#خورشت_ریواس.
ساقه ریواس پوست گرفته 500 گرم
سینه مرغ بدون استخوان 300 گرم
پیاز بزرگ 3 عدد
جعفری 100 گرم
نعنا 100 گرم
زردچوبه 1/2 قاشق مرباخوری
سیر 1 حبه
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آبغوره 1/2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1/2 قاشق غذاخوری
خالواش و چوچاق سرخ شده دو قاشق (سبزی شمالی مخصوص مرغ ترشه اما من تو این خورشت میریزم و نکته اینجاس که قابل حذفه چون تو رسپی اصلی که مخصوص کرد های عزیزه نیست و این باب سلیقه شخصی منه)
طرز تهیه خورش ریواس با مرغ
پیاز ها را پوست گرفته و سرخ کنید، یک حبه سیر له کنید و روی پیاز تفت دهید تا طلایی شود.
اگر تمایل به استفاده از پودر سیر دارید، به جای یک حبه سیر از 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کنید.
سینه مرغ را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده، سپس مرغ را به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. حالا نوبت اضافه کردن ادویه و زردچوبه و سبزی های تفت داده شده س و بعد هم سه لیوان اب ریخته و در قابلمه رو میذاریم و با حرارت متوسط صبر میکنیم تا به روغن بیفته و خورشتمون جا بیفته کامل حالا
ریواس را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید.
ریواس تفت داده شده به مرغ اضافه کنید.
بعد از حدود پنج تا ده دقیقه خورش پخته شده و آماده سرو است، در پایان نصف قاشق غذاخوری آبغوره، و نصف قاشق غذاخوری آبلیمو به خورش اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید.
خورش را در ظرف مناسب بکشید و با برنج نوش جان کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام
خوبید
امروز اومدم بای کلیپ آموزشی خیلی خوشمزه
بچه ها راستی از این به بعدکلی پست درموردغذاهاودسرهای مخصوص #ماه_رمضان میزارم خوشحال میشم کانالم رابه دوستانتون معرفی کنیدسپاس🙏❤️
#بامیه_ترکی
موادلازم
۲/۵پیمانه آرد
۲پیمانه آب
یک قاشق غذا خوری کره
یک قاشق غذاخوری پودر شکر
یک قاشق غذاخوری ایرمیک
یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته
نوک قاشق چای خوری نمک
۳عدد تخم مرغ
مواد لازم برای شربت
۳/۵پیمانه شکر
۳پیمانه آب
یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
برای درست کردن شربت همه مواد باهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم تا کمی قوام بیاد نزدیک به ده دقیقه بعداز روی حرارت برمیداریم ومیزاریم خنک بشه
طرز تهیه مواد
ابتدا آب داخل ی ظرف میریزیم وروی حرارت کم میزاریم بعد کره وپودر شکر و بهش اضافه میکنیم وقتی کره آب شد وآب شروع به جوشیدن کرد آرد کم کم اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه بعد نشاسته و ایرمیک ونمک اضافه میکنیم وبعد تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تایک دست بشه بعد مواد داخل قیف میریزیم وروغن روی حرارت میزاریم تا کمی گرم بشه بعد از مواد داخل روغن میریزیم اجازه میدیم تا سرخ بشه بعد سرخ شدن داخل شربت خنک میزاریم اجازه میدیم تا پنج دقیقه داخل شربت باشه بعد بیرون میاریم وباپودر پسته تزیین میکنیم نوش جان
نکات مهم -روغن زیاد داغ نکنید برای اینکه روش زود سرخ میشه وداخلش نمیپزه
-ایرمیک نوعی آردهستش که از لوازم قنادی هامیشه تهیه کرد
اگه پیدا نکردید یک قاشق آرد اضافه کنید
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
ایت الله بهجت رحمه الله علیه میگفتن امام زاده ها مثل میوه ها که هرکدوم ویتامین خاص خودشونو دارن ،امام زاده ها هم هر کدوم خواص و برکات خاص خودشونو دارن بنابراین همه امام زاده ها رو زیارت کنید و بهره مند بشید
حالا داستان نذری پختن هرروز به نام یک امام باعث میشه غذاهای ما خواص و برکات مختلف داشته باشند
تجربه کنید تجربه و حس قشنگیه😍😇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه غذای ساده و مقوی 😋😋
#خوراک
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#حاج_اسماعیل_دولابی:
#خداوند #مربی است و ما مربا.
برای پختن مربا هم شیرینی به کار می رود هم ترشی؛گاهی گرمش می کند گاهی سردش.
خدا هم با ما همین کار را می کند.
به مربی خود #اعتماد کنیم و در کارش #اظهار_نظر_نکنیم و به کارش تن بدهیم و #تسلیم شویم.
به هر کار که برای پختن تو و ساختن تو با تو می کنند ،تن بده و نظریه نده.آشپز که دو تا شود غذا یا شور شود یا بی نمک.
📚 #مصباح_الهدی
🔴مضرات نوشابه
✍اسید فسفریک و کافئین موجود در نوشابه 60دقیقه پس از ورود به بدن باعث تخریب مواد مغذی و ویتامینهای موجود دربدن میشود! اسید فسفریک نوشابه یقینا باعث پوکی استخوان خواهد شد
❌اگر نوشابه میخورید بامشکل کمبود ویتامینها مواجه خواهید شد.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
@tebshia20
#احسن_القصص
#داستانهای_بحارالانوار ✨
#برکت_مهمان 🌹
زنی بود که مهمان دوست نداشت...!!
روزی همسر او به نزد حضرت محمد(صل الله علیه و آله وسلم)میرود و بازگو میکند که همسر من مهمان دوست ندارد...!!!
حضرت محمد به مرد میگوید:
برو و به همسرت بگو من فردا مهمان شما هستم...
فردای آنرور حضرت محمد مهمان آن زن و مرد میشود...
هنگام رفتن از آن خانه زن میبیند که پشت عبای حضرت محمد(ص) پر از مار و عقرب است.
زن فریاد میزند یا محمد(ص)
عبای خود را بیرون بیاورید...
حضرت محمد(ص)* می فرمایند "...
اینها قضا و بلای خانه شما است که من می برم...
پس مهمان حبیب خداست و از روزی اهل خانه کم نمیشود و قضا و بلای اهل خانه را با خود می برد....
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
✅ چنتا از غذاهای خونساز گرم و تر
✔️ گوشت گوسفند
✔️ انجیر (تازه یا خشک)
✔️ انگور شیرین
✔️ شیره انگور
✔️ کشمش
✔️ مویز
✔️ توت (تازه یا خشک)
✔️ خرمای تر
✔️ سیب شیرین
✔️ انار شیرین
✔️ دمنوش به
✔️ نخود آب
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
⚠️🐠 تا ۲ ساعت بعد از خوردن ماهی از خوردن این خوراکی‌ها خودداری کنید:
▫️آب
▫️شیر
▫️ماست
▫️دوغ
▫️میوه و سالاد
🔺 زیرا علاوه بر اینکه مانع هضم غذا شده میتواند باعث بروز قولنج، انواع فلج‌ها و حتی سکته مغزی و قلبی شود.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز میکنم ...
سلام
روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست
امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص)
امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️
و با ذکر مقدس 👈یا حلیم
#ایده_تزیین_خرما
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#خورشت_خلال_كرمانشاهي
به ازای هر نفر ۱۰۰گرم گوشت و ۵۰گرم خلال بادام
گوشت گوساله یاگوسفندی ریز ۴۰۰گرم(من گوسفندی استفاده میکنم )
خلال بادام۲۰۰گرم
لیمو عمانی ۴تا
رب به اندازه کافی
زرشک سیاه یا قرمز نصف فنجان
ادویه ونمک و زعفران پیاز و سرخ میکنم ادویه میزنم گوشت هارو تفت میدم کمی تا سرخ بشه رب رو هم اضافه میکنیم خلال ها رو از قبل میشوریم به گوشت اضافه میکنیم بعد از اینکه کمی پختن لیموعمانی رو اضافه میکنیم .موقعه ای که خورشت اماده شد زرشک هارو تفت دادم رو اضافه میکنیم
زرشک سیاه استان کرمانشاه کاشت و برداشت میشه .اگه زرشک سیاه نداشتید میتونید زرشک قرمز بریزید (کلک بزنیم زرشک مونده رو که سیاه میشه رو میریزیم 😉) .
.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇
(تقویم همسران)
(اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی اسلامی)
@taghvimehmsaran
@taghvimehmsaran
✴️ شنبه👈13 اردیبهشت 1399
👈8 رمضان 1441 👈 2 می 2020
🕌 مناسبت های اسلامی و دینی.
❇️روز. بسیار شایسته و مبارکی و برای همه امور خیر صالح است.
✅دیدار با قاضی و پیگیری امور قضایی.
✅تجارت و داد و ستد.
✅و میهمانی گرفتن و رفتن خوب است.
👶نوزاد امروز حالتی میانه دارد.ان شاءالله.
🤕بیمار امروز زود شفا یابد ان شاءالله.
🚖 مسافرت همراه صدقه باشد.
🔭 🌗احکام و اختیارات نجومی.
✳️اغاز تعلیم و تعلم.
✳️شروع به بنایی و ساخت و ساز.
✳️و زراعت و کشاورزی نیک است.
🔲این اختیارات تنها یک سوم مطالب سررسید همسران است بقیه امور را در تقویم مطالعه بفرمایید.
💑 مباشرت و انعقاد نطفه
امشب دلیلی وارد نشده است.
💇💇♂ اصلاح سر و صورت
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری خوب نیست و سبب بیماری است.
💉💉 حجامت خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری، خوب نیست موجب درد در سر است.
😴😴 تعبیر خواب امشب.
خوابی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 9 سوره مبارکه توبه است.
اشتروا بایات الله ثمنا قلیلا فصدوا عن سبیله ...
و از معنی ان چنین استفاده می شود که دو نفر برای قطع معامله نزد خواب بیننده بیایند. ان شاءالله. و شما مطلب خود را بر ان قیاس کنید .
💅 ناخن گرفتن
شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👚👕دوخت و دوز.
شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.
🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
📿ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
@taghvimehmsaran
📚 منبع مطالب:
تقويم همسران
نوشته ی حبيب الله تقيان
انتشارات حسنین قم
تلفن
09032516300
0253 77 47 297
0912353 2816
📛📛📛📛📛📛📛📛
ارسال و انتقال این پست بدون ادرس و لینک گروه شرعا حرام است
📛📛📛📛📛📛📛📛
@taghvimehmsaran
@taghvimehmsaran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #عرق_نعنا_خونگی🍃🍸
عالیع از دست ندید👌
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای_به
این پست رو به درخواست خیلی از دوستان آماده کردم که نحوه دم کردن رو هم بصورت نوشتاری هم دیداری ببینید فیلم رو ببینید بعد کپشن رو بخونین به ازای هر فنجان چای یک قاشق غذاخوری از به خشک رو بریزید تو تابه و بو بدین در حدی بو بخوره که تغییر رنگ بده بعد بریزیم تو قوری و آب جوش بریزین و یک ربع اجازه بدین دم بکشه و با نبات سرو کنین من همیشه در حدی به رو تفت میدم که رنگش قهوه ای تیره بشه هر جی تیره تر بشه خوشرنگ تر میشه ولی چون همه میان زیر پست و میگن سوخته ناچارا این بار کم تفت دادم برا این کلیپ. ↩ میشه همه بِه خشکا رو یه جا بو داد و نگه داشت واسه روز مبادا ، اما هر سری همون مقدار رو که دم میکنین بو بدین در حد یک دقیقه عطر و خوشمزگی چای تون دو برابره. این روش منه
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
خورش ماست اصفهانی
گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم)
ماست چکیده بی نمک 2.5 کیلوگرم
شکر 1 پیمانه سرخالی
زرده تخم مرغ 2 عدد
آب 2 تا 3 پیمانه
پیاز 1 عدد
گلاب، زردچوبه، نمک، زعفران ساییده به اندازه کافی
خلال پسته، بادام و زرشک به اندازه کافی (برای تزیین)
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی
گوشت گردن را با پیاز، زردچوبه، نمک و آب کاملا بپزید.
استخوان ها را جدا کرده و گوشت را با گوشت کوب، درون یک ظرف مسی یا تفلون خوب بکوبید تا سفید و یکدست شود(این بخش کار بسیار اهمیت دارد).
زرده های تخم مرغ، ماست و شکر را خوب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.
مواد را خوب به هم بزنید تا جوش بیایند. هنگامی که مایه جوش آمد، گوشت گردن کوبیده شده را در تابه ریخته و مخلوط ماست، زرده تخم مرغ و شکر را بدان بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
اگر کل مراحل را به خوبی انجام داده باشید، غذایی به دست می آید که حسابی کش می آید.
حالا زعفران آب کرده و در صورت تمایل گلاب را به آن اضافه کنید.
خورش ماست به دست آمده را با زرشک، خلال بادام و پسته تزیین نمایید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
✍آیت الله ناصری (ره)
آیت الله کشمیری بارها مشكلات مادّى و به ويژه مشكلات معنوى خود را با استعانت از اين نام مقدّس و ذکر
«يا صاحبَ الزَّمانِ اَغِثْنِيْ،
یا صاحِبَ الزَّمانِ أدْرِکْنی»
بر طرف كرده بود و بنده نيز خود بارها اثر اين نام مبارك را براى رفع مشكلات، به چشم ديده‌ام.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_گیاهی
#دوروم_نخود (سونی کباب)
#ساندویچ_سرد
مواد لازم:
4 عدد لواش
4 استکان نخود آب پز شده
برای سالاد پیاز:
1 عدد پیاز بزرگ
فلفل قرمز پرک شده
سماق
زیره
نمک
مقداری جعفری
1 عدد گوجه فرنگی
طرز تهیه:
نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند) .
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#درست_کردن_چیپس_میوه👌
👈شما می توانید با استفاده از فر یا دستگاه میوه خشک کن، چیپس های ترد و طلایی رنگ میوه درست کنید. میوه های دارای پوست نازک مانند سیب، آناناس، نارگیل، لیمو و پرتقالمناسب برای چیپس شدن هستند. برای یک دست شدن ورقه میوه ها از ماندولین استفاده کنید، برای جلوگیری از تغییر رنگ میوه ها بر روی آنها آب لیمو بزنید.
سپس با کمی روغن یک سینی فر را چرب کنید، و حلقه هایسیب را روی آن بچینید و در پایین ترین طبقه فر قرار دهید و صبر کنید تا میوه ها به مدت دو الی سه ساعت در فر باقی بمانند تا کاملاً خشک شوند . برای تزیین دسر یا سالاد و یا حتی به عنوان اسنک می توانید از این چیپس های میوه ای استفاده کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#ساندویچ_خوراک_گوشت_چرخکرده
#گوشت_چرخکرده
#فست_فود
#لقمه
دوستاني كه روزه هستن ديگه كم كم بايد يك افطاري ساده و خوشمزه تهيه كنن،دوستاني هم كه روزه نيستن بهتره به فكر يك شام سبك و خوشمزه باشن.پس بريم سراغ يك دستور عالي😋
.
طرز تهيه براي چهار نفر:سيصد گرم گوشت چرخكرده+يدونه پياز متوسط خرد شده+نمك و فلفل و زردچوبه و اگر مايليد كمي ادويه_كاري رو در دو ق روغن تفت بديد،رنگ گوشت كه تغيير كرد،دو تا سيب زميني مكعبي+يدونه هويج مكعبي+سه تا گوجه فرنگي خرد شده رو اضافه كنيد و شعله رو كم كنيد تا گوجه آب بندازه و مواد حدود بيست دقيقه با هم بپزن.حالا يك ليوان سر خالي نخودفرنگی پخته يا كنسروي و دو ق غ گشنيز خرد شده اضافه كنيد و يه تفت كوچولو بديد و شعله رو خاموش كنيد.
از اين مواد در نان ساندويچي بذاريد و نوش_جان بفرماييد🌹
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام
خوبید
امروز اومدم بای کلیپ آموزشی خیلی خوشمزه
بچه ها راستی از این به بعدکلی پست درموردغذاهاودسرهای مخصوص #ماه_رمضان میزارم خوشحال میشم کانالم رابه دوستانتون معرفی کنیدسپاس🙏❤️
#بامیه_ترکی
موادلازم
۲/۵پیمانه آرد
۲پیمانه آب
یک قاشق غذا خوری کره
یک قاشق غذاخوری پودر شکر
یک قاشق غذاخوری ایرمیک
یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته
نوک قاشق چای خوری نمک
۳عدد تخم مرغ
مواد لازم برای شربت
۳/۵پیمانه شکر
۳پیمانه آب
یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
برای درست کردن شربت همه مواد باهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم تا کمی قوام بیاد نزدیک به ده دقیقه بعداز روی حرارت برمیداریم ومیزاریم خنک بشه
طرز تهیه مواد
ابتدا آب داخل ی ظرف میریزیم وروی حرارت کم میزاریم بعد کره وپودر شکر و بهش اضافه میکنیم وقتی کره آب شد وآب شروع به جوشیدن کرد آرد کم کم اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه بعد نشاسته و ایرمیک ونمک اضافه میکنیم وبعد تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تایک دست بشه بعد مواد داخل قیف میریزیم وروغن روی حرارت میزاریم تا کمی گرم بشه بعد از مواد داخل روغن میریزیم اجازه میدیم تا سرخ بشه بعد سرخ شدن داخل شربت خنک میزاریم اجازه میدیم تا پنج دقیقه داخل شربت باشه بعد بیرون میاریم وباپودر پسته تزیین میکنیم نوش جان
نکات مهم -روغن زیاد داغ نکنید برای اینکه روش زود سرخ میشه وداخلش نمیپزه
-ایرمیک نوعی آردهستش که از لوازم قنادی هامیشه تهیه کرد
اگه پیدا نکردید یک قاشق آرد اضافه کنید
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami