eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.7هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
18.5هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
❣️خامه صبحانه ۲۰۰گرم ❣️پنیر خامه ای ۲۰۰گرم ❣️پودر کاکایو ۲ ق غ ❣️پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین) ❣️شیر ۳ ق غ ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکایو و پودقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم. بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موز_شکلاتي🍌🍌🍌 پذیرایی کن💁 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
سلاااام امروز یکشنبه متعلق به اقا ع و خانوم زهرا س هست امروز غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید و مادران بی بی فاطمه و اقا امیرالمومنین ع 😍 با ذکر ✨✨ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
یه سوپ بسیار خوشمزه و عالی که میدونم عاشقش میشید👌👌 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
😋 👩‍🍳موادلازم ❣️سینه مرغ 1 عدد ❣️جو پرک1/2 لیوان ❣️سیب زمینی1 عدد ❣️هویج2 عدد ❣️فلفل دلمه ای کوچک1 عدد ❣️قارچ3 عدد ❣️ماست پرچرب1/2 لیوان ❣️آرد2 قاشق غذا خوری ❣️نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ❣️شوید خشک1 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای قارچ و سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خورد کنید و کنار بگذارید. جو پرک و هویج و سینه مرغ را در قابلمه ی پر از آبی روی حرارت بگذارید تا بپزد. وقتی که مواد نیمه پز شد قارچ و سیب زمینی و فلفل دلمه ای و نمک و زردچوبه را به آنها اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد. وقتی که مواد به خوبی پخت سینه مرغ را از آنها جدا کنید و آن را به صورت نگینی یا ریش ریش در آوردید و سپس دوباره به مواد اضافه کنید. در قابلمه ای دیگر ماست و آرد را به خوبی مخلوط کنید و فلفل و شوید را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. همانطور که مخلوط ماست را هم میزنید مواد را از روی حرارت برداشته و به مخلوط ماست کمکم اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا به درستی مخلوط شوند. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بپزد و قوام آید. سوپ حاضر است ! نوش جان 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
👌زمانی که مهمان در منزل دارید سفره دل خود را باز نکنید و با غم ها و غصه هایتان از او پذیرایی نکنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌
مواد لازم برای۸ نفر: شیر ۱ لیتر آرد ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱ لیوان کره ۱۲۵ گرم عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل به مقدار لازم کرم شانتی نصف بسته طرز تهیه : برای تهیه دسر برفی ابتدا آرد، نشاسته ذرت و کره رو در مایه تابه روی حرارت متوسط قرار بدهید و هم بزنیند تا کره آب شود و کمی تفت بدهید تا آرد از خامی در بیاد. بعد یک لیتر شیر و شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدهید در حدود 10 تا 15 دقیقه تا قوام بیاد و کامل غلیظ شود. در آخر وانیل رو هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. حالا پودر کرم شانتی رو با 1 لیتر شیر سرد بزنید تا خامه ای شود... کف یه ظرف پیرکس مستطیلی بزرگ رو با پودر نارگیل کاملا بپوشونید به طوریکه یه لایه ضخیم از پودر نارگیل سطح ظرف رو بپوشوند و مواد دسر ازآن به ظرف نفوذ نکند. بعد نصف مواد رو روی پودر نارگیل ریخته و پهن کنید و روی اون رو با کرم شانتی کاملا بپوشونید و بقیه مواد رو روش بریزید و با قاشق صاف کنید. سپس روی سطح ظرف دسر رو هم با پودر نارگیل بپوشونید و بذارید تو یخچال برای 8 تا 9 ساعت بمونه. بعد از این مدت دسر رو به شکل مربعهای کوچک برش زده و با احتیاط از ظرف خارج کنید تا لایه ها از هم جدا نشوند و با پودر پسته تزیین و سرو کنید. ✅ نکات میتوانید بجای کرم شانتی و 1 لیتر شیر از خامه فرم گرفته استفاده کنید. اگر از پودر کرم شانتی استفاده میکنید یک لیتر شیر نیاز میباشد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كافيه ١٠ ثانيه تخم مرغ رو در آب جوش بندازيد و سپس اونو بشكونيد و ٥ دقيقه در آب جوش بيندازيد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
بیسکوییت بستنی توت فرنگی❤️😍 مواد اولیه : برای ۸ نفر خامه به میزان لازم توت فرنگی ۲۰ عدد (خرد شده) بستنی وانیلی به مقدار لازم بیسکویت ۱بسته (ساقه طلایی یا کرمدار) طرز تهیه: یک قالب کیک (گرد) ۲۰ سانتیمتری را با کاغذ روغنی یا فویل میپوشانیم و بمدت ۱۰ دقیقه در فریزر میگذاریم تا سرد شود. بستنی را در یک کاسه با همزن برقی حدودا ۲ دقیقه میزنیم تا نرم شود اما همچنان حالت خودش را حفظ کند. نصف توت فرنگی های خرد شده را به بستنی اضافه میکنیم و حدودا ۱ دقیقه میزنیم تا بستنی صورتی رنگ شود. سپس بستنی را با توت فرنگی های له نشده مخلوط میکنیم و به قالب کیک سرد شده منتقل کرده، سطحش را صاف میکنیم. بیسکویت را خرد کرده و با نصف خامه مخلوط میکنیم و روی بستنی میریزیم و حداقل ۲ ساعت در فریزر قرار میدیم تا حالت بگیرد. (اگر بیش از ۲ ساعت در فریزر میگذارید باید روی آن را با پلاستیک بپوشانید تا یخ نزند بعد از آماده شدن بیسکویت بستنی بقیه خامه را میزنیم تا فرم بگیرد. بستنی را از قالب بیرون می آوریم و از خامه برای تزئین کیک بستنی استفاده میکنیم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
🔴 طرز تهیه _ نخود ... ۴۰۰ گرم _ پیاز متوسط ... ۳ عدد _ روغن ... ۷۵ گرم _ نمک و زردچوبه به مقدار کافی ♻ طرز تهیه: 🔸 نخودها را از شب قبل خیس می کنیم، پیازها را خرد می کنیم با روغن طبیعی و با حرارت ملایم کمی تفت می کنیم تا طلایی شود. 🔹 نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. نمک و زردچوبه و 4 لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم. 🔸 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، می توان اندکی زیره سیاه و میخک در هنگام طبخ به آن اضافه کرد. البته جویدن بیش از ۴۰ مرتبه کمک زیادی به سهولت هضم و افزایش جذب مواد موثر در این خوراکیِ پرخاصیت میگردد. 🔹 اگر این خوراک را لعابدار می پسندید می توانید هنگام پخت کمی بلغور گندم یا کمی برنج به آن اضافه کنید و بسته به مزاج فرد میتوان به مقدار کم پودر آویشن یا گلپر اضافه نمود. 🔸 نخوداب با روغن حیوانی از بهترین غذاها در درمان بیماریهای ، کم خونی، ضعف عمومی است. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami 💠 @Darmaneslami
مواد لازم: هويج ١ كيلو شكر ١/٥ ليوان نشاسته ذرت ٤ ق غ وانيل نوك ق چ زعفران ساييده نصف ق چ آبليموى تازه ١ ق م بيسگوئيت پتى بور حدود ٢/٥ بسته طرز تهيه: هويج را بپزيد و كاملا له كنيد طورى كه كاملا يكنواخت ونرم شود. نشاسته را در يك ليوان آب هم زده مخلوط كنيد و به هويج هاى له شده اضافه كنيد، ظرف را روى حرارت قرار دهيد، شكر و زعفران را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قوام بيايد. وانيل و آبليمو را اضافه كنيد و از روى حرارت برداريد در ظرف مناسبى پلاستيك نازك بياندازيد ( كيسه فريزر) سپس يك رديف بيسکويت كف ظرف بچينيد و مقدارى از مايه هويج روى آنها بماليد همين طور لايه لايه ادامه دهيد تا مايه هويجى شما تمام شود . لايه آخر بايد از مايه هويجى باشد. روى ظرف را با نايلون بپوشانيد و ظرف را در يخچال قرار دهيد. بعد از چند ساعت دسر شما آماده است. دسر را از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار دهيد و روى آنرا به سليقه خود تزئين كنيد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله کردن آلوئه ورا تا حالا دیدین؟😉👌 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
پنکیک پفکی😍😍 ✍مواد لازم: ❣️2 تخم مرغ ❣️نصف پیمانه شکر ❣️نصف پیماته روغن ❣️2 پیمانه شیر ❣️1 ق چ پودر بیکینگ ❣️1 ق م وانیل ❣️3 پیمانه آرد 🥣 طرز تهیه: تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کیک معجون🍓 😋 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تکه های فیله مرغ رو به سیخ چوبی بزنید و برای مدت سه چهار ساعت داخل آب پرتقال، نمک، زعفران، پیاز خلالی بخوابونید، بعد سیخ هارو به همراه تمام مواد بذارید داخل تابه و بذارید آبش تبخیر بشه و در آخر کمی روغن بریزید و بذارید روی جوجه ها طلایی بشه، نوش جان 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آیا میدانید نمک طبیعی و دست نخورده بشر،فشار خون را تنظیم میکند و حتی فشار بالا رو پایین میاورد ،امتحان کنید . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
() 🔸 مطلوبیت رنگ زرد مطلق است و خداوند در قرآن درباره رنگ زرد که با نام «صفرا» یاد شده می فرماید: رنگ زرد (یکدست) (فاقِعٌ لَوْنُها) روشن است و رنگ آن (تَسُرُّ النَّاظِرِین) نگرندگان را از روشناییش شاد می کند (بقره:۶۹) 💠 در قرآن از گرمای زیاد این رنگ می گوید (مرسلات:۳۳) که برای تعادل بخشی، می توان در کنار آن از رنگ سردِ آبی استفاده نمود، که کنتراست گرم و سردشان بسیار زیباست و اوج این زیبایی را در کاشی کاری بناهای اسلامی ایرانی می توان مشاهده نمود. ✏️ رنگ زرد هوش و کنجکاوی را تقویت نموده و باعث افزایش خلاقیت، مثبت اندیشی، علاقه و حس نوگرایی و پیشرفت می‌شود که برای فضاهای پرانرژی کودکان و پارک ها و همچنین فضاهایی که نیاز به تفکر و خلاقیت دارند (میز تحریر یا فرش زرد رنگ) مناسب است. 🔺زرد در فضاهای بسیار آرام همچون کتابخانه و اتاق خواب بسیار کم و محتاطانه باید استفاده شود زیرا رنگ زرد آدرنالین بدن را زیاد می کند. 👈 زرد نشانه تازگی، خوبی و وفاداری است و خاطرات خوب را به یاد می آورد که برای فضاهای نوستالوژی توصیه می شود. 👌 این رنگ شادترین رنگ.... 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
animation.gif
81K
کاپ کیک قیفی مواد لازم : کره سه چهارم پیمانه (135 گرم) شکر یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری بکینگ پودردو و یک دوم قاشق چایخوری نمکیک دوم قاشق چایخوری آرددو و یک دوم پیمانه شیریک و یک چهارم پیمانه رنگ خوراکی صورتی، بنفش، آبی و زردبه مقدار لازم قیف بستنی6 عدد پنیر خامه ای450 گرم پودر شکریک دوم پیمانه اسانس وانیلیک قاشق چایخوری طرز تهیه : برای تهیه کاپ کیک، کره و شکر را با هم به خوبی مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. اسانس وانیل، بکینگ پودر، نمک و آرد را اضافه کنید. شیر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را با چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید. قیف های بستنی را در حفره های قالب کاپ کیک قرار دهید. خمیرهای رنگی را در قیف های بستنی بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این مخلوط را به چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید. کرم ها را در قیف پلاستیکی بریزید (رنگ ها را با هم ترکیب نکنید) روی کاپ کیک ها را با کرم های رنگی تزیین کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
اسفناج👌 اسفناج تخم مرغ سیب زمینی آبپز نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه روغن زعفران دم شده پیاز هویج به دلخواه پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
300گرم گوشت بدون چربي چرخ شده رو با فلفل سياه كمي زردجوبه ودارچين وپودر پياز ونمك ورز دادم وبصورت كتلت در روغن كم سرخ كردم البته زياد سرخ نبايد بشه تقريبا مثل كباب تابه وبعد كنار گذاشتم سه تا بادمجون دلمه ايي را پوست گرفتم وبرش حلقه زدم كمي نمك زدم ودر آبكش به مدت يكساعت كنار گذاشتم وبعد از آن ،آنها رو شستم وسرخ كردم وكنار گذاشتم يك پياز متوسط را رنده كردم با كمي روغن تفت دادم وبعد دو يا سه قاشق رب اضافه كردم تفت دادم وكمي زردجوبه وفلفل زدم وكمي آب اضافه كردم كمي جوش كه آمد از حرارت برداشتم بادمجونها رو روي سس گوجه فرنگي چيدم وبعد هم كبابها رو روي بادمجونها چيدم وبعد چند گوجه فرنگي رو دو نصف كرده بودم و در روغن باقيمانده از بادمجونها يك حرارت كوچك دادم وروي كبابها گذاشتم دوتا فلفل هم گذاشتم و روي ظرف آن فويل كشيدم وبه مدت ٢٠ تا٣٠دقيقه با حرارت ١٧٥توي فر گذاشتم تا كبابها نرم بشوند دوستان اين غذا نبايد آبدار باشه بايد حالت سس داشته باشه وانتخاب نوع بادمجون سليقه ايست از بادمجون معمولي هم ميشه استفاده كرد ولي بايد حلقه برش زده شود وشما ميتونيد چلو هم كنار اين غذا داشته باشيد ولي من نون را ترجيح ميدم . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami