ترشی کلم قرمز مواد لازم:🔻 کلم قرمز خرد شده:500 گرم سرکه سفید:1/2+1 پیمانه آب:1/2+1 پیمانه نمک:2 قاشق چایخوری شکر:1 قاشق چایخوری طرز تهیه:🔻 سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش برش هندونه🍓 #گیف_آموزش_برش_هندونه😋 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کافه گلاسه🍓 #گیف_آموزش_کافه_گلاسه😋 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

🥒🍅🥒 دیزاین ساده با خیار و هویج به شکل درخت کاج مناسب کنار سالاد یا تزیین بشقاب پیش غذا #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#قویماق سنتی از دیار آذربایجان به روش مادربزرگهامون🍜👌 . بیشتربرا زائو میپزن بایه وجب روغن روش . اما برای صبحانه هم عالی وخوشمزست.😋👌 تومهمونیا وعصرونه ها‌ هم سرو میکنیم‌. مخصوصاجمع های زنانه😁 . ✅روشی که من درست کردم کاملا سنتی هست بدون اضافه کردن هرموادی واِلا میتونین باکم وزیاد کردن بعضی ازاجزائش تغییرش بدین شهرهای مختلف هم روشهای مختلفی دارن که حتما اونا هم خوشمزاس😉 . ✅رازخوشمزگیش به خوب تفت دادن آرد هست.پس حتماخوب تفت بدین تارنگش قهوه ای بشه . ⬅️من 1قاشق مخلوط زردچوبه ،ادویه ونبات خردشده ریختم . . ⬅️زردچوبه‌بخاطرخواص مفیدش ازاجزاءاصلی این غذاست . ونبایدحذف بشه ⬅️حتما ازروغن حیوانی یاکره استفاده کنین رو طعمش تاثیر داره. . ⬅️برای زائو روغن بیشتری میریزن مثلا یه کاسه کاچی نصفش روغن میشه نصفش کاچی. ⬅️میتونین کمی زعفران ساییده وگلاب هم بزنین . . ⬅️براشربتش ازنبات استفاده کنین که خوشمزه‌تر بشه ندارین باشکرهم میشه‌. ⬅️ادویه کاچی رو ازعطاریها تهیه کنین ویا خودتون تو خونه درست کنین ✅بهترین ادویه برا کاچی زیره سبزوسیاه هست بهتره بگم از واجبات قویماق یاکاچی پودر زیره سبزوسیاه هست. ✅قویماق یا کاچی نباید سفت باشه بایدکمی شل و روان باشه. . ⬅️گردو خرد شده که میتونین موقع سرو روی قویماق بریزین ویا آخرپخت بهش اضافه کنین‌. . ادویه ها شامل:بادیان،میخک،جوزهندی،زنجبیل،دارچین،کاکوتی،هل،زیره سبزوسیاه___من فقط زیره سبزوسیاه میریزم آرد گندم 3قاشق کره 100گرم آبجوش 3لیوان نبات بسته به‌ذائقه ۱۵۰تا۲۰۰گرم زردچوبه نصف قاشق غ ادویه مقداری . آبجوش وروی نبات بریزین تا نبات حل بشه وشربت آماده بشه. آرد رو کمی تفت میدیم کره یا روغن حیوانی رو اضافه میکنیم وتفت میدیم تو این مرحله قشنگ کف میکنه (کلیپ مشخصه )بهش زردچوبه وادویه هارو میزیم ودوباره تفت میدیم اواخر تفت روغن وآرد از هم جدا میشن یعنی روغن بالا میاد وآردته نشین میشه( بازم کلیپ مشخصه)خوب که تفت خورد وخامی آرد گرفته شد ورنگش قهوه ای شد آروم آروم شربت رو اضافه میکنیم باقاشق خوب همش میزنیم تا گلوله نشه وقتی جوشیددرشو میزاریم وشعله رو خیلی خیلی کم میکنیم تا دم بکشه وبه روغن بیوفته. حدودا ۵تا ۱۰دقیقه زمان لازمه تا روغن بیوفته.این اندازه رو من برای ۵نفربزرگسال سرو کردم. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فلافل 🔸دوپیمانه نخودرو از دوروز قبل خیس میکنیم،چرخش كرده بعد دوباره با دوتا پیاز بزرگ چرخش میکنیم. 🔸زردچوبه،زیره،تخم گشنیز،فلفل سیاه،فلفل قرمز ،نمک میزنیم ورز میدیم سپس سرخ ميكنيم #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

حلوای گردو دوق غ کره نصق استکان روغن مایع یک لیوان آرد نصف لیوان گردوی خردشده یک لیوان شکر یک ونیم لیوان آبجوش طبق فیلم درست کنید شکروآبجوش راباهم مخلوط کرده وشربت بدست امده راب بقیه مواداضافه کنید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

به کار نگرفتن مهمان از دیگر آداب میزبانی، به زحمت نینداختن مهمان است. رسول خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) می فرماید: «سَخافَهٌ بِالمَرْءِ انْ یسْتخدمَ ضَیفَهُ»[10]؛ «از سبک عقلی مرد آن است که مهمان خویش را به خدمت گیرد». شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «انّا قومٌ لانَستخدمُ أضیافَنا»[11]؛ «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم». 🌺🌺🌺🌺🌺 @menoeslami

#ساندویچ_گیاهی #دوروم_نخود (سونی کباب) #ساندویچ_سرد مواد لازم: 4 عدد لواش 4 استکان نخود آب پز شده برای سالاد پیاز: 1 عدد پیاز بزرگ فلفل قرمز پرک شده سماق زیره نمک مقداری جعفری 1 عدد گوجه فرنگی طرز تهیه: نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند) . #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

چیکن کورما یه غذای هندیه که علاوه بر ساده بودن و سالم بودنش خیلی هم لذیذه و یه طعم جذاب و به یادموندنی داره، حتما امتحانش کنید 🔹مواد لازم و طرز تهیه 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

اسموتی های جذاب میوه ای اولی : توت فرنگی-موز دومی: اسفناج-موز-کیوی سومی: آناناس-انبه-پرتقال چهارمی: مخلوط توت ها شمام میتونید با هر میوه ای که دوست داشتید این اسموتی ها رو درست کنید و اگه ترکیباتتون جذاب شد حتما واسمون بفرستید عکس و مخلفاتشو😍 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

فر دست ساز👏👏👏😋 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

جالبه😁 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

آیت الله مجتهدی تهرانی(ره): فکر و ذکرتان شکم نباشد! حدیث داریم که در دوره آخرالزمان، «بطونُهُم آلِهَتُم»: شکم مردم، خدایشان می شود. فقط فکر و ذکرش این است که ناهار چه بخوریم؟ شام چه بخوریم؟ مگر ما می دانیم که تا شب زنده ایم که بگوییم چه بخوریم؟ حضرت لقمان(علیه السلام) به پسر خود فرمود: "پسر من! درصبح، حدیث شب مکن، نگو امشب... چه می دانی که تا شب زنده ای یا نه؟" تو چه می دانی فردا اسمت در کدام دفتر است؟ شاید فردا اسمت در دفتر بهشت زهرا(سلام الله علیها) ثبت شود. خیلی ها الان سالم و زنده هستند، اما فردا اسمشان در دفتر بهشت زهرا(سلام الله علیها) است.

طرز تهیه #عرق_نعنا_خونگی🍃🍸 عالیع از دست ندید👌 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش اصولی برگ کردن کلم برای دلمه #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ #ساندویچ_خوراک_گوشت_چرخکرده #گوشت_چرخکرده #فست_فود #لقمه دوستاني كه روزه هستن ديگه كم كم بايد يك افطاري ساده و خوشمزه تهيه كنن،دوستاني هم كه روزه نيستن بهتره به فكر يك شام سبك و خوشمزه باشن.پس بريم سراغ يك دستور عالي😋 . طرز تهيه براي چهار نفر:سيصد گرم گوشت چرخكرده+يدونه پياز متوسط خرد شده+نمك و فلفل و زردچوبه و اگر مايليد كمي ادويه_كاري رو در دو ق روغن تفت بديد،رنگ گوشت كه تغيير كرد،دو تا سيب زميني مكعبي+يدونه هويج مكعبي+سه تا گوجه فرنگي خرد شده رو اضافه كنيد و شعله رو كم كنيد تا گوجه آب بندازه و مواد حدود بيست دقيقه با هم بپزن.حالا يك ليوان سر خالي نخودفرنگی پخته يا كنسروي و دو ق غ گشنيز خرد شده اضافه كنيد و يه تفت كوچولو بديد و شعله رو خاموش كنيد. از اين مواد در نان ساندويچي بذاريد و نوش_جان بفرماييد🌹 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

یه عکس لاکچری 😊 پول داری یعنی این شوخی نیست تخم مرغ هستا😁😋 روز جمعه متعلق به #صاحب_عصر_عج هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍فوق العاده خوشمزه میشه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش نان لواش🍓 #گیف_آموزش_نان_لواش😋 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

https://digipostal.ir/rezacard تبریک عرض میکنم بزنید رو لینک👆😍

💠 چرا استاد حسین خیراندیش تا حد امکان با غذا درمان می کند؟ درمان همه بیماریها با یک آیه قرآنی! 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿

#پسته_پلو أصل اين غذا با ماهيچه درست ميشه اما ميتونيد از مرغ يا گوشت قلقلي هم استفاده كنيدبهتره از پسته تازه استفاده كنيد اما اگه در دسترس نبود پسته ها را يك شب خيس كنيد و از همان ابتدا در آب برنج بريزيد. ميتونيد از خلال پسته هم استفاده كنيد.مرغتون و به هر صورتي كه دوست داريد بپزيد من ابتدا به مرغ نمك و فلفل وزردچوبه و پودر سير زدم در تابه سرخ كردم وقتي يكطرفش سرخ شد برگردوندم و پياز خرد شده رو اضافه كردم سپس رب و تفت دادم و نصف ليوان آبجوش ريختم وقتي پياز هم سرخ شد رب و زعفران دم كشيده رو اضافه كردم و درش وگذاشتم تا بپزه اگه أواخر پخت نياز به آب داشت آبجوش اضافه كنيد.پسته ها را هم پوست كنده و از پوست دوم جدا كنید تا دو لپه سبز رنگ پسته دیده شود.برنج را بصورت آبكش درست ميكنيم و يكدقيقه قبل از آبكش كردن شوید و پسته ها را اضافه ميكنيم وبعد آبكش ميكنيم و برنج را دم می کنیم روغن حيواني يا كره روي برنج بريزيد سپس پلو را در دیس می کشیم و گوشت یا مرغ را روی برنج می گذاریم 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

کشک بادمجون مجلسی مواد لازم: بادمجان . پیاز داغ . سیر داغ. کشک. گردو. نان تست. طرز تهیه: ابتدا بادمجان را سرخ کرده و میکوبیم به میزان دلخواه کشک اضافه کرده کمی تفت میدهیم, گردو خرد شده و سیر داغ را اضافه میکنیم. ظرفی را انتخاب کرده یک لایه نان تست و رویش مقداری کشک بادمجون ریخته,به ترتیب این کار را ادامه میدهیم در انتها دیواره و روی نان را با کشک میپوشانیم. من از پوست بادمجان و پیاز داغ و گردو برای تزیین استفاده کردم. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید 🍗🍗🍗🍗🍗 @menoeslami

✍جایگزین قند و شکر سفید 💠توت 💠خرما 💠کشمش های متنوع 💠مویز 💠انجیر 💠عسل 💠شیره خرما 💠شیره توت 💠شیره انگور ✅مصرف شکرسرخ همانند اجدادمان 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿

سلام خدا قوت اینم خیارشوری که زحمت کشیده بودید کلیپش رو تو کانالتون گذاشته بودید😋 ترد و خوشمزه😉 #ارسالی_اعضا☺️