⭕️ برنامه نوسازی و بازسازی ناوگان صیادی کشور 🔹 مختار آخوندی، مدیرکل دفتر صید و صیادی سازمان شیلات ایران با اشاره به وضعیت فعلی صیادی کشور گفت: ناوگان صیادی با داشتن حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ فروند شناور صیادی شامل ۳۴۰۰ فروند لنج، ۸ هزار فروند قایق و ۱۲۵ فروند کشتی با مالکیت بخش خصوصی و تعاونی، تحت برنامه‌ریزی، نظارت و مدیریت سازمان شیلات ایران قرار دارد. 🔹وی از تدوین برنامه ۵ ساله نوسازی و بازسازی ناوگان صیادی کشور خبر داد و گفت براساس این برنامه، شناورهایی که بیش از ۲۰ سال عمر دارند در اولویت نوسازی و بازسازی و دریافت تسهیلات هستند. 🔹آخوندی ادامه داد:در این راستا اجرای طرح تجهیز و نوسازی ناوگان صیادی اجرا می‌شود که منجر به کاهش مصرف سوخت شناورها، به روز شدن تجهیزات و امکانات دریانوردی و صیادی شناورهای، افزایش ضریب ایمنی در سفرهای دریایی، افزایش کیفیت محصولات صید شده، اصلاح و بهسازی روش صید شناورها، تسهیل در عملیات صیادی و دریانوردی و کاهش مشتقات صید، کمک به حفاظت از محیط زیست دریا، ارتقای بهره وری و کاهش هزینه‌ها می‌شود. 🔹وی در همین حال اجرای کامل این طرح را منوط به تأمین تسهیلات بانکی ارزان قیمت، مدت دار و حمایتی دانست. #فرصت_صید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ دام سبک در وضعیت بحرانی؛ گفتگوی ویژه واحد امنیت غذایی مصاف 🔹 گفتگوی زنده واحد امنیت غذایی مصاف پیرامون مشکلات دامداران سبک در مورخ ۵ مهر ۱۴۰۰ در کلاب هاوس صورت گرفت و به طور زنده در کانال تلگرام پخش شد. 🔹 میهمان محوری این گفتگو آقای مهندس صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور و سایر میهمانان این کنفرانس آقای عالی مدیر عامل اتحاديه سراسری دامداران‌ کشور، دکتر توحیدی و دکتر حسینی اساتید دانشگاه در حوزه دامپروری و دامداران زحمتکش کشور بودند. 🔹 دادرس با اشاره به وابسته بودن معیشت ۲۰ میلیون نفر به دامداری در کشور، گفت: در حال حاضر اگر اقدام عاجل و ضربتی در حوزه دام سبک کشور انجام نشود، سرنوشت تولید و معیشت این قشر از مردم به خطر می‌افتد و تبعات این موضوع سنگین خواهد بود. بنابراین بر طرف کردن این مشکلات توسط دولت به صرفه‌تر از حل بحران ایجاد شده است. 🔹وی در بخشی از سخنان خود از وجود مشکل در مدیریت دام خبر داد که به سه بخش مدیریت تغذیه دام، مدیریت بهداشت دام و مدیریت تولید مثل تقسیم‌ می‌شود. افزایش بهره‌وری در تولید دام‌سبک در گرو مدیریت صحیح این‌سه بخش است. 🔹دادرس در ادامه با تاکید بر نزدیک شدن به سقوط صنعت دامپروری گفت: وقت جلسه گذاشتن گذشته است و باید اقدام عملی صورت بگیرد‌ تا تولید از بین نرود. وی تاکید کرد برای تامین امنیت غذایی باید به دنبال امنیت تولید کننده باشیم. 🔹مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با اشاره به مجوز‌های واردات گوشت و پشم با وجود تولید مازاد داخل گفت: تا زمانی که حرف‌های ما برای مسئولین کشاورزی کشور اهمیتی ندارد بهتر است تشکل‌های دامداری در این مورد سکوت کنند و دامداران تجمعات قانونی برگزار کنند تا حداقل صدای آن‌ها به گوش مسئولین برسد. 🔹دکتر توحیدی استاد دانشگاه حوزه علوم دامی با انتقاد از سیاست دولت، واردات گوشت را نمک پاشیدن بر زخم دامداران و تشکل‌های دامداری خواند. وی در ادامه تاکید کرد که دولت می‌بایست بودجه واردات گوشت را به خرید تضمینی ۶ میلیون رأس دام انباشت شده اختصاص دهد. 🔹دکتر حسینی پژوهشگر حوزه دامپروری پایدار روستایی نیز همراه با دکتر توحیدی به عنوان اعضای اندیشکده مجازی صنعت دام و طیور ایران خواستار ارتباط و هماهنگی بیشتر بخش علمی و تشکل‌ها برای همفکری و تنظیم اعلامیه‌های مشترک شدند. #دامداران_را_دریابید #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نگاهی به صادرات شکلات آلمان 🔹طبق آمار‌های گمرکی آلمان در سال گذشته ۱.۲ میلیارد دلار دانه کاکائو خام، خشک شده یا تفت داده شده وارد کرده است. با این حال این کشور ۵.۹ میلیارد دلار شکلات و محصولات حاوی کاکائو به سراسر جهان ارسال کرده است. 🔹این یعنی آلمان به ازای هر دلار کاکائوی خام وارد شدا حدود ۴.۸ دلار محصولات شکلاتی و حاوی کاکائو صادر کرده است. آلمان این حجم از بازار کاکائو را مدیون به دست گرفتن کل زنجیره از دانه کاکائو تا محصول شکلات است. #زنجیره_ارزش_کشاورزی #ارزش_افزوده #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ جاسوسی در صنعت کشاورزی 🔹 جاسوسی صنعتی از کذشته تا امروز در بخش‌های نظامی، صنعتی و سیاسی وحود داشته است، البته صنعت کشاورزی نیز از قاعده نیز مستثنی نیست. در حال حاضر کشاورزی یکی از کسب و کار‌هایی با تکنولوژی بالا به شمار می‌رود که احتمال خرابکاری، نفوذ و جاسوسی در این حوزه را افزایش می‌دهد. 🔹️ در سال ۲۰۱۳ گمرک آمریکا یک چینی را دستگیر کرد که در چمدان او بذر‌های خاصی از برنج یافته شده بود. ژنوم این‌برنج برای تولید پروتئین‌هایی خاص تغییر یافته بود. 🔹همچنین در سال ۲۰۱۱ یک مدیر شرکت پیشرو در تجارت کشاورزی یک فرد را در حال خارج کردن بذر‌های ذرت کاشته شده در مزرعه خود دید. این فرد چینی "مو هایلانگ" نام داشت و در ژانویه ۲۰۱۶ به جرم تلاش برای سرقت اسرار تجاری برای چین مجرم شناخته شد. #جاسوسی_صنعتی #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تک‌تک به جای کیت‌کت در لبنان 🔹 چند وقتی است که لبنان در‌گیر برخی تحریم‌ها و مشکلات جابجایی پول شده است. بدین ترتیب ورود برخی از محصولات اروپایی و آمریکایی به لبنان با مشکل مواجه شده است. 🔹در این شرایط محصولات ایرانی به دلیل مزیت قیمت و کیفیت می‌توانند به راحتی جای خود را در بازار‌های کشور‌های هم‌پیمان باز کنند. گرفتن سهم‌های بالا از بازار محصولات غذایی کشور‌های مختلف قطعا تاثیر چشمگیری در روند اثر گذاری سیاسی در جهان خواهد داشت. پی‌نوشت: در تصویر‌ می‌توانید شکلات و پاستیل ایرانی را در فروشگاه‌های لبنانی را مشاهده کنید. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #دیپلماسی_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 دامداری صنعتی 🔹مدیریت یک دامداری صنعتی در ابعاد صنعتی نیاز به امکانات خاص خود دارد. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ سفره‌های بدون گوشت 🔹این کلیپ با بررسی مصرف سرانه گوشت در ایران نسبت در ده سال اخیر، افزایش قیمت ۱۲ برابر گوشت را نشان می‌دهد که موجب کاهش مصرف سرانه گوشت از ۱۳ کیلوگرم به ۶ کیلوگرم شده است. 🔹 در حال حاضر راهکار‌هایی نظیر پرداخت یارانه ارز ۴۲۰۰ تومانی نهاده‌های دامی به مصرف‌کننده و دهک‌های پایین جامعه مطرح می‌شود/ کلیپ از نماگراف #امنیت_غذایی #نه_به_ارز_دونرخی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 بازار برنج با ذخایر شرکت بازرگانی کنترل می‌شود 🔹 ساداتی نژاد با تاکید بر اینکه دولت جای بخش خصوصی را نخواهد گرفت گفت در شرایطی هستیم که بخش خصوصی نتوانسته است به میزان کافی واردات انجام دهد و دولت جای خالی آن را پر خواهد کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 اجرای روف گاردن 🔹روف گاردن‌ها یا باغِ پشت‌بام، ایده خوبی برای داشتن یک فضای سبز در خانه‌های آپارتمانی است. بسیاری از افراد در روف گاردن‌ها درختان مثمر نظیر انگور نگهداری می‌کنند تا بنتوانند از زیبایی و میوه‌های آن همزمان لذت ببرند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 گیاه شور پسند سالیکورنیا در خدمت دامپروری 🔹گیاه سالیکورنیا علاوه بر استفاده به عنوان گیاه روغنی قابلیت استفاده در خوراک دام را دارد و همچنین می‌توان برای بیابان‌زدایی از این گیاه استفاده کرد. #سالیکورنیا #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ خطر ناامنی غذایی با تغییر در نظام یارانه کشاورزی انگلستان/ مساله پیری کشاورزان انگلیسی 🔹 بر اساس یک گزارش تعداد زمین‌های کشاورزی در انگلستان بین سال‌های ۲۰۰۵ تا ۲۰۱۶ کاهش ۳۵ درصدی داشته است. این گزارش نشان دهنده کاهش تعداد زمین‌های کشاورزی کوچک است. 🔹کشاورزی انگلستان در دوره پسا-برگزیت دچار تغییرات سریعتری در خصوص سیستم یارانه‌های کشاورزی و تجارت آن شده است. این شرایط مالکین زمین را تحریک به کنارگذاشتن کشاورزی و تبدیل کردن آن به پروژ‌های محیط‌زیستی کرده است. درآمد متوسط کشاورزان انگلیسی در سال به ۲۱۰۰۰ پوند (۷۹۰ میلیون تومان) می‌رسد، با این حال، تغییرات سیستم یارانه‌ کشاورزی انگلستان، ممکن است ۶۰ درصد از این درآمد را کاهش دهد. 🔹 این موضوع نه تنها تولید مواد غذایی در انگلستان را به خطر انداخته است، بلکه موجب شده است تا نسل بعدی روستایی‌های انگلستان علاقه‌ای به ادامه دادن شغل پدران کشاورز خود نداشته باشند. متوسط سن کشاورزان در انگلستان ۶۰ سال است و تنها ۲ درصد از کشاورزان انگلیسی سن پایین‌تر از ۳۵ سال دارند. 🔰 مساله بازنشسته کردن کشاورزان 🔹 مایکل دانگوورث یکی از روستائیان انگلیسی در خصوص سن بازنشستگی می‌گوید: من همیشه علاقه به کار در مزرعه داشتم ولی پدرم علاقه‌ای به بازنشستگی و سپردن کارها به من نداشت. بنابراین من یک کار پرسود در حوزه کسب‌ و کار‌های کشاورزی را شروع کردم و اکنون علاقه‌ای برای بازگشت به مزرعه ندارم. وی ادامه داد من پسران کشاورزانی را می‌شناسم که به ۵۰ سالگی رسیده‌اند ولی پدرانشان به آن‌ها اجازه تصمیم گیری در مورد اداره مزرعه را نمی‌دهند‌. 🔹دولت انگلستان برای حل مساله جایگزین کردن نسل قبل کشاورزان با نسل جدید طرحی شبیه به بازخرید کردن کشاورزان قدیمی و پرداخت مبالغ یارانه به صورت یکجا به آن‌ها را در دستور کار قرارداده است./ فایننشال تایمز #توسعه_روستایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ شبیخون علیه صادرات غیرنفتی؛ دستگاه‌های ذی‌ربط وارد شوند 🔹 چندی پیش یکی از مخاطبین کانال واحد امنیت غذایی مصاف از توزیع کاغذ‌های بسته‌بندی با طرح‌های شیطان پرستی بین کشاورزان خبر داد. نکته عجیب قیمت پایین این کاغذ مخصوص بسته بندی میوه بود‌. 🔹 حال که خبر رسیده است میوه‌های ایرانی در میان صفحات خرد شده قرآن به کشور‌های مسلمان ارسال می‌شوند، ابعاد جدید این برنامه آشکار می‌شود. این خبر در فضای مجازی کشور‌های عربی در حال دست به دست شدن است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اهرم غذا در اختیار توسعه نفوذ سیاسی-اقتصادی آمریکا در جهان 🔹 آمریکا در جنگ جهانی اول با تصمیم هربرت هوور رئیس جمهور به کشور‌های تازه استقلال یافته نظیر لهستان کمک‌های غذایی فراوانی کردند که در گسترش نفوذ آمریکا موثر بود. 🔹 این کشور بعد از جنگ جهانی دوم شروع استفاده از غذا، به عنوان یک ابزار دیپلماسی کرد. آمریکا از اواسط دهه ۱۹۴۰ تحت عنوان سازمان امداد ملل متحد و تجدید اسکان (UNRRA) و سازمان جهانی غذا و کشاورزی (FAO) اقدام به مشارکت، همکاری و اعمال نفوذ از طریق کشاورزی و غذا در جهان کرد. 🔹 آمریکا بلافاصله پس از جنگ جهانی دوم در یک طرح دولتی شروع به کمک غذایی به سه کشور به اصطلاح اشغالی و آسیب دیده از جنگ یعنی ژاپن، آلمان و اتریش کرد. همچنین طرح بسیار مهم دیگری به نام《 طرح مارشال》 در این سال‌ها اجرا شدکه زمینه ساز نفوذ اقتصادی و سیاسی آمریکا در اروپا و سایر کشور‌های جهان شد. 🔹 در سال‌های جنگ سرد، آمریکا به دلیل نوآوری‌های کشاورزی با مازاد محصولات غذایی مواجه شد. آمریکا با استفاده از این فرصت در پی رسوخ میان بازار‌های مورد تهاجم کمونیسم بود. دوآیت آیزنهاور رئیس جمهور آمریکا، قانون مهمی به نام قانون تجارت و همیاری کشاورزی تصویب کرد که بر اساس آن آمریکا دو هدف را دنبال می‌کرد: تقویت بازار داخلی و یافتن بازارهای خارجی و اعمال نفوذ از طریق مازاد محصولات کشاورزی. این طرح در راستای طرح مارشال بود و به نام 《غذا برای صلح》معروف شد. ادامه دارد... 🌐 منبع: وزارت امورخارجه آمریکا #طرح_مارشال #دیپلماسی_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مبارزه با دورریز غذا به وسیله تکنولوژی 🔹 دورریز محصولات غذایی باعث از بین رفتن یک سوم از غذای بشر می‌شوند. بر اساس اعلام فائو در کشور‌های در‌حال توسعه ۴۰ درصد از غذا در هنگام برداشت محصول و در کشور‌های توسعه‌یافته ۴۰ درصد از غذا پس از رسیدن به فروشگاه یا دست مصرف کننده از بین می‌روند. 🔹تکنولوژی‌های جدیدی که دورریز غذا را کاهش می‌دهند : 1️⃣ بینی رباتیک: این حسگر توسط یک شرکت انگلیسی به نام Robiscientific ساخته شده است و بر اساس تشخیص مواد شیمیایی متساعد شده از محصولات در حال فساد کار می‌کند. هنگامی که بخشی از محصول در انبار‌های میوه در حال فساد باشند این حسگر با اعلام نقطه فساد به متصدی انبار، از سرایت فساد به سایر نقاط جلوگیری می‌کند. 2️⃣ پد یخچالی ضد میکروب: این پد که در واقع یک کیسه محتوی عوامل ضد باکتریایی و قارچی است،در داخل یخچال قرار گرفته و با از بین بردن عوامل فساد، عمر غذا را بیشتر می‌کنند. 3️⃣ یک شرکت به نام Apeel نیز با ساخت یک واکس جدید خوراکی برای روی میوه توانسته است عمر میوه‌ها را به دوبرابر افزایش دهد. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods