واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ جدیدترین برنامههای حمایتی آمریکا از توسعه بازار محصولات کشاورزی/ #بخش اول
1️⃣ بازارهای عرضه مستقیم؛ ایده خلاقانه دولت آمریکا برای تضمین بازار کشاورزان
🔹فاصله زیاد تولید تا بازار محصولات کشاورزی یکی از چالشهای جدی در عرصه کشاورزی است که مشکلاتی بسیاری را ایجاد میکند. در این یادداشت به بررسی یکی از اقدامات مثبت #وزارت_کشاورزی_آمریکا برای کم کردن فاصله کشاورزان با بازارهای مصرف یعنی ایجاد و مدیریت بازار کشاورزان (Farmers Market) پرداخته میشود. سازمان خدمات بازرگانی کشاورزی ذیل وزارت کشاورزی آمریکا با هزینه خود، متولی ساماندهی بازارهای محصولات کشاورزی است. این سازمان با ایجاد زیرساختهای استاندارد برای کشاورزانی که میخواهند محصولات خود را به مردم و البته نه دلالها و یا حتی دولت به فروش برسانند، بازار فراهم میکند.
🔹در سراسر آمریکا ۸۶۰۰ بازار کشاورز (Farmers Markets) وجود دارد. اولاً باید اشاره کرد که اطلاعات و #شفافیت در کشاورزی آمریکا بسیار اهمیت داشته و البته این اهمیت از حرف به فاز عملیات واردشده و دولت با استفاده از ظرفیتهای IT اطلاعات مختلفی ازجمله زمان بازگشایی، محل دقیق، محصولات ارائهشده و... را در اختیار کشاورزان قرار میدهد. شرط اصلی اجازه برای ورود به این بازارها اینست که کشاورزان باید مالک و یا مستأجر مزرعهای باشند که محصول در آن تولید شده و حتماً باید در فرایند تولید شرکت کرده باشند. برای اینکه دلالان یا واسطه ها در این برنامه #توسعه_بازار شرکت داده نشوند، محصولاتی که یک بار خریداری شده (Re-Sale) باشند نمی توانند در این بازارها عرضه شوند. تقریباً تمامی محصولات غذایی و کشاورزی در این بازارها به فروش میرسند و اطلاعات آنها نیز به براحتی در تارنمای وزارت کشاورزی آمریکا قابل دستیابی است. کسانی هم که دامدار و یا کشاورز نیستند و تمایل دارند به عنوان تولید کننده محصول خود را عرضه کنند، باید حتما ۷۰ درصد اجزاء محصول ارائه شده (درصد از نظر ترکیبات نه حجم) را خودشان تولید کرده باشند.
🔹کشاورزان، دامداران و تولیدکنندگان به شکل دائمی و نه موقت، تحت نظارت قرار دارند و باید محل دقیق مزرعه خود را روی اپلیکیشن (یکی دیگر از زیرساختهای اطلاعاتی دولت) مشخص کرده تا همه ازمحل آن با خبر شوند. عرضهکنندگان می بایست برای رعایت مقررات بهداشتی، گواهینامه های خود را نیز ارائه کنند. به مقررات و استانداردهای بهداشتی در بخش بعدی اشاره خواهد شد. در صورت ارتکاب تخلف در بازارها برای یک بار تذکر کتبی و بار دیگر برای همیشه از ورود به بازارهای کشاورزان جلوگیری خواهد شد (ضمانت اجرایی)
✍چریک
#یادداشت_اختصاصی
#تجربیات_جهانی
#دیگران_چه_می_کنند
#قانون_تمرکز
#توسعه_بازار
#رونق_تولید
#ستاد_تنظیم_بازار
#مهندس_حجتی
#زنجیره_تولید_تا_عرضه
✅ @masaf_foods
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 بعد زعفران حالا نوبت به تولید انار در افغانستان رسیده. باید مراقب بود تا بازارهای صادراتی کشورمان به علت بی توجهی به #توسعه_بازار به رقبا واگذار نشود. BBC فارسی در حال کمک به افغانستان برای تولید یک برند تحت عنوان "انار قندهار" است.
#فیلم
☑️ @masaf_foods
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔵|🎥 #فیلم جذاب از فرآیند تولید عسل از مزرعه تا بستهبندی!
➕عسل یکی از محصولاتی است که در بین مردم جهان طرفداران زیادی دارد. نام این ماده مغذی در قرآن ذکر شده و از خواص درمانی آن نیز سخن های بسیاری گفته شده است. به لطف اراضی وسیع منابع طبیعی و تنوع شگفت انگیز گیاهان دارویی در ایران، ظرفیت بسیار بزرگی برای تولید انواع عسل در کشور ما وجود دارد. اما به دلایل مختلف، تولید این محصول آن طور که باید رونق نگرفته است. فقدان یک متولی تنظیم گریِ به منظور #توسعه_بازار و مدیریت #زنجیره تولید تا عرضه عسل ذیل وزارت جهاد کشاورزی مهم ترین دلیل این ظرفیت سوزی است. عسل صرفاً جنبه خوراکی ندارد و در حال حاضر در برخی از کشورها ده ها نوع محصول جانبی از آن تولید میشود که این یعنی ایجاد #اشتغال و #ثروت بیشتر!
✔️ این کلیپ نکات جالبی درباره عسل دارد که پیشنهاد می کنیم حتما ببینید...
#عسل
#زنجیره_تولید_تا_عرضه
🖌 ترجمه و زیر نویس از واحد بین الملل مصاف
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️انقلاب کشاورزی پوتین و تبدیل کردن روسیه واردکننده مطلق به صادرکننده مطلق غلات 🔹روسیه در سال ۲۰۱۶
⭕️ بانک کشاورزی روسیه و خدمت به مقاومترین بخش اقتصاد این کشور
🔹بر اساس طبقهبندی سال 2016 بانک جهانی، روسیه در صدر گروه کشورهای با درآمد سرانه بالا قرار دارد. کشاورزی یکی از پویاترین بخشهای اقتصاد روسیه با نرخ رشد نسبتاً بالا در سه سال گذشته در مقابل رکود کلی حاکم بر اقتصاد این کشور به شمار میرود. روسیه در سال 2015 با صادرات غلات در صدر جهان قرار گرفت و با صادرات دیگر تولیدات غذایی همچنان در حال صعود است. وضعیت ایمنی مواد غذایی روسیه در طول دهه گذشته بهطور قابلملاحظهای بهبود یافته است. سهم کالاهای رد شده در مقایسه با حجم کل کالاهای بازرسیشده در میان همه گروههای کالایی کاهش داشته است و سهم کالاهایی که مقررات بهداشتی را رعایت نمیکنند بهشدت کاهش یافته است.
💰کمک 76 میلیارد دلاری روسیه جهت توسعه بازار محصولات کشاورزی
🔹یکی از شاخصهای مهم پیشرفتهای مثبت در زمینه امنیت غذایی در روسیه، اتخاذ سیاستهای منسجم ملی است. در سال 1998 دولت روسیه « طرح سیاست دولت در زمینه تغذیه سالم جمعیت روسیه تا سال 2005» را تصویب کرد و در سال 2010 دولت « اصول سیاست دولتی فدراسیون روسیه درزمینهی تغذیه سالم جمعیت تا سال 2020» را امضا کرد. در سال 2012 دولت « برنامه توسعه کشاورزی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی در سالهای 2013 -2020» را تصویب کرد. این برنامه قصد دارد ۷۶ میلیارد دلار برای #توسعه_بازار کشاورزی و مواد غذایی در بازه زمانی ۲۰۱۳-۲۰۲۰ اختصاص دهد که شامل ۵۰ میلیارد دلار از بودجه فدرال و ۲۶ میلیارد دلار از بودجه استانی است. توسعه صنعت دامپروری بهعنوان اولویت اول وزارت کشاورزی روسیه شناخته میشود. تغییر عمدهای که بهوسیله برنامه دولت ایجاد شده است روش حمایت از کشاورزی است که از نرخ بهره یارانه به سمت #حمایت_مستقیم از درآمد کشاورزان حرکت خواهد کرد.
🏛بانک کشاورزی روسیه ابزار اجرای برنامههای توسعهای دولت
بانک کشاورزی روسیه یک موسسه مالی کلیدی جهت تحقق برنامههای فدرال در زمینه توسعه کشاورزی است. برنامه دولتی ۲۰۱۳-۲۰۲۰ حوزه بزرگی را شامل میشود و جایگزین برنامه دولتی توسعه کشاورزی ۲۰۰۸-۲۰۱۲ و همچنین پروژه اولویت ملی در زمینه توسعه کشاورزی سالهای ۲۰۰۶-۲۰۰۷ خواهد شد. توسعه صنایع کشاورزی در اولویت سیاستهای اجتماعی و اقتصادی دولت این کشور قرار دارد.
🔗تضمین استقلال غذایی و عدم وابستگی از اهداف اصلی برنامه ۲۰۲۰:
اهداف اصلی برنامه ۲۰۲۰ روسیه به شرح زیر است:
• تضمین استقلال غذایی روسیه در پارامترهای دکترین امنیت غذایی
• جایگزینی سریع در واردات گوشت (خوک، ماکیان، گاو)، شیر، سبزیجات گلخانهای و مزارع باز، بذر سیبزمینی و بذرها
• افزایش رقابت تولیدکنندگان محصولات کشاورزی روسیه
• حمایت از ثبات مالی شرکتهای صنایع کشاورزی
• توسعه پایدار مناطق روستایی
• تضمین پایداری، سطح اشتغال، ارتقا استانداردهای زندگی در مناطق روستایی
• احیا و استفاده مؤثرتر از زمین و دیگر منابع، ترویج استانداردهای سبز
• تحریک افزایش تولید محصولات غذایی و کشاورزی عمده
• تضمین فروش کالاهای کشاورزی، بهبود قابلیت عرضه آنها با ایجاد امکانات ذخیرهسازی و فرآوری
♻️همسویی استراتژی بانک کشاورزی روسیه با برنامه توسعه کشاورزی این کشور
🔹بانک کشاورزی روسیه تنها موسسهی مالی است که در این برنامه بهعنوان ابزار اجرایی و پشتیبانی صنعتی تعیین شده است. استراتژی بانک با برنامه دولتی ۲۰۱۳-۲۰۲۰ همخوانی دارد و اقداماتی را برای توسعه یکپارچه صنایع کشاورزی و بخشهای مرتبط انجام میدهد. از سال ۲۰۱۳ تا ۱ نوامبر ۲۰۱۸ بانک کشاورزی روسیه ۲.۸ میلیون وام به میزان مجموع ۴.۷ تریلیون روبل پرداخت کرده است که شامل موارد زیر میشود:
🔻فعالیتهای صحرایی فصلی: ۱.۳۳ تریلیون روبل
🔺زمینهای زراعی: ۸۴.۳ میلیارد روبل
🔻طرحهای خانگی شخصی: ۸۰.۳ میلیارد روبل
مراجع خبر:
🌐 http://bit.do/eQYgh
🌐 http://bit.do/eQYgs
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ