مواد لازم برای تهیه #مرغ_مارینه
سینه مرغ ۳ عدد
ماست ۱ پیمانه
سیر ۵ حبه
روغن زیتون ۳ ق غذا خوری
لیمو ترش ۱ عدد
آویشن ۱/۲ ق چای خوری
جعفری چند شاخه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول : تهیه مواد مارینه
ابتدا ماست را داخل کاسه ریخته و به آن سیرهای پوره شده یا رنده شده را به همراه رنده پوست لیموترش و آب لیمو ترش و جعفری و روغن زیتون را که از قبل خرد کرده و ساطوری کردید را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس در انتها مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم : مرینت کردن مرغ
@khanevadeherani
سینه های مرغ را با مواد مارینه خوب مخلوط کنید و داخل یک ظرف دربسته قرار دهید و یا می توانید سینه های مرغ را به همراه مواد مرینت داخل یک زیپ کیپ ریخته و خوب محکم کنید سپس تکان دهید تا مواد به خوبی با سینه مرغ مخلوط شوند می توانید روی سینه های مرغ چند برش ایجاد کنید. ظرف حاوی مرغ مارینه را بمدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند.
مرحله سوم : پخت مرغ مارینه
برای پخت می توانید مرغ مارینه را کباب کنید و یا داخل فر قرار دهید و یا داخل تابه گریل از هر روشی که دوست دارید استفاده کنید. برای پخت در فر باید مرغ مارینه را از مواد مرینت جدا کنید و داخل یک ظرف پیرکس قرار دهید سپس داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۹۰ درجه قرار دهید تا پخته و طلایی شود برای اینکه سطح مرغ بریان شود چند دقیقه گریل را روشن کنید. برای پخت در تابه گریل ابتدا تابه را با کمی روغن چرب کرده و مرغ ها را داخل تابه گریل با شعله خیلی کم قرار دهید تا خوب پخته و طلایی شود. نوش جان
#مرحله_چهارم_آشپزی
#اشکنه_شیرازی
فوت و فن های جا افتادن و غلیظ شدن #قورمه_سبزی
#دونات
#مرغ_ترش_رب_اناری
#خیارشور_خانگی
#طرز_تهیه_مرغ_شکم_پر
#دسر_پاناکوتا
#خوراک_لپه
#دو_پیازه_میگو
#قیمه_نجفی
#کوفته
#مزه_دار_کردن_و_بو_دادن_تخمه_و_پسته
#آش_انار
#حلوا_رولتی
#ساندویچ_حلوای_زنجبیلی
#آش_اوماج
#کیک_هندوانه_ای_بدون_فر
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ترشی_گوجه
#میگو_پفکی
#کیک_اسفنجی
آش_شلغم
#شیرینی_پفکی_گردویی
#قاتق_گوشت
#سوپ_مرغ
#قیمه_پلو
#اشکنه_کشک
#حلوا_مجلسی
#زیره_پلوی_کرمانی
#اوماچو
#آش_شولی_کرمانی
#شامی_لپه
#مافین_شکلاتی
#ژله_هندوانه_لیوانی
#اشکنه_ماست
#شیرینی_اسکار
#انار_پلو
#کیک_هندوانه
#بریانی_مرغ
#شیرینی_نارگیلی
#حلیم_گندم
سفره آرایی #با_فلفل_دلمه_و_گوجه
#حلوای_زنجبیلی
#روغن_دنبه
#کیک_کدوحلوایی
#ارده_خانگی
#مصلحات_غذاها
#خورش_آلو_اسفناج_با_مرغ
#کیک_تولد
#قطاب
#پودر_سیر
#کوکی (با طعم شکلات و گردو)
# آش_گندم_شیر
#خورش_لوبیا_سبز
#خامه_پاستیلی (برای روکش کیک)
#گندم_شیر
#چلومرغ_ترش
#خورش_قیمه
#مربا_به
#کیک_شربتی_شیرازی
#کیک_چای(بدون فر)
#دلمه_ی_برگ_انگور
#رب_انار_خانگی
#دمپخت_ماش_با_ماهیچه
#مرغ_ترش_مازندرانی
#خورش_ناردون
#خشک_کردن_به_برای_دمنوش
#سالاد_انار_کلم
#سوهان_کنجدی
#کیک_خیس_شکلاتی
#ادویه_برای_غذاها
#شیرینی_پفکی_گردویی
#فسنجون
#شیرینی_مرنگ
#پیتزا
#تاثیر_سوره_های_قران_در_پخت_غذا
#استیک_مرغ
#مرغ_مارینه
#خمیر_فوندانت
#شامی_بابلی
#آش_رشته_نذری(۵۰ نفر)
#سوهان
#دلمه_سبزیجات
#کاچی_اصفهان
#خاگینه_گل_مینا_و_گیس_باف
#عدس_پلو_مجلسی
#دوپیازه_میگو[جنوبی]
#مسما_مرغ
#کیک_گردو_و_ماست
#آش_ابودردا (خراسان‌جنوبی)
#دمپخت_ماش_با_ماهیچه
#ساطری_پلو
#آش_آبادانی
#سالاد_با_خیار_و_گوجه
#دمپختک_شیرازی
#کباب_تابه_ای
#حلوا_زعفرانی