه خشک استفاده کردم درب قابلمه روموقع پخت حتمانیم لابزارید موقع حالت دادن داخل دست به صورت ضربه ایی چندبارانجام بدین تا کاملا فیکس بشه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#دلمه_کلم😍😋 مواد لازم : 🥢کلم:ی عدد 🥢برنج:ی لیوان با نیم دانه خوشمزه تر میشه 🥢لپه پخته:نصف لیوان 🥢گوشت چرخ‌کرده:سیصدگرم 🥢سبزی دلمه:نیم کیلو 🥢پیاز:ی عدد بزرگ 🥢نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم 🥢رب:نصف قاشق غ به دلخواه ⭕سس اول:چهار قاشق رب انار و دو قاشق شکر و سه قاشق سرکه با نصف لیوان آب جوش (ولی باز بستگی به ذائقه تون کم و زیادش کنید) ⭕سس دوم:,دو قاشق رب و نمک فلفل وی قاشق آبلیمو رو با نصف لیوان اب بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پیتزا_سیب_زمینی 🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین در دمای ۲۰۰درجه سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل فرتاپنیر اب بشه ورنگش طلایی بشه😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c 🆔